ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ПЕРЕВОДОМ НА КАРТУ - 2204 1201 0177 1869 КЛУБ ДРУЗЕЙ КАНАЛА - boosty.to/mhobby СКАЗАТЬ СПАСИБО И ПОМОЧЬ КАНАЛУ - boosty.to/mhobby/donate
Делал я такой "кальвадос". Ничего особенного. С нормальных яблок результат гораздо лучше. Но да, действительно,если нет доступа к яблокам этот вариант единственный.
Привет, с наступающим 🎅. Я делал с виноградного концентрата, потом доводил до питейной крепости соком. То получилось нормально. Пробовал водой разбавлять то аромат по хуже была. По на соке лучше получалось чем на порошке ( типа сухие отходы с производства соков, сухой жмых)
Пробовал после ферментов сбраживать ячмень на брагман виски турбо и на обычных ,,для самогона,, турбо.На обычных выход при том же литраже сырца на 4 градуса больше при той же аргонолептике🥺Всем удачи😁
Я вот что думаю, купить ещё один перегонный куб и кое-какие детали от 2" колонны и будет у меня 2 куба и 2 колонны, есть 2 индукционки. Короче можно будет работать одновременно на 2х колоннах
Мне кажется, что ароматика пострадала из-за количества тарелок,надо было 4ре максимум и если есть медную крышку,а в таком виде, думаю получилось больше укрепление,в силу чего пострадала ароматика
В чем разница обычной колонны с сеткой медной, только в красоте? Конечно очень зрелищно все булькает и кипит очень красиво, Я обязательно куплю колонну колпачковую но интересно узнать у тех у кого есть опыт в этом, у меня царга 80 см , восемь пыжей медных, потолок не позволяет метр царгу
У колпачковой колонны можно количество этажей регулировать, убирая тарелки( если ваша колонна это позволяет). Тем самым вы регулируете степень очистки. Это актуально для тех, кто балуется не только сахарной брагой. Сахарную хорошо на спирт пускать - а для спирта самый топ - это СПН в царге, чем выше тем лучше!@@user-dh8gi7tg5b
Имею такую же сборку, ток на 5 этажей. Получаю продукт 92%. У меня вопрос, сколько получится процентов спирта, если снять один этаж? И соотвецтвенно если снять 2 этажа? То есть перегнать на 4-х этажах, и соответсвенно на 3-х этажах? Хочу перегнать кукурузу в бочку. Вот со спиртуозностью, нужно определится...
На концентрат вискарный как раз сейчас идёт сбор донатов на бусти. Можете ускорить)) А про вискари посмотрим, будет настроение - сделаю. У меня его просто полно
@@ManHobbi понял спс.))) просто я использую метод как с укреплением отбираю головы а потом прямотоком до 70 в струе. И вроде нормально под щепу выходит))))) но как говорится что на вкус и на цвет все фломастеры разные)))) но на мой вкус при сравнении с концентрата не сильно аромат отличается) а так большое спасибо за труды)
Привет. Пробовал и концентрират бурбона и на крупе кукурузной. Заморочка с обратным затиранием и первой перегонкой с мешком стоит мучений, вкус обалденный.
Да шляпа это, по моему, чо уж. Бум прямы :) относительно нормального сока. Я попробую мацерат на яблоках сделать, с грени Смит дубовых каких нить, от недостатка яблок, и когда хота яблочный аромат
@@ManHobbi дистилят из яблочной браги- это топ. Несомненно. Дальше "сова на глобус" - самогонка из концентрата(что в этом видео), мацерат из концентрата(было в прошлых видео), мацерат из настоящщих яблок - это хочу попробовать. Естественно будет хуже чем топовый вариант, но надеюсь лучше чем самогон/мацерат из концентрата
Здравствуйте. Перегнал виноградное вино , получил сырец с хорошим виноградным ароматом. Перегнал сырец на кольцах Рашига - 93 % . Развёл до 50 и в бочку. Сегодня попробовал ( прошло 30 дней)- аромат ЯБЛОКА. В банке пару литров осталось - попробовал тоже яблоко. Вот так получилось!!!
Молодец, спасибо за труды. Но надо всё-таки сокращаться по времени, ну на 30-40% по времени. Тяжело смотреть, хочется по сути, а получается какое-то жевание мыслей.
@@ManHobbi не всем дано красноречие, вы без аааа эээээ ооооо ну, можете выразить свои мысли, а некоторые некоторые блогиры думают что долгие гласные между словами это их фишка, вот минут 30-40 и набирается.
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ПЕРЕВОДОМ НА КАРТУ - 2204 1201 0177 1869
КЛУБ ДРУЗЕЙ КАНАЛА - boosty.to/mhobby
СКАЗАТЬ СПАСИБО И ПОМОЧЬ КАНАЛУ - boosty.to/mhobby/donate
Для парней,живущих на далеких Северах,данный опыт безценен.Благодарность Автору и с Наступающим.
На здоровье 🤝
С наступающим!
Делал я такой "кальвадос". Ничего особенного. С нормальных яблок результат гораздо лучше. Но да, действительно,если нет доступа к яблокам этот вариант единственный.
Привет. Доступ к яблокам есть но желания перерабатывать их в квартире нет никакого. Только сок. Использую фирмы Azov Brewery
Привет, с наступающим 🎅.
Я делал с виноградного концентрата, потом доводил до питейной крепости соком. То получилось нормально. Пробовал водой разбавлять то аромат по хуже была. По на соке лучше получалось чем на порошке ( типа сухие отходы с производства соков, сухой жмых)
Пробовал после ферментов сбраживать ячмень на брагман виски турбо и на обычных ,,для самогона,, турбо.На обычных выход при том же литраже сырца на 4 градуса больше при той же аргонолептике🥺Всем удачи😁
Спасибо за правдивость в роликах👍
А подскажи сколько дюймов вход для тэна и везде один размер?
Сделал такой же . Уже пол года в бочке стоит. Шикарный аромат. А через год будет вообще бомбический
Говрят если бочка хорошая то через год аромата яблок не должно остаться.
@@КовтунДиман это что то новенькое. Впервые слышу подобное
@@user-kk3hf6zz2l мне кажется я это слышал в одном из видео канала Азбука Винокура, советую если не смотрели.
Я вот что думаю, купить ещё один перегонный куб и кое-какие детали от 2" колонны и будет у меня 2 куба и 2 колонны, есть 2 индукционки. Короче можно будет работать одновременно на 2х колоннах
На двух конях сидеть, седалища не хватит(с) 😀
@@ManHobbi а вот и посмотрим)
Мне кажется, что ароматика пострадала из-за количества тарелок,надо было 4ре максимум и если есть медную крышку,а в таком виде, думаю получилось больше укрепление,в силу чего пострадала ароматика
Добрый вечер, с наступающим новым годом! Какой крепости спирт при работе на колпачковой колоне в семь этажей. Спасибо
У меня 93-94 было на Доброжаровской (редкостное Г)
В чем разница обычной колонны с сеткой медной, только в красоте? Конечно очень зрелищно все булькает и кипит очень красиво, Я обязательно куплю колонну колпачковую но интересно узнать у тех у кого есть опыт в этом, у меня царга 80 см , восемь пыжей медных, потолок не позволяет метр царгу
Добрый. До 94-95 в зависимости от скорости
У колпачковой колонны можно количество этажей регулировать, убирая тарелки( если ваша колонна это позволяет). Тем самым вы регулируете степень очистки. Это актуально для тех, кто балуется не только сахарной брагой. Сахарную хорошо на спирт пускать - а для спирта самый топ - это СПН в царге, чем выше тем лучше!@@user-dh8gi7tg5b
Какая спиртуозность при втором перегоне?
С мц можно было бы и до 98 в кубе отжать.За обзор👍✨️💥
Доброго времени суток. Делал на виноградном концерте получается полное ге. Вкуса вообще нет .
Можно ли использовать в качестве тса просто заглушку с 1 трубкой по центру без 2 изогнутой скраю?
На сборке как у меня можно
Вопрос: если к СС добавить яблок... Будет ли толк или хотя бы романтика в лучшую сторону? Кто пробовал отпишитесь
Привет. Думаю это зависит от вашего оборудования. Говорят если долго варить яблоки (или другие фрукты) в сс при перегоне, будет вкус компотика
Какие дрожжи лучше для зерновой браги, турбо или простые сухие?
Привет. Использую Воронежские. Мне нравится. В турбо дрожжах есть подкормки, а в зерновых есть всё для питания дрожжей
Если вы имеете ввиду горячее осахаревание, то хоть на каких дрожжах, вплоть до поесованных
Какое количество воды было добавлено к 4кг концентрата? Спасибо.
Бутыль 20л же
Термометр надо ставить в жидкостной зоне куба
Имею такую же сборку, ток на 5 этажей. Получаю продукт 92%. У меня вопрос, сколько получится процентов спирта, если снять один этаж? И соотвецтвенно если снять 2 этажа? То есть перегнать на 4-х этажах, и соответсвенно на 3-х этажах? Хочу перегнать кукурузу в бочку. Вот со спиртуозностью, нужно определится...
В бочку перегоняйте на 3-4 колпачках и выдерживайте пару лет
@@ManHobbi лучше 3 или 4 колпачка?
Я бочки меньше 50л считаю за фляжки, поэтому выдерживаю долго. Чем меньше колпачков, тем дольше выдержка должна быть
@@ManHobbi ну 50, это сколько продукта нужно нагнать? У меня новая на 10 л. Наверное 4 колпачка будет, а может и три )))
@@ManHobbi какую спиртуозность лучше заливать в бочку?
Здравствуйте. Сделаем может виски на зерне? Нет же вроде не видео такого?
Здравствуйте. Вы про затор на солоде?
Да хоть на чём? Ячка. Солод. Концентрат
На концентрат вискарный как раз сейчас идёт сбор донатов на бусти. Можете ускорить))
А про вискари посмотрим, будет настроение - сделаю. У меня его просто полно
Привет. Делаю на кукурузе (75% кукурузной крупы, 25% ячневой крупы), получается шикарно.
У вас полно. А видео не одного🤣🤣🤣. С новым годом!
Здравствуйте . Подскажите , нужно ли когда настаиваешь самогон на дубовой щепе открывать его и давать дышать ? Заранее спасибо .
Да нужно. Я рассказывал в своих видео про это
А сколько держать ? С наступающим новым годом и главное Здоровья .@@ManHobbi
Привет. У меня во всех крышках отверстия миллиметра по 2-3 и банки наполнены процентов на 80 не больше.
спасибо@@КовтунДиман
Нет
Скажите пожалуйста а на такой сборке какая спиртуозность? Просто 7 этажей и мц это не сильно много?
93 отбирал. А мц вообще не имеет отношения к крепости.
Из натурального сока и залоговых отличные напитки на щепу выходят.
@@ManHobbi понял спс.))) просто я использую метод как с укреплением отбираю головы а потом прямотоком до 70 в струе. И вроде нормально под щепу выходит))))) но как говорится что на вкус и на цвет все фломастеры разные)))) но на мой вкус при сравнении с концентрата не сильно аромат отличается) а так большое спасибо за труды)
Да, тут каждому своё. Я просто знаю ароматы многих ароматизаторов, поэтому остро на них реагирую))
@@ManHobbi спасибо.
Привет.на какой обьем сырца такой короткой мц хватает. с 20 л. справится ?
Справится
@@ManHobbi спасибо ...думаю вот с н/у отбора хвостов перейти на мц. потолки тоже не позволяют на длинную мц перейти
Я на 4" перешёл. 2 и 3 были тестовыми
а трех дюймовая короткая. как справится или нет ? есть ли смысл переплачивать ?@@ManHobbi
тоже подобная бутыль на горле скололась ....мелкая шкурка в помощь ... острые грани нормально зализались@@ManHobbi
На таком концентрате делал мацерат. Честно... не понравилось. Ароматика есть, но нифига не интересная.
А солодовые концентраты пробовал ?
Пробовал
Привет. Пробовал и концентрират бурбона и на крупе кукурузной. Заморочка с обратным затиранием и первой перегонкой с мешком стоит мучений, вкус обалденный.
Да шляпа это, по моему, чо уж. Бум прямы :) относительно нормального сока. Я попробую мацерат на яблоках сделать, с грени Смит дубовых каких нить, от недостатка яблок, и когда хота яблочный аромат
Так мацерат тоже шляпа по сравнению с нормальным кальвадосом из яблочного сока)
@@ManHobbi дистилят из яблочной браги- это топ. Несомненно. Дальше "сова на глобус" - самогонка из концентрата(что в этом видео), мацерат из концентрата(было в прошлых видео), мацерат из настоящщих яблок - это хочу попробовать. Естественно будет хуже чем топовый вариант, но надеюсь лучше чем самогон/мацерат из концентрата
Здравствуйте. Перегнал виноградное вино , получил сырец с хорошим виноградным ароматом. Перегнал сырец на кольцах Рашига - 93 % . Развёл до 50 и в бочку. Сегодня попробовал ( прошло 30 дней)- аромат ЯБЛОКА. В банке пару литров осталось - попробовал тоже яблоко. Вот так получилось!!!
@@user-rw5om2sw4h :)))) может там бочка волшебная, и теперь для аромата винограда нужно залить яблочное сырье? :))
@jbugaenko так мы для того и занимаемся этим хобби, что находим вкусное для себя)
Молодец, спасибо за труды. Но надо всё-таки сокращаться по времени, ну на 30-40% по времени. Тяжело смотреть, хочется по сути, а получается какое-то жевание мыслей.
Кому-то хочется короче, кому-то длиннее. На всех я угодить не могу)
@@ManHobbiпривет. Думаю до 20 минут видосик в по нашей теме норм. Есть блогИгы на минут 40-50 такой могут растянуть.
40 минут говорить не каждая баба может, а уж мужик по умолчанию не сможет))
@@ManHobbi не всем дано красноречие, вы без аааа эээээ ооооо ну, можете выразить свои мысли, а некоторые некоторые блогиры думают что долгие гласные между словами это их фишка, вот минут 30-40 и набирается.
У меня тоже слов паразитов хватает лишних