Berkel Coltello Spelucchino... eleganza tagliente

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  • čas přidán 21. 08. 2024
  • La Berkel a Rotterdam ( o meglio il signor Willhelmus Adrianus van Berkel ) è l'azienda che ha inventato la prima affettatrice meccanica, tipicamente colorata di rosso.
    Dati tecnici dello Spelucchino:
    Lunghezza totale: 187 mm circa;
    Lunghezza lama: 75 mm;
    Filo utile ( nel mio caso ): 74 mm circa;
    Altezza lama: 20 mm;
    Spessore lama nella parte più spessa: 1,5 mm circa;
    Peso: 73 gr.

Komentáře • 27

  • @user-le1sg1zy8w
    @user-le1sg1zy8w Před 4 měsíci

    Molto elegante come coltello da cucina.

  • @mammone4372
    @mammone4372 Před 5 měsíci

    Grazie per il consiglio 👍

  • @user-vf2mr7xn5y
    @user-vf2mr7xn5y Před 4 měsíci

    Ottimo attrezzo 👍

  • @cucinaprofumiesuoni9926
    @cucinaprofumiesuoni9926 Před 2 měsíci

    Bel design!

  • @larcheologo4729
    @larcheologo4729 Před 5 měsíci

    Ottimo, nonostante i piccoli difettucci, che hai riscontrato.

    • @UltimateKnife1971
      @UltimateKnife1971  Před 5 měsíci +1

      È un buon coltello da cucina, magari solo il mio esemplare era un po' imperfetto 😁
      Buona domenica 👋

  • @KKittoKen
    @KKittoKen Před 4 měsíci

    Anche io ho dei coltelli della Berkel...ottimi.

  • @lupoalberto431
    @lupoalberto431 Před 5 měsíci

    Buon pomeriggio.... bel coltellino per affettare👍👍🙋‍♂️

    • @UltimateKnife1971
      @UltimateKnife1971  Před 5 měsíci

      Ciao, secondo me, è ottimo quasi per tutti gli usi in cucina...
      Non solo affettare, sminuzzare, pulire le verdure ecc. ma anche disossare...magari del pollame.
      L' ho trovato veramente molto utile.
      Grazie e buona serata 👋

    • @lupoalberto431
      @lupoalberto431 Před 5 měsíci

      @@UltimateKnife1971 si certo ottimo per tutti gli usi in cucina, è anche molto bello esteticamente... per noi che abbiamo questa grande passione... grazie a te per i tuoi video, buona serata🙋‍♂️🙋‍♂️👍👍👍

  • @ladrodigalline973
    @ladrodigalline973 Před 5 měsíci

    Veramente molto elegante. Bel video!

    • @UltimateKnife1971
      @UltimateKnife1971  Před 5 měsíci +1

      Sì, è un buon coltello, peccato per le finiture, avrei pensato che fossero migliori.
      Però taglia in modo impeccabile 😁
      Ciao e buona serata 👋

  • @user-vu5ue4vo1z
    @user-vu5ue4vo1z Před 5 měsíci

    Molto bello esteticamente 👍

  • @recensioni3778
    @recensioni3778 Před 4 měsíci

    Taglia come un rasoio!

    • @UltimateKnife1971
      @UltimateKnife1971  Před 4 měsíci +1

      È un oggetto di ottima qualità, peccato per i piccoli difettucci che ho riscontrato.
      Buona giornata 👋

  • @giorgiocalla2995
    @giorgiocalla2995 Před 5 měsíci

    Questo si che taglia 😅

    • @UltimateKnife1971
      @UltimateKnife1971  Před 5 měsíci +1

      Anche se ha delle finiture poco curate ( almeno quello in mio possesso ), in generale è un buon coltello.
      E la cosa buona che ha su tutte,. è che taglia in modo eccezionale.
      Un saluto e buon weekend 👋

  • @CA....
    @CA.... Před 18 dny

    ... domanda: con quale angolo si affila??

    • @UltimateKnife1971
      @UltimateKnife1971  Před 18 dny +1

      Ciao, i coltelli da cucina che devono "solo" tagliare e non spaccare, hanno un'angolo che varia tra i 10° e i 15°.
      Per non sbagliare, se usi il sistema Lansky o una normale pietra, appoggia il lato del filo sulla pietra o la cote del sistema Lansky per essere sicuro dell' angolazione da usare.
      Faccio sempre così, perché non sempre, il costruttore, indica l' angolazione del filo della lama.
      Buona serata e buon weekend 👋

  • @maurogandolfi4553
    @maurogandolfi4553 Před 5 měsíci +1

    Buongiorno ho visto il video,con interesse specie quando affetta il salame,scherzi a parte, non sapevo che fosse prodotto in Cina, non me lo sarei aspettato, come taglio niente da dire è un rasoio, non mi sarei aspettato qualche pecca nella rifinitura del manico, visto che questa marca non è proprio economica, ripensando che è stato prodotto in Cina, sinceramente mi ha dato un po' di fastidio,ho un' affettatrice che mio padre comprò dal negoziante del paese, non la voleva nessuno e mio padre là portò a casa,io facevo le elementari e adesso ho 57 anni, quindi non so quanti anni ha questa macchina, un paio di anni fa l'ho fatta mettere in ordine,mi è costato una bella cifra, è vero che quando vengono a casa gli amici e la vedono mi offrono cifre interessanti, ma' io non accetto perché prima di tutto è un ricordo e poi è un pezzo di storia, però l' effetto Cina non riesco a farlo uscire dalla mia testa,un saluto e buona giornata

    • @UltimateKnife1971
      @UltimateKnife1971  Před 5 měsíci

      Ciao, ti voglio rassicurare almeno al 99,99%...siccome mi hai scritto che è un' affettatrice, che tuo padre aveva acquistato almeno 50 anni fa, però di certo è ancora più vecchia, non credo che sia stata prodotta in Cina.
      A quei tempi la Cina era molto molto indietro e poi non avevamo rapporti così ravvicinati come adesso.
      Invece il coltello in questione, prodotto con le direttive del brand proprietario, è prodotto in Cina per abbassare il più possibile i costi, che comunque non sono molto popolari 😁
      Per quanto riguarda i difetti che ho riscontrato, può essere che sono stato inversamente fortunato e uno dei pochi ( forse ) difettosi è capitato a me 😅
      Un caro saluto e buon weekend
      P.S.
      Siamo quasi coetanei 😁👋