Ферментированный чай из листьев смородины.

Меня зовут Ольгой,я содержу не большое но очень интересное #хозяйство.
Мы выращиваем #овощи, #цветы, содержим #кур, #гусей, #уток, #перепелов, #коз.Совсем недавно я освоила #инкубацию и теперь в нашем хозяйстве появились #цыплята от своих курочек.
Сегодня я ферментирую смородину.
#ферментациясмородины,#ферментация

[@user-fn5qv8uo7d]

Настоящий вкус чувствуется только чз 5_6 месяцев. Храните в стеклянных банках. Временами после выпечки, ставлю эту банку без крышки в духовку(выключенную), подсушиваю каждый месяц. Не обязательно насыпать в противень.

[@ksenia0912]

Листики заморозили, потом скрутить в трубочку каждый, между ладоней пропустить.. Сложить в посуду (не металл) толочь толкушкой, пестом, до сока.. Оставить на ночь в тёмном месте.. Как почувствовали фруктовый запах, расстилать на сушку.. Потом ещё месяц сухая ферментация" как бы доходит.. Не пробуйте сразу.. Не тот вкус.. 2 недели минимум выдержать

[@user-dr5pl5xn7p]

Какая это ферментация ?это обыкновенные сухие листья,посмотрите ,много видео по ферментации,надо обязательно ставить на брожение не менее 10часов

[@user-dn7xi7qc8v]

Горькая получается

[@user-vi4gs3wt6m]

Одного видео не достаточно, чтобы правильно сделать ферментацию. Посмотрите больше. Наберитесь опыта. Ваш вариант не правильный