Obrátený Jablkový Koláč
Vložit
- čas přidán 30. 11. 2019
- Obrátený jablkový koláč
Zamilujete sa doň, keď ochutnáte prvý kúsok! Má dokonale vyváženú chuť a je krásne šťavnatý! Nie je ťažký, ani mastný, naopak, je to nadýchaný, ľahučký a voňavý koláčik. Odporúčam vyskúšať a ochutnať!
Rozmer plechu: 30x36 cm
Cesto:
4 vajcia
120 g práškového hnedého cukru
50 ml horúcej vody
50 ml oleja
180 g celozrnnej špaldovej múky
1/2 balíčku prášku do pečiva (bezfosfátový)
Jablková vrstva:
750 g očistených a postrúhaných jabĺk
80 g hnedého kryštálového cukru (závisí od druhu jabĺk: ja som dala len polovicu, lebo jablká boli veľmi sladké)
šťava z 1 citróna
škorica
Tvarohový krém:
400 ml mlieka (5 PL práškového sójového mlieka na 400 ml vody)
3 kopcovité PL hladkej múky
250 g hrudkovitého tvarohu
250 g bieleho jogurtu (min 9%)
2 PL trstinového práškového cukru (alebo podľa chuti)
1 vanilkový cukor
Orechová posýpka:
1 pohár posekaných vlašských orechov (objem pohára 250 ml)
4 PL múky
50 g masla
1 PL práškového trstinového cukru (nemusí byť)
Prajem Vám dobrú chuť a budem rada, keď napíšete do komentárov, ako sa Vám podaril a ako chutil :) - Jak na to + styl
Upiekla som tento koláčik a výsledok ma príjemne prekvapil a predčil moje očakávania!! Robila som z bezlaktozoveho hrudkovitého tvarohu, aby ho všetci v našej rodine mohli jesť.😄 Tvarohová plnka je výborná chuťovo, a zároveň ľahká ako pena!!! Už som teda dosť koláčov upiekla, ale kombinácia jabĺk, cesta, tvarohovej plnky a orechovej posýpky je jednoducho úžasná!!! Ďakujem za tip na orechovú posýpku, zasa som sa niečo nové naučila :) Určite ho budem piecť často, a kto ste ešte nevyskúšali, niet načo čakať, ďakujem za skvelý recept aj celý kanál 👍👍👏👏
Včera som piekol, je ozaj úžasný, asi najlepší jablčník čo poznám 😀 už je skoro celý fuč...ďakujeme za super recept CVR 😀
Supeeer, teším sa, že chutilo, rado sa stalo :)
Vyzerá fantastický určité aj tak chutí vyskúšam ďakujem za recept
Mária Krupčíková áno, nie je len vyzerá aké aj chuťovo je perfektný! Minuly týždeň kanaradka robila a veľmi veľmi dá jej páčil a jej rodine! Pečte smelo , určite neoľutujete a budem rada keď mi odpíšete , ako Vám chutil ❤️🌺👍👌
Určitě bude MOC dobrý,těším se,až ho udělám.Děkuji za další skvělý recept.
Danuše Prášková Dakujem za komentár a mám radosť , že sa Vám páči recept, budem vďačná keď potom odpíšete ako Vám chutil 🌺❤️😘👍
Tak dnes jsem upekla váš koláč. Postup je jako obvykle perfektně popsaný, povedl se mi super, i když jsem nepoužila hrudkovitý tvaroh, ale jen obyčejný z vaničky😉Podělila jsem i sousedy, všem MOC chutnal.Jen je to trošku časově náročnější na přípravu...ale výsledek za to stojí👍Díky!!!
TEŠÍM SA👍👍👍👏👏👏 že recept sa podaril a že všetkým chutil aj susedné 👌😍 Prajem dobru chuť ❤️👏😍🌺
Vypadá to velmi pěkné a zdá se že to je dobře.urcite ho zkusím.dekuji za recept.maruska
Veľmi dobrý recept , vyskúšajte a potom napíšte ako Vám chutil 👍👌❤️😍🌺
Upiekla som a musím opäť potvrdiť, že opäť vynikajúci recept 👍👍👍👍👍👍veľmi chutný😋😋😋😋
Veeelmi sa teším 👏👏👏 a prajem dobrú chuť 👌👌👌 Dakujem za odozvu , urobili ste mi radosť ❤️🌺🤗🌹😘
Věřím že je koláč výborný, určitě to zkusím... děkují za recept...
Dakujem za komentár 👍❤️🌺Varte na zdravie a nech sa Vám vydarí koláčik 👍✅
Krasny den vsem preji !!! Vcera jsem pekla a musim napsat ze byl vynikajici ......!!! Urcite doporucuji upecte si 😏😘😏
Věra Václavů pekný deň prajem aj ja Vám! Teším sa že koláčik sa podaril a že chutil!!! Mám radosť! Dobrú chuť a pečte a varte na zdravie ❤️🌺😘👍
Vyzerá koláč veľmi dobre vyskúšam mám iný recept ale treba skúšať nové ďakujem👍
Je famózny! Určite vyskúšajte a prajem Vám , nechcsa Vám vydarí 👍❤️😍🌺
Výborný, chutil nám, tekvicové mafinky sme mali už dva krát ďakujeme.
VEĽMI STE MY POTEŠILI 👍❤️🌺👏😍Dakujem!
Milá Lenočko, já to upekla! Ale nedělala jsem krém, se mi nějak nechtělo. Takže jsem posýpku s orechami vtlačila nakonec do jablek. Napřed se to hodně sypalo, samozřejmě, to se dalo čekat. Ale na druhý den (se sypalo taky, ovšem méně!) to byla náramná dobrota!! Díky.
Husaslunou TEŠÍM SA!!! Som na vás hrdá!!! Urobili ste mi veľkú radosť! Dakujem🌺❤️🌺❤️😘😍 a že aj chutilo - to je hlavne na tom, aby človek bol šťastný pri pečeni alebo varení a aby bolo to chutne ... veľmi chutne 👌👌👌 Dakujem za komentár a dobrú chuť! ❤️
Husaslunou Super nápad, vyskúšam Váš variant, nemám veľa času a je to menej kalorické. 👍😀
Zdravím vás paní Lenko, recept vypadá velice zajímavě a hned jakmile budou jablka určitě vyzkouším !!!
Zdravím aj ja Vás, určite vyskusahte - koláčik je veľmi dobrý! Potim napíšte odozvu 👏❤️🌺
Koláč sme cez víkend vyskúšali :) koláč je vynikajúci, lahodny a kombinácia tvarohu a posýpky sa ani nedá opísať, také je to dobré mnam:) Veľmi pekne ďakujem za tento recept a za všetky. Odkedy varíme podľa CVR kvalita nasej kuchyne sa omnoho zlepsila :) Ďakujem za skvelú prácu a teším sa na nové recepty v roku 2020
Dakujem za komentár!!! 😍🌺❤️👍😘 varte na zdravie a pre krásu ✅💪🌺😍
Parádny je 👌
Áno 👍❤️😋👌
Dnes som tento zakusok vyskusala upiect,naozaj je vyborny.A posypka nema chybu.Ja som sa rozhodla,ze ju necham zvlast,aby zostala chrumkava a budem ju davat priamo na porciu.Lebo aj mne sa paci jej konzistencia po opeceni.Srdecne pozdravujem.
Teším sa 👍👏🤝👌😍🌺 Super dávať posypku priamo na porciu👍👏 tiež tak budem robiť 👍👍👍 pekný deň ❤️🌺
Mňam!😊👍🌷
Ten je vynikajuci👍👍👍
Totomusim vyskusat :) Vyzera bajecne
Zuzana Semanova Vyskúšajte - určite neoľutujete! 👌👌👌😋😋😋
Děkuji za recept, také vyzkouším, ale chci se zeptat .... na posypani s ořechy, jakou tam máte mouku? Děkuji 😊👍
Naděžda Včelišová Dakujem za komentár a teším sa že recept sa páči. Na posypkunsoˇ použila obyčajnú hladkú bielu muku. Nech sa Vám vydarí 😘🌺❤️👍
Naděžda Včelišová i
Dobry deň ,viem že vaše recepty su vynikajúce lebo ich varim pravidelne.Chcela by som sa spytať či namiesto jogurtu nemôžem dať kyslu smotanu ,keďže nemam jogurt iba 18 percentnu smotanu.Ďakujem🥰
👍👍👍❤️❤️❤️ áno môžete , bude super ! DAKUJEM ZA ODOZVU - je to veľmi veľka motivacia pre nás 😍😍😍🌺🌺🌺
Привет из Кошице :-) na tento kolac pouzivam domaci prasok do peciva...citronka -
kys. citronova - 3 diely, soda bikarbona - 5 dielov, muka hladka - 6
dielov, gustin.zemiakovy skrob - 6 dielov...1 diel = 1 polievkova
lyzica...moze byz aj cajova lyzicka...vsetko zmiesame, prelozime zmes do
flase a pouzivame na pecenie cohokolvek, poka :-)
Привет 😊 спасибо за рецепт👍👏prečítala som aj v iných vašich komentaroch 👍👍👍 Dakujem a prajem pekný deň ❤️🌺😍✅
Prosim vas pani Lenko,nejak sem nevidela co s tou kasi uvarenou ?Ale asi vmixovat do tvarohu si myslim?😊
Ano, vychladnutú kašu postupne vmiešať do vymixovaného tvarohu a potom finálny krém dať do chladničky :)
Milá Lenočka, dnes sme robili tento koláčik, dokonalý ako ste povedala❤️, mám jednu otázku,, nemáte náhodou video ako urobiť želatinove kocky? Viem len, že tam ide šťava a želatína, ale ako alebo čo ďalej? Pár krát som si všimol, že boli už paar komentárov, ako robíte varené zemiaky, lebo tie vaše pri určitých jedlách na tanieri vyzerajú inak ako tie moje😀od vás je všetko dokonalé, zalievate ich horúcou vodou? Alebo studenou pred varením, možno niektorým by aj video pomohlo😀, možno len v skratke ako tip, ktorý na konci zopár videí poviete, ste jednoducho suuuuper. Prajem vám všetko dobre. Nech sa darí.
Dobrý deň 🤗 teším sa že koláčik sa vydaril 👏👏 prajem dobrú chuť s radosť z pečenia a varenia. Želatinove kocky nerobím, lebo želatínu vôbec nepoužívam. Videla som recepty takých kociek s agát- agaru ( s ním je oveľa ľahšie pracovať ) len treba mať na mysli keď ho budete kupovať, on býva rôznej hustoty ( pevnosti) je to napísané na obale , napríklad.: 500 alebo 700. Potom keď budete robiť kocky tak to množstvo treba meniť v závislosti akú tvrdosť kociek chcete mať. Agár-agát sa odlišuje tým od želatíny, že ho môžete opakovane zohrievať a znovu zručne. Želatína nie, len raz, spätný proces nie je možný. Varenie zemiakov 🙂 varím obyčajne , zalievanie studenou vodou a dám variť , posolím. VEĽMI závisí od druhu, niektoré sa rozvaría sa , môžte robiť s nimi čo len chcete. Rozlišujú sa na A, B a C - A na šalaty najmenej sa rozvaria. Sú esre jední, ktorí sú špeciálne ny šaláty - francúzske , také žlté a sú najdrahšie , v LIDLe som ich videla . 1 kg cca 3€ . Tak ti sú ideálne. Ale aj naše slovenské sú dobre, tie väčšinou používam. Dakujem za tip - možno naozaj natočím video , aby aj iný ľudia to vedeli. Pozdravujem celú rodinu a Prajem pekný deň. Lenocka. 🌺🤗✅
Uni
zajtra ho upeciem.uz sa tesim.
Miroslav Vlasak mám radosť! Potom napíšte ako sa Vám vydaril, budem vďačná.
Bramborové knedlíky
Iveta Mochanová to som veľmi nepochopila... mám urobiť video na bramborive knedliky? Ak áno, tak aké, prosím presnejšie opisat👍
Pani Lenka, trstinovy hnedy cukor udajne nie je vobec nejaky zdravsi ako biely. Cukor je cukor. Najlepsie je ho pridavat co najmenej ako sa da, ale aby to zas nezmenilo charakter peciva.
Absolútne s Vami súhlasím, hnedý ma trochu viac minerálov ale je to stále cukor. Preto sa snažím pridávať ho čo najmenej. V posledných dvoch rokoch ja osobne, cukor som takmer úplne vylúčila , ale nemôžem to urobiť na kanále, lebo chuť receptov by sa zmenila až priveľmi. Keď cukor nepoužívate tak chuť na sladké tak sa vyostrí, že aj obyčajne jablko je potom príliš sladké. Takže jablka len tie, čo nie sú sladké, ale poluskadke alebo kyslé. Cukor je veľmi nezdravá ingrediencia , ktorá postupne aké isto, ničí zdravie človeka. Ideál vôbec ho nepoužívať. 👍 príčina pre ktorú používam hnedý cukor je to, že on je menej sladky a keď znižujeme množstvo , tak aby nezmenilo charakter pečiva , tak znižujeme aj sladkosť . Odvyknut od sladkej chuti je dost zložité , tak aspoň takto postupne môžeme zmeniť chut.