Ідея випічки: Бріош з Nutella®

О-ля-ля! Свіженький та ароматний, що смакує ніби у Парижі та який дуже зручно взяти із собою - Бріош з Nutella® просто на вашій кухні😍
Друзі, ми з Євгеном Клопотенко знову експериментували та приготували для вас новенький рецепт французької випічки, додавши найголовніший інгредієнт - горіхову пасту Nutella®, що зробила цю страву дійсно неймовірною😋
Скоріше готуйте та спробуйте самі!
Для приготування 8 порцій вам знадобиться:
- Борошно - 500 г
- Жовтки - 6 шт.
- Соняшникова олія - 1 ст. л.
- Вода - 150 мл
- Пресовані дріжджі - 25 г
- Вершкове масло - 100 г
- Цукор - 80 г
- Молоко - 50 мл
- Цукати - 200 г
- Nutella® - 15 г на порцію
💫 У глибокій ємності поєднайте дріжджі, молоко та воду, розмішайте до однорідної маси.
💫 Збийте борошно, жовтки, вершкове масло, цукор, сіль до однорідності. Додайте цукати. Поєднайте з дріжджевою сумішшю.
💫 Перекладіть тісто у велику ємність та залиште на 30-40 хвилин.
💫 Змастіть форму вершковим маслом та борошном. Покладіть тісто у форму. Залиште його приблизно на 30 хвилин.
💫 Випікайте у духовці протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів.
💫 Коли бріош трохи охолоне, відріжте скибочки, намастіть 15 г Nutella® та накрийте іншою скибочкою, щоб отримати справжній сендвіч з Nutella®.
Для тих, хто хоче взяти смаколик із собою, формат сендвіча підійде ідеально🙌🏻☺️

[@user-bd8yg1wl7z]

Круасан по італійськи бріош. А це якийсь кекс

[@user-dj8hl6ui5w]

Александр атвои
Волосы
Для
Апетита

[@user-ux4ij9lp1i]

Круто і цікаво, Женя,як завжди!

[@user-on7jq2oc1h]

А не простіше сказати, хліб на жовтках?

[@user-gf5vk2ps7y]

погода в

[@user-cl4uy3ju9f]

Первый

[@user-bv6rr9nn5m]

Це не бріош, просте здобне тісто. Але і це не правильно зроблено. Звеху скоринка тріснула...