PASTEL RED VELVET - VAINILLA Y CHOCOLATE | ESPECIAL SAN VALENTÍN | Quiero Cupcakes!
Vložit
- čas přidán 11. 02. 2019
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¡Hola Cupcakers! Hoy os traigo esta preciosa y deliciosa tarta RED VELVET decorada con fresas ideal para San Valentín 😍 Desde ya os digo que tiene una combinación perfecta de vainilla y chocolate 😋
👉 Si te gustan cómo han quedado, dame un like porque eso me motiva muchísimo a seguir publicando más recetas 😘
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►► INGREDIENTES ➜ 12-14 raciones / 3 moldes 15cm ◄◄
► BIZCOCHO RED VELVET O TERCIOPELO ROJO
● 250ml Leche (entera o semidesnatada, nunca desnatada)
● 1 Cda Jugo de limón
● 2 Huevos L
● 250g Azúcar blanco normal
● 120ml Aceite de Oliva suave (o de girasol, maíz, canola, etc)
● 1 Cdta Pasta de vainilla (esencia o extracto de vainilla)
● 300g Harina de trigo común todo uso
● 15g Cacao en polvo sin azúcar
● 1 Cdta Colorante en pasta rojo (Red Extra - Sugarflair)
● 1cdta (4,5g) Bicarbonato de sodio
● 1cdta (5ml) Vinagre blanco (de manzana o de arroz)
► ALMÍBAR
● 50ml Agua
● 50g Azúcar blanco normal
● 1/2 cdta Extracto o esencia de vainilla
PREPARACIÓN: Calienta durante 1 minuto el agua y el azúcar o hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retira del fuego, añade el extracto de vainilla y deja enfriar a temperatura ambiente.
► BUTTERCREAM DE QUESO
● 180g Mantequilla sin sal
● 360g Azúcar glas (azúcar impalpable o azúcar flor)
● 180g Queso crema (tipo Philadelphia o Finlandia)
● Colorante rojo comestible
► GANACHE (OPCIONAL)
● 100g Chocolate negro
● 50ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) con 35% de M.G
● 25g Mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
► RESTO DE INGREDIENTES (OPCIONAL)
● Fresas bañadas en chocolate y decoradas con coco rallado, sprinkles, almendras caramelizadas y fideos de chocolate
● Copos de oro
● Coco rallado
● Almendras caramelizadas
EQUIPO DE GRABACIÓN
■ WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos)
■ Cámara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs)
■ Cámara réflex Nikon D7100 (para grabar recetas)
■ Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas)
MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/
Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Artista: www.twinmusicom.org/ - Jak na to + styl
¡Hola chicos! Después del inconveniente que tuvimos la semana pasada que os conté en redes sociales, al fin hemos podido publicar la receta que tenía planificada para el viernes pasado. Espero que la disfrutéis muchísimo 😘
Gracias
Claro que sí. Abrazos, muchas bendiciones. Se ve exquisita la receta.
Que buen aspecto Pam!!! Un beso a los 3
Quiero Cupcakes! Podré sustituir la mantequilla por margarina soy de VENEZUELA y cuesta conseguir mantequilla ???
Muchas gracias Pam voz como siempre tan Antenta a los Fans SALUDOS DESDE GUADALAJARA JALISCO mexico 🇲🇽 Eres maravillosa 👌😊
Mi madre entra a quimioterapia el día 14 de febrero, y ella al salir quiere un pastel por el día del amor, tratare de hacer esta deliciosa tarta! Gracias
Bendiciones para tu mami.
Que todo salga bien, que Dios la cuide mucho y que disfrute mucho mucho su pastelito.
Primero dios entrara y saldrá bien. A mi esposó también le dieron ese diagnóstico, ha sido difícil,pero con fe todo es posible.
Ojalá y tu mamá se encuentre bien y se cure
Bendiciones para tu mami y que se recupere ❤️
Hola, me he suscrito a la pagina hace poco mas de 3 semanas, amo tus recetas, soy aeromosa, y ahora en Pandemia he quedado suspendida pues toda las aerolinas suspendieron empecé haciendo cositas en la casa y ahora hago muchas de tus recetas nunca en mi vida habia hecho tortas de cumpleanos, se ha vuelto un negocio, estoy feliz parte de la rutina es ver tus videos una y otra vez, considero que eres maravillosa, naciste para esto, trabajas tan lindo, tan pulcro. amo tu cocina, me encanta cada detalle. en lo que tenga un tiempo envio lo que me haz enseñado, esta tarta es la 3era vez que me la piden para cumpleaño, la primera la hice con una cobertura de fresas en vez de chocolate y quedó regía. te envio un abrazo, no te imaginas lo que aportas a las personas , bendiciones,
La hice y quedé como una estrella 😁😁, obvio la decoración fue acorde a lo que tenía a mano pero el resultado fue hermoso y riquísimo
Eres mi repostera favorita, he aprendido tanto de ti! Muchas gracias
Pam, mil gracias!!! Cada vez que hago un pastel tuyo me queda mejor y de me deja como la mejor pastelera.
Esta receta es deliciosa, solamente que a esta crema de mantequilla le quité 100g de azúcar y quedó espectacular!!! A todos les gustó!!
😘
Puedes comprar mi libro "DELICIAS PARA SORPRENDER" desde cualquier parte del mundo a través de este enlace: amzn.to/2Oc1jJl 😉
Hola gracias por tus resetas..... Seria un gusto comprar tu libro
Hola como vay
Ases envio para bolivia
Me encantaría tener tu libro de reseta
Hola! En ese libro están todas tus recetas?
Quiero Cupcakes!
ya compre tu libro es espectacular. pero veo que tienes muchas mas recetas que no estan hay. cuando sacaras tu nuevo libro
Me encanta la combinación del frosting rosa con el chocolate 😍.
Tus tartas son tan espectaculares que es imposible no hacerlas, Muchas gracias!!! Tus recetas son geniales!!!
Si que lo son!!!
Las mejores!!!!!!!
Tus tartas también son muy bonitas!!!!
Sus recetas
Hace 6 meses que empecé esto y agradezco infinitamente tu gusto por enseñarnos tanto, eres la mejor!
Manitas de oro, para mi eres mi repostera favorita. Tus resposterias son finas, de lujo y deliciosas. Feliz dia de los enamorados PAM y FER. 💘💘 💞
Estoy enamorada de esta tarta, y ni siquiera la he probado! Tiene una pinta deliciosa y me fascina el efecto degradado en la decoración con la buttercream de dos colores 😍😍. El detalle de las fresas con diferentes toppins me ha dejado con la boca abierta. Hace que se vea aún más delicioso y es muy sencillo de hacer 👏👏 Sin duda, la prepararé en cuanto tenga ocasión. Gracias Pam! 😙
Hermoso! Simplemente hermoso...! Admiro mucho tus trabajos! Saludos desde Argentina! 😍
Holaaaaaa 🤗, definitivamente eres la mejor y con la manera que explicas haces que quiera aprender más y más,saludos desde Colombia 🥰
Hola Pam, por primera vez siguiendo tus recetas, hice esta tarta para el cumple de mi hermana y me quedó deliciosa. Me encanta tu trabajo, la forma en la q explicas, tus consejos y lo prolija q eres. Te felicito q Dios continúe bendiciendo tu vida y la de tu familia.
Te cuento que hice la receta, encantados con el sabor. Esta crema de mantequilla simplemente es exquisita. Lo único es que en mi ciudad hace demasiado calor y no logro que la crema se mantenga y tampoco me queda igual la decoración, pero la hago a mi estilo. Gracias por sus enseñanzas.
Cuando vi el video dije yeeeiiii lo recupero!! Gracias por las recetas Pam 💕 me han ayudado mucho a emprender un pequeño negocio y a ampliar aún más mis conocimientos 😇♥️ tus recetas son muy buenas y siempre me salen bien 💕 Besitos desde 🇩🇴 República dominicana
Es preciosa la tarta pam..amo tus postres me imnotizan,😍😍no lo he probado pero te aseguro que intentare Hacerla me animas mucho,.un besazooo👍❤❤mi super 👍siempre le tendrás 😍eres mi super Pam❤😗😗
Muchas gracias por compartir tus genialidades con el resto de humanidad... Eres mi tutora oficial en tartas
Recién me suscribi me encanta todo el arte que nos enseñas gracias!! Recién empiezo en esto y es solo por you tube que aprendo a raíz que enviude me dedico a esto por mis hijos y me gusta lo que hago poco a poco sigo avanzando bendiciones y saludos desde peru..
Pam ya no podia esperar más por que subieras el video...
TE AMO❤
Esa tarta se ve espectacular, divina y debe estar deliciosa como toda tus recetas 👏👏👌👌
El red velvet es mi bizcocho favorito... hoy estoy preparando esta torta para festejar mis 40 años 😊 mañana te compartiré el resultado.
Saludos desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Muchas gracias por compartir tus recetas y tips. ! hice el pan y le puse la cobertura de queso y queda realmente delicioso. Mi familia quedó encantada !! Saludos desde Guadalajara, Jal
México
Nada más de ver las tartas hermosas, se me alegra el día.
Pam, soñé con degustar este pastel!!! Jajaja tus recetas me traen por las nubes!! Saludos desde México
Como siempre!!! Maravilloso... Gracias 😍
Eres fantástica , me encantas como lo explicas, hasta con los minutos de batido, pues es importante batir bien , Un abrazo ecuatoriano.
Es el Mejor Pastel Red Velvet 🍓🍓🍓🍫😍
Muy hermosa 😍
Gracias Pam saludos hasta Chile 😘
Mi parte favorita de todos tus vídeos es cuando pruebas lo que hiciste!! :3 ❤❤❤ se notra que amas lo que haces.
Haces que una tarta sencilla, luzca realmente profesiónal y hermosa. 🤩🤩🤩🤩🤩😍😍😍 Por eso amo este canal
Hola Pam! Se ve buenísimo esa torta! Gracias por compartir! Feliz día de San Valentín para vos, Fer y Tian! Los quiero mucho! 😘💖🇦🇷
Que genia que soss! Te admiro❤ saludos desde Argentina 💖🇦🇷
Todos tus postres te quedan preciosos ❤❤
Se me antojo 😅, me dan ganas de ponerme a hacer la tarta 😄😳❤
Te quiero pam!! ❤❤
Que Rica 😋 y que hermosa te quedó Pam; muchas gracias por compartirnos tantas delicias 👍👍👍👍😃💕💝💐
He visto muchas recetas de este maravillosa tarta, pero con tus recomendaciones me he quedado muy satisfecha, eres genial.
Eres la mejor pam!
Saludos de Tucumán Argentina❤❤
Lo que me encanta de ti es que comes mucha calorias y no engordas y tu cutis hermoso como le haces para ello. 😃.
A una pregunta como le haces para no ajitarte de comer tantos biscochos. . Sos re buena en reposteria😍
Hola Pam, eres una estrella 🌟, gracias a ti aprendí a hacer el bizcocho básico de vainilla, por lo menos me conformo con éste aprendizaje básico, porque éste se ve interesante, pero no es tan fácil,hay que tener el arte en las manos como tú, muchas gracias Pam, eres buena teacher, buena esposa, buena madre, buena hermana. Dios te bendiga mucho
Te cuento q acavo de hacer este pastel y me quedo súper delicioso muchas gracias por tus consejos, me encanta tu canal gracias por tantos consejos
Hola pam que delicioso se ve ese pastel yo quiero un buen trozo😊 saludos hermosa 🙋♀️😘💝🌺
Se ve divina gracias por todas tus enseñanzas te quiero mucho desde venezuela 😚😚😚😚😚😉
Lo hice Pam y me quedo delicioso gracias por qué de la manera que tú explicas sale todo excelente!!!
Wow, wow! Dios te siga bendiciendo con ese talento, saludos desde México.
Hola Pam hice la receta tal cual quedó super Sueve esponjosa, deliciosa!! No alcance la crema de queso por qué me la comí así 🙊 pero la próxima la hago tal cual muchas gracias por tus enseñanzas!
Hola Pam te escribimos desde un colegio de Madrid. Acabamos de ver tu video porque unas mamás de clase también son pasteleras. Tu video nos ha parecido una obra de arte. Esta tarta debería de estar expuesta en los mejores museos del mundo en una vitrina de cristal impenetrable. Ni en 7 vidas podríamos igualar algo parecido. Realmente este vídeo debería de ser visto como parte de la cultura. Te mandamos un abrazo muy muy muy fuerte esperando tu respuesta. Te queremos
Un éxito total esa tarta!! A todos les encantó. Te amamos Pam😘😘
Yay 👏👏👏 que bueno que ya pudieron subir el video ! Siempre es un deleite ver su trabajo!! En cuanto pueda tengo que hacer está tarta 😊 se ve deliciosa !!! 😋😋😋
Hola Pam! Como siempre sorprendiéndonos con una de tus hermosas recetas. Saludos para ti y Fer, que se la pasen bien este día de San Valentín, por que son mi pareja favorita de CZcams! :3 ❤
Ya esperaba este video.. ❤ gracias Pam eres la mejor 👏
que chuladaaaaaaaa, como no enamorar a alguien con algo así...
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Que delicia por Dios!!!! Tan hermosa que invita a hacerla....
Y tu Pam querida siempre tan creativa, sencilla y prolija en todo; no se te olvida ni un solo detalle.
Felicitaciones!!!! Te has lucido 👏👏👏👏👏👏👌😘😘😘💝
Es tan satisfactorio para mí ver como se hornea ♥_♥ Me encantó esta receta!!
Que rico pam, para mi es el mejor pastel red velvet
Hice tu tarta para el cumpleaños de mi marido y quedo exquisita solo que la hice con buttercream de merengue suizo. Muchas gracias Pam por enseñarnos tanto
Se ve divino y me imagino el sabor ,un abrazo.
WOW pero q ricura 🤤🤤😥😅. De ve irresistible 😁🤤,. Haré tú receta Pam. Gracias por compartir 💕💞❤️🌷
Espectacular como siempre!!! Muchas gracias por regalarnos tu dedicación, Saludos desde México!
Está hermoso ese pastel lo tengo que hacer!!!! 💕🍰✨🍓
Que hermosura Pam. Te sigo hace poco, me enamoré de tu canal. Y me terminaste de inspirar para emprender.
Holaa!! Antes que nada me encantan tus recetas, todo super delicioso!!
Quisiera ver si se pudiera que nos mostrarás como hacer un pastel Blue Velvet, ya que recientemente lo probé y esta muy rico! Ya que tenia blueberries! ❤ Muchas Gracias Pam, Saludos!!!
Que habilidad ❤ solo mirara este pastel me ha abierto las ganas de comer pastel 🎂
Pam eres lo máximo.. eres perfecta!! Adoro ver tus vídeos, tanta perfección me relaja 😍😍😍
Hola, hola!! Soy nueva en tu canal y deja te digo que eres una apasionada en el arte de la repostería, Felicidades!!
En cuanto a esta receta, se ve delicioso, espero pronto hacerlo.
Gracias por explicar tan detalladamente tus recetas.
La haré este mes, ojalá me quede igual de bonita :) , hace un tiempo hice tu receta de tarta de zanahoria y quedo increible, ahora probare esta , como me quede esta receta te voy a etiquetar :D
Que pinta, a válido la pena esperar. Te quiero mucho 💜
Este pastel es imposible desir no!!!! Excelente Receta amiga saludos y bendiciones!! Feliz día de san Valentín los mejores deseos y mucho amor a tu alrededor ❤️🌹💖❤️🌹💕🇺🇸🇺🇸
que bonito pastel pam siempre muy bonitas y vistosas tus recetas me imagino tienen un sabor delicioso😋saluditos y felicidades por tanbonitas recetas👏👏👏👏👏
Holi! Esta semana me enteré de que existe un invento para que el pastel salga uniforme en la horneada, sin tener que cortarle la "pancita". Son cake strips, son unas bandas de tela que se ponen alrededor de el molde de pastel antes de hornearlo. Se ocupan mojadas y vi que servían muy bien. Espero que ayude a quien lo lea. Toda la información la saqué del canal "preppy kitchen".
Hola Gaby que bien que compartiste este tips ,,,lo estoy viendo, gracias por tu mensaje..,
No lo encuentro
El de Preppy Kitchen sólo lo hace para promocionar, realmente no sirven de mucho, aparte sus recetas siempre son un fiasco
Se ve precioso saludos desde México ♥️ estaba esperando este vídeo desde la semana pasada wuwuwuwuw
HOLA GUAPÍSIMA!!!! APENAS LLEVO UN DIA VIENDO TODOS TUS VÍDEOS Y ME TIENES ENAMORADA CON TODO LO QUE SABES ERES MARAVILLOSA, MIL BENDICIONES CORAZON
La haré,para festejar a mis hermanas en el día de la madre, gracias Pam..🙏😋
Llegué temprano!!! Quiero mi corazón. Buenísima receta, saludos desde Argentina
Gracias
😂😂😂 que buen comentario 😂😂😂😂😂
Hola Pam! Quisiera saber si se puede hacer todo de una vez en un solo molde? Saludos desde chile! 🇨🇱 Amo tus dos canales! Eres demaciado entretenida y talentosaa! ❤
Pan te admiro mucho desde que vi por primera vez me encanto todo lo que haces tienes todo organizado me encanta gracias por compartir tanto , Saludos desde Perú 😘😘
La torta más rica q probé ( saludos desde Argentina 🇦🇷 rio gallegos
Hola Pam!! Estoy comenzando mi emprendimiento de tortas (tartas) gracias por tus recetas y a tus conocimientos.. probaré está receta
Hola!!! Como. Te fué? Ya hiciste la receta?
Eres una artista! Me encanta! ❤️
Gracias Pame, gracias a tus recetas yo he podido estilizar y mejorar mis recetas de pastel para mí negocio. Un súper abrazo.
qué magnifica receta, tanto por el postre como por lo bien narrada que está, perfecta!!
Sería guay se nos harás un vídeo comentándonos por donde compras el materia,los moldes sobre todo 💋💋💋🌹🌹❤️
Ya que no tengo el amor de pareja se la haré a mi madre para su cumpleaños, no hay mayor amor que el de una madre. 😊
Hola Pam, siempre hago tus recetas y me quedan divinas gracias por tus enseñanzas y consejos. Se te quiere mucho! 💓
Esta tarta es todo un éxito, yo triunfo cada vez que la hago, es la que más gusta.
Intenta hacer un cupcake con sabor a pizza 🍕😁😍por favor
Ah n 30 te amo saludos de chile💖🇨🇱
Tus resetas son las mejores me encanta verlas siempre explicas muy bien 😘😘😘
La hice y quedó maravillosamente exquisita , le puse una pequeña pasada de mermelada natural de frutilla con ciruela, UF ni te cuento el éxito que tuvo, mi pequeña de 3años le paso la lengua al plato😅😅😅 muchísimas gracias por compartir tus conocimientos 🥰🥰🥰
Me encanto y creo que lo voy a hacer🤔❤✌😍😘
Like si quisieras probar todo lo que ella hace, todo se ve riquísimo 👍
Qué delicia PAM,o hará para el cumple de mi nieta,gracias por tus enseñanzas, que Dios te bendiga , saludos a tian y a fer.que estén muy bien
Like si tu mamá es el unico amor que tienes
♥️♥️♥️
Eres mi nueva REPOSTERA FAVORITA. Explicas TODO y haces bellezas
Me encantó mucho esta reseta del pastel de red velvet que hicisteis para san Valentín se ve delicioso y más te quedo hermoso de coradas con fresas rojas 😍😘😘❤❤❤💙💙💖💖💜💛💚
Madre mía! Es la tarta red velvet más espectacular que he visto jamás 😍😍 me la apunto, aunque no me saldrá tan bonita como la tuya.
*_Que Lindo se ve Saludos desde Tucumán Argentina_* 💜
No quiero cae te mal pero sigo anhelando el pastel vegano decorado ;)
Pame Villagomez pues haz un merengue con el agua de el garbanzo yazucar
Dios te bendiga grandemente eres uno de los canales de youtube que explican también los vídeos y escriben la receta.... te digo solamente gracias... saludos desde suiza
Wow Pan, que receta tan deliciosa para San Valentin! 👍🏻 Muchos besitos 😘😘😘😘💋💋💋❤️💕❤️💕🎉🥂🍾🎊 Gracias 🌷🌷🌷
Like si te dio Ambre
*hambre* 😕