LA MEJOR TARTA DE PLĂTANO!! DE CAKE BOSS | Jennifer Eusebio
VloĆŸit
- Äas pĆidĂĄn 27. 12. 2019
- Bebesđâ€ïž hoy les e traido una de las recetas del famoso Buddy Valastro su deliciosa tarta de plĂĄtanođđ es una maravilla!! estoy enamorada de este postređ
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â€ïž
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RECETA
200g de harina
120g de mantequilla
25g de azĂșcar
50ml de agua
RELLENO:
đNatilla:
500ml de leche
110g de azĂșcar
70g de maicena
2 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
đ300g de crema batida o chantilly
đ3 plĂĄtanos maduros
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Necesitaba estĂĄ receta para el dĂa del logro en mi colegio pada el taller de panaderia gracias â€
Que grande eres!!! Yo tambiĂ©n veo cake boss y claro que no es la receta de buddy tal cual, pero en parte me pareciĂł bien que tomaras la idea de Chad del ganache de chocolate, porque realmente si queda, saludos desde PerĂș.
Genial y muchas gracias!đ Saludos đ€
Si queda brother, lo que pasa que chad es un poco mas refinado que buddy, aunque no lo creas aqui en perĂș la reposteria es mas exquisita y sofisticada que en eeuu, recuerda que somos los reyes de la gastronomia, nuestro paladar es mejor que los gringos de eeuu, yo he comido en la pasteleria carlos como 3 veces , del cual solo sus galletas me gustaron, porque sus pasteles y hasta sus canolis son muy dulces y empalagosos, pero reconosco que chad tiene un estilo muy distinto a todos de los de cake boss, ese tipo la haria linda en francia, como sabrĂĄs los franceses son los numero 1 en reposteria
Jejejeje igual pensĂ© yo cuando vi el vĂdeo đđ
Gracias amiga quiero ser chef y es desde hace dĂas que quiero hacer esta tarta te agradezco por compartir la receta
Hola muchas gracias la hice como 3 veces y siempre se ve riquĂsimo y es riquĂsimo y lo mejor de todo es que es sĂșper fresco en la boca y la masa de la tarta es re contra fĂĄcil de masticar ademĂĄs que le da sabor a la crema y la crema se me derrite en la boca sin que yo la mastique es riquĂsimo y en verdad de tan rica que es no tuve la necesidad de ponerle el chocolate derretido pero si le puse el chocolate rayado
Gracias tambiĂ©n me encanta Buddy y Duff. Hago pastelerĂa en casa đ€đ€
me encanto
che se ve muy bueno!!đ
Que tipo de chocolate usaste ââgracias
Que natilla usas, donde la compro?
Me encantó la receta pronto la haré felicidades
Muchas Gracias đ
Excellente
Brouuu que deliii
Hola, me hubiera gustado q partieras una tajada y poder verlo x dentro, pero igual, tienes buenas recetas y eres muy creativa, saludos!!!
Muchas gracias đ„°đ
Hola Hola Saludos que siga creciendo
Hola Hola Saludos que siga creciendo mĂĄs cada dĂas Felicidades
Muchas gracias đ„° saludoosđ€đ€
Hola!! Cómo estås , quisiera preguntarte si puedo usar esa crema también para cubrir un pastel ! Gracias
Claro que sii para cubrirlo y rellenarlođ, saludoosđ€đ€
Ya la hice 2 veces y pronto la haré tres veces. ¥La verdad no sé cómo pagarte esto! ¥ME CONVERTà EN UN ADICTO A ESO JAJAJ ENSERIO!
Que alegrĂa! Muchas gracias đ
Y cuanto de chocolate le pones a la masa?
hola, cuales son los ingredientes en tazas ?
Mmmm siii me tinco....
Hola estĂĄ no es la receta que hizo Chad? En la pastelerĂa ya que el usaba chocolate abajo del relleno y mauro dijo que la original no llevaba ese chocolate y que el relleno debĂa llevar solo una banana?? Es mi duda , si es la de chad
Hola linda la Ășnica diferencia es la del chocolate, la cantidad de los plĂĄtanos es porque hice esta tarta de plĂĄtano para mayor cantidad de personas đ€ igual esta buenazo pruĂ©balo y verĂĄs, saludos đ
Si es la de Chad, tal vez en sabor sea buena pero la tradicional de Buddy era mejor!
La receta que Chad realiza, la base estĂĄ hecha de galleta, luego va la capa de chocolate y el relleno estĂĄ hecho solo de crema batida con banana, cubierta de crema batida
Holis alguien podrĂa decirme porque se le pone granitos de pop con encima de la base antes de hornearla ? Se me hizo curioso, gracias por la receta đ€
Hola MarĂađ para que la masa no se levantĂ© en el horneado es importante ponerle algĂșn peso como por ejemplo las legumbres.
@@JenniferEusebio13 gracias đ»
Yo le puse una fresa en el centro
Es azĂșcar morena ???? Se puede utilizar azĂșcar normal???
Holađ puedes usar la morena o blanca no hay problema
@@JenniferEusebio13 bueno muchas graciasđ
Creo que te salio mejor que la receta de buddy, la reposteria es tan sencilla, yo hago varias tartas con base de galleta y salen deliciosas, yo he comido en la pasteleria carlos y son muy empalagosos , pero tu receta es tan practico directo, saludos desde peru
Oww muchas gracias Jannerđ€, saludos y un abrazo a la distancia.đ
ÂżCĂłmo se llama la canciĂłn del minuto â2:32â?
Hola se llama Benjamin Thompson - Lullaby
Gracias â€ïž
@@JenniferEusebio13 Hola!âđ»ÂżcuĂĄl es el nombre de la canciĂłn del minuto 4:47? đ
No comentaste la cantidad de la crema de lecheđź
Hola yo compre la crema batida ya hecha si gustas preparar tu propio chantilly o crema batida utilizas 300g de crema de leche, 45g de azĂșcar en polvo y esencia de vainilla lo bates hasta que formes picos firmes, recuerda que la crema debe estar helada, saludosâđ€đ€
@@JenniferEusebio13 pregntaba la medida de la crema solo eso ,ygual graciasđx responder , bendiciones
En primera gracias por compartir la receta. Solo que parece no ser la original, ya que en un video de cocina de Buddy no añade esa capa de chocolate sobre la masa de la tarta. Quien lo hace es uno de sus reposteros, tratando de argumentar una mejora sobre la tarta original de Budy. No por esto sigue agradeciendo por facilitarnos y darnos ideas sobre la tarta de plåtano. Saludos.
En el minuto 6:04 es posible apreciar cuando no agrega esa capa de chocolate.
czcams.com/video/UBSTh9MlNnE/video.html
Finalmente, en este video en el minuto 2:29 es posible apreciar que es una variante para mejorar la tarta original de Budy.
czcams.com/video/pCYrN21C3IY/video.html
Creo que la receta es casi perfecta porque tĂș Ășnico error era que al ponerle los 3 plĂĄtanos a la crema no tenĂas que seguir batiendo solo tenĂas que integrarlo pero como no lo hiciste la crema quedĂł en color de la crema batida y el color no tenĂa que ser asĂ porque exactamente las bananas iban a darle mĂĄs color y sabor a la crema. Por eso creo que con eso arruinaste un poco la crema. Pero hiciste un buen trabajo,gracias por la receta
Esta es la receta es del ayudante de cake boss que no le ganĂł a la receta original jajajajajjaa
se supone que es tarta de plĂĄtano, XD
AsĂ es el relleno de Buddy en su tarta, solo que no le aplique chocolate abajo, exactamente donde no ves el platano?
no es la receta original no hay que mentir con ese titulo ... aca esta la receta czcams.com/video/UBSTh9MlNnE/video.html una vez lo hice y es delicioso me imagino que el tuyo tambien solo que no es la original .
Hola como le dije a un comentario anterior la Ășnica diferencia es la del chocolate lo resto es igual, saludosđ€
Cuanto ego para un vĂdeo copiado
CĂĄllate wey ni hacer un huevo sabes
@@sooapful la neta no vi el vĂdeo completo pensĂ© que era un vĂdeo copiado del programa luego que lo vi me di cuenta de mi error pero sigo pensando que es mucha vanidad