My Very Favorite Japanese-Style Pasta: Eggplant with Garlic and Soy Sauce | Mouthwatering Good
Vložit
- čas přidán 16. 08. 2023
- 揚げなす🍆と和風ガーリックベースで揚げ浸しのようなパスタ🍝ベーコンのうま味と大根おろしが入ると最後まで美味しくさっぱりと食べれる最高の和風パスタです🍝🤤
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材料 2人前
スパゲッティーニ 160g
ナス 3本
ベーコン 70g
にんべんのめんつゆ 35g
水 240g
ニンニク 2かけ
小ぶりの唐辛子 少々
【仕上げ】
九条ネギ 20g
大根おろし 80g
にんべんのめんつゆ 12g
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◆ファビオおすすめ食材◆
ラモリサーナスパゲッティーニ amzn.to/44N8Gyx
カラブリア唐辛子 amzn.to/3ORW2Jy
にんべんめんつゆ amzn.to/3K0qAWD
モチアの粗塩(茹で湯の塩) amzn.to/3eIbTut
クリスマス島の海の塩 amzn.to/3YwTa6c
無添加ベーコン amzn.to/3OAPY6G
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◆ファビオ愛用機材◆
アカオアルミフライパン24cm amzn.to/3xz91Gt
ジオ 片手鍋 20cm amzn.to/3FO2ywT
マイクロプレイン amzn.to/3KZGrWK
シリコーンゴムヘラ amzn.to/3Bi1HjW
シリコンスプーン amzn.to/3DokpJj
タイガークラウン ドレッジ amzn.to/3Lbp7vY
120cc レードル amzn.to/3J0ci8n
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📚ファビオのレシピ本📚
【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝
→ amzn.to/2SM2SG8
「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」
【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛
→ amzn.to/3n7aQ8b
「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」
【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩
→ amzn.to/3qiv0hw
「火入れを極めるファビオの肉料理」
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◆TikTok / chef.fabio
◆Twitter / fabico0101
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#パスタ #和風パスタ #茄子のパスタ
皆さんはツルツルタイプとザラザラタイプどちらのパスタが好きですか🍝❓
刻み大葉入れても美味そう😊
ニンニク醤油はずるいw
ナスの上に避難するニンニクが…なんかカワイイ笑
ザラザラでガロファロが1番好きです。
満足感と満腹感ありそ〜♪
なすの代わりになるものありますか？
ナスを使うときは、ナスとトマトソースを絡めたパスタを作ることが多いですっ！
う…美味そう！ぼくでも出来そうかな…
最近知って大ファンになりました。なにを作っても美味しくて、家庭で作るイタリアンの概念が変わりました。一つ教えてほしいのすが、シェフが使っている、料理用のピンセットの情報を教えて頂けませんか？私も同じものが欲しいと思っています。
ナス好き知人に作ってあげたら力関係が変わる勢いで感激していました笑
美味しそう❤和風系のパスタ凄い好きなのでこのシリーズ嬉しいです！またお願いします
🇨🇦カナダからです😊
いつも参考にさせていただいてます
今回の和風パスタもおいしそう！
作ってみました〜！ファビオさんのレシピは私には作れない次元の味を簡単に作れちゃうので本当にすごいです！とても美味しかった🤤レシピ、ありがとうございます。
こんなの美味しいに決まってるよね
先日作りました！めちゃめちゃ美味しかったです。
めちゃくちゃ美味しく出来ました😊ニンニクと唐辛子がアクセントになって美味しかったです。
美味しそうなので作ってみます💓