Rajská omáčka, knedlík a rychlý způsob jak naplnit papriky

Recept :
Do mletého masa přidáme rýži, vejce, sůl, pepř, mleté nové koření, sladkou papriku, majoránku, tymián a promícháme.
Papriky omyjeme, zbavíme jadřinců a špejlí propícháme špičky paprik. Masem si naplníme cukrářský sáček, ustřihneme špičku a papriky naplníme.
Pečeme asi 40 minut na 220 stupňů přiklopené a na posledních 5 minut odklopené.
Omáčka : Na sádle zpěníme cibulku, přidáme hladkou mouku a uděláme světlou jíšku. Přidáme koření : Hřebíček, bobkový list, nové koření celé, trochu skořice, pepř, perníkové koření a osolíme. Přilijeme vývar, rozmícháme a přidáme kečup jemný, podle chuti přisladíme cukrem. Za občasného míchání povaříme asi 20 minut. Vyndáme koření, rozmixujeme a podáváme s knedlíkem, těstovinami nebo s rýží. Dobrou chuť !