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Omlouváme se.
🔥 BASQUE cheesecake or la vineyard CHEESE CAKE 🍰🔥 MAKE MONEY SELLING DESSERTS 🍰 BURNT cheesecake
Vložit
- čas přidán 16. 08. 2024
- La Viña cheesecake or San Sebastian cheesecake🔥 I swear it's the best! At first glance it looks like a cheesecake or a burnt cheesecake but NO! It's not just a Philadelphia cheesecake, actually this famous cheesecake is one of the best you'll ever taste!
It has a perfect balance of flavor and the red fruits from my point of view make it a sublime cheesecake. I used the original Basque cheesecake recipe, I just adapted it to not make the full size and show you these Mini Cheesecakes.
And this is an ideal recipe to sell that's why I included it in my series of desserts "Make money selling desserts"
In some parts of the world they know it as Burnt cheesecake but in the end the last thing that matters is the name you give it, the important thing here is that it is very easy to make and VERY DELICIOUS! I'm sure it's going to be perfect and if you make this dessert to sell, I'm telling you that it's one of the best options, it's perfect to offer it in individual portions and as a cafeteria dessert, uff! I wish you much success with your sales and I hope see your picture!
0:00 Introduction to the Basque cheesecake
1:57 Vineyard Cheesecake Recipe
7:54 Where do I get the materials for the lunchbox cakes?
8:37 How to put together a lunch box cake to sell
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If you made it this far it means that you are one of the 1% of people who read the full description, leave me a comment with an emoji of 🔥 I will give priority to these comments
#tartadequeso #tartadequesovasca #paydequesoparavender #paydequeso #tartadequesolaviña #niveldelicia #Cheesecake #cheesecakeparavender #burntcheesecake
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*¿No sabes cómo cobrar tus pasteles?* czcams.com/video/7g-FM1V5l-U/video.html 👈🏼 *Aquí te dejo el video para que aprendas a sacar tus costos*
*Aquí les dejo la lista completa de los postres para vender* czcams.com/play/PLnmeFk8w7ORlxWoKkaEHwBty84gKmOc5A.html
*Y Aquí les dejo la lista completa de los PASTELES para vender* czcams.com/video/3dsqkTv66c0/video.html
Por supuesto que haré este postre siempre me luzco con tus recetas y wow Que emoción Elena ya 100 mil 🎊🍾 muchas felicidades desde hace muchísimo te lo merecías, te sigo desde hace mucho me acuerdo que el primer video que vi tuyo fue el del fault cake y me encantó y cuando empezaste la serie de postres para negocio ya no paré de verte he hecho muchas de tus recetas y nunca me han salido mal todas las cosas qué haces son garantía y todas salen delichu me encanta el pastel de vainilla y el de betún de chocolate, también hice el de 3 leches de chocolate y últimamente he hecho galletas con tus recetas todas son geniales pero mis favoritas son las de chispas con nuez y las últimas que hiciste rellenas de nutella y queso crema
Te agradezco todo lo que nos muestras y de verdad te deseo que sigas cresiendo millones eres muy simpática y muy detallista en lo qué haces te mando un abrazo 🤗
Hola Pau muchas gracias por tu mensaje y me alegra mucho saber que te funcionan las recetas y te gusta el contenido del canal, las recetas de galletas me encantan Muchas gracias por tu apoyo y tus palabras tan bonitas, te mando un abrazo
Muchísimas felicidades 🎉 por tu logro de 100,000 suscriptores 👏 ...se dice fácil pero ha sido a base de tu trabajo con recetas🧁🎂🍪 tan lindas y ricas‼️ 😋✨🌟
Muchas gracias Lizeth gracias por tus palabras y por el apoyo a mi canal, gracias por festejarlo conmigo y ser parte de esta comunidad
Dijiste bien, País Vasco (Euskal Herria) San Sebastián es la capital de Guipuzkoa, una de las provincias vascas. Gracias por recrear este postre tan sabroso.!!! 😋 Recibe un gran abrazo de una vasca en Venezuela ❤️🇻🇪❤️
Todos tus postres quedan geniales. Son una verdadera delicia. No tienen fallo alguno.
WoW 100 000 suscriptores, Felicidades!!! 🎉
Me encantó la receta, increíble, espero hacerla súper pronto☺️🥰
Awww muchas gracias Citlali 🥳 Gracias por ser parte de esta comunidad. Y estoy segura que te va a encantar este pastelito de queso, espero con ansia tu foto 🤩
Que alegría me da ver que ya son 100k de suscriptores.
Muchas Felicidades Elena🎊🎉
Que siga creciendo tú canal.
Por otro lado super receta que has compartido se ve delicioso.
Me pondré manos a la obra, para hacerlo.
Te mando un fuerte abrazo y aquí seguimos viendo tus recetas geniales.
Ya *SOMOS* 100 000 gracias Anabel por ser parte de la comunidad, por tu apoyo y por festejarlo conmigo
Y estoy segura de que esta receta te va a encantar
@@NivelDelicia hola chef me podrás decir cuál son los ingredientes de estos mini pastelitos porfavor es no tiene dónde puedo ver las cantidades d los ingredientes gracias
Elena te luciste!!!! Se ve increíble. Gracias por compartir taaanto con nosotros. Soy y seguiré siendo tu fan 💖
Awww muchas gracias Karla Gracias por tus comentarios tan bonitos y por todo el apoyo a mi canal
🔥🔥🔥 gracias por compartir tus recetas. Dios te bendiga ❤️
Hola soy de España, mi marido es de San Sebastián,aquí en casa lo hacemos muchísimo,de hecho hoy lo va a hacer mi hijo,es su postre favorito,la verdad que es un postre delicioso,menos cuajado queda espectacular, el tuyo tiene muy buena pinta ,acabo de descubrir tu canal,me ha encantado,saludos desde Madrid
Gracias Afrodisio, saludos
Hola, Cres q quede bien con queso mascarpone? Gracias
Me encanta la torta de queso la viña!! Es de mis preferidas ❤
Ya hice el pastel básico de chocolate, en minipastelitos, y quedó delicioso, le puse betún suizo y no sabes Elena, le encantó a mi mamá y a mis clientes! Muchas gracias! 🤗🤗🙏
Hola Samantha
Awww que ilusión! 🤩 Muchas gracias por compartirme esto, de verdad me alegra mucho que te guste mi contenido, con estas palabras haces que todo merezca la pena 🥰
Me encantaaa se ve delicioso 🤤
Y gracias por compartir todos los ingredientes juntos así puedo hacer una captura de pantalla y verificar tener todos los ingredientes.
Gracias Génesis estoy segura de que te va a encantar si lo haces
Excelentes recetas deberías de hacer el japonés en los moldes del 10cm q ver cómo quedan gracias
Es buena idea, gracias Claudia
Se ven espectaculares 🤤 y en mini son muy curiosos 😍, gracias por compartir 🙏❤️
Si hacer esta presentación fué mi aportación a la receta que es deliciosa ¡Me alegra que te haya gustado!
Gracias Clau, saludos!
Gracias por tan excelente explicación. Hoy te Vi por primera vez en Instagram y espero hacer este postre abrazos desde 🇻🇪 Venezuela
Hola Marlin muchas gracias ¡Bienvenid@ al canal! Ojalá te gusten mucho todos los videos nuevos
Me encantó, se ve exquisito y más hermoso como lo decoraste, se ve nice, muchas gracias por enseñarnos tus delicias, saludos y bendiciones🤗🙏❤️🌷
Si esta súper rico, que bueno que te gustó la decoración ojalá lo hagas para que lo pruebes la verdad es una excelente receta
Saludos y bendiciones también para ti Rossy
Yo sí la conocía desde ya algunos meses, la vi en el canal de Ana recetas fáciles.
No sé si es la forma en que colocas el papel en molde o si es porque los moldes son muy pequeños y por lo eso te queda mucha de la tarta pegada en el papel.
Yo la hice un molde un poquito más grande que los que tú muestras acá y lo acomodé de forma que se hiciera la menor cantidad de pliegues (también para que no quedará tanta mezcla ahí), pero que se le viera ese efecto rústico y le recorte un poco el papel, sólo deje lo necesario para después poderme ayudar para sacarlo. Utilice Maizena en lugar de harina. Pero lo cocine en la freidora de aire.
Y la verdad quedó delicioso. Esa vez hice 2. Y estado pensado en volverla a hacer pronto.
👋👋🇨🇷🇨🇷🇨🇷
que bien! Lo del papel es porque lo despegue recién salido del horno pero si dejas que enfríe no se queda la mezcla pegada al papel y lo de la maicena es una buena sustitución yo quise apegarme a la receta original pero supongo que eso no cambia para nada el sabor. Saludos Patri
@@NivelDelicia Ok.
Creó que sí puedes que vengas razón, que se haya quedado pegado si se le retira caliente. No sabes las ganas enormes que tuve de probarlo así, pero como los vídeos que he visto decía, que lo recomendable es dejarlo en el refrigerador por mínimo 4 hora, me tuve que contener. Pero la verdad valió la espera, porque sí queda súper delicioso.
Gracias Elena.
Hola !!
Me podrías decir cuánto tiempo lo dejaste en la freidora ?
y si le colocaste igualmente papel encerado al poner la mezcla ?
Gracias!!!
@@yeseniagonzalez8051 Hola Yesenia.
Como fue hace bastante tiempito de eso y yo la he vuelto hacer, porque la hice en la casa de mi hermana, que la que tiene la freidora, creo que fueron 40 minutos a 170°C .
Y sí, por supuesto que le puse papel para hornear, húmedo para poderlo acomodar en el molde pequeño. Recordando los sobrantes para que no peguen en la resistencia.
@@patriciavalerin9924 muy linda por responder la voy hacer a ver si me queda 😅☺️gracias !!!!
Había visto este tipo de torta, nunca la he hecho, pero se ve riquísima!
Se ve delichus 😋😍 y muy gourmet. Me encantó
Sii es como de ese tipo de postres Ojalá lo hagas para probarlo
Hola Elena!!!, qué padre ese postresin!!!, se ve muy nice que padre me gusto. Saludos hermosa, me gusto este video fácil rápido y muy muy antojable
Sii Muchas gracias Nadia, me alegra mucho que te guste, ojalá lo hagas estoy segura que te va a encantar
Hoy mismo lo hago. Gracias Elena
Hola. Yo lo preparo con yogurth griego y fécula de maíz (Maizena). También queda delicioso 😋😋👌
Disculpa cual es tureseta
@@juanalozano8257 mandanos la receta cn maizena ha d estar rico
Sí pasamos tu receta se lee deliciosa
Me puedes pasar tu receta
Hay muchas posibilidades, pero esa versión ya no es el pastel Vasco, es un pastel a tu manera y no de queso.
Se ven deliciosos...muchas gracias por enseñarnos...bendiciones
Este es mi tarta favorita, la hago siempre y después de refrigerarla esta deliciosa
Siii, así es como debe comerse y como queda mejor
Saludos Chapss
🔥muchas gracias por tu enseñanzas 🎉
Esta receta me encanta!!🤤 y la presentación que le has dado me flipa😍😍 Enhorabuena por tus 100.000 🎉🎉 te lo mereces!!💕
Gracias Rocio a mi tambien me gusta mucho tu canalgracias por el apoyo
Seve súper rico y facil🔥🔥
Hola Maribel Tienes toda la razón es muy fácil y *Super rico* ojalá lo hagas!
Hola bonita, podrías decirme cuanto tiempo dura el cheesecake antes de caducar porfiiiis 🥺🙏🙏🙏🙏
Como siempre excelente receta 🔥
Muchas Gracias Serena Espero que lo prepares, queda delicioso
Muchas felicidades! Elena por tus 100 mil suscriptores y está receta me encanta igual todas las que haces.👍🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊🎊😊
Hermosos y deliciosas muchas gracias 😊
Gracias Ross, si es un gran postre
Saludos.
Hermosaaaaa❤️ me salieron mis galletitas red velvet para San Valentín y fueron un éxito, Dios te bendiga
Me alegra mucho leer esto! Gracias Evelyn por compartirme tus resultados
Mucho éxito en todo
Amo amo amo tus recetas 😍🥰❤️ gracias 💕
Muchas Gracias Wendy 💕 Este postre de verdad es muy fácil y delicioso, ojalá te gusten las nuevas recetas que estaré publicando! Saludos 👽🖖
No, nooo lo conocía Elena OK 👍 saludos 🤗 desde San José California ☀️
De verdad te lo recomiendo mucho, Saludos hasta San José California
Me encantan tus recetas!!!😍😍 gracias por compartir 😘
Gracias Sonia, ojalá te sigan gustando todas las recetas nuevas del canal
Saludos
Hola se ven super ricos
Saludos un fuerte abrazo
Muchas bendiciones 🤗💖
Gracias Ara, si es un postre muy rico
Saludos y bendiciones de vuelta
Wowwww Elena delisiosa... Felicidades dios te bendice... Saludos me encanta la aré.. 😅😋
Mil gracias Zulma, Me encantaría ver tu foto si lo haces
Saludos
Felicidades por los 100k!!! eres una campeona ! que vengan muchos más
Muchas gracias Z Glez
Saludos
"vas a quedar como Dios"..jaja 🤣🤣👏👏 me encantan tus videos y todo jajaja,soy nueva suscriptora y estoy viendo tooodos tus vídeos 👏👏👏
Gracias por tus recetas me encantan hice para san Valentin tu receta de galletas red velvet saludos desde Argentina
Muchas gracias Viviana Sii esa receta es deliciosa, me encanta!
Saludos
Q Rico 😋 Elena gracias x la receta 🔥
Hola Maritza, Sii esta deli ojalá lo hagas!
Hola, me encanta tu canal, y también el queso philadelphia 🤤, felicidades por éste postre deli deli 🤗
Hola! Muchas gracias, espero que te sigan gustando todos los videos nuevos, saludos
Hola elena si quisiera hacerla en un molde entero en que medida de molde seria
Yo lo conozco como cheesecake de la viña
Q padre felicidades
Gracias Cecilia, saludos
Se ve súper rico
Hola Luisa Si, es delicioso
Gracias x la receta, me encantan los cheesecakes
Hola José Este no será la excepción Ojalá lo hagas
@@NivelDelicia holi soy Bianca esta es de mi papi jjj
@@josepatino4879 Saludos Bianca
@@NivelDelicia 😘
Maravilloso tu canal. Mucho éxito y bendiciones. De esa receta cuantas unidades salieron del molde que usaste?
Muchas gracias por darnos siempre tus ideas !! , una pregunta q marca y modelo es tu horno ???
Que deliscia! o implementare en mis ventas! gracias! :3
Siii ¡Te deseo mucho éxito con tus ventas! Ojalá me compartas tu foto
Sisisisiiii tarta de queso de la viña! Yo no he logrado que me quede alta... Pero es deliciosa
Sii es súper rica
Saludos
Se veeen riquisimos y muy monos ya con los detallitos y todo se ven muy apetecibles,disculpa se puede hacer en horno electrico?o
Hola Rosario mi horno es eléctrico, es donde hago todos mis pasteles y postres
hola! el papel que usas es encerado?
Hola! Sí, es papel encerado para hornear
Wow 😍 excelente receta 😋
Gracias Stephanie, si queda súper rico y es muy fácil ¡Ojalá lo hagas y me compartas tu foto!
Se ve 😋 riquísimo 🔥
De verdad que lo está Gaby, Ojalá te animes a probarlo
Te quedaron super bonitos! Saludos !
♥♥♥
Hola Muchas gracias, saludos hasta tu canal
Siempre quedan así pegados al papel ? O si se pueden desmoldar con buena forma ?
Se ve delicioso 🤤❤️
Hola Lizandro, Lo está! Y además es súper fácil, estoy segura que te encantará a ti y a tus clientes
@@NivelDelicia muchísima gracias por compartir tus recetas, siempre me salen y están deliciosas 🤤❤️
Lo haré 👌👌💃💃💃😘😘😘
Sii, ojalá me compartas tu foto por instagram, o alguna de mis otras redes sociales (Mensaje directo) Saludos
Hola disculpa como sabemos cuándo ya esta hecho. Y no queden demasiado crudos
Tengo una mega pregunta, más o menos que tiempo de vida tiene este Cheesecake? Gracias
Esta tarta en España la conocemos como tarta "La Viña", porque la crearon en el restaurante La Viña de San Sebastián, en el País Vasco. Muy bien explicada la receta.
Puedo hacer esta receta para cheesecake con galleta abajo?
Riquisisisismo 🤤😋😍😍😍🥰🥰
Una pregunta
Será q se le podría poner chantilly?
HolaSi, tu lo puedes decorar como prefieras
Hola!! Que delicia muchas gracias.
Gracias Arlet, sii es muy delicioso
Hola querida nena me encantan tus recetas una pregunta a penas voy empezando el papel que utilizaste para meter en el molde como se llama y otra pequeña duda es agua normal con los que lo mojaste 😅 un saludo y espero me puedas orientar gracias
Cómo se cuando ya está ... Tiene que estar dorado o algo así
Wowowowo! ELENA 👀👀👀🧐🧐🧐
Hola Olivia ¡Tienes que probarlo! Está delicioso
Holaaa, me encantan tus recetas, me gustaría saber si este postre se puede hacer con una base de brownie
Yo la primera que supe de su existencia, vi el nombre de Basque Burnt Cheesecake ❤
Cuánto tiempo y como saber que ya está cv omprobando con palillo
Se puede hacer de un dia para otro..y como se lo conserva.???
Hola cómo sustituir la crema para batir??? Puede ser yogurt o media crema
Es pape de hoja blanca o es papel para mixiotes? Gracias por tu respuesta 🔥
Gracias!! Se ve delicioso
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Cuántos moldes me rinde está mezcla..en moldes de 10 cm
Hola Angelica, salen 4
Hola!!
En tu Instagram dijiste que ocupaste media crema , le pongo la misma cantidad que usaste de crema batida en este video ?
Por favor me puedes contestar
Gracias!!!!🙏🏼
Hola muchas gracias por la receta, una duda aparte, que puedo hacer para que el pan para el pastel de 3 leches no se endurezca si lo quiero hacer con tiempo antes de bañarlo de las leches???
Envuelve en plástico adherente y refrijera
Hola Sel Envuelvelo bien el plástico de cocina y mételo en una bolsa, es normal que endurezca, todos los bizcochos endurecen con el frio pero tiene que volver a ponerse suave en temperatura ambiente
Saludos
@@veronicaesquivel8866
@@veronicaesquivel8866 muchísimas gracias 💖
@@NivelDelicia muchísimas gracias por responder💖, es que mi hermana lo quiere hacer para vender pero como es una cantidad grande la que le pidieron pues tiene que hacerlos desde antes
Hola Elena me encantan tus vídeos gracias por compartir, solo un punto de observación bueno al menos para mi
Sabes el subtítulo que le pones al video no se nota bien la pantalla o mejor dicho no deja ver claramente lo que muestras
Hola Isha Gracias por tus comentarios 😉 Los subtítulos no los pongo yo son una función que youtube pone en algunos canales, pero lo bueno es que los puedes desactivar ya que forman parte de la configuración de tu aplicación, hay una opción en tu pantalla que dice CC, haz click ahí para desactivarlos y listo!
Saludos 👽🖖
Hola en horno de estufa se pueden hornear ?
yo añadiria vainilla o algun daborizante x q el olor huevo siempre queda .😀🍓🍒
Hola Rosa, Si, si quieres puedes hacerlo pero no lo necesita, no queda olor ni sabor a huevo 🙃 ese podría ser un problema de horneado
Que crema para batir estas utilizando? 👀
Elena! Felicidades por los 100,000 subs dos dudas, puedo usar aluminio encerado (también se usa para hornear) en lugar del papel encerado y la segunda es por cuánto tiempo se conserva, en caso de que lo quiera transportar, a un picnic, por ejemplo.
Hola Daniela, supongo que si se puede hornear con aluminio y se puede conservar refrigerado aprox. de 3-7 días
Saludos, hace algún tiempo que te sigo, tengo un pequeño negocio y me resulta muy difícil encontrar el queso crema, aquí donde vivo me dicen que es lo mismo que el queso doble crema, eso es cierto. Si lo utilizo obtendre el mismo resultado¿?
Soy ama de casa, no tengo conocimientos reposteros he aprendido de forma empírica. Espero puedas orientarme.
De antemano muchas gracias, mil bendiciones 🤗💐
Se ve delicioso tratare de hacerlo, solo una duda que tipo de papel es el q se coloca????
Yo lo conozco como papel, siliconado o sulfurado, es el que se usa para hornear, puede ser el que tiene estrellas, saludos Paty
Hola buenas noches me encantó tu receta ya la ise y quedó muy rica ! Solamente tengo una duda al momento que se enfría para comer queda con mucho aire adentro es decir se baja demaciado el queso y lo doradito queda muy arriba que puedo hacer para que no baje demaciado el queso?
Hola Aydde, a diferencia del cheesecake americano, en esta receta no pasa nada si se hunde, eso sucede por que es una mezcla que en el horno infla mucho pero por el cambio de temperatura es muy normal que eso suceda, lo que puedes hacer es dejarlo dentro del horno apagado, e ir abriendo la puerta gradualmente cada 5 minutos hasta que finalmente lo dejes enfriar afuera, pero es completamente normal
Se ve delicioso, se puede hacer sin papel no me gusta mucho como se ve el papel
Aquí se dice mucho tarta de la viña, o tarta de queso vikinga
Hola se deli🥰🥰.. Solo tengo una duda la crema para batir es a temperatura ambiente o fria???
Yo la usé fría 😉 aunque igual se puede poner a temperatura ambiente 🙃
Saludos 👽🖖🏽
Hola, se ve súper rico, una duda, se come calientito o frío?
Hola Lucero se come frio sólo que yo les mostré como quedaba cuando aún estaba caliente pero igual que el resto de cheesecake es mejor comerlo frío
Gracias 😊
Se humedece con agua? Podrías respóndeme
Aca en mex donde consigo esa crema para batir?
En waltmart o en tiendas de repostería o materias primas
disculpen la ignorancia, Y LA LISTA DE INGREDIENTES???
Yo como tarta de la viña
Ese lacito donde o como se pide??
Yo que soy vasca, os recomiendo mucho más el pastel Vasco. Así se llama.
Hola Leire, no conozco esa receta, ojalá nos la puedas compartir 😉 saludos
@@NivelDelicia czcams.com/video/w6OCUwn7WEw/video.html. Pero los hay relleno de confitura y crema (me gusta más cuando lleva harina almendra)
Hola, se puede sustituir la crema para batir, por media crema?
Hola Lari, no conozco el resultado con media crema, supongo que se puede hacer pero yo sólo lo he hecho con crema para batir
Cuál es la medida del molde? Gracias.
Y si quiero hacer solo uno en ese mismo tamaño de molde, ¿Que cantidad debería usar? 🥺🥺 Alguien que me diga, por favor.
Se podrá hacer la cuarta parte de la receta? Tengo duda en la harina
Hola Karen, seguro que si, con la harina ponle 1/4 de cucharada