PIZZA DE TRIGO SARRACENO | CHEFBOSQUET
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- čas přidán 22. 08. 2024
- 🍕 ¡PIZZA TIME! 🍕 Esta vez te traigo una opción de masa más nutritiva y saludable que la clásica. Estoy hablando de la masa de pizza de trigo sarraceno.
Como grandes puntos a favor:
✅ Sin gluten
✅ Índice glucémico medio bajo, adecuado para personas diabéticas
✅ A diferencia del trigo, comercializado como harina refinada. El trigo sarraceno se suele comer en grano completo, de esta forma conserva todos sus nutrientes. Es una interesante fuente de proteínas, minerales y antioxidantes
Y además de todas estas ventajas, está pizza está brutal 🤩 Si quieres descubrir todos los trucos para que te salga una masa perfecta, no te pierdas el vídeo.
Para la masa necesitas (2 pizzas):
200g de trigo sarraceno
90g agua
Sal y especias.
¿Te animas a prepararla conmigo? Estoy seguro de que va a entrar en tu lista de favoritas.
Si quieres probar otras alternativas de masa de pizza, en todos mis canales tienes otras opciones brutales
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![PIZZA en 3 PASOS sin amasado ni leudado [recetas con TRIGO SARRACENO]](http://i.ytimg.com/vi/xrv7TAh4tgQ/mqdefault.jpg)
![PIZZA en 3 PASOS sin amasado ni leudado [recetas con TRIGO SARRACENO]](/img/tr.png)
Que bueno la primer receta que encuentro de pizza de trigo sarraceno que vale la pena!! Gracias
Puedes servir harina ya molida, que no sea en grano?? muchas gracias tiene una pinta deliciosa
Rucula con frutilla y arándanos ..,y miel?? No es demasiado ?
Si ya tengo la harina de trigo sarraceno la puedo usar?
Nunca mezclaría esos ingredientes, pero se ve muy tentadora.
Que maravilla de pizza .!!!muchas gracias por compartir. Ya estoy deseando hacerla pero podrias decirme cuanta agua le has puesto en ml o cc ? Mi jarrita medidora de liquidos solo viene en mililitros. Te lo agradecere un monton
Excelente rico u nutrientes
Amo esta receta 😋
Parece una crêpe, tiene que estar buenísima!!!
Gracias! Con un poco más de agua se pueden hacer crepes
Hola ,te veo hace poco y me encanta como cocinas!Una pizza super original y tiene que estar de vicio.
MIles de gracias! Prueba y me cuentas!
Lo haré! Gracias
Muy buena
Excellent! Gracias
Excelente gracias!!!
Se puede usar Harina sarraceno ya molida ?
Espectacula
Si se añade un poco de harina de trigo sarraceno para que sea más masa... quedará bien? 🤔
Me acabo de meter en tu canal y tienes unas recetas de dulces para levitar .... Deliciosas y faciles... No se puede pedir mas....👌👌👌
Tienes una pinta espectacular¡ tienes receta pizza con harina espeta¿ gracias
Muchas gracias! Con harina de espelta no tengo,lo siento...
Cuantos ml son 90 he de agua ps no sabia q el agua se medía en gr 🤔
Un mililitro de agua es exactamente igual a un gramo de agua, así que no hay que hacer cálculos. Como ves, es bastante simple. ;)
Alguna recomendable que no lleve lactosa?
Puedes cambiar el queso y listo 😅
Tiene una pintaaaa
Miles de gracias!
Lo de la fruta en la pizza...suena ruaro ruaaro
Me gustaria Saber porque 🤔
Donde se puede comprar el trigo
En cualquier herbolario puedes encontrar
💋❤️
Doy fe de que la masa queda muy rica, nadie diría que no lleva nada de harina de trigo.
Viva el alforfón!!! xd
Besicos, chef.
olga3 Disculpa sabes si el trigo saraceno interfiere con la coagulación sanguinea??? Veras lo qué pasa es qué un medico me dijo que bajaba las plaquetas y podia volvernos mas propensos a sangrados.
Hola, Paulina. Es la primera noticia que tengo y por mi propia experiencia te diré que en la última analítica las plaquetas estaban bien (tirando a altas).
olga3 Gracias por responder.
Saludos. 👋
Muchas gracias!Me alegra que te haya gustado!
De maestro
Muchas gracias!
sale muy fina
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¿Sabes si el trigo saraceno es anticuagulante?
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Hola,no sabría decirte..Saludos!
Funciona como antiguamente y anti cancerígeno .
No se que es eso, pero pizza desde luego no.
vaya 🤯 una pena que no te guste