Bonjour Sophie, J'adoooore quand tu partages tes recettes. J'en ai noté deux dans mon livre de recettes que je reproduis chaque semaine. C'est toujours très bien expliqué et j'aime ta façon joyeuse de partager. gros bisous en attendant la bonne nouvelle de ta part. 🐣
Merci Sophie. Je vais faire mon ghee suite à ta vidéo et ensuite miam! Un kitchari ! Vos conseils et démonstrations m’aident énormément. Prenez soin de vous.
Merci beaucoup Carole pour ton retour. J'espère que le ghee et le kitchari te régaleront 😍 Je te souhaite de délicieuses tambouilles ayurvédiques. A très vite sur la chaine et prends bien soin de toi également 🙏❤
Quelques points d'interrogation au sujet des proportions et du trempage: j'ai trempé 2 jours les haricots mungo et seulement quelques germes par ci par là même en ayant rincé plusieurs fois et les ayant laissé couverts d'eau. Par ailleurs vous indiquez 2 tasses de mungo pour 2 personnes mais une fois gonflé c'est un saladier énorme et je doute donc que ce soit pour 2 personnes, peut-être fallait-il lire 2 tasses une fois gonflé et idem pour le riz 1 tasse ??? 😊 dans tous les cas merci pour le partage
Coucou Sophie, ça tombe bien ta recette, je sens que mon corps en a besoin. Je vais aussi ton ghee. Un grand merci pour ton partage. Je te trouve très rayonnante.
Merci beaucoup pour ton adorable mot 🌺 Je suis sûre que cette recette te feras beaucoup de bien ( et elle est en plus délicieuse et réconfortante). Je te souhaite de jolies tambouilles de kitchari et te dis à très vite sur la chaine 💛 Sophie
Merci pour le partage et votre générosité . Très bien expliqué. Avec vos indications pour les différents doshas. Juste je me demandais si vous aviez des adresses pour le trikatu et l'asafoetida ? Merci beaucoup et belle journée.
🙏je connais la recette et je l'ai déjà cuisiné mais là avec la vidéo c'est vraiment intéressant d'avoir le visuel et les explications en fonction des doshas. Top 👌✨
`Merci beaucoup pour cette recette que je compte réaliser prochainement :) Vos explications sont comme toujours très claires. J'aimerais juste vérifier avec vous : les haricots mungo sont à faire tremper 48h dans de l'eau , rincer plusieurs jusqu''à ce que l'eau soit claire. ils seront donc crus quand on va cuisiner le Kitchari ? Et le riz est à faire tremper 6h : cuit ou cru ? Merci d'avance !
Bonjour Sophie. Merci pour cette recette très complète. Je cuisine le kitchari 1f/sem en faisant mon jeûne ayurvedique en douceur. Je varierais les légumes selon les saisons.
Bonsoir , Voilà une recette qui a l'air bien bonne peut être avec toutes ces épices ... personnellement j'aime bien sentir le goût du riz ou autre céréale du plat préparé ... 🙏🙂
Un immense merci Sandra pour ton retour 😊 J'espère que tu te régaleras avec cette recette du kitchari 🙏 Je te souhaite une très belle lecture de l'ebook 😘
Merci beaucoup pour toutes vos précisions sur les épices suivant nos dosha. Une amie indienne m a fait acheter du mung dal, haricot mungo jaune pelé et cassé, du coup il faut juste le tremper 1 nuit
Avec grand plaisir Nathalie 😊Alors oui s'il est déjà pelé effectivement, un trempage d'une nuit suffira amplement 😊 Je vous souhaite de bien vous régaler avec cette recette du kitchari 🙏 A très bientôt sur la chaine 😘 Sophie
c'est très bien expliqué. Je connais cette recette et la cuisine assez régulièrement. Par contre je laisse absorber pratiquement tout le jus, ce qui est moins bien. Merci pour tous tes conseils toujours précieux.
Bonjour Martine et merci beaucoup pour ton mot et retour😊 Oui le jus est important dans le kitchari car il nourrit les tissus du corps ( notamment rasa qui est le tissu de la lymphe et qui permet de nourrir les 6 autres tissus du corps de manière qualitative). A très vite pour de prochaines vidéos sur la chaine 🥰
Cette vidéo tombe à pic. Cela fait 2 semaines que je me dis que je devrais m'en faire un. Je vais tester votre recette donc. Elle est un peu différente de celle que j'ai l'habitude, notamment sur le moment de mettre les épices ou légumes. Je n'arrive pas à trouver de l asofaetida. Où l'achetez vous svp ? Merci beaucoup pour cette belle vidéo
Merci beaucoup Sophie. J’adore le kitchari que j’ai déjà consommé au printemps . Je me réjouis déjà de faire ta recette pour cet automne en adoptant les bons légumes pour mon mari (kapha) et moi (pitta-vata) 😉. Normalement je mange mon kitchari 3 fois par jour pendant 3 jours. Que nous recommandes-tu?
Bonjour Sophie ! je suis vraiment contente du thème de la vidéo car je ne savais pas trop comment le cuisiner par rapport à mon dosha, alors merci beaucoup!!! j'aimerais Sophie si c'est possible que vous me conseillez peut-être plusieurs site pour les épices car j'Habite assez loin de la grande ville de ma région ? merci d'avance à bientôt
Bonjour je viens de découvrir votre chaîne tres intéressante mais je voudrais savoir comment savoir si on kapha ou vatta et ou trouver l'épice lasasapfedida
Coucou Sophie merci pour cette recette je suis en train de regarder ❤ est ce que tu pourrai nous partager des recettes aussi que tu as fais pour la fertilité ? Ce que tu mangeais avant de savoir que tu étais enceinte 😊
Merci beaucoup Sophie pour cette recette que j’ai hate de réaliser 😋dès que j’aurai pu me procurer les haricots mungo et l’asa foetida qui manquent dans mes placards. Et merci aussi pour l’ebook super sympa et complet! 👍🏼😍🥰
merci beaucoup j'aime beaucoup le kitchari, je voudrais vous poser une question, je suis résistante aux antibiotiques et comme je fais des crises de coliques néphrétiques d'où les infections urinaire, j'aimerais savoir ce que l'ayurvéda propose, je suis Kapha , merci par avance de votre réponse, j'attends votre passage sur Paris pour faire dédicacer vos livres. je vous souhaite le meilleur
Merci beaucoup pour ton partage, quel bonheur 🙏🏻 Juste une question, tu utilises le vitaliseur de Marion pour cuisiner ? Car je n’ai jamais oser mettre autre chose que de l’eau 😅. Merci encore et je te souhaite le meilleur pour les jours à venir 🥰😘
Merci beaucoup pour cette vidéo et toutes ces infos. J'ai déjà fait du kitchari mais il y a toujours quelques légères variations selon les recettes. Je serai ravie d'essayer celle-ci la prochaine fois. J'ai essayé de télécharger le e-book mais ça n'a pas marché malgré plusieurs tentatives. Un message s'affiche disant que ça n'a pas été accepté.
Hellooo, top cette recette cest si bon ^^ merci a toi !! Une petite question, lasa foetida il me semble que pour pitta cest pas super recommandée, mais c'est quand meme ok si cest dans leau de cuisson pour rendre digeste ?
Merci à toi pour ton retour 😊🌷🥰 aloès ce n'est pas recommandé si tu es en excès de pitta mais sinon à petite dose comme je l'ai montré ici aucun soucis (je suis pitta dominant et ça passe très bien) 😊🙏
Bonjour Sophie. Merci beaucoup pour les contre-indications car peu de personnes qui parlent de kitchari sur CZcams le font et ça peut être dangereux pour les diabétiques. Bonne journée 😊
Avec grand plaisir😊 Oui tu as à tout à fait raison et pourtant ce n'est pas anodin (surtout en cas de monodiète) je t'embrasse et te souhaite une très belle journée ensoleillée 🌞 A très bientôt sur la chaine 🌺 Sophie
Super! J'adore cette recette, mais je la fais avec des lentilles corail , plus faciles à trouver, surtout en bio .. et peut on utiliser des lentilles blondes cultivées en France ?
Alors on peut dans les faits oui, même si ce n'est du coup pas les bienfaits des haricots mungo 🥰🙏 on trouve de plus en plus facilement en magasin bio cela dit les haricots mungo (souvent la marque Markal 🥰🙏)
Bonjour j'ai régulièrement des problèmes de digestion et des selles molle je suis vata. Pourriez-vous vous le donner des conseils je suis ménaupose . Merçi
Bonjour Christine pour cela je consulte mais je suis en congés maternité actuellement 🥰 vous pouvez me contacter en janvier pour que je puisse vous donner des conseils personnalisés lors d'une consultation ayurvédique 😊✨🙏
Merci Sophie ❤. Il y a telement de recette sur le net et pas toujours tridoshique...Est ce que la recette peut aussi se faire avec des lentilles corail ou des lentilles jaunes?
Avec grand bonheur Nawelle 💛Alors oui dans les faits tu peux tout à fait ( les lentilles jaunes sont tridoshiques et les lentilles corail sont aussi très digestes, notamment pour les Pitta). Les haricots mungo ont néanmoins leurs bienfaits propres mais je comprends que ça ne soit pas toujours facile à trouver ( tu peux en trouver en magasin bio maintenant assez facilement). Bien à toi🥰
Bonjour Sophie, je vais essayer avec de l'orge est-ce que je le fais tremper comme le riz? Je vais faire une monodiète est-ce que je peux en préparer en grosse quantité et le congeler ou alors le préparer tous les jours. Belle journée
Coucou Gaëlle alors oui tu peux aussi les tremper quelques heures pour les rendre encore plus digeste et tu peux tout à fait congeler ton kitchari si c'est plus pratique pour toi 🥰🙏😊✨
J'adore ❤ Quelle énergie magnifique 😊 merci pour tes conseils !
@@SunSunnySurya ❤️❤️❤️
La vidéo permet de se rendre compte que c est finalement simple à réaliser et est rassurante. L adaptation aux différents dosha est top!
Un immense merci Isabelle pour cet adorable retour 😊
Bonjour Sophie,
J'adoooore quand tu partages tes recettes. J'en ai noté deux dans mon livre de recettes que je reproduis chaque semaine. C'est toujours très bien expliqué et j'aime ta façon joyeuse de partager.
gros bisous en attendant la bonne nouvelle de ta part. 🐣
Merci Sophie. Je vais faire mon ghee suite à ta vidéo et ensuite miam! Un kitchari ! Vos conseils et démonstrations m’aident énormément. Prenez soin de vous.
Merci beaucoup Carole pour ton retour. J'espère que le ghee et le kitchari te régaleront 😍 Je te souhaite de délicieuses tambouilles ayurvédiques. A très vite sur la chaine et prends bien soin de toi également 🙏❤
Quelques points d'interrogation au sujet des proportions et du trempage: j'ai trempé 2 jours les haricots mungo et seulement quelques germes par ci par là même en ayant rincé plusieurs fois et les ayant laissé couverts d'eau. Par ailleurs vous indiquez 2 tasses de mungo pour 2 personnes mais une fois gonflé c'est un saladier énorme et je doute donc que ce soit pour 2 personnes, peut-être fallait-il lire 2 tasses une fois gonflé et idem pour le riz 1 tasse ??? 😊 dans tous les cas merci pour le partage
Coucou Sophie, ça tombe bien ta recette, je sens que mon corps en a besoin. Je vais aussi ton ghee. Un grand merci pour ton partage. Je te trouve très rayonnante.
Merci beaucoup pour ton adorable mot 🌺 Je suis sûre que cette recette te feras beaucoup de bien ( et elle est en plus délicieuse et réconfortante). Je te souhaite de jolies tambouilles de kitchari et te dis à très vite sur la chaine 💛
Sophie
Merci pour le partage et votre générosité .
Très bien expliqué. Avec vos indications pour les différents doshas.
Juste je me demandais si vous aviez des adresses pour le trikatu et l'asafoetida ?
Merci beaucoup et belle journée.
Merci infiniment Sophie. Moi qui adore les épices, je vais élaborer cette recette dans peu de temps. 🙂🙏❤
Avec plaisir Fabienne 😊🥰 tu verras c'est très réconfortant, goûteux et sain 🌺 régales toi bien 😘
🙏je connais la recette et je l'ai déjà cuisiné mais là avec la vidéo c'est vraiment intéressant d'avoir le visuel et les explications en fonction des doshas. Top 👌✨
Merci beaucoup pour ton retour 😘 Oui je voulais vraiment que vous puissiez l'adapter pour ne pas avoir une recette fermée 😊 Douce journée à toi
`Merci beaucoup pour cette recette que je compte réaliser prochainement :) Vos explications sont comme toujours très claires. J'aimerais juste vérifier avec vous : les haricots mungo sont à faire tremper 48h dans de l'eau , rincer plusieurs jusqu''à ce que l'eau soit claire. ils seront donc crus quand on va cuisiner le Kitchari ? Et le riz est à faire tremper 6h : cuit ou cru ? Merci d'avance !
Bonjour Sophie. Merci pour cette recette très complète. Je cuisine le kitchari 1f/sem en faisant mon jeûne ayurvedique en douceur. Je varierais les légumes selon les saisons.
Ca donne très envie de le faire, j'adore cette façon de mettre les épices au début de la cuisson ! Merci
Avec grand bonheur 🥰C'est la façon ayurvédique de préparer les épices 🙏Je t'embrasse et à très bientôt sur la chaine 🥰
Bonsoir ,
Voilà une recette qui a l'air bien bonne peut être avec toutes ces épices ... personnellement j'aime bien sentir le goût du riz ou autre céréale du plat préparé ... 🙏🙂
Avec bonheur Christine, oui c'est délicieux et tout doux pour le système digestif 🥰 Régalez-vous bien si vous souhaitez refaire la recette !
Merci pour cette recette! Elle est très clairement expliquée. Je la testerai sans hésiter. Merci également pour l’ebook et ta générosité.
Un immense merci Sandra pour ton retour 😊 J'espère que tu te régaleras avec cette recette du kitchari 🙏 Je te souhaite une très belle lecture de l'ebook 😘
Merci beaucoup pour toutes vos précisions sur les épices suivant nos dosha. Une amie indienne m a fait acheter du mung dal, haricot mungo jaune pelé et cassé, du coup il faut juste le tremper 1 nuit
Avec grand plaisir Nathalie 😊Alors oui s'il est déjà pelé effectivement, un trempage d'une nuit suffira amplement 😊 Je vous souhaite de bien vous régaler avec cette recette du kitchari 🙏
A très bientôt sur la chaine 😘
Sophie
c'est très bien expliqué. Je connais cette recette et la cuisine assez régulièrement. Par contre je laisse absorber pratiquement tout le jus, ce qui est moins bien. Merci pour tous tes conseils toujours précieux.
Bonjour Martine et merci beaucoup pour ton mot et retour😊 Oui le jus est important dans le kitchari car il nourrit les tissus du corps ( notamment rasa qui est le tissu de la lymphe et qui permet de nourrir les 6 autres tissus du corps de manière qualitative). A très vite pour de prochaines vidéos sur la chaine 🥰
Bonjour Sophie, Merci pour cette belle recette 🙏🏻
Avec grand bonheur 🥰 Régalez-vous bien 😍
Merci Sophie oui ça m’intéresse beaucoup 😊
D'accord 🥰 Je vous préparerai ça après la vidéo sur le diabète et celle sur l'automne 🙏😊
J ai hâte de la faire. Merci!
Avec grand plaisir 🥰 j'espère qu'elle vous régalera et vous fera du bien 😊✨🙏
Cette vidéo tombe à pic. Cela fait 2 semaines que je me dis que je devrais m'en faire un. Je vais tester votre recette donc. Elle est un peu différente de celle que j'ai l'habitude, notamment sur le moment de mettre les épices ou légumes. Je n'arrive pas à trouver de l asofaetida. Où l'achetez vous svp ?
Merci beaucoup pour cette belle vidéo
Merci pour l'ebook 😍me tarde de le lire !
Avec bonheur 🌺
mille mercis et gros bisous
Je vais adorer 🥘❤😂. Merci Sophie🥰
Avec bonheur Alain, oui je suis sûre que tu vas te régaler avec cette recette du kitchari 😘🥰 Je t'embrasse
@@LesaventuresvertesdeSophie Merci encore, Sophie! 😘🥰
Mmmm super recette merci😘
Merci beaucoup Sophie. J’adore le kitchari que j’ai déjà consommé au printemps . Je me réjouis déjà de faire ta recette pour cet automne en adoptant les bons légumes pour mon mari (kapha) et moi (pitta-vata) 😉. Normalement je mange mon kitchari 3 fois par jour pendant 3 jours. Que nous recommandes-tu?
Bonjour Sophie ! je suis vraiment contente du thème de la vidéo car je ne savais pas trop comment le cuisiner par rapport à mon dosha, alors merci beaucoup!!! j'aimerais Sophie si c'est possible que vous me conseillez peut-être plusieurs site pour les épices car j'Habite assez loin de la grande ville de ma région ? merci d'avance à bientôt
Magnifique❤miam miam
💓💓💓
Bonjour je viens de découvrir votre chaîne tres intéressante mais je voudrais savoir comment savoir si on kapha ou vatta et ou trouver l'épice lasasapfedida
Merci ❤❤
Avec bonheur 🥰😘💖
Coucou Sophie merci pour cette recette je suis en train de regarder ❤ est ce que tu pourrai nous partager des recettes aussi que tu as fais pour la fertilité ? Ce que tu mangeais avant de savoir que tu étais enceinte 😊
Merci Melissa 🥰🙏☀️alors je pourrais faire des vidéos type "journée dans mon assiette" éventuellement si cela peut t'intéresser 😊
Merci beaucoup Sophie pour cette recette que j’ai hate de réaliser 😋dès que j’aurai pu me procurer les haricots mungo et l’asa foetida qui manquent dans mes placards. Et merci aussi pour l’ebook super sympa et complet! 👍🏼😍🥰
Bonjour Sophie ,
Merci pour toutes tes recettes et tes conseils.
Ou as tu acheté tes haricots mango ? Je n'en trouve pas par chez moi 🤔
Bonjour Nathalie ✨ Tu peux en trouver en magasin bio (la marque markal en propose) sinon en ligne, par exemple sur le site de greenweez 🙏😊
merci beaucoup j'aime beaucoup le kitchari, je voudrais vous poser une question, je suis résistante aux antibiotiques et comme je fais des crises de coliques néphrétiques d'où les infections urinaire, j'aimerais savoir ce que l'ayurvéda propose, je suis Kapha , merci par avance de votre réponse, j'attends votre passage sur Paris pour faire dédicacer vos livres. je vous souhaite le meilleur
Merci beaucoup pour ton partage, quel bonheur 🙏🏻
Juste une question, tu utilises le vitaliseur de Marion pour cuisiner ? Car je n’ai jamais oser mettre autre chose que de l’eau 😅.
Merci encore et je te souhaite le meilleur pour les jours à venir 🥰😘
Bonjour, faites vous pré-germer les haricots mungo 48H à température ambiante? ou au frais? Merci!
Merci beaucoup pour cette vidéo et toutes ces infos. J'ai déjà fait du kitchari mais il y a toujours quelques légères variations selon les recettes. Je serai ravie d'essayer celle-ci la prochaine fois. J'ai essayé de télécharger le e-book mais ça n'a pas marché malgré plusieurs tentatives. Un message s'affiche disant que ça n'a pas été accepté.
Hellooo, top cette recette cest si bon ^^ merci a toi !! Une petite question, lasa foetida il me semble que pour pitta cest pas super recommandée, mais c'est quand meme ok si cest dans leau de cuisson pour rendre digeste ?
Merci à toi pour ton retour 😊🌷🥰 aloès ce n'est pas recommandé si tu es en excès de pitta mais sinon à petite dose comme je l'ai montré ici aucun soucis (je suis pitta dominant et ça passe très bien) 😊🙏
Bonjour Sophie. Merci beaucoup pour les contre-indications car peu de personnes qui parlent de kitchari sur CZcams le font et ça peut être dangereux pour les diabétiques. Bonne journée 😊
Avec grand plaisir😊 Oui tu as à tout à fait raison et pourtant ce n'est pas anodin (surtout en cas de monodiète) je t'embrasse et te souhaite une très belle journée ensoleillée 🌞 A très bientôt sur la chaine 🌺
Sophie
Merci Sophie pour cette recette mais désolée nous n'avons pas ces ingrédients dans notre pays.
Vous êtes dans quel pays 😊🙏 ?
Super! J'adore cette recette, mais je la fais avec des lentilles corail , plus faciles à trouver, surtout en bio .. et peut on utiliser des lentilles blondes cultivées en France ?
Alors on peut dans les faits oui, même si ce n'est du coup pas les bienfaits des haricots mungo 🥰🙏 on trouve de plus en plus facilement en magasin bio cela dit les haricots mungo (souvent la marque Markal 🥰🙏)
@@LesaventuresvertesdeSophie pas terrible, la marque Markal .. sous qualitative...
@@marie-agnesartaud274 je ne suis pas tellement d'accord 😊 ce sont ceux que j'achète et ils sont très bien comme haricots mungo 🥰
Bonjour Sophie.
Merci beaucoup pour cette recette. Avez-vous fait cuire dans la cuve du vitaliseur ?
Bonne journée 👋
Bonjour chère Line 🥰🌺 alors oui en effet c'est bien dans la cuve du vitaliseur qui s'est prête très bien 😍🙏😊
Bonjour j'ai régulièrement des problèmes de digestion et des selles molle je suis vata.
Pourriez-vous vous le donner des conseils je suis ménaupose .
Merçi
Bonjour Christine pour cela je consulte mais je suis en congés maternité actuellement 🥰 vous pouvez me contacter en janvier pour que je puisse vous donner des conseils personnalisés lors d'une consultation ayurvédique 😊✨🙏
Merci Sophie ❤. Il y a telement de recette sur le net et pas toujours tridoshique...Est ce que la recette peut aussi se faire avec des lentilles corail ou des lentilles jaunes?
Avec grand bonheur Nawelle 💛Alors oui dans les faits tu peux tout à fait ( les lentilles jaunes sont tridoshiques et les lentilles corail sont aussi très digestes, notamment pour les Pitta). Les haricots mungo ont néanmoins leurs bienfaits propres mais je comprends que ça ne soit pas toujours facile à trouver ( tu peux en trouver en magasin bio maintenant assez facilement). Bien à toi🥰
Ne faut il pas tremper le riz complet pendant 12h pour déclencher la germination?
Ici je n'ai pas cherché à le faire germer. Mais je suis curieuse quelle est votre technique pour faire germer du riz ?
Bonjour Sophie, je vais essayer avec de l'orge est-ce que je le fais tremper comme le riz? Je vais faire une monodiète est-ce que je peux en préparer en grosse quantité et le congeler ou alors le préparer tous les jours. Belle journée
Coucou Gaëlle alors oui tu peux aussi les tremper quelques heures pour les rendre encore plus digeste et tu peux tout à fait congeler ton kitchari si c'est plus pratique pour toi 🥰🙏😊✨
@@LesaventuresvertesdeSophie merci beaucoup pour ta réponse. Je vais le congeler. Belle soirée
A le placei des haricots mungo pourquoi pas des azuki?est ce possible ?
Si vous les digérez bien oui aucun soucis 😊🙏
Qu'est-ce que le Green?
Le green ? Je n'ai pas compris !
Vous vouliez dire le ghee ?