MENGENAL LEBIH DEKAT TANAMAN DAUN KARI / TEMURUI

Daun Kari memang belum begitu populer di sebagian wilayah di tanah air, namun ternyata daun dari tumbuhan Kari ini memilki banyak kegunaan bagi masyarakat. Pohon Kari memiliki nama ilmiah Murraya koenigii, dan dalam bahasa Inggris disebut dengan Curry Leaves. Kari merupakan tumbuhan perdu yang daunnya dipakai sebagai penyedap masakan. Asal tumbuhan ini adalah India dan Srilanka. Daun kari mempunyai beberapa nama sesuai daerahnya. Di Jawa tengah disebut Daun Koro Keling, di Sumatera disebut Daun Temurui, di Jakarta disebut Daun Salam Koja, di Malaysia disebut Daun Kari. Masakan daerah di Indonesia yang banyak menggunakan daun ini adalah di daerah Semarang, Sumatera Barat, Sumatera Utara, Riau dan Aceh. Di Semarang daun kari dipakai untuk pelengkap bumbu Gulai Kambing. Di Sumatera dan Malaysia digunakan untuk bumbu bermacam macam Gulai. Sedang didaerah asalnya India digunakan sebagai bumbu Kari.
Daun kari mengandung banyak vitamin dan mineral alami seperti vitamin A, B, C, E, asam amino, magnesium, serta asam folat, yang menjadikan rempah-rempah ini tinggi akan manfaat kesehatan.
Menurut tim peneliti dari Departemen Ilmu Biomedis, Fakultas Biomedik dan Kesehatan, Universitas Metropolitan Asia Malaysia, sudah sejak zaman dahulu daun kari digunakan masyarakat di India, sebagai obat selain sebagai rempah bumbu. Daun kari dapat menyembuhkan gangguan disentri, nyeri ginjal, gangguan perut, dan morning sickness.
Daun kari merupakan daun majemuk dan bentuk daunnya menyirip, termasuk dalam golongan famili Rutaceae. Tumbuhan ini memiliki tinggi 0,9 hingga 6 meter dan berdiameter 15-40 cm.
Tanaman Kari dapat tumbuh subur dalam iklim tropis, memiliki bunga kecil berwarna putih kekuningan. Buahnya kecil berwarna hijau ketika masih muda, dan berubah ungu setelah matang.
Batang daun kari berwarna hijau gelap kecokelatan. Daun yang masih muda berwarna hijau muda dan daun yang sudah tua berwarna hijau tua.
Daun kari mengandung senyawa alkaloid, glikosida, saponin, flavonoid, juga berbagai mineral dan mengandung minyak Atsiri. Daun kari juga digunakan untuk pengobatan berbagai penyakit, antara lain diabetes, anemia, kolesterol, darah tinggi, ginjal, diare, antioksidan, antimikroba, dan kaya zat besi serta tonik.
#Tanaman_tn_gurit

[@Tumiyani]

Trimakasih kak saranya karena didepan rumah banyak sekali hambaj dari kota lamongan desa karanggeneng semoga sehet2 selalu amin2 yra .

[@leeyanto7486]

Aq biasa pake daun ini buat masak opor gantiin daun salam, buat nasi goreng, mie goreng & seblak ternyata enak juga.

[@berkebundirumah4625]

Subur pokok nya

[@TnGurit]

Terima kasih

[@johnmagdaeng6479]

BUAHNYA RASANYA MANIS YANG WARNA UNGU / MATANG

[@zainallsrie6312]

q punya pohonya rimbun sekali..sering q pangkas ,karena q gk terlalu suka buat bumbu masak..wangi terlalu tajam, banyak bijinya tumbuh disekitar nya..

[@permadialhasbi7294]

Ak dari malang tanam salam koja.tetangga jarang tau.klo GK ada daun jeruk purut ak juga pake salam koja

[@kilaflubis]

Daun Kari aromanya seperti Daun Jeruk bukan ?

[@johnmagdaeng6479]

BUAHNYA MANIS ADAKAH KASIAT DARI BUAH KARI MAS BRO

[@miraalvinevara6487]

Trim infonya smg bermafaat, dimana bisa mendapatkan pohon daun kari tsb?

[@liswartiyusug7972]

Trims aku punya batang karri

[@TnGurit]

Terima kasih..

[@dedekdembo754]

daun kari apa sih,kalau di daerah Jawa,knp di pasar banyak yg ngk tau ya

[@halimahbsa2292]

Apakah itu sm dengan daun kaperlei?

[@fuzaida575]

Mirip sih.....🤔

[@suardis8448]

Mas saya mau nanya.apa itu daun kari yg untuk bumbu masakan.kalo itu aka ada di kasih tetangga katanya beli dari Aceh

[@johnmagdaeng6479]

Ya om