VITELLO TONNATO - Le ricette di Giorgione

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  • čas přidán 18. 11. 2021
  • Una ricetta classica della cucina italiana, golosa e saporita, tipica del Piemonte. Il vitello tonnato è un cavallo di battaglia di Giorgione che si è lanciato in un impiattamento molto SCENOGRAFICO
    #vitellotonnato #ricetta #giorgioneortoecucina #gamberorosso
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Komentáře • 551

  • @aleratz
    @aleratz Před 2 lety +618

    Porzioni generosissime, barba da filosofo, ama la moglie. Un mito

  • @leonardosacchetti914
    @leonardosacchetti914 Před 2 lety +224

    Proprio in questo momento, in una casa vegana, c'è un ragazzo che sta guardando questo video e si giustifica con i genitori dicendo che "era solo un video porno". Ti vogliamo bene Giorgione

    • @TheTex96
      @TheTex96 Před 2 lety +10

      Beh dai, ci ha messo le "cravattine" di pomodorino, 4 pomodorini possono compensare 6kg di carne e 3 tonni dai

    • @paoloferraris8518
      @paoloferraris8518 Před 2 lety +7

      @@TheTex96 il vitello tonnato in Piemonte è solo una delle portate di antipasto...è roba leggera...

    • @nonloso9855
      @nonloso9855 Před 2 lety

      @@paoloferraris8518 non è positivo

    • @paoloferraris8518
      @paoloferraris8518 Před 2 lety +7

      @@nonloso9855 lo è lo è...basta non esagerare con le altre 20 portate di antipasti...ehehe...e il fritto misto...e la bagna cauda...i salami sotto grasso...i sanguinacci...siamo uomini o caporali?...

  • @raffaelenapolitano2284
    @raffaelenapolitano2284 Před 2 lety +180

    GIORGIONE MINISTRO DELLA SALUTE!

  • @beppeseverino5111
    @beppeseverino5111 Před 2 lety +328

    Da Giorgione onestamente mi aspettavo che per preparare il vitello tonnato alimentasse un vitello esclusivamente a scatolette di tonno per almeno tre mesi prima di macellarlo

  • @goandlearn
    @goandlearn Před 2 lety +189

    Puntata ricchissima... Pronti? si comincia! 0:24 Giorgione esperimenta la Forza di Gravitazione Universale di Isacco Newton; 0:30 Come fece Lapo...; 0:45 Giorgione filologo revivisce un verbo Longobardo: "Scrappottare", arcaico Skrapotten, dalla radice Skar- (disquamare) + Potten (il capocollo); 1:02 La dea della Vittoria greca; 1:15 Unità di misura delle sostanze psicotrope; 1:42 + 4:09 Come disse Lapo...; 1:59 Giorgione dimostra la Vite Aerea di Leonardo; 3:20 Giorgione mette a dura prova un microfono RØDE; 4:30 "Ragazza" in finlandese: Tytto; 5:08 Urlo di guerra di Attila; 6:09 Commento tipico siciliano al rincasare della moglie; 6:16 Brunetta; 6:31 Titolo di una canzone di Elio; 7:31 Lambretta sulla tangenziale; 10:20 L'inglese per tutti; 11:05 Rivendicazioni sindacali; 12:10 Autostima; 12:40 Il Cristo Redentore di Rio; 12:52 Ulteriore regalìa filologicamente attribuibile al Norreno: verbo "bibire" (illo); 13:21 Prova antisismica con inglesismo.

  • @dimmacommunication
    @dimmacommunication Před 2 lety +107

    Gambero Rosso ha capito che Giorgione è il nostro idolo

  • @pyromefisto01
    @pyromefisto01 Před 2 lety +427

    - “Giorgione, quanti grammi di burro devo mettere in padella?”
    - “SI”

  • @lazios
    @lazios Před 2 lety +23

    Non c'è niente da fa', a me quest'uomo mi sta proprio simpatico, vedere un suo video mi mette davvero di buon umore, grazie.

  • @francescareali620
    @francescareali620 Před rokem +6

    In Piemonte, dove nasce questo piatto, inorridiscono per questa roba

  • @clantogame2884
    @clantogame2884 Před rokem +26

    Giorgione il cuoco più simpatico e semplice d'Italia grazie mille per insegnarci semplicemente dei gran piatti

    • @eliacanova6641
      @eliacanova6641 Před 9 měsíci +1

      Tutto è semplice se hai la visione giusta e la conoscenza per fare

  • @SportyxChannel
    @SportyxChannel Před 2 lety +12

    Mestolaccio usato messo insieme a quelli puliti... Idolo!

  • @86claste
    @86claste Před 2 lety +20

    Che non si dica che non impiatto!!! 🤣🤣 a me fa venire una fame assurda!! Crocco e compagnia mi fanno ammosciare le papille gustative!

  • @vincenzodeluca4032
    @vincenzodeluca4032 Před 2 lety +50

    Giorgione è l'esempio di colui che ama il cibo e mette tutto il suo amore nei piatti che prepara. Sempre generosi ma sempre tanto squisiti sei un grande

  • @tonybigalow3236
    @tonybigalow3236 Před 2 lety +133

    In un universo parallelo Giorgione è un famoso Bodybuilder e attore:
    Arnold Guanciallnegger

  • @jacopino2004
    @jacopino2004 Před 2 lety +60

    Giorgione continua pure a fare cose "buttale lì" che a noi ci piace proprio cosi

  • @TheIronmarot
    @TheIronmarot Před 2 lety +124

    Dalle ricette di Giorgione emerge fortemente un concetto fondamentale: non servono aggeggi particolari per fare un ottimo piatto

  • @giovannisenzaterra4959
    @giovannisenzaterra4959 Před 2 lety +37

    Quando Giorgione cucina il vitello tonnato, in Sicilia si fanno 2 o 3 tonnare straordinarie per ricostituire le scorte

    • @Cicalonion
      @Cicalonion Před 2 lety

      Sono finiti i tonni in Sicilia 😪😪

  • @opopomozegerla
    @opopomozegerla Před 2 lety +15

    In un mondo di salutisti Giorgione è la resistenza

  • @rosapisani4743
    @rosapisani4743 Před 2 lety +9

    Mamma mia... Come vorrei essere nella vostra cucina ad assaggiare tutto quello che cucinate... É uno spettacolo buono buono buono 😋

  • @annaward2333
    @annaward2333 Před rokem +4

    Non stare a sentire i tonti , qualsiasi piatto che fai e' uno spettacolo e tu sei veramente unico e sfizioso nell"insegnarci queste leccornie ! Graziee!!!💯

  • @furlitatrieste4050
    @furlitatrieste4050 Před 2 lety +8

    E' una goduria vedere ques'uomo attorno ai fornelli che con jun nonnula crea queste delizie,grande!!

  • @dimmacommunication
    @dimmacommunication Před 2 lety +19

    Una dooooose generosa di BURROH ❤️💞

  • @roizen1260
    @roizen1260 Před 2 lety +84

    Non è un semplice cuoco è un artista

    • @giovanniangeloverga5602
      @giovanniangeloverga5602 Před 2 lety +3

      Si....vabbe'

    • @giontesla2311
      @giontesla2311 Před 2 lety +3

      "Il bravo mercante vende i panni vecchi"

    • @enricomadrigal9168
      @enricomadrigal9168 Před rokem

      Non è un cuoco, o almeno un cuoco professionale, professionista. e si vede!
      cucina molto alla casalinga, olio e burro nella stessa padella (!) girello stra iper cotto, passaggi inutili... lui è uno che quando esce dal contesto pasta/panino comincia a perdersi

  • @franciscoespinozagamboa6490

    ...he descubierto recientemente este magnífico maestro de cocina y he disfrutado de sus excelentes recetas.- Gracias

  • @sandromarcato3821
    @sandromarcato3821 Před rokem +5

    Grande Giorgione! Non appena sarò guarito dalle conseguenze del trapianto il suo ristorante sarà la mia prima meta (da Verona)

  • @angelotacconi6357
    @angelotacconi6357 Před 2 lety +6

    Grande Giorgione. Sei un mito , ogni cibo è un piacere per il corpo e per l'anima cucinato da te , spieghi molto bene tutti i passaggi ,mettendoci anche simpatia e allegria . Buona giornata

  • @vito1555
    @vito1555 Před 2 lety +2

    è un piacere seguire i video di questo personaggio!!! complimenti davvero

  • @dimmacommunication
    @dimmacommunication Před 2 lety +21

    7:30 la sgasatina col minipimer la facciamo tutti 😂😂😂

  • @fabriziomecozzi4984
    @fabriziomecozzi4984 Před 2 lety +5

    Il suo saper fare con semplicità è un dono divino👏👏🥂🍾

  • @alessandrodaltoso
    @alessandrodaltoso Před 2 lety +3

    Sempre una grande e gustosa cucina.Grande come sempre Giorgione.

  • @jorgegallo6460
    @jorgegallo6460 Před 2 lety +7

    Che non si dica che non è tonnato 😂 cosa dire? sei così grande Giorgione che ti seguo dall’Uruguay!

  • @andre-eo9tk
    @andre-eo9tk Před 2 lety +7

    delicious....😂.... fantastico lo adoro.... non posso più vivere senza le ricette del mitico Giorgione

  • @MADY2612
    @MADY2612 Před 2 lety +1

    Che bella scoperta ! Una meraviglia grazie 🤩

  • @sandrinamerciari2854
    @sandrinamerciari2854 Před 2 lety

    Bravo Giorgione ho visto molte ricette ma la tua e buonissimaaa.Le cose senza tante storie sono sempre le meglio..complimenti .

  • @danieleminutello4297
    @danieleminutello4297 Před 2 lety +2

    Grande Giorgione. Sei uno spasso 💪

  • @vincenzoesposito3733
    @vincenzoesposito3733 Před 2 lety +2

    I miei complimenti Giorgione per la sua passione, ho ascoltato una sua intervista a Tv 2000. Appena potro` verro` a Montefalco per salutarla dal vivo e apprezzare una sua preparazione. Il mio padrino Gigetto, "Perilli al Testaccio" a via Marmorata, d`estate faceva un vitello tonnato che era la fine del mondo e non aveva nulla da invidiare a quello piemontese. Saluti carissimi.

  • @happyjack3432
    @happyjack3432 Před 2 lety +60

    Nessuno dice che “fai cose buttate lì”. La cucina italiana è fatta di sapori e aromi, non di forme. Personalmente, preferisco una casseula tutta pasticciosa, abbondante e deliziosa ad un impiattamento artistico (magari anche buono eh) ma che mi fa alzare con la fame. Forza super Giorgione!

  • @francescad.2213
    @francescad.2213 Před 2 lety +1

    Per me sei bravissimo 👏🏻❤️

  • @user-ek3de7sg2j
    @user-ek3de7sg2j Před 2 lety +5

    Quanto Tu sei bravo!🏆

  • @alessiolasacra7268
    @alessiolasacra7268 Před 2 lety

    Buon Natale Giorgione sei il numero 1!grazie

  • @mariabian7210
    @mariabian7210 Před 2 lety +1

    Grazie a te x la bravura ,la simpatia chef sei il 🔝

  • @messer_sverio2
    @messer_sverio2 Před 2 lety

    GRAZIE A TE GIORGIONE SEI IL MEGLIO

  • @karinevahofbauer5960
    @karinevahofbauer5960 Před rokem +1

    Complimenti carissimo Giorgione! un mito celeste sei tu...cordiali Saluti da Austria 🥂🍾🙏💐💐💐💐💐🎶🎶🎶

  • @valentinastaffolani733

    Mitico grazie!!

  • @roberto3752
    @roberto3752 Před 2 lety +16

    Da Piemontese d'origine dico che è una ricetta personalizzata ma è strepitosamente bella e non ho dubbi che sia buonissima. Provo nel we..... Giorgione strikes back.

    • @andreasantinelli7213
      @andreasantinelli7213 Před 2 lety

      difatti lui fa sempre la sua versione

    • @roberto3752
      @roberto3752 Před 2 lety +2

      @@andreasantinelli7213 Lo apprezzo moltissimo anche per questo, come dice Giorgione non c'è diktat.

    • @marcoservetto4381
      @marcoservetto4381 Před 2 lety +1

      Più che altro è arrosto di vitello con maionese al tonno. Sarà buonissimo, ma certamente non è vitello tonnato (diktat o non diktat) 🙂

    • @silviasavio1116
      @silviasavio1116 Před rokem

      @@marcoservetto4381 il vitello tonnato alla Piemontese non si fa così ma Giorgione è un mito

  • @francio0848
    @francio0848 Před 2 lety +1

    Grande giorgione sempre al topp

  • @davidederomedi2778
    @davidederomedi2778 Před 2 lety +3

    Grazie Giorgione, per questa ricetta spettacolare, ❤️❤️

  • @videosardi-rj3ko
    @videosardi-rj3ko Před 7 měsíci

    Grandissimo come sempre

  • @irisbudassi776
    @irisbudassi776 Před 2 lety +1

    Ottima ricetta!👍🤩

  • @AnnaMaria-dn3fp
    @AnnaMaria-dn3fp Před 2 lety +3

    Ma che bravo ti meriti tanti applausi.👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @moveaboutitaly
    @moveaboutitaly Před 2 lety

    Sei il meglio!

  • @bamboladark1984
    @bamboladark1984 Před 2 lety +4

    Ogni donna dovrebbe avere un Giorgione affianco a sé ❤️😌😌❤️

  • @isabellacavazi955
    @isabellacavazi955 Před 2 lety

    Grazie a te. Bella ricetta e sicuramente buonissima.

  • @bersagliere30
    @bersagliere30 Před 2 lety

    Bravissimo, il procedimento esattissimo, supet

  • @LiB280
    @LiB280 Před rokem +1

    Ogni volta che vedo Giorgione.... mi viene una voglia di cucinare che mi si porta viaaa!!!

  • @denisreghellin275
    @denisreghellin275 Před 2 lety

    Che maestro!! Complimenti

  • @simonegiuliani4913
    @simonegiuliani4913 Před rokem +2

    Il miglior cuoco d'italia non so, ma sicuramente quello che mi rappresenta meglio. Daje Giorgione!

  • @giorgiavedele2819
    @giorgiavedele2819 Před rokem +1

    Bravissimo spettacolare

  • @Aaackermann
    @Aaackermann Před rokem

    Oh how I wished he would speak english! He sounds and looks so sympathic and nice! A pleasure to watch! And how authentic his vitello tonnato looks!
    Molto bene!

  • @arigordilogica
    @arigordilogica Před 2 lety

    Sei un grande!

  • @fuorivista
    @fuorivista Před 2 lety +1

    giorgione sei un grande!

  • @allmax3769
    @allmax3769 Před 2 lety +5

    Come dice con orgoglio "mia moglie, ormai dal 1975" sostiene che il mio vitel tonè è il più buono di tutti, e poi la mossa, cioè se lo dice mia moglie è così! C'è affetto amore e stima per la propria donna.

  • @appletown9424
    @appletown9424 Před 2 lety

    Chef sei simpaticissimo oltre che bravissimo 😂👍👏👏👏😋

  • @user-zf4gu5eb3f
    @user-zf4gu5eb3f Před 10 měsíci

    Buongiorno a tutti , questa preparazione e’ molto particolare , personalizzata, e deve essere molto gustosa . I miei nonni materni , originari della langa ,in Piemonte , lo preparavano molto diversamente , cuocevano la carne con una miscela di acqua e aceto , bollito in una pentola , secondo la tradizione piemontese ed anche la salsa era composta in maniera diversa . Mi ha incuriosito il tuo modo di preparare questo meraviglioso piatto e proverò a replicarlo seguendo passo passo la tua ricetta . Si sa, ogni regione in Italia interpreta ,secondo la tradizione locale , dei piatti simili che trovi dal nord al sud e ben venga questa diversità di interpretazione. Buona giornata Gio’ e continua in questo modo suadente a preparare le tue splendide e saporite ricette .

  • @mariarosapredieri4857

    Grazie,come sempre strepitoso ,d'ora in poi lo farò anch'io così, Grande maestro,

  • @enricovaioli
    @enricovaioli Před 2 lety

    grande giorgione 💪🏼💪🏼💪🏼

  • @andreascanu1233
    @andreascanu1233 Před 2 lety

    Grande giorgione

  • @annalipera987
    @annalipera987 Před rokem

    Sei un grande.... fantastico!

  • @PaulFalduto
    @PaulFalduto Před 2 lety

    Ottima ricetta 😍😍

  • @francescadinardo1406
    @francescadinardo1406 Před 2 lety

    Adoro .il vitello tonnato!!...quello di giorgione è pazzesco come lui!mitico

  • @alexfardella9296
    @alexfardella9296 Před 2 lety +1

    Sto godendo. Non vedo l'ora di farla e di mangiarla.

  • @cr8479
    @cr8479 Před 2 lety

    Grazie a te Giorgione !

  • @giovannicarini5394
    @giovannicarini5394 Před rokem

    Ciao. Grazie. Sei consolante! Mi aiuti. Complimenti. Spero che i miei figli apprezzino quello che ho cucinato sotto la tua preziosa guida.

    • @giovannicarini5394
      @giovannicarini5394 Před rokem

      Sono ancora io . Ho 83 anni e non amo Internet. Per una volta sono però riconoscente alla tecnologia. Grazie ancora

  • @vandamercurio2734
    @vandamercurio2734 Před 6 měsíci +1

    UNA MERAVIGLIA. DI PIATTO. GRANDEEEEEE. ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @walchum
    @walchum Před 2 lety +1

    Complimenti cheff!!!!!! Affettuoso saluto dal Peru.. 🇵🇪 🇮🇹

  • @FAUSTOFILISETTI
    @FAUSTOFILISETTI Před 3 měsíci

    Sei sempre il migliore.

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 Před 2 lety

    Mai mangiato, devo dire che giorgione è stato bravissimo 👍 🤗 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @giuseppepaciello1663
    @giuseppepaciello1663 Před 2 lety +14

    Giorgione, impiattaci come faresti con un bel "VITEL TONNÈ"

  • @dawnlast3805
    @dawnlast3805 Před 2 lety +1

    Absolutely delicious, my favourite " Antipasto Piemontese " Thank you for your recipe.

  • @fabrizioiovino9191
    @fabrizioiovino9191 Před rokem

    Complimenti davvero, fai venire voglia di imparare un nuovo mestiere..bravissimo e simpaticissimo

  • @marinacavallero1839
    @marinacavallero1839 Před rokem

    Meraviglioso!!!!

  • @katyusciapisu5642
    @katyusciapisu5642 Před 2 lety

    Bravissimo sei un poeta !

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 Před 2 lety +1

    Grande Giorgione!!!! Tantissimi saluti da Firenze chef.

  • @marcopezzini6392
    @marcopezzini6392 Před 2 lety +2

    Ottima idea di aggiungere il tonno dentro!!! Grande giorgione

  • @matteovesigna4663
    @matteovesigna4663 Před 10 měsíci +1

    Grandissimo

  • @marcobove7930
    @marcobove7930 Před 2 lety +1

    Unico ineguagliabile il nostro super Giorgione 🍽️🍽️🍽️🍷🍷💣💣❤️

  • @lucaschirato4615
    @lucaschirato4615 Před 2 lety

    Ciao giorgione mi fai venire una voglia di mangiare mi piacciono moltissimoooo i tuoi video sei super simpatico

  • @alfredosillitti4068
    @alfredosillitti4068 Před 2 lety

    Bravissimo.

  • @alessandracontini9307
    @alessandracontini9307 Před rokem +1

    meraviglioso...grazie🤍

  • @paolodagostino5003
    @paolodagostino5003 Před rokem +2

    Un’opera d’arte ❤

  • @davidecosta5873
    @davidecosta5873 Před rokem

    Sei GENIALEEEE!

  • @lodadigiammarino6595
    @lodadigiammarino6595 Před 2 lety

    Sei un grande

  • @hoperain3632
    @hoperain3632 Před rokem

    Che meraviglia Giorgione!!!!

  • @andreabattagliola2388
    @andreabattagliola2388 Před 2 lety +7

    giorgione complimenti per ciò che fai, mi metti allegria quando cucini. puoi cucinare qualcosa di abruzzese? grazie chef

  • @gloriasicily3317
    @gloriasicily3317 Před 2 lety +1

    Sei un grande mito !

  • @NoteDiSvapo
    @NoteDiSvapo Před 6 měsíci +1

    Giorgione io dovrei stare a dieta... ma quando guardo le tue ricette INGRASSO anche senza mangiare !

  • @mariamiola3866
    @mariamiola3866 Před 2 lety +1

    Bravo 👍❤

  • @angelapiccirillo579
    @angelapiccirillo579 Před 2 lety +1

    GRAZIE MILLE A LEI GIORGIONE. PER IL SUO SAPERE. DÀ ORA A IN ME. UN NUOVO ISCRITTO. COSÌ IMPARERÒ DÀ LEI TANTE RICETTE. È SISTEMI NUOVI PER CUCINARE BENE .

  • @stefanoconti1970
    @stefanoconti1970 Před 2 lety

    Giorgione sei il numero uno!punto...molto molto benissimo!!

  • @giacomobenedetti4952
    @giacomobenedetti4952 Před rokem +1

    Troppo bravo e tanto simpatico 😂😋😋