Golonka Wieprzowa w Słojach -KuchniaKwasiora
Vložit
- čas přidán 26. 10. 2019
- Sklep KK: kuchniakwasiora.com/
Patronite: patronite.pl/profil/82027/kuc...
Kanał Kwasior Official: / @kwasiorofficial
Składniki:
-Mięsiwo z golonek 12,5kg
-Sól morska czysta 12 łyżek
-Czosnek polski 4-6 główek
-Majeranek 20g
-Czarny pieprz 40g
-Ziele angielskie 15g
-Kminek 15g
-Cząber 10g - Jak na to + styl
Gdyby cały internet był tak pozytywny jak Kwasior i ludzie tu komentujący to świat byłby pięknym miejscem! Tak trzymać! I pokaż kiedyś kolekcję noży! :)
Bardzo mi się Pan podoba taki zdolny pracowity pozytywny gość super przepisy za które dziękuję żona to ma z Panem dobrze a jeżeli żony nie ma to życzę oby się dobra trafiła pozdrawiam
Lubię Twoje przepisy i sposób przedstawiania potraw. Czas pędzi do przodu, a Ty wciąż i niezmiennie jesteś sobą. Cieszy, że mimo upływu czasu wciąż na pierwszym miejscu jest to co robisz. Gratuluję i pozdrawiam.
I tak będzie już zawsze :) Piona !
Bardzo mi się podoba muzyka w Twoich filmach. Fajnie oddaje klimat do tworzonych przez Ciebie potraw. Super 👍
"Nawet słonko wyszło sprawdzić co się tu dobrego dzieje" 🤣🤣🤣
Dzień dobry Kusicielu Mięsiwa. Co to znów za frykasy, aż w dołku ściska. Jesteś, jak ta pszczółka na łące co się ciągle uwija i robi ogromne ilości zapasów na zimę. Kwasior jesteś bardzo pracowitym młodym człowiekiem, który robi to co lubi z pasją. Gdy Ciebie oglądam to się uśmiecham tyle pozytywnej energii przekazujesz. Lubię Twój sposób przekazu o gotowaniu, jest rzeczowy i z przyjemnością się go słucha. Oprócz tego, że jesteś kucharzem z fantazją to jeszcze jesteś patriotą - promując polskie produkty( TO SIĘ CENI). Dziękuję za przepis muszę koniecznie spróbować. Pozdrawiam.Buźka.
nienawidzę samego siebie, żeby takie rzeczy oglądać o 8 rano w robocie... jak zwykle zajebiste przepisy :D
Ostatnio zrobiłem smalec według przepisu Kwasiora. Trochę roboty ale efekt niesamowity. Córka łyżeczką wyjada ze słoika ,bez chleba.
Cała przyjemność po mojej stronie :) Pozdrowienia dla córy !
@@KuchniaKwasiora
Dzięki.
Żyj 100 lat dobry człowieku.
Jestem amatorem, robiłem takie mięsiwo po raz pierwszy.
Smak obłędny, bardzo intensywny, wszystkie frakcje, chude i te tłuste jak również skóra ładnie się połączyły.
Całość jest spójna, (nie jakaś papka), ale daje się ładnie smarować na chlebku pod lekkim naciskiem
Dzięki Kwasior za przepis, będę próbował następnych. Masz fajny przekaz.
Zima, srogi mróz za oknem, zimno jak diabli...A ty sobie siedzisz przy kominku i odkręcasz słoiczek takiego dobra zagryzając domowym jeszcze ciepłym chlebkiem. Tak może wyglądać moja ostatnia chwila na tym łez padole :)
Plus do tego maly kieliszeczek gorzałki 😉
@@abkub1 KONIECZNIE .
Ja do tego dadal bym piwko lub wodeczke wlasnej roboty.
I jak nie kochać tak pozytywnie nastawionych wesoło rodakow?
Kwasior! Zajebiaszczy przepis! Pozdrawiam serdecznie!
Super fimik .Dobrze wytlumaczone .Dla mnie mistrz kuchni.
Golonka w słoju
+100% zdrowia
+20% siły
+5 do mądrości
+20 do dyplomacji
+15 do choroby wińcowej ;)
No i oczywiście nie zapominajmy, że: Przed wyruszeniem w drogę, musisz zebrać drużynę. ;)
@@dlugi991 choroba wieńcowa jest od chleba, od węglowodanów połączonych z tłuszczem. Widziałeś kiedyś otyłego lwa albo krokodyla?
@@kolacjaprzyswiecach3798 No pyszne kanapeczki na końcu zrobił ;)
Super słoje pełne energii i smaku!!! A w tle delikatnie pobrzmiewa muzyczka z "Neverwinter Nights". :)
Ostatnio robiłem twój przepis na wieprzowinę w słojach i wyszła super. Golonkę też koniecznie muszę spróbować !
Kwasior twoje podkłady muzyczne niszczą system. Jak zwykle zajebista robota. Pozdro
Pozdro !
@@KuchniaKwasiora jak dobrze pamiętam to Baldur's Gate prawda? :)
Też jestem ciekaw skąd ta ostatnia muzyczka zanim zacząłeś mówić do patronów.
@@ant0sh Baldurs Gate 2 main theme. Później Baldurs Gate muzyka z karczmy.
@@Dougerro czyli pan kwasior jest starym gamerem:)
Sześć dni temu jadłem aaaa coś pięknego ten kanał polecam każdemu a co do czosnku to tylko polski!, kwasiorku rządzisz pozdrawiam serdecznie ciebie i wszystkich którzy kumają co dobre.
Dziękuję i również pozdrawiam serdecznie !
@@KuchniaKwasiora Pozdrawiam serdecznie i życzę zdrowia oraz pomysłów które nas zaskoczą czytaj uszczęśliwią.
Wyobrażam sobie jak pysznie smakuje. Napewno zrobię takie goloneczki w słoikach.Super kanał.👍
Super przpis.
A muzyka jak na sredniowiecznym zamku. Robi to fajny klimat.
Pozdro
"Barbarzyńsko ostry nóż "
Kwasior jesteś mistrzem 😁
Szaleńczo ... Barbarzyńsko to cię może zaciac :)
Oprócz Ciebie tylko Pan Makłowicz potrafi w tak poetycki sposób opisać proces gotowania. Pozdrawiam!
Oj, do Pana Makłowicza to jeszcze mi daleko ;) Pozdrawiam serdecznie !
"Dzisiaj będę miażdżył" - taką deklaracje mógłbyś, Kwasiorze, składać w każdym swoim filmie. :) Poezja!
Hulk miazdzyc !!!!
Super ,napewno będzie smakować.
Śliczna robota :)
Prawda! Trzeba robić zapasy. Wiewóry Kwasiora sie nie mylą. Przyjemne z pożytecznym :))
O Jezusiu jakie to pikne 👌
Ale kozak. Dzięki kwasior
Kwasior, ja nie wiedziałem że ty żywisz całą wiś :) Takie ilości :D
Fajnie to pokazałeś.Smakowicie wygląda.Obie łapki w górę👍👍
Dożywotni like za muzykę z bg wybrzeże mieczy. Kuchnię i przepisy również na epickim poziomie.
Nie zapominajmy o muzyce z Twierdzy :)
I z Neverwinternights
Kwasiorku, a spóbuj to mięso zmielic :) Słszałeś o przysmaku kaszubskim zwany zylcem? gotujesz przez 2h golonki i swińskie stopki z warzywami(seler, pietruszka marchew). pózniej obierasz mieso z kości i wszystko mielisz (wody z gotowania nie wylewasz). zmielone mieso i zmielone warzywa wrzucasz do wody w której wczesniej gotowałes, doprawiasz jedynie sola i pieprzem. wlewasz do słoików i gotowe. niektorzy tak zostawiaja i wtedy trzeba sobie na stole gotowy wyrób troche polać octem. Ja natomiast dodaje ocet juz do gotującej sie galarety przed wlaniem jej do słoików i wtedy jest idealna przy podaniu.
Słoje wypełniamy do 3/4 wysokości ;)
4:50 "oraz aby mięso było dobrze wymasowane" - kurde - to samo mówiłem mojej byłej! 😉😎
Umarłam xD
Zaprawdę powiadam Ci Kwasiorze! Jesteś Najlepszy!
Jestes kulinarnym sadysta,takie golonki robilem lata temu. Wiem o czym mowisz bo tego smaku mi wlasnie brakuje na obczyznie. Masz te same smaki jak ja.Jestes Master Kwasior, Pozdrawiam
Takie mięsko w słoikach to naprawdę pyszne jedzenie a nie jakieś duperele pozdrawiam
Super muzyka w tle 👍
i znów mi dałeś zajecie na 3 dni....pozdrawiam
Golonka zamówiona, jutro się biorę za robotę :) Aż się doczekać nie mogę :)
I jak goloneczka?
Az mi sie przypomnialy stare czasy muzyka z twierdzy masakra😀
"Słoje upychamy do mniej więcej 3/4 wysokości ". 😂
No i "mniej więcej" takoż wyszło 😉
Robiłem już nieraz, jest pyszna. Poezja ...
Jeszcze muzyka z twierdzy ... Mistrzostwo :D
Jak ja Cię lubię oglądać 💪😁👌
Kolejne dogmaty przełamane a tabu rozwiane.. Przez Ciebie nigdy już nie kupię konserwy. Dziękuję!
Bardzo sroga ta zima w tym roku 😃😃
Witam Pana . Mięsko trzeba wytrybować ,a nie wytrymować chyba że dużo sierści na tych golonkach. Przepis pierwsza klasa. Pozdrawiam. Wszystkiego dobrego.
Kiedyś też robiłem tyndalizacje teraz gotuję w garnku Tureckim - ciśnieniowym półtorej godz. i spoko mięcho miękkie, galaretka jest i stoi długo bez problemu.
W filmie podano 3/4 słoika a na filmie widać że upchane prawie do oporu, osobiście używam mniejszych słoików i bez przewężenia z prostych łatwiej się wyciąga to tylko taka moja dygresja.
Ogólnie lubię oglądać Kwasiora przy akcji :)
pan jest cudowny ita muzyka.wspaniale przepisy i ta atmosfera! pozdrawiam-danuta moze corka juranda ze spychowa?
Krojąc mieso wystraczy pilnowac aby skóra byla od strony deski, wtedy barbazynsko ostry noz nie wjezdza w palce jak dzik w sosne :)
Dzik w pasnik😉
No gościu szacun wielki jutro zabieram się za golonkę leci sub i łapka w górę pozdrowionka z Kanady !,,,,,,l
Za muzykę z BG wielka łapa w górę, aż ciepło na serduszku mi się zrobiło
Bardzo faina golonka!!!
Zajebiste te cuda!
Super
Cześć. Właśnie zrobiłem golonki z Twojego przepisu. Wyglądają pięknie. Jutro test, ale już leci mi ślinka. Jesteś pozytywnie zakręconym gościem. Tym bardziej, że z "klanu" Suzuki DR. Pozdrawiam serdecznie z Elbląga.
Miło mi poznać :) Suzuki to jest maszyna haha piona !
Zrobiłam golonke według Twego przepisu i wyszła za……sta. Poezja smaku. Polecam autoklaw, pracownik męża przywiózł mi z Białorusi. Jestem zachwycona!galaretka…… coś pięknego. Dziekuje i pozdrawiam!
Cała przyjemność po mojej stronie :) Pozdrawiam !
według kudlinskiego czosnek skraca okres przechowania takiej konserwy. czosnek i cebula do słojów przetrwania chyba niewskazany @@KuchniaKwasiora
Fajna muza 👍
Klasa Panie
Suuuuper przepis:))✌️💕😎👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️😟
coś pięknego
Mistrzu aż ślinka cieknie 😅
3 raz w przeciągu 2 tygodni dogadzam sobie robiąc smalec z opieńkami, aż tu nagle wyskoczył Kwasior i mnie zabił.
Chłopie, kawał dobrej roboty!
Przaśno i po staropolsku.
Smacznego wszystkim 🤟🤟🤟
Twierdza, Baldurs gate. Ach te wspomnienia i ta muzyka. kwasior wie co robi.
"Żołnierze Wieprza atakują!", "Za mało złota, mój panie!"
SUPER !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Jak to bosko wygląda... jutro zamawiam goloneczki i robię to cudo.
lapka w gore
Jak ja uwielbiam ciebie i ten kanał, muzyka idealnie pasuje i przy okazji relaksuje, twoje przepisy nie dość, że świetne, to jeszcze ty jesteś tak strasznie pozytywny, zawsze wychodzę uśmiechnięty z twojego filmu haha :D
I o to właśnie chodzi :) Pozdrawiam i dziękuję za dobre słowo !
@@KuchniaKwasiora no
Muza z BG (między innymi) i nóż Killrathi :) Od razu like!
aż zachciało mi się zagrać :D
Wróciłem do tego odcinka po dłuższej przerwie. Murwa kadź. Kwasior gdzie Ty słuchasz prognoz pogody - "ta zima będzie sroga" 😃😂
Dobre !
Pycha zrobię na pewno 🤤
oooo pszczoła... Kwasior uwielbiem Twoje filmy a u Ciebie pszczoły jak gęsi...do ula traszciot praszciot a wleziot...powodzenia i czekam na przepisy bo coś mi dupka zmalała...pozdro mistrzu...
Ogladam od dawna, zajebistą robisz robotę i umiesz to ładnie oprawić w słowa jak i zacnie w klimat :).. co do tego przepisu to czy ta skóra tez musi być, bo nie przepadam.. ?
Twój pies ma z tobą dobrze kwasior
Łapka w ciemno 😁
Kwasior byku, już mi się kończy miejsce w lodówce na słoiki, mam już wieprzowine i słoninę a teraz jeszcze golonka :)
Caly laptop jest pokryty ślina dzieki:)
ej...ale mi smaka narobiłeś...lecę do sklepu po golonkę
"Sroga zima...." Buuuaaahhhaaahhhhaaaaa :)
Twój kanał jest jednym z niewielu, gdzie z szacunku do twórcy nie skipuję reklam 😋
Dziękuję ! Wszystko to dla dobra i rozwoju kanału :) Pozdrawiam serdecznie !
Mój ulubiony moment przepisu to jak wyjmujesz nóż z kieszeni.
Makłowicz sezon 2!
Ale Ty umiesz opowiadać o smakach...
Przecież każdy na pytanie:
Jak smakowało?
Odpowiada krótko albo jednym słowem albo wybiórczo.
Fajnie.
Było ok.
Trochę tak słodko...
Ty potrafisz przez kilka minut mówić o smaku tak, że... chce się posmakować...
Dobrze, że jesteś, wiesz? :)
Dziękuję za dobre słowo :) Piona !
oo gosciu...tym razem nie napisze Ci ze Cie nie lubie bo jestem akurat po kolacji(a mialem tatar wolowy) wiec glodny nie jestem. Niemniej jednak swietna robota byku i dodam (bo jestem po piwsku;) ze uwielbiam sposob w jakis sie wyslawiasz i przekazujesz nam wiedze. Pozdro, elo i trzymaj sie łobuzie.
Przez ten rozbudowany opis sytuacji zastanej po otwarciu słoika wykręciło mi żołądek 😂
smakowicie, zanim dodałeś w sprostowaniu o dolaniu wody, to już miałem pomysła, że bym na tych kościach i warzywach wywar ugotował i podolewał po troszku, wszak taki wywar smaczniejszy od wody, i galaretka tęższa. Ale ogólnie dobra robota, Pozdrawiam
Nożyk dobry do robienia w obozie, drewienka zastrugać do ogniska, do mięsa nie bardzo ;) (chyba, że gotowe na mniejsze kawałki pokroić)
Ja to się zawsze zastanawiam jak oglądam niektóre filmy i to o różnej tematyce, tak sie wtedy zastanawiam kim są ci ludzie lub boty, którzy dają łapki w dół. przecież to jest niedorzeczne. film pokazuje coś i to w fajny sposób a zawsze się jakiś frustrat znajdzie i musi, normalnie musi hahaha
Witam Panie Kwasior .Goloneczka wygląda pysznie😁A jak tam świąteczny bigos??będzie filmik??pozdrawiam 👍👍
Soundtrack ze strongholda polecam :D Klimatycznie
Kurła Kwasiora, to nie jest 3/4 słoja :D
I epicka muza z Baldurs Gate! ! Doskonale!
Czułem zapach przez internet,zaniechany odlot,smacz!!!!!!
Czesc Kwasior :) jestes w stanie powiedziec jak dlugo mozna przechowywac takie miesko w warunkach typowe piwnicy w bloku. Nie jest zimno ale tez nie cieplo. Swietne odcinki krecisz. Pozdro
Jeżeli przeszło proces tyndalizacji to nawet kilkadziesiąt lat.
Witaj kolego. Naprawdę WIELKI szacun za to co robisz. Moje pytanie nie bardzo do filmu ale czy mógłbyś zrobić filmik odnośnie twojej wędzarni. Jestem ma etapie budowy wedzarni wcześniej była jakaś beczka. Na necie jest wiele różnych i sprzecznych przykładów A u Ciebie widzę pełną profeske. Pozdrawiam
o w morde jeza.... oszalałem!!!! ROBIE TO!
Nie bolą Cię plecy od tak niskiego miejsca pracy ? :) Świetny przepis.
To wygląda tak: oglądasz na YT jakieś filmiki, jakichś CZcamsrów itp., no i stwierdzasz - "fajny odcinek... daję Like".
Kwasior wrzuca nowy materiał : "daje Like i oglądam"