Como fazer ARROZ DE PATO? | Jun Sakamoto
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- čas přidán 22. 07. 2019
- Neste vídeo, Jun Sakamoto ensina a preparar um delicioso arroz de pato.
Ingredientes:
Pato
Arroz parboilizado
Bacon
Paio
Alho
Azeitonas verdes
Cebola roxa
Cebola
Laranja
Salsinha
Tomilho
Louro
Orégano
Salsão
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EQUIPE
Produção e direção: Mari Menezes (@marimenezes)
Edição: Rafael Gaeta (@mavs.productions)
Faço esse arroz todo Natal e recorro sempre a esse vídeo
Boa noite, Feliz ano novo. Eu também faço isso, apesar de existirem diversas receitas do mesmo prato, a desenvolvida pelo Chefe Jun Sakamoto é ótima. Muito obrigado Chefe.
Fiz a sua receita aqui no meu trabalho, foi um sucesso, meu patrão amou esse arroz, obrigada!
A-mei edição dar água na boca 👄 voou fazer esta reseita
Assisti a vários vídeos sobre arroz de pato, esse foi o melhor.
Olá meu amigo chegando pra conhecer e já amando nunca comi mais vô fazer lá no meu cantinho
Jun para o próximo prato de arroz, apresente o tradicional arroz com polvo. Parabéns pelo canal! Abs
Hummm! Prato bem gostoso e suculento, deu vontade, deu água na boca... Parabéns!
Jun, umas da melhores versões do famoso arroz de pato. Já fiz e ficou 10.
Oi Jun, fiz hoje, dia das maes, o arroz de pato para dez pessoas seguindo o seu filme. O pessoal adorou. Ficoi realmente muito bom e bem leve. Muito obrigado por nos ensinar. Abraco e ate' o proximo almoco.
Parabéns Jun! Estou amando as aulas!
muito bom!!!! que aula de desossar....obrigada.
Eu fiz ficou maravilhoso
Excelente receita. Fiz ontem, sucesso absoluto.
Muito obrigada! Vou fazer amanhã!
Fantastic! Thank you Chef for sharing! 👏👏👏
Muito bom, Jun! Meu marido seguiu sua receita e fez sucesso com os amigos e a família!
Temos muitos patos aqui. Vamos fazer assim pra experimentar.
A melhor receita de todas ❤️
Show!!!
Adorei!
Muito bom chef, parabéns!!!
Parabéns jun esse é meu prato predileto, gastei muito
Párabens belo prato
Ótima apresentação
Adorei!
Parabéns, vou.fazer
Que demais! Estou fazendo hoje
Receita super top... faz tempo que não faço e queria ver outras formas de fazer para que o sabor fosse bem mais presente e achei a sua receita, muito legal.
Continue este ótimo trabalho
Show de bola eu adorei
Sensacional!!!! Muito bom chef. Deve ter ficado muito bom, uma explosão de sabor. Vai ai uma provocação,sou um amante de culinária e nunca tinha visto o modo de fazer o arroz dessa forma, Vc já tentou fazer alguma comida que não deu certo? Ou qual o prato que vc falou, nunca mais vou fazer. Diga chef!!!
Excelente receita,vou fazer Jun,depois falo como ficou, obrigado
Muito bom Muito bom
Saúde felicidades e sucesso ptodos
Geovanilton Rodrigues Nascimento
Jequie bahia
Aiquara bahia
Muito bom!
Bonito preparo. Eu tinha feito o meu arroz de pato levando os pedaços do pato ao forno. A gordura separei então depois. Mas acho que é bem mais prático como vc fez, além do que o desfiado ficou mais regular. Arroz de pato é uma delícia.
Parabéns, Sakamoto!! Muito bom o seu trabalho! Vou acompanhar!
Eu fiz essa receita, e foi sucesso, obrigada chef!
Amei👌 😋
Huummmmm
Perfeito
Hoje é meu dia de compras, vou fazer essa delícia!
Parabéns ,
Amei 🥴❤️
Muito bom....deu água na boca....isso pq ainda são 9:00 da manhã....kkkkkk
Jun, amo as suas aulas. Você é muito tranquilo e didático. Tenho uma dúvida: em que momento posso tempera o pato? Neste caso específico, o que difere esse prato de uma cozinha profissional?
Adorei
Adorei este arroz de pato mesmo como eu gosto Hummmm que om aspeto ...
Muito boa a receita.
Chef. Eu fiz hoje essa sua receita. Ficou show
Parabéns chefe, esse arroz é delicioso, já fiz muito em um bife que eu trabalhei, há uns 20 anos atrás 😋😋
Excelente aula chef
Excelente prato.
Maravilhosa! minha cunhada pportuguesa, fez esse maraviloso prato, e o seu parece muito com o dela, suculento, uma delicia! Parabéns chefe!
Ola eu sou do canal (Olimpio Pita Comidas Pita ) ,adorei de ver como você fez o arroz de pato muito bom parabéns.
Parabéns Jun! Muito bom!!! A propósito, não era eu que estava martelando na obra ai ao lado... rsrsrsrs abraço!
Gostaria de ver algumas receitas de pratos quentes da cozinha japonesa, principalmente peixes assados/ grelhados, são incríveis.
Demaaaaais!
Adoro comida portuguesa
Uma bela receita. O que eu gostaria de saber, Jun, na hora de iniciar o cozimento, quanto tempo até ficar no ponto?
Parabéns chefe, vídeo sensacional, gostei do azeiteiro, encontra fácil? Onde? Abraço!!!
Excelente aula, Jun! Será nosso almoço de domingo, nesse fds de frio em SP.
Jun querido!!!! que receita gostosa :) adorei
Amei a receita, porém não curto muito arroz parboilizado, vc sugere algum outro? Obg
Adorei a receita! Quero tentar fazer! No minuto 13:00 que você cozinha o pato, posso usar o slow cooker/ crockpot?
Quanto tempo o pato ficou na panela cozinhando ?
Sugiro trazer pro canal, o ARROZ DE BRAGA, seria interessante.
Adoro suas aulas! Qual foi a sua formação?
👍👍👍👍👍👍👍👍
Eu bebia esse caldo do pato
❤🙏
Gostaria aprender com voce a fazer feijão tropeiro.
Desmistificou o preparo do pato. Muito legal. Dúvida: qual o tempo de cozimento do pato?
Minha dúvida tbem
@@solschadek1 minha tbm!
Ensina o Arroz para sushi!!!
você usou o vinho tinto seco?
Pato ta com uma cara ótima
Parabéns
E a obra acabou?
👍👏👏💯🌟‼️🥰
Traga TB o arroz de tomate
Bom dia mim chamo LINDINALVA moro em salvador.posso substituir o pato pelo frango defumado
Quanto tempo para cozinhar o pato?
Maria de Fátima
Não vai ao forno?
Parabéns, Chef! Que arroz delicioso! O seu arroz dá menos trabalho que o meu! Vou fazer do seu jeito!👍🏼
Receita maravilhosa, mas com o tradicional arroz carolino fica melhor :)
Gostaria de saber se posso usar a panela de pressão para o cozimento, pq no fogo normal o gás vai acabar kkkk
Pode . Numa boa panela , 15' de pressao e' o ideal.
E SERIO ....
Por favor, qual é o tempo estimado para o cozimento do pato.
Pode por 1hr fácil. Na pressão uns 40min. Se for pato jovem, menos tempo.
Posso usar peito de pato na receita? ou isso vai interferir no resultado final?
Não terá ossos e carcaça para fazer o caldo. Vai ficar com menos sabor.
voce matou o magre ...sniff snifff, mas as outras dicas adorei.
Um colega de trabalho foi fazer o risoto de pato, eu falei pra ele ferver o tucupi com o osso do pato pra pegar bem o gosto, mas ele disse que iria usar a pele mesmo, como ele era o responsável pela cozinha, fez do jeito dele, resultado que ficou intragável, ficou pura gordura
bboa tarde arroz de pato tem lactose #brunadullius
Quando minha mãe mata ela tira toda a pele de uma vez só junto com as penas.
JUN AQUI NO PARA A GENTE ASSA O PATO! FICA BEM MAIS SABOROSO!
Vamos nos reunir domingo, um grupo de amigos e através de live vamos todos fazer essa receita. Depois digo como ficou....
Não seria melhor reduzir o caldo?
Marta Alexandra Nunes Dias 23 anos
Quê más dias festa nós fé tempo te
Anos
Casa comigo ???
Underchef da um banho no seu canal
Cara chato pelo amor de Deus, parece que descobriu América
chato e desocupado é você que esta perdendo tempo hateando ele. enquanto ele é um chefe renomado e bem sucedido, vc é só um hater palhaço da festa.
7h9