gracias hermano chileno, vos levantas el animo a cualquiera; los picarones y otros videos q practique me salieron geniales; el horno lo limpio como vos dijiste y te agradesco, asi deje esos malos productos. te saluda una mendocina de pura cepa.
Alvarito querido, contigo he vuelto a la cocina con una alegría muy grande. Lo dejé de hacer luego de la partida de mi viejita, me traía tristeza recordarla cocinando juntos, pero descubrí tu canal y me ha vuelto el alma al cuerpo cocinar viendo tus videos. Gracias por estar en esta tierra y ser un chileno de corazón, mi familia y yo te queremos mucho por el gran ser humano que eres. Gracias totales Alvarito y bendiciones para todos tus seres queridos.
Hola Alvarito mi hijo te veía siempre cuando estaba enfermo y me decía que iba a ser como tu cuando se alentara que iba a ser chef le gustaba verte todos los dias,el estubo seis meses enfermo y falleció tenía dermatomiositis y un cáncer testicular esa enfermedad lo tenía postrado le daño su musculatura le quito todas sus fuerzas por eso el me decía que seria chef porque así no tendría que hacer fuerza pero falleció Dios lo quizo llevar fuistes su compañía todo ese tiempo gracias muchas bendiciones Dios le guarde siempre.mi hijo tenía 36 años ha sido muy difícil este proceso Dios me ha dado el consuelo💙💙
@@3abczyx3 Si es muy doloroso ellos se llevan un pedacito de nuestro corazón .tenemos que ser fuertes y aferrarmos al Señor el es el unico que nos da el consuelo.muchas bendiciones 💙 mucha fuerza
Alvarito y Jesusita, qué rica receta!! Les cuento que me lucí con su receta de empanadas. La hice tal cual y por 3er año consecutivo. Muchas gracias, besos y abrazos!!!
Alvarito.... eres infalible!!! Cuantas veces gracias a tus recetas nos hemos sentado a la mesa con la guatita llena y el corazón contento!! Saludos desde Curicó!!
Hola Alvarito, las empanadas de pino las preparé al pié de la letra, me quedarón muy ricas, el tamaño perfecto, la masa, todo, todo muy bién. Gracias 🇨🇱🇮🇹🍷
Hola Alvaro ,te voy a decir que a mi nunca me ha gustado cocinar pero desde que vi una de tus recetas que fue la de los sinamon rools desde ahí no pare más... así que te quero dar las gracias por darme la motivación de hacer cosas ricas para mi familia saludos 🤗
Hola Alvarito🤗me encantan tus recetas 👍😋te felicito por ser tan auténtico y preservar nuestros platos tipicos😜muchas gracias🇨🇱saludos desde Quillota, V región 👍💝❤️
Desde pequeño en México, mi nana me enseñó qué se llama aguacate y el origen del vocablo en náhuatl . Cuándo fuí a Chile que trabajo me costó llamarla palta, aquí hay variedades de la misma y riquísimas, a veces también es carísimo pero delicioso y básico en nuestra cocina nacional, ahora prepararé mi aguacate o palta reina gracias Alvarito
Riquísimo. Alvarito te quiero pedir un favor y es que nos muestres la variedad de palta que hay en Chile porque acá en Mendoza parecen higos 🤣🤣🤣🤣🤭🇨🇱🇨🇱🥂
Alvarito, tus recetas son increíbles...lo otro eres tú...q persona más cálida, clara, respetuosa, simpática, afable...eres un lindo ser humano...la pasión x lo q haces se traspasa. Bendiciones para tí y tu bonita familia. Y el paisaje es muy bello. Saludos desde Temuco.
Hola Álvaro, te hablo desde Tenerife, Islas Canarias, somos productores de palta(aguacate decimos aquí),está a precio de oro,literalmente, gracias por la receta,por cierto, inmensa la lechuga
Que increíble que sean productores de palta en Tenerife ya que se necesita de gran cantidad de agua para su producción, la que no sobra en esa isla maravillosa. Saludos de una chilena enamorada de Tenerife y de su gente.
Que maravilla mirar todos esos espectaculares vegetales, y toda la frescura de la receta justo para inaugurar la primavera. Y como siempre Álvaro nos tiene acostumbrados a regalarnos estas excelentes recetas. Muchas gracias crack !!
BUENOS DIAS DON ALVARO BENDICIONES VIENDOLO CON MI MAMITA SUPER LINDO SU PROGRAMA SALUDOS Y BENDICIONES LE MANDAMOS CON MI MADRE ELLA TIENE 82 AÑITOS . BENDICIONES DESDE LA COMUNA DE PENCO .8REGION.
Alvarito que maravilla tenerte otra vez más con una sorprendente receta , nada más que nuestra reina palta wuw!!! que Rica!!! con esa mayonesa hecha con tenedor a mano de obra que me fascina ya que es natural bueno me crié con esa mayo hecha en casa y que resalta cualquier preparación ..quedé marcando ocupado pero ya !!!! si que la preparo de acuerdo a tu conocimiento alvarito rescatando los sabores de hogar..nuestro chef del pueblo !!!!! felicidades y un gran abrazo para tí y los tuyos bendiciones !!!!👈🍁👏👏👏🤜🤛🙏
Saludos Alvarito, desde mi talagante querido para ti,!!!!un abrazo fuerte,y gracias por tus recetas exquisitas,e hecho varias,pero creo que el ingrediente especial es el amor la alegría y dedicación que tu le colocas. 😘
Alvarito te cuento que hize el costillar de cerdo este 18 de sep.. me quedo para no dejar ni los huesos gracias hijito por tus maravillosas recetas machas bendiciones ati y tu familia.
Cariños mi querido Alvarito desde mi ciudad Calama ☺️ atenta una vez mas, con tus exquisitas recetas, mil gracias por compartir... Besos y abrazos 🤗 😘 🌹 🌺 💐 😘 🤗
Que es laderDeslizar los clips para eliminarlosDeslizar los clips para eliminarlosDeslizar los clips para eliminarlosDeslizar los clips para eliminarlosmotiometise@@AlvaroBarrientosMontero
Mmmm delicioso! Me encanta la ensalada de pollo, pero nunca había visto esa presentación! T prometo la haré el fin de semana! Todas tus recetas están maravillosas, he preparado algunas! Por favor prepara algo para desayunos! Saludos desde Culiacán, Sinaloa México. Eres el mejor Chef.
Exquisita la palta reina. Mi mami la hacia igual, solo que la preparaba en platos individuales para ser democrática. Y la mayo...mmmm inolvidable. Gracias Alvarito por hacernos recordar tantas cosas lindas
Muchas gracias Álvaro!!! He quedado como reina cocinando tus recetas. Las mejores vibras y que todo salga muy bien en tu vida y así nos sigas deleitando con tus exquisitas recetas.
Alvarito! Agradezco cada receta, te cuento que con nuestros hijos nos sentamos a ver tus recetas, lo disfrutamos cómo si fuese una gran película! Mi hijo de 5 años quiere ser chef como tú, lejos el mejor!
Amigo de todos los que te siguen en estas hermosas comidas de tradicion, que Palta Reina mas tradicional, elegante y exquisita .Me emociono.Mil gracias y todas las bendiciones posibles!!!!!
Soy de Perú, me recuerda la preparación de esa mayonesa cuando en la casa éramos muy pobres y no teníamos una licuadora...mi mamá buscaba la manera de que comieramos rico 😋😋😋
Las explicaciones de cómo preparar cada cosa son realmente buenas. Yo casi no cocino, pero con estos vídeos cualquiera que no tenga experiencia se motiva
Hola chef!... Demasiado provocativa esa ensalada....me encantó!... Acá en Venezuela tenemos una parecida pero es para rellenar una arepa....y la palta en tajadas claro!.. Se le quiere mucho!...
Chuta, te pasastes loco. Se ve exquisito. Muchas gracias. Y buena idea como pelar la palta. No tenía ni idea que existe una palta chilena. Apuesto que la comía cuando niña pero no me acuerdo. Saludos desde Alemania.
Gracias Alvarito, me trajiste recuerdos hermosos de mi niñez mi mamita hacía esa mayonesa casera deliciosa en una taza con cuchara revolviendo con una paciencia increíble, su secreto era que nadie mirara porque o si no se cortaba 🤭, esa era cocina con amor 🥰
Alvaro me transportaste a mi infancia, a mi abuela en la cocina a leña, siempre en la cocina que era su palacio, y hacia las mejores paltas reina que he comido, y así, tal cual como tú lo preparaste, pero siempre fue con palta chilena, una verdadera mantequilla, eres seco, yo mismo me he lucido con tus recetas infalibles, la más contenta siempre es mi novia kajajaja, mucho éxito para ti!!!!
Qué honor más grande, no sabes lo que significa para mí traer estos recuerdos para ustedes, gracias Bastián por tu buena onda y por dejarme acompañarte mientras cocinas. Un abrazo muy grande
Hola Alvarito,gracias por tu hermosa receta,que seas siempre prosperado ,por tu sencillez y tu alegria de enseñar con tanto cariño un abrazo ,desde Chile
Que rico ,maestro hice sus empanadas ,y quedaron súper mi familia se lo agradece según ellos las mías eran sin gracia y sin salero ninguno por lo tanto le agradezco su receta eternamente agradecida le saludo a ud y su familia
Alvarito!! Me encantan tus recetas, me encanta en la manera que explicas los pasos, te das todo el tiempo para que las recetas queden perfectas ☺️ para éste 18 las empanadas las hice con tu receta y me quedaron maravillosas. Saludos 👏🏽👏🏽
buena Álvaro! excelente muestra de nuestra gastronomía, algo tan simple y tan delicioso como una palta con mayo casera y pollito, esa lechuga se ve deliciosa, y para que decir esas paltas, un saludo, estuve replicando tu receta de empanadas de pino este 18 y quedaron fabulosas... sigue así compadre!
Hola Soy De Paraguay me encantó tu ensalada. Lo voy a preparar la mayonesa casera lo preparaba una tía abuela lapalta esa variedad tenemos aquí en Paraguay un fuerte abrazo
Que delícia, me trajo tantos de las fiesta de San Juan, San Luís ,año nuevo, navidad junto a la família no mamita y mi tia eran las q preparaban las deliciosas paltas reinas ,era el plato más esperado 🤭🤭🤭,me voy animar y prepararmos aqui em Brasil ahora ya aprendi hacerlas gracias por siempre estar aqui enseñando a preparar losmanhares deliciosos CHILENOS,q Dios bendiga sus manitos,su simplicidad y humildade para compartir com nós suas recetas deliciosa,um grande abrazo desde Brasil para ud Alvarito,Jesusita y sus hermosos hijos 👏👏😋😋🤭🤭🥑🥑🙋♀️🙋♀️🙏🙏😘🇨🇱🇧🇷🇨🇱
Ana María, qué mensaje más hermoso, me encantó leerlo, qué alegría que este plato signifique tanto para ti, gracias por seguir mi trabajo y por darte el tiempo de agradecer. Un beso y un abrazo hasta Brasil para ti
FELIZ DE VERTE SOY CHILENA Y HACE 25 ANOS QUE NO REGRESABA A CHILE ESTUVE EN EL 2019 Y NO PUDE DISFRUTAR- DE COMER COCITAS RICAS,,VIVO EN STOCKTON CALIFORNIA Y TE SIGO DESDE LA SEMANA PASADA Y ME GOZO CON TUS RECETAS Y ME HAS RRGRESADO A MI NINEZ CON LOS POSTRES DE MI ABUELA,,,, MI ABUELA HACIA UN POSTRE QYE SE LLAMABA SUSPITO DE MONJA Y NO RECUERDO LA REVETA TE LA ENCARGO POR FAVOR..... MUCHISIMAS GRAIAS UN ABRAZO A LA AMILIA Y PAA TY A LA DISANCIA,,,, -
Gracias Alvarito por tan ricas recetas He hecho varias tal cual y me resultan perfectas El pie de limón exquisito Gracias y mil bendiciones para ud y su hermosa familia
Álvaro! Te sigo hace más de un año, me encantan tus recetas!! Cada vez que necesito cocinar un plato acudo a tus videos. Sin duda gracias a ti, he aprendido mucho de la cocina y hemos podido disfrutar de tus recetas con mi familia, Nos encantas! Saludos desde Arica, chile. (Pregunta, ¿dónde puedo encontrar tu libro?😊)
Maria Ignacia querida, qué mensaje más lindo, muchas gracias, mi libro lo encuentras en las principales librerías de Chile y también en www.buscalibre.cl, ahí te llega hasta la puerta de tu casa, te mando un abrazo muy grande hasta arica
Hola querido Alvarito 👋👋 Me vas a creer que nunca ge comido palta reina ????? Se me hizo agua la boca al verte preparar esta receta 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 La voy a hacer tal cuál. Gracias por compartir. Saludos cordiales para ti. Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗
😘🥰😍 ADORO TUS RECETAS....PERO MÁS A TÍ... QUE VARÓN MÁS ENCANTADOR,Y EL MEJOR CHEF DE CHILE...q no se moleste tu JESUCITA Q TMBN ES ENCANTADORA Y BELLOS TUS HIJOS...ABRAZOS Y MIS CARIÑOS MI ALVARO ADORADO !!!! 🇨🇱 Any ...Sn Fdo
Que recuerdos bienen a mi memoria , cuando mi madre preparaba palta reina y mayonesa casera con un toque de ajo , le quedaba deliciosa , gracias por entregar tus artes culinarias 😋😋😘 ****Vienen *** 👍😊
Me encantan tus recetas y esta palta reina es exquisita. Viendo tu video sobre el lavado de la lechuga y rabanitos te sugiero que para ayudar a cuidar el agua, sugieras a todos lavarlos sobre un lavatorio o bolo grande para recibir el agua del enjuague y con esa agüita regar plantas. O guardar en baldes para reutilizar. Gracias Alvaro por tu maravilloso programa.
Hola alvaro me encanta ver sus recetas he aprendido mxo viendo sus videos mi padre era quien cocinava en casa y este virus se lo llevo así k tuve k aprender a cocinar y viendo tus videos se me ha echo muy fácil espero un saludo tuyo bendiciones a su familia 🥰🤗
Don Alvaro. Siempre sigo sus recetas.la semana pasada hice su receta pan de pascua y ahora al año nuevo cocinare la palta reina. Le deseo a ud y a su familia un feliz año nuevo.
Eres increíble Alvarito , se hizo agua la boca cn tu tradicional prueba jajajajajaja , viva Chile aunke un poco aporriado últimamente , cn tus comidas ricas disfrutamos la vida q es tan bonita .
Que fresquita y deliciosa receta, estoy de acuerdo con todos los ingredientes, le cuento ahora una anecdota que salio un poco para la risa, una vez fuimos a un Restaurant aca en Puerto Varas, me pasan la Carta y yo simplemente le dije al garzon, "quiero un plato de locos Mayo pero sin Mayo", porque la mayonesa no me gusta, saludo y abrazo desde Puerto Montt.
Alvarito querido gracias esto haré para esta cena de navidad .con un poco de angustia y dolor x esa gente que perdió sus casitas en incendio de Viña del mar .! Sobre todo en esta fecha !
Es un placer ver estás recetas,pero lo mejor es ver cuándo se le hace agua la boca al ver el plato listo,cosa que ahora a mi también me pasa... Además de la palta reina recordé los tomates rellenos un clásico en mi casa para navidad cuando era niña.
Lo que pasa querida Pilar es que esta comida es sencillamente deliciosa, es imposible que a uno no se le haga agua la boca con estos manjares, un abrazo muy grande para ti
Cuando era chica, mi abuela me ponia a hacer esta mayonesa, pero cuando creci, nunca mas me resultó, ahi ella decia que era porque tenia cansado el pulso por mi trabajo, nunca mas volvi a hacerla…lo volvere a intentar. Gracias Alvarito por traer estas recetas, siempre en cada una, hay un recuerdo y nostalgia 😌
gracias hermano chileno, vos levantas el animo a cualquiera; los picarones y otros videos q practique me salieron geniales; el horno lo limpio como vos dijiste y te agradesco, asi deje esos malos productos. te saluda una mendocina de pura cepa.
Alvarito querido, contigo he vuelto a la cocina con una alegría muy grande. Lo dejé de hacer luego de la partida de mi viejita, me traía tristeza recordarla cocinando juntos, pero descubrí tu canal y me ha vuelto el alma al cuerpo cocinar viendo tus videos. Gracias por estar en esta tierra y ser un chileno de corazón, mi familia y yo te queremos mucho por el gran ser humano que eres. Gracias totales Alvarito y bendiciones para todos tus seres queridos.
Un abrazo🤗
Muchos cariños para ti
@@luzmariaorellana1516 otro para ti Luz María
@@rominahernandez8298 Gracias Romina, Viva la Vida!!!
p
Delicia de ensalada 🥗 gracias por enseñar ,que lindo lugar parece una estancia ó una chacra hermoso saludos desde Uruguay 🇺🇾 🇺🇾🇺🇾🇨🇱
Se necesitan más personas cómo tú en este mundo Alvaro, muchas gracias por todo ❤️
Muchas gracias a ti por tanto cariño y buena onda, te mando un abrazo súper apretado
También me Luci con las empanadas, mi hijo de 8 años solo comía empanadas de queso y ahora con tu receta le encantó la de pino
Espectacular. Me trajo recuerdos familiares de los almuerzos de antaño con los 4 platos .Sopa , entrada , plato de fondo y el infantable postre. 👌😋
Hola Alvarito mi hijo te veía siempre cuando estaba enfermo y me decía que iba a ser como tu cuando se alentara que iba a ser chef le gustaba verte todos los dias,el estubo seis meses enfermo y falleció tenía dermatomiositis y un cáncer testicular esa enfermedad lo tenía postrado le daño su musculatura le quito todas sus fuerzas por eso el me decía que seria chef porque así no tendría que hacer fuerza pero falleció Dios lo quizo llevar fuistes su compañía todo ese tiempo gracias muchas bendiciones Dios le guarde siempre.mi hijo tenía 36 años ha sido muy difícil este proceso Dios me ha dado el consuelo💙💙
Yo perdí a mi hija a los 37 años de Híper tensión pulmonar, entiendo su dolor..
@@3abczyx3 Si es muy doloroso ellos se llevan un pedacito de nuestro corazón .tenemos que ser fuertes y aferrarmos al Señor el es el unico que nos da el consuelo.muchas bendiciones 💙 mucha fuerza
😥😥😥😥
QEPD su ángel 😔😔😔
.
Comí palta reina cuando estuve en Chile. Muy exquisitas Ahora tengo la receta y voy hacerla. Gracias!!
Alvarito y Jesusita, qué rica receta!! Les cuento que me lucí con su receta de empanadas. La hice tal cual y por 3er año consecutivo. Muchas gracias, besos y abrazos!!!
Hola Álvaro!! Soy de Argentina y e ido a Chile. Siempre preparo tu receta de empanadas de pino. espectaculares!!! Probaré esta también. Saludos!
Alvarito.... eres infalible!!! Cuantas veces gracias a tus recetas nos hemos sentado a la mesa con la guatita llena y el corazón contento!!
Saludos desde Curicó!!
La palabra favorita de este maravilloso cocinero es INFALIBLE. Eres lo mejor que he visto en CZcams.
Saludos Desde Zürich.
Amor total !
Hola Alvarito, las empanadas de pino las preparé al pié de la letra, me quedarón muy ricas, el tamaño perfecto, la masa, todo, todo muy bién. Gracias 🇨🇱🇮🇹🍷
Hola Alvaro ,te voy a decir que a mi nunca me ha gustado cocinar pero desde que vi una de tus recetas que fue la de los sinamon rools desde ahí no pare más... así que te quero dar las gracias por darme la motivación de hacer cosas ricas para mi familia saludos 🤗
Esto es lo más lindo que yo puedo leer, qué alegría saber que disfrutas cocinando y que me permites acompañarte, un abrazo inmenso para ti
Alvaro maravillosa tu paciencia para esplicar todas esas ricuras bendiciones
Alvarito, una vez mas, te pasaste, con esta receta, la preparaste , igual q mi mamá. Se ve riquisima. Un gran abrazo, al mejor , Chef de Chile
👧🎋🎋🎋🎋🎋🎋
Hola Alvarito🤗me encantan tus recetas 👍😋te felicito por ser tan auténtico y preservar nuestros platos tipicos😜muchas gracias🇨🇱saludos desde Quillota, V región 👍💝❤️
Desde pequeño en México, mi nana me enseñó qué se llama aguacate y el origen del vocablo en náhuatl . Cuándo fuí a Chile que trabajo me costó llamarla palta, aquí hay variedades de la misma y riquísimas, a veces también es carísimo pero delicioso y básico en nuestra cocina nacional, ahora prepararé mi aguacate o palta reina gracias Alvarito
Un abrazote grandote desde Bélgica, que rico todo eso!!
Esa lechuga, los rabanitos , las paltas .....
Se me hace agua la boca 😭
Riquísimo. Alvarito te quiero pedir un favor y es que nos muestres la variedad de palta que hay en Chile porque acá en Mendoza parecen higos 🤣🤣🤣🤣🤭🇨🇱🇨🇱🥂
Alvarito, tus recetas son increíbles...lo otro eres tú...q persona más cálida, clara, respetuosa, simpática, afable...eres un lindo ser humano...la pasión x lo q haces se traspasa. Bendiciones para tí y tu bonita familia. Y el paisaje es muy bello. Saludos desde Temuco.
Hola Álvaro, te hablo desde Tenerife, Islas Canarias, somos productores de palta(aguacate decimos aquí),está a precio de oro,literalmente, gracias por la receta,por cierto, inmensa la lechuga
Que increíble que sean productores de palta en Tenerife ya que se necesita de gran cantidad de agua para su producción, la que no sobra en esa isla maravillosa.
Saludos de una chilena enamorada de Tenerife y de su gente.
@@pamevenegas1201 En todas las ciudades productoras de paltas hay escasez de agua, por lo mismo, las empresas acaparan todos los bienes naturales
Que maravilla mirar todos esos espectaculares vegetales, y toda la frescura de la receta justo para inaugurar la primavera. Y como siempre Álvaro nos tiene acostumbrados a regalarnos estas excelentes recetas. Muchas gracias crack !!
BUENOS DIAS DON ALVARO BENDICIONES VIENDOLO CON MI MAMITA SUPER LINDO SU PROGRAMA SALUDOS Y BENDICIONES LE MANDAMOS CON MI MADRE ELLA TIENE 82 AÑITOS .
BENDICIONES DESDE LA COMUNA DE PENCO .8REGION.
Alvarito que maravilla tenerte otra vez más con una sorprendente receta , nada más que nuestra reina palta wuw!!! que Rica!!! con esa mayonesa hecha con tenedor a mano de obra que me fascina ya que es natural bueno me crié con esa mayo hecha en casa y que resalta cualquier preparación ..quedé marcando ocupado pero ya !!!! si que la preparo de acuerdo a tu conocimiento alvarito rescatando los sabores de hogar..nuestro chef del pueblo !!!!! felicidades y un gran abrazo para tí y los tuyos bendiciones !!!!👈🍁👏👏👏🤜🤛🙏
Saludos Alvarito, desde mi talagante querido para ti,!!!!un abrazo fuerte,y gracias por tus recetas exquisitas,e hecho varias,pero creo que el ingrediente especial es el amor la alegría y dedicación que tu le colocas. 😘
Hola don alvaro gracias por compartir sus conocimientos mucha alegrias y saludos para usted y su familia. 😉
Alvarito te cuento que hize el costillar de cerdo este 18 de sep.. me quedo para no dejar ni los huesos gracias hijito por tus maravillosas recetas machas bendiciones ati y tu familia.
Qué lindo relato, qué alegría, gracias por dejarme cocinar contigo, un beso y un abrazo
Que más puedo decir , ya no me quedan palabras de agradecimiento para ti Alvarito, realmente delicioso 👏👏👏👏👏
Las gracias te las doy cada vez yo a ti, muchas gracias Alejandra
@@AlvaroBarrientosMontero 🤗
Cariños mi querido Alvarito desde mi ciudad Calama ☺️ atenta una vez mas, con tus exquisitas recetas, mil gracias por compartir... Besos y abrazos 🤗 😘 🌹 🌺 💐 😘 🤗
Muchas gracias querida Nadia por todo tu cariño, un abrazo muy grande hasta Calama para ti
@@AlvaroBarrientosMontero es grato leer tu respuesta 😌 ♥️ 🌹 muchas gracias 🙂 eres un amor de persona ☺️
Que es laderDeslizar los clips para eliminarlosDeslizar los clips para eliminarlosDeslizar los clips para eliminarlosDeslizar los clips para eliminarlosmotiometise@@AlvaroBarrientosMontero
Mmmm delicioso! Me encanta la ensalada de pollo, pero nunca había visto esa presentación! T prometo la haré el fin de semana! Todas tus recetas están maravillosas, he preparado algunas! Por favor prepara algo para desayunos! Saludos desde Culiacán, Sinaloa México. Eres el mejor Chef.
Exquisita la palta reina. Mi mami la hacia igual, solo que la preparaba en platos individuales para ser democrática. Y la mayo...mmmm inolvidable. Gracias Alvarito por hacernos recordar tantas cosas lindas
Muchas gracias Álvaro!!! He quedado como reina cocinando tus recetas. Las mejores vibras y que todo salga muy bien en tu vida y así nos sigas deleitando con tus exquisitas recetas.
Alvarito! Agradezco cada receta, te cuento que con nuestros hijos nos sentamos a ver tus recetas, lo disfrutamos cómo si fuese una gran película! Mi hijo de 5 años quiere ser chef como tú, lejos el mejor!
Amigo de todos los que te siguen en estas hermosas comidas de tradicion, que Palta Reina mas tradicional, elegante y exquisita .Me emociono.Mil gracias y todas las bendiciones posibles!!!!!
Está deliciosa entrada era típica es días especiales😋😊
receta infalible!! 👏👍😉🇨🇱
Como no maravillarse con tan rica preparación, y más si es explicada con tanto Amor por mi cocinero Estrella!! Gracias Alvarito Barrientos!!😋😊
Soy de Perú, me recuerda la preparación de esa mayonesa cuando en la casa éramos muy pobres y no teníamos una licuadora...mi mamá buscaba la manera de que comieramos rico 😋😋😋
Las explicaciones de cómo preparar cada cosa son realmente buenas. Yo casi no cocino, pero con estos vídeos cualquiera que no tenga experiencia se motiva
Hola chef!... Demasiado provocativa esa ensalada....me encantó!... Acá en Venezuela tenemos una parecida pero es para rellenar una arepa....y la palta en tajadas claro!.. Se le quiere mucho!...
Hola que buen plato gracias Álvaro por tus energías y entrega en la gastronomía un abrazo desde Arica
Gran Elías, gracias por tu buena onda, un abrazo inmenso hasta arica para ti
Chuta, te pasastes loco. Se ve exquisito. Muchas gracias. Y buena idea como pelar la palta. No tenía ni idea que existe una palta chilena. Apuesto que la comía cuando niña pero no me acuerdo. Saludos desde Alemania.
Gracias Alvarito, me trajiste recuerdos hermosos de mi niñez mi mamita hacía esa mayonesa casera deliciosa en una taza con cuchara revolviendo con una paciencia increíble, su secreto era que nadie mirara porque o si no se cortaba 🤭, esa era cocina con amor 🥰
Que bueeeennnna receta Alvarito .Gracias,Saludos desde Argentina
Buen día Alvarito. Tempranito subiendo recetas tan hermosas como esta. Gracias amigo un interminable abrazo desde el Sur
Vaya otro abrazo inmenso de vuelta para ti, muchas gracias amigo mío
Hola, que maravilla de plato 🥳 saludos desde COQUIMBO
Muchas gracias, qué bueno que te haya gustado, abrazos muy grandes hasta Coquimbo para ti y para toda su gente
La mejor palta del mundo la chilena!! Feliz primavera Chile de Argentina !!
Es sencillamente una delicia, un abrazo muy grande querida Alicia hasta Argentina para ti
Que genial!!! Muchas gracias gran maestro alvarito
Hoy mismo la desgustaremos
Saludos me encantan tus recetas todas 100% excelentes
Muchas gracias a ti por estar acá y por tu buena onda, que te quede maravillosa
Alvaro me transportaste a mi infancia, a mi abuela en la cocina a leña, siempre en la cocina que era su palacio, y hacia las mejores paltas reina que he comido, y así, tal cual como tú lo preparaste, pero siempre fue con palta chilena, una verdadera mantequilla, eres seco, yo mismo me he lucido con tus recetas infalibles, la más contenta siempre es mi novia kajajaja, mucho éxito para ti!!!!
Qué honor más grande, no sabes lo que significa para mí traer estos recuerdos para ustedes, gracias Bastián por tu buena onda y por dejarme acompañarte mientras cocinas. Un abrazo muy grande
Adorable esta ensalada, opcionalmente para el relleno de las paltas se puede utilizar jamón o camarones, es una delicia!
Un rico plato lleno de recuerdos sobre todo de fiestas como navidad y año nuevo♥️ Gracias por siempre darnos tus consejos y recetas🎊🥰
Sí, tal cual, era el típico plato de Navidad y de Año Nuevo, que buen flechazo me mandaste, un abrazo querida
Hola Alvarito,gracias por tu hermosa receta,que seas siempre prosperado ,por tu sencillez y tu alegria de enseñar con tanto cariño un abrazo ,desde Chile
Que exquisito!! Grande Álvaro... Se me hizo agua la boca 😅
Que rico ,maestro hice sus empanadas ,y quedaron súper mi familia se lo agradece según ellos las mías eran sin gracia y sin salero ninguno por lo tanto le agradezco su receta eternamente agradecida le saludo a ud y su familia
Alvarito!! Me encantan tus recetas, me encanta en la manera que explicas los pasos, te das todo el tiempo para que las recetas queden perfectas ☺️ para éste 18 las empanadas las hice con tu receta y me quedaron maravillosas. Saludos 👏🏽👏🏽
Woww que rico la.mayonesa bastante fácil.y sencilla y eso aguacates palta amigo que sabrosa comida verdad. Bendiciones amigo un saludos para todos
Justo para esta fecha , fresquito... ñam ñam
Tal cual, mejor imposible, un abrazo
Buenos días Alvarito me encantan tus recetas gracias por compartirlas te mando saludos bendiciones 😄
A mi me encanta que estés aquí, abrazos para ti Maritza
UTA MAIRE ALVARITO!!! ella ,la palta, es la reina en mi casa ,se sufre cuando está muy cara !!! Gracias gracias gracias por tan rica receta
Hola Alvarito felicidades eres una persona que llega ala gente de tu país Chile grande mi chef felicidades
Se ve muy exquisita esa ensalada de palta gracias por compartir
Holaa buen día Alvarito,
Saludos desde Antofagasta... saludos a tu familia...🙋🏼♀️💜💜💜🌈🌻
Un abrazo muy grande también para ti querida Angélica hasta Antofagasta
buena Álvaro! excelente muestra de nuestra gastronomía, algo tan simple y tan delicioso como una palta con mayo casera y pollito, esa lechuga se ve deliciosa, y para que decir esas paltas, un saludo, estuve replicando tu receta de empanadas de pino este 18 y quedaron fabulosas... sigue así compadre!
Gracias Alvarito por tus ricas recetas,yo las preparo..el 18 me lucí con el pebre con mote..Saludos.
Añadirle sesamo tostado a la lechuga aliñada, un manjaaar! Que buena preparación Alvarito!
Se me hizo agua la boca, gracias por compartir tus secretos, grande Alvarito un abrazo 🤘
Hola
Soy
De Paraguay me encantó tu ensalada. Lo voy a preparar la mayonesa casera lo preparaba una tía abuela lapalta esa variedad tenemos aquí en Paraguay un fuerte abrazo
Que delícia, me trajo tantos de las fiesta de San Juan, San Luís ,año nuevo, navidad junto a la família no mamita y mi tia eran las q preparaban las deliciosas paltas reinas ,era el plato más esperado 🤭🤭🤭,me voy animar y prepararmos aqui em Brasil ahora ya aprendi hacerlas gracias por siempre estar aqui enseñando a preparar losmanhares deliciosos CHILENOS,q Dios bendiga sus manitos,su simplicidad y humildade para compartir com nós suas recetas deliciosa,um grande abrazo desde Brasil para ud Alvarito,Jesusita y sus hermosos hijos
👏👏😋😋🤭🤭🥑🥑🙋♀️🙋♀️🙏🙏😘🇨🇱🇧🇷🇨🇱
Ana María, qué mensaje más hermoso, me encantó leerlo, qué alegría que este plato signifique tanto para ti, gracias por seguir mi trabajo y por darte el tiempo de agradecer. Un beso y un abrazo hasta Brasil para ti
@@AlvaroBarrientosMontero gracias a ud por tener la gentileza de responder
🙋♀️🙏😘🇨🇱🇧🇷🇨🇱
Alvarito es el mejor del mundo mundial nadie explica tan claro y perfecto que se entiende a la perfeccion , un bello vocabulario , mil gracias 😚.
FELIZ DE VERTE SOY CHILENA Y HACE 25 ANOS QUE NO REGRESABA A CHILE ESTUVE EN EL 2019 Y NO PUDE DISFRUTAR- DE COMER COCITAS RICAS,,VIVO EN STOCKTON CALIFORNIA Y TE SIGO DESDE LA SEMANA PASADA Y ME GOZO CON TUS RECETAS Y ME HAS RRGRESADO A MI NINEZ CON LOS POSTRES DE MI ABUELA,,,, MI ABUELA HACIA UN POSTRE QYE SE LLAMABA SUSPITO DE MONJA Y NO RECUERDO LA REVETA TE LA ENCARGO POR FAVOR..... MUCHISIMAS GRAIAS UN ABRAZO A LA AMILIA Y PAA TY A LA DISANCIA,,,,
-
Gracias don Alvaro..hermosa. esa plata reina que recuerdos añoro esa cocina tan natural Gracias por mis recuerdos..saludos
Gracias Alvarito por tan ricas recetas He hecho varias tal cual y me resultan perfectas El pie de limón exquisito Gracias y mil bendiciones para ud y su hermosa familia
Saludos Gracias por la Receta se ve muy apetitosa en mi país Venezuela también hay muchas variedades de Aguacates y estamos en temporada 👍
Una receta MARAVILLOSAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!! ..........y el entorno una magia de nuestra tierra ......felicidad Alvaro!!
Álvaro! Te sigo hace más de un año, me encantan tus recetas!! Cada vez que necesito cocinar un plato acudo a tus videos. Sin duda gracias a ti, he aprendido mucho de la cocina y hemos podido disfrutar de tus recetas con mi familia, Nos encantas! Saludos desde Arica, chile. (Pregunta, ¿dónde puedo encontrar tu libro?😊)
Maria Ignacia querida, qué mensaje más lindo, muchas gracias, mi libro lo encuentras en las principales librerías de Chile y también en www.buscalibre.cl, ahí te llega hasta la puerta de tu casa, te mando un abrazo muy grande hasta arica
@@AlvaroBarrientosMontero
Hola querido Alvarito 👋👋
Me vas a creer que nunca ge comido palta reina ?????
Se me hizo agua la boca al verte preparar esta receta 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
La voy a hacer tal cuál.
Gracias por compartir.
Saludos cordiales para ti.
Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗
Lindos recuerdos con esta entrada , muchas gracias Alvarito muchas bendiciones junto a su familia y a su nuevo hogar precioso .😅
Maravillosa receta como siempre...que grandes y lindos recuerdos de la infancia...gracias mil
😘🥰😍 ADORO TUS RECETAS....PERO MÁS A TÍ... QUE VARÓN MÁS ENCANTADOR,Y EL MEJOR CHEF DE CHILE...q no se moleste tu JESUCITA Q TMBN ES ENCANTADORA Y BELLOS TUS HIJOS...ABRAZOS Y MIS CARIÑOS MI ALVARO ADORADO !!!! 🇨🇱 Any ...Sn Fdo
Que recuerdos bienen a mi memoria , cuando mi madre preparaba palta reina y mayonesa casera con un toque de ajo , le quedaba deliciosa , gracias por entregar tus artes culinarias 😋😋😘
****Vienen *** 👍😊
Pero que maravilla de plato, me antoje de algo rico y fresquito 👌😄
Gracias por compartir Alvarito 🍀🙌
Chef alvaro Barrientos..... Es q se ve IMPRESIONANTE. Mil gracias por compartir sus recetas y secretos.
Hola señorita Carito la saludo y Bendiciones desde el gran Concepcion.
Que bueeena Alvaro..... bueniiiisima receta y tips claves 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Qué bueno que te hayan gustado Hugo, es realmente una ensalada deliciosa
Me encantó tu mayonesa casera. Porque aprendí hacerla en máquina contigo.. Palta reina mi entrada favorita.. Gracias alvarito..
Es que esta mayonesa es absolutamente insuperable
Álvaro me encantan tus recetas, en especial las dulces y además son siempre infalibles bendiciones 😊☺️
Me encantan tus recetas y esta palta reina es exquisita. Viendo tu video sobre el lavado de la lechuga y rabanitos te sugiero que para ayudar a cuidar el agua, sugieras a todos lavarlos sobre un lavatorio o bolo grande para recibir el agua del enjuague y con esa agüita regar plantas. O guardar en baldes para reutilizar. Gracias Alvaro por tu maravilloso programa.
Seco Alvaro, yo hice tus recetas de empanadas y me quedaron exquisitas 🤭
Me encanta la alegría ,la educación y docencia,como cocina.Éxitos 👍
Gracias Alvarito cómo siempre tus recetas son exquisitas me acordé de mi mamita con tu mayonesa
Hola alvaro me encanta ver sus recetas he aprendido mxo viendo sus videos mi padre era quien cocinava en casa y este virus se lo llevo así k tuve k aprender a cocinar y viendo tus videos se me ha echo muy fácil espero un saludo tuyo bendiciones a su familia 🥰🤗
Don Alvaro. Siempre sigo sus recetas.la semana pasada hice su receta pan de pascua y ahora al año nuevo cocinare la palta reina. Le deseo a ud y a su familia un feliz año nuevo.
Hola amigo aquí les dejo muchas bendiciones. Voy a ver tu video. Gracias
Gracias Alvarito me gustan todas tus recetas ☺️👍
Que gran video Álvaro , la ensalada más tradicional en las comidas importantes , saludos crack🤙🏼
Muy muy de acuerdo contigo, así era en nuestras casas
Mmm que rica palta Alvarito me veo adolescente comiendo esta rica palta hecha por mi abuela mmm😋 ñami ñami
Me hace muy feliz saber que puedo traer este recuerdo para ti, un gran abrazo querida María
Esto era un misterio para mí, y feliz de aprender la receta perfecta
Realmente es una receta extraordinaria, que te queda deliciosa querida Claudia
Uuuu me recordó a mi mamita . Gracias Alvarito !
Abrazos querida Rosita y qué bueno que esta preparación te traiga un bonito recuerdo
Alvarito...se me hace agua la boca, delicia total!
Gracias!
Que rica es la mayo casera!! Mi mamá nos hacia cuando éramos niños 😍
Por lejos esta es la mejor mayonesa del mundo, un abrazo Claudia
Eres increíble Alvarito , se hizo agua la boca cn tu tradicional prueba jajajajajaja , viva Chile aunke un poco aporriado últimamente , cn tus comidas ricas disfrutamos la vida q es tan bonita .
Gracias Alvarito , se agradese tu enseñanza cn las comidas y ensaladas .
Esa mayonesa casera con una marraqueta !¡!! De sufrir!!!
Que fresquita y deliciosa receta, estoy de acuerdo con todos los ingredientes, le cuento ahora una anecdota que salio un poco para la risa, una vez fuimos a un Restaurant aca en Puerto Varas, me pasan la Carta y yo simplemente le dije al garzon, "quiero un plato de locos Mayo pero sin Mayo", porque la mayonesa no me gusta, saludo y abrazo desde Puerto Montt.
Alvarito querido gracias esto haré para esta cena de navidad .con un poco de angustia y dolor x esa gente que perdió sus casitas en incendio de Viña del mar .! Sobre todo en esta fecha !
Es un placer ver estás recetas,pero lo mejor es ver cuándo se le hace agua la boca al ver el plato listo,cosa que ahora a mi también me pasa...
Además de la palta reina recordé los tomates rellenos un clásico en mi casa para navidad cuando era niña.
Lo que pasa querida Pilar es que esta comida es sencillamente deliciosa, es imposible que a uno no se le haga agua la boca con estos manjares, un abrazo muy grande para ti
Hola. Para que los prepares... este es el capítulo de Cocina Sin Secretos dedicado al "TOMATE RELLENO".
czcams.com/video/yBPmnlOPssQ/video.html
@@sergionunez2094 gracias
Cuando era chica, mi abuela me ponia a hacer esta mayonesa, pero cuando creci, nunca mas me resultó, ahi ella decia que era porque tenia cansado el pulso por mi trabajo, nunca mas volvi a hacerla…lo volvere a intentar. Gracias Alvarito por traer estas recetas, siempre en cada una, hay un recuerdo y nostalgia 😌
Carolina querida, te aseguro que aquí la vas a poder hacer y vas a poder recordar esos sabores con los que has crecido, un beso para ti