ممنونم که به یاد عزیزان از دست رفته بودید♥️🌹 خداوندا، ایران و ایرانی را مانند گذشته سربلند نما، آمین این غذا را دوست داشتم یاد بگیرم تا تهیش کنم ، ممنونم از آموزش خوبتون
خيلى غمگين هستم از جنگ هاى بى پايان در أفغانستان عراق سوريه ليبيا فلسطين يمن و خداى ناخواسته همسايه عزيز ما ايران عزيز.. خداوند روح گزشته گان را شاد و جنت نصيب شان كند. تشكر از برنامه هاى خيلى خوب تان، موفق باشيد همزبان محترم💐
بسیار سپاسگزارم، من این غذا را درست کردم و هم خودم و هم خانواده همسایه‌مان که آلمانی هستن بسیار لذت بردیم ... فوققققق العاده عالی و پیشنهاد میکنم امتحان کردنش را برای همه .... امیدوارم سلامت و ثروتمند باشین !
بعد از سرنگونی جمهوری اسلامی، تک تک اونها باید زنده بمونن و در دادگاه های بین المللی محاکمه بشن برای جنایت علیه بشریت. باید توضیح بدن که چه نقشه هایی ریختن در این چند دهه و چگونه منابع و ثروت ایرانی ها رو غارت کردن و چجوری برای از بین بردن ایران و کشتار ایرانی ها و فراری دادن مغز ها و یا ترور اونها برنامه ریزی کردن. همونجور که یهودی ها هنوزم دنبال محاکمه نازی ها و نوه و نتیجه هاشون میگردن باید دنبال دولتمردان جمهوری اسلامی باشیم
بخشید ولی به شمال ایران گیلان میگن. رشت بزرگترین شهر در شمال ایران در استان گیلان است. اگر بلد نیستید زیادی حرف نزنی سنگینتری. من بطوره مسائل بچه رشت هستم که واقع شده در استان گیلان.
با سلام خانم باسلیقه ، من شمالی هستم و همشهری هام درست میگن معمولا سیر درسته ریخته میشه ولی من خودم همیشه مدل شما سیر رو ریز کرده و اندکی تفت میدم تا زیر دندون نیاد ولی سیر در نهایت خورده بشه برای خاصیتش . چون از مزه سیر پخته خوشم نمی یاد و در ضمن اصالت این غذا با برنج دودی شمال و ماهی دودی و ترشی هفت تا بیجار است و حدالامکان با نان خورده نمی شه . دستتون درد نکنه بابت تعلیم . پاینده و سلامت باشید .☔🌂🌊😍🍚🍛🌉🌄😍😍😍☔🌂🌊
سلام عمه کتی عزیز .من این غذا رو درست کرده بودم باقالا رو نم کردم و پوست اونو گرفتم وپوست شو خشک کردم چون خود پوست خاصیت داره بیرون نریختم خشک کردم واسیاب کردم وبه صورت ادویه در این غذا استفاده کردم‌خوب شد از اموزش شما ممنونم غذاهای شمالی خیلی خوش مزه هست💝😋🥰🙏👍👌👏⚘
مرسی از برنامه تون، فقط خواهش میکنم مسئله وقت رو در نظر داشته باشید، ویدیو رو هرچه مختصر و مفید تر باشه بهتره. ۱۱ دقیقه برای یک غذای ساده باعث میشه از خیرش بگذریم.
عمه کتی عزیز با سلام و درود، قابلمه مسی بجز زیبایی چه استفادهای دارد؟ در ضمن من و خانواده عاشق غذاهای شما هستیم. همیشه خوش و سلامت باشید. با تشکر فراوان.
سلام و بینهایت ممنونم ازینکه با زبان ساده آموزش میدین کلی استفاده کردم. لطفا اگه ممکنه آموزش ماکارونی هم بزارید. شاید بگید این که خیلی ساده هست و نیاز به آموزش نداره اما میخواستم بگم من طبق تجربه ای که بدست آوردم هر خونه ای ماکارونی رو به یه روش درست میکنه دوس دارم اموزش شماهم داشته باشم. و اینکه اندازه هارو هم دقیق بگین ممنونم ❤
صالحه حیدری خانم حیدری عزیز در تمام سوپر مارکت ها لوبیا کشاورزی هست اگر هم نبود با لوبیا چینی هم امتحان کنید من گیلانی هستم درست میکنم عالی میشه سخت نگیرین
با تشکرفراون. مادر من (یک گیلانی) به باقلا قاطوق لوبیا سبز و گوجه فرنگی اضافه میکرد. تخم مرغ در مرحله ده دقیقه اخر. کلید پختن این غذا درجه حرارت بسیار کم است. سیر درسته نه سرخ شده. بعلت مرطوبیت هوا در گیلان سیر درسته چندان بوی شدید نداره (مثل ودکا) ولی در جاهای دیگر اگر سیر سرخ بشه بوی تند ان گرفته میشه. با سپاس افزون.
no it was not cooked. She added water and let them cook. But I use canned beans and it is much easier. Just remember not to fry the dried dill too much.
Hi, one can buy freshly-frozen packs of green broad beans from Turkish shops...the white fava beans are very difficult to find outside of Iran...It may be found in the US though...
اين غذا را با برنج ميخورند و من بجاى تخم مرغ و بجاى اب از اب مرغ يا اب قلم استفاده ميكنم وميتوانيد از باقالى سبز هم بجاى لوبيا پاچ باقالا استفاده كرد و يك لوبيا ديگر هست كه رنگش قرمز نيست و رنگ اجرى دارد از ان هم ميتوان استفاده كرد
Iranian foods are amazing in taste ! but zero in nutrition. because they overcook every single thing. for example just in the start the garlic ! oh my God.. that is too much of cooking. Garlic should maximum be in oil for 20 sec to 30 sec. 50 second is over cocked !
ممنونم که به یاد عزیزان از دست رفته بودید♥️🌹
خداوندا، ایران و ایرانی را مانند گذشته سربلند نما، آمین
این غذا را دوست داشتم یاد بگیرم تا تهیش کنم ، ممنونم از آموزش خوبتون
ممنون لطف دارید
ما هم گیلانی هستیم و دقیقا همینطور درست میکنیم.نمیدونم چرا بعضیا جز حرف منفی بلد نیسن بزنن.خیلی عالی بود.دستتون درد نکنه.
ممتون از شما خیلی لطف دارید شما
درود برخانم کدبانوی خوشحالم که زنان ایرانی همه فهیم وکدبانو ومادران وهمسران خوبی هستند .
عالی بود کامل وبدون نقص شرح دادید خسته مباشید وموفق باشید
خيلى غمگين هستم از جنگ هاى بى پايان در أفغانستان عراق سوريه ليبيا فلسطين يمن و خداى ناخواسته همسايه عزيز ما ايران عزيز.. خداوند روح گزشته گان را شاد و جنت نصيب شان كند.
تشكر از برنامه هاى خيلى خوب تان، موفق باشيد همزبان محترم💐
ممنون لطف دارید شما امیدوارم کل جهان بالخصوص خاورمیانه در صلح و آرامش مطلق باشنو
آشپزی با عمه کتی
أمين، همين كه دعاى دايمى من هميشه است. 🙏🏻🤲🏻
@@TheNadiarabi 🙏🙏🙏
درود فراوان برشما خانم کتی جان که بفکر هموطنان عزیزانمان هستی روحشان ویادشان گرامی باد
چقدر قشنگ حرف میزنید به دل میشینه ❤️❤️🙏🙏
بسیار سپاسگزارم، من این غذا را درست کردم و هم خودم و هم خانواده همسایه‌مان که آلمانی هستن بسیار لذت بردیم ...
فوققققق العاده عالی و پیشنهاد میکنم امتحان کردنش را برای همه ....
امیدوارم سلامت و ثروتمند باشین !
برنامتون عالی بود دست شما درد نکند
آن ۱۵۰۰ نفر ، کشته شدن آبان ماه هم، هموطنان ما بودند. یاد آنها هم گرامی باد.
بعد از سرنگونی جمهوری اسلامی، تک تک اونها باید زنده بمونن و در دادگاه های بین المللی محاکمه بشن برای جنایت علیه بشریت. باید توضیح بدن که چه نقشه هایی ریختن در این چند دهه و چگونه منابع و ثروت ایرانی ها رو غارت کردن و چجوری برای از بین بردن ایران و کشتار ایرانی ها و فراری دادن مغز ها و یا ترور اونها برنامه ریزی کردن. همونجور که یهودی ها هنوزم دنبال محاکمه نازی ها و نوه و نتیجه هاشون میگردن باید دنبال دولتمردان جمهوری اسلامی باشیم
خیلیم عالی مرسی برای توضیحات خوبتون👌🏻😍
عمه کتی ⚘⚘تو دست پخت تکه تکی
درود بر شرفت و درود بر شما بانوی بزرگوار ایرانی . که حرمتهارو نگه داشتی .
خسته نباشی . تشکر بابت برنامه خوبتون
ممنون لطف دارید شما
قربونت خانم یه قاشق چوبی پهنتر نداشتی،، قابلمه داره برمیگرده👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
سلام
نه والا نداشتم البته الان دیگه تهیه کردم 😁
ممنون از توجهتون🌺🌺
خیلی متشکر عزیز شما یدونه اید 👏👏👏
سلام جناب
سپاس 🙏🙏🙏🙏
ممنون از تسلیت دلنشین شما
سپاس 🙏🙏
عالى بود عمه خانم دستان شما درد نكنه❤❤❤🎉🎉
سپاس 🙏🙏🙏🙏
Shomali nah gilani. Ghaza jayeh mazandaran sir ziyad nadareh.
بخشید ولی به شمال ایران گیلان میگن. رشت بزرگترین شهر در شمال ایران در استان گیلان است. اگر بلد نیستید زیادی حرف نزنی سنگینتری. من بطوره مسائل بچه رشت هستم که واقع شده در استان گیلان.
ممنون خواهر من، توی آلمان تنها هستم و ممنون بابت غذاهای ساده و خوشمزه مثل تخم مرغ که آموزش دادید. ممنون
امیدوارم غذاهای ساده بیشتری آموزش بدهید
دستور عالى و كم روغن بود ممنون 🙏 ❤
سپاس 🙏🙏🙏🙏
❤❤❤مرسی بانو
سلام عمه کتی ممنون دوست دارم
🙏🙏🙏🙏
از شما سپاسگزارم !
سلام عمه کتی عزیزم عاشقتم باین اشپزی عالیت دستت درد نکنه مادرجون
با سلام ضمن تشکر از شما فقط ی چیزی که هست کفگیرش برای اون قابلمه ومواد کمش خیلی بزرگه
Shumaly haaye ghadeem chun dastresy be zard choobe nadaashtan az in adviyeh estefaadeh nemikardan va hatman baa berenj serv mishud
خانم عزیزما گیلانیها سیر را درسته درقابلمه میگذاریم بقیه دستورشما عالیست👌
جدا پس من چرا تا حالا ندیدم
با سلام خانم باسلیقه ، من شمالی هستم و همشهری هام درست میگن معمولا سیر درسته ریخته میشه ولی من خودم همیشه مدل شما سیر رو ریز کرده و اندکی تفت میدم تا زیر دندون نیاد ولی سیر در نهایت خورده بشه برای خاصیتش . چون از مزه سیر پخته خوشم نمی یاد و در ضمن اصالت این غذا با برنج دودی شمال و ماهی دودی و ترشی هفت تا بیجار است و حدالامکان با نان خورده نمی شه . دستتون درد نکنه بابت تعلیم . پاینده و سلامت باشید .☔🌂🌊😍🍚🍛🌉🌄😍😍😍☔🌂🌊
Nice recipe
درود به شما و روح بزرگتان.🌹
سپاس 🙏🙏
سلام عمه کتی عزیز .من این غذا رو درست کرده بودم باقالا رو نم کردم و پوست اونو گرفتم وپوست شو خشک کردم چون خود پوست خاصیت داره بیرون نریختم خشک کردم واسیاب کردم وبه صورت ادویه در این غذا استفاده کردم‌خوب شد از اموزش شما ممنونم غذاهای شمالی خیلی خوش مزه هست💝😋🥰🙏👍👌👏⚘
مرسی از برنامه تون، فقط خواهش میکنم مسئله وقت رو در نظر داشته باشید، ویدیو رو هرچه مختصر و مفید تر باشه بهتره. ۱۱ دقیقه برای یک غذای ساده باعث میشه از خیرش بگذریم.
ممنون از لطف شما.
سلام مرسی از اموزش شما من عاشق ظرف مسی شما شدم خیلی قشنگه .البته باقالی قاتوق رو حتما باید با ماهی دوی یا ماهی شور میل کرد
خسته نباشی عزیزم مهر بانو لایک داری
Khaanoome geraami in ghaablameh anteek ro az kujaa geer aavordeed?
خیلی عالی بود باقالا قاتو
عمه کتی عزیز با سلام و درود، قابلمه مسی بجز زیبایی چه استفادهای دارد؟ در ضمن من و خانواده عاشق غذاهای شما هستیم. همیشه خوش و سلامت باشید.
با تشکر فراوان.
خیلی عالی بود
خوب عمه جان یه قاشق کوچکتر انتخاب میکردی!
ممنون از شما ❤❤❤
دمت گرم بانو
چند دقیقہ بعد از اضافہ کردن اب باید کرہ اضافہ کرد ؟ و چقدر طول میکشہ بہ روغن بیفتہ؟
Shoma cheqadr ba maze harf mizani
بسیارعالی شماربزاریدتماس بگیرم چندتاسوال داشتم
مرسی عمه کتی
سلام و بینهایت ممنونم ازینکه با زبان ساده آموزش میدین کلی استفاده کردم. لطفا اگه ممکنه آموزش ماکارونی هم بزارید. شاید بگید این که خیلی ساده هست و نیاز به آموزش نداره اما میخواستم بگم من طبق تجربه ای که بدست آوردم هر خونه ای ماکارونی رو به یه روش درست میکنه دوس دارم اموزش شماهم داشته باشم. و اینکه اندازه هارو هم دقیق بگین ممنونم ❤
سلام ممنون از توجهتون لطف دارید ماکارونی آموزش دادم جز اولین آموزشها بود
مرسي خانم گراميفقط شما بسيار سريع صحبت ميكنيد
ممنون از آموزشتون لوبیای محلی شمال شاید هر جایی نباشه جایگزینش میتونه چی باشه
سلام ممنون از توجهتون میتونید از باقالا سبز هم استفاده کنید ولی پاچا باقالا خوشمزه تر میشه
صالحه حیدری خانم حیدری عزیز در تمام سوپر مارکت ها لوبیا کشاورزی هست اگر هم نبود با لوبیا چینی هم امتحان کنید من گیلانی هستم درست میکنم عالی میشه سخت نگیرین
@@monamonajemi5335 خیلی ممنون مونا جان انشاءالله حتما امتحان میکنم
@@user-jc4oq5vm5f تشکر 🙏🙏🙏
@@monamonajemi5335 ممنون عزیز اسمش همون پاچا باقلا هست یانه لوبیا کشاورزی معروفه
سلام خانم
ممنونتون
بسیار غذای خوبیه
ولی به سلیقه من تخم مرغ دیگه اضافیه
چون مزه اصلی غذا دیگه مشخص نیست
سلام
ممنون از توجهتون 🙏🙏
در انتخاب ظرف و قاشق فوق‌العاده بی سلیقه هستید قابلمه کوچک کفگیر مثل بیل....
To ham dar entekhabe kalamee kamelan bi salighee budi - az chosalmun behtar az in dar nemiad
مرسی خیلی خوب بود، فقط کاش نمک و فلفل رو قبل از شکستن تخم مرغ میزدید که همش رو تخم مرغ نره
ممنون!
وای می دیل قش بشوووو😊😋
عالی
به به😍😍 ممنون از آموزش خوبتون .اگه باقالی شمال نداشتیم چکار کنیم ؟؟؟
بهر حال بهتره از باقالا شمال درست بشه
thank you
من اصلا نمی دونم باقلا قاتق چی هست . الان دفعه اول است که من اسم این غذا رو شنیدم .... شاید بعدا برای خودم درست کنم .. برنامه جالبی بود ...
عشق منی
nice my sister, please upload more thanks
Thank you
بينظيريد بانو ♥️♥️♥️🙏
استرس گرفتم بااین روش آموزش انقدر بااسترس آموزش میدید.لطفا آرام توضیح بدین
صدا خيلى ضعيف است ! من volume را تا آ خر بلند كردم با اين حال نمى توانم خيلى سخت مى شنوم. مثل اينكه از ميكرو فون خيلى دور هستيد.
با تشکرفراون. مادر من (یک گیلانی) به باقلا قاطوق لوبیا سبز و گوجه فرنگی اضافه میکرد. تخم مرغ در مرحله ده دقیقه اخر. کلید پختن این غذا درجه حرارت بسیار کم است. سیر درسته نه سرخ شده. بعلت مرطوبیت هوا در گیلان سیر درسته چندان بوی شدید نداره (مثل ودکا) ولی در جاهای دیگر اگر سیر سرخ بشه بوی تند ان گرفته میشه. با سپاس افزون.
👌👌👌👌👌
مرسی دختر خوب! عالی بود، دس خوش ! فقط یه سوال دارم : آیا از شوید تازه هم میشه استفاده کرد؟ شاد و سربلند باشید!
سلام ممنون از توجهتون بله از شوید تازه هم میشه استفاده کرد
Guys anyone tell me those fava beans she had used were precooked ?
no it was not cooked. She added water and let them cook. But I use canned beans and it is much easier. Just remember not to fry the dried dill too much.
Hi, one can buy freshly-frozen packs of green broad beans from Turkish shops...the white fava beans are very difficult to find outside of Iran...It may be found in the US though...
چوب قاشوقيت هم كمى كوچكتر بود بهتر مى شد، بهر حال متشكر.
سلام خانوم. شمش متعالید؟ یا دنبال یه شوهر خیلی مهربوون میگردی؟ 😁😁
دەستخۆش
🙏🏻
سلام شما پیج ایستا گرام اشپزی ندارین همه کتی
چه قابلمه خطرناکی هی رو گاز تکون میخوره!!😰
@@edisonyounan3688 🤣🤣🤣
اصل دیگ مسی بود!
با درود صدا بسیار آرام ونامفهوم است ،،متاسفانه نتوانستم متوجه گفتار تند شما شوم
سلام بانو
سپاس از توجهتون متاسفانه کیفیت صدا در فیلمهای اولیه پایینه که به مرور درست شد
باقالی را نباید پخت قبل
عالیه ممنون
🙏🌹🌹🌹🌹🌹
من خودم شمالیم ترکیبات درسته کره نداریم ولی پخت اشتباهه
ممنون میشه با باقالی سبز هم پخت
بله منتها با پاچا باقالا خوشمزه تر میشه ممنون از توجهتون
اگه با باقلی سبز درست کنی اون ی خورشت دیگه ی شمالیه که بهش میگن گل در چمن
ameh kati
be zahmat dastore pokhte kosbarakhar polo ro ham amozesh bedin !!
سلام ببخشید این پاچه باغلا هست اسم این لوبیا
بله درسته پاچه باقالا هست
خوب اون قاشق چوبی و کوچیکتر میگرفتی.مجبوری مگه.
بابرنج این غذاسرومیشه
بله میتونید با برنجم نوش جان کنید ممنون از توجهتون
@@user-jc4oq5vm5f تشکرازپاسختون
حتما با برنج بخور با ماهی شور وماست ترش خیلی فاز میده
اين غذا را با برنج ميخورند و من بجاى تخم مرغ و بجاى اب از اب مرغ يا اب قلم استفاده ميكنم وميتوانيد از باقالى سبز هم بجاى لوبيا پاچ باقالا استفاده كرد و يك لوبيا ديگر هست كه رنگش قرمز نيست و رنگ اجرى دارد از ان هم ميتوان استفاده كرد
میشه کانال مرا سابسکرایپ نمائید لطفا کانال شما ازطرف من ساب شده است باحترام
باقلا خروش نه باقلا قاتق باقلا قاتق یه غذا دیگس من خودم شمال گیلان
سلام
ممنون از راهنماییتون 🙏🙏
سانحه هوايي نبود، حمله موشكي جمهوري كثيف إسلامي به هواپيماي خودي كشورش بخاطره أهدافه پليدش و بقايه نظامش. حواسمون باشه كه سانحه نگيم، بگيم جنايت.
سلام
بله کاملا درست میفرمایید 🙏🙏
یه قاشق کوچک تر نداشتین...
سلام ، ممنون از توجهتون
نه والا یه قاشق کوچکتر چوبی نداشتم ولی برای آموزشهای بعدی تهیه کردم
خب یه قاشق کوچیک تر برمیداشتی راحت هم میخورد 😂
😄😄😄😄
من همیشه فکر میکردم قاتوق میشه ماست.
این غذا باقلا قاتق یا لوبیا قاتق من دراوردی😀😀😀😀😀😀
چ ربطی داره 😐
عمه کتی شده پتی................
کی باقالاقاتق را با نون میخوره؟ 😅😂
سلام ممنون از توجهتون
باقالی قاتوق هم با پلو و هم با نان بسیار لذیذ میشه بستگی به ذائقه داره
عمه کتی چرا پارسال محجبه بودید الان کشف حجاب کردید😅
ببخشید خیلی زید حرف میزند نتوانسم تا اخر ببینم
الان یک سال و نیمه روزانه چند صد نفر میمیرم بابت کرونا برا اونا چرا سیاه نمیپوشی بیمزه
شودت کمه
عزیزم خیلی تلق تولوق میکنی ازار دهنده است
سلام ممنون از توجهتون بله به مرور کم و کاستی ها اصلاح شد
این که ترش تره شد...نه باقلا قاتوق...هه هه هه
Iranian foods are amazing in taste ! but zero in nutrition. because they overcook every single thing. for example just in the start the garlic ! oh my God.. that is too much of cooking. Garlic should maximum be in oil for 20 sec to 30 sec. 50 second is over cocked !