【初心者必見】カプチーノの基本をプロが徹底解説！【作業工程あり】
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- čas přidán 2. 08. 2024
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色々とCZcamsを観ていますが、一番わかりやすく感動しました！❤ありがとうございます😭
最近バイト先でラテアートの練習をしてます。ラテアート出来るスタッフがあまりいなく近場で教室に通おうとしたのですがそういう教室が見つからず、自分でなんとか練習しています。
ミルクの泡立てがいつも上手くいかずただ温めただけの牛乳(？)になってしまってました。色々な動画を見ましたがこの動画がとても参考になりました。要点をノートにまとめて明日また練習してみたいと思います！
カフェまで出来るなんて凄すぎました…かっこいい。
疑問だったのがクリアになり
ありがとうございました😊
コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。
とても説明がわかりやすくてラテアートを勉強したくて最近espresso machineを購入しました。登録させていただきました。やはり毎日の練習ですかね？豆はAmazonで購入しましたが大丈夫ですか？新鮮だと思いますが。。
わかりやすい解説ありがとうございました。いろんな所作に意味があることを知れました。
ミルクをエスプレッソに流す前後に、ミルクの入った容器を台に何度か打ち付けていましたが、それも何か意味があるのでしょうか。
バリスタ？と思ってみてたらバーテンダーだったんですね。納得。
何時も投稿された動画を楽しく拝見させてもらってますが今回初めてコメントさせて戴きます！
先ず始めに、何時もカクテル作りやラテアートのやり方など分かりやすく解説して戴きありがとうございます！
動画を見ているうちにカクテルを作ってみたい、ラテアートをしてみたいといったものが込み上がってしまいますw
これからもお身体に気をつけて頑張って下さい、応援しています！
応援ありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。
カフェラテとの違いを教えてください
フランス料理用語辞典もイタリア料理用語辞典もコーヒーと牛乳の混合飲料としか
書いてない（白水社出版）
泡があるとかないとか関係ないし、フォーミングミルクを上に乗せるのはカプチーノで、
シナモンはない。エスプレッソは機械の構造上、クレマという泡がコーヒーの上に立つので、
この泡とスターバックスの独自レシピが混乱させてるだけ。その点、この動画は
シナモンも使わないし、絵をかくのはじゆうだが、とりあえず正しいカプチーノ。
ついでにイタリアでドリップコーヒーに牛乳を混ぜてもカフェラテだし、フランスで
エスプレッソの牛乳を混ぜてもカフェオレということ。
つまり、ミルクコーヒーはイタリア語でカフェラテであり、フランス語ではカフェオレ、
という言葉の違いでしかないということ。