Tout Savoir Sur... Les Biscottes

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Comment choisir ses biscottes du petit-déjeuner ? Dorées, croustillantes, au blé complet, avec céréales ou sans... Pour y voir plus clair, Jean-Michel décortique les étiquettes des produits les plus courants... et découvre que ses biscottes préférées ne sont pas forcément les plus saines.
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Les biscottes c'est un produit super fréquent du petit déjeuenr. Simplement maintenant quand on les achète, c'est une vraie jungle. Entre celles qui sont croustillantes, celles qui sont au blé complet, avec des céréales, pas aux céréales et puis toutes les variantes de biscottes qui sont apparues, on ne sait plus comment s'y repérer. L'éthymologie du terme c'est cuit 2 fois. On a grillé une première fois le pain et une deuxième fois.
0:27 Les biscottes
1:00 Heudebert
1:20 Pasquier
2:18 Tartines craquantes au blé complet
2:55 Biscottes très pauvres en sel
3:35 Les grilletines
4:32 Le pain de mie
Auteur d'une trentaine d'ouvrages, Jean-Michel est l'inventeur de la méthode de régime Savoir Maigrir, permettant de perdre du poids durablement et sans frustration.
Jean-Michel Cohen vous reçoit chez lui, dans sa cuisine ou dans son cabinet médical pour vous aider à manger plus sainement. Sur cette chaîne, l'expert nutrition vous aide à comprendre vos habitudes alimentaires, à décrypter les étiquettes des produits que vous achetez et à rééquilibrer votre façon de vous nourrir.
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[@dr.jeanmichelcohen]

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Pour vous aider à passer d'une biscotte à l'autre :
0:27 Les biscottes
1:00 Heudebert
1:20 Pasquier
2:18 Tartines craquantes au blé complet
2:55 Biscottes très pauvres en sel
3:35 Les grilletines
4:32 Le pain de mie

[@mezianinassera6228]

WE ARE DIVINE PERFECT BEAUTIFUL HAPPY ETERNALLY

[@corinnedumas8880]

Bon à savoir !
Merci Docteur Cohen ❤

[@ayabofficial1995]

J'aime la biscotte quand sa craquotte

[@allmightyisthelord9459]

1 2 3 j'aime pas le café

[@sabinechaves9916]

Merci j'aime les biscottes surtout avec du beurre .

[@alinamakaeva9077]

Bonjour, je voudrais savoir quel type d'aliments prendre lors d'un évanouissement lié à l'effort brusque

[@lanaln7349]

Moi, j'aime bien le pain grillé Gournand Pelletier, les toasts briochés Pelletier et les petits pains briochés suédois Krisprolls.

[@juliendugast782]

Bonjour,
Je voudrais savoir les produits a consomer avant un effort physique pour avoir des apports nutritionelle suffisant mais sans etre trop lourd?

[@dr.jeanmichelcohen]

Bonne question. Nous y répondrons dans une prochaine vidéo "Vous m'avez demandé" :)

[@Raverman86]

Prenez-les au blé complet pour les fibres et surtout pour les personnes constipées!Vérifiez aussi l'absence d'huile de palme nocive et le % de sucre!

[@perrotsandrine1192]

Bonjour. Je suis accro aux biscottes complètes code nutritionnel À.
Je suis en surproid.
Est ce dangereux ? Merci

[@museinnocente]

@@perrotsandrine1192 Non, si vous limitez le nombre de biscottes consommées par jour à 4 ou 5.

[@perrotsandrine1192]

@@museinnocente
Bonjour, le soucis aujourd'hui, est que je mange beaucoup de pain aux céréales

[@byzeadx1336]

Bonjour , j'aimerai savoir votre avis sur les baies de gogi merci d'avance

[@dr.jeanmichelcohen]

C'est plus une mode qu'autre chose ;) Mais si vous les aimez, faites-vous plaisir.

[@nonoui2693]

tout les biscottes sont aux céréales vue quel sont fait de blés et la première chosent à regarder sont les fibre qui apporte la sasiter

[@hubby00n6]

Très bonne vidéo dommage que le son est nul

[@linosantos1605]

je ne, comprends pas. vous cotiser le pain de mie avec toutes les saloperies qu'il y a dedans don l'alu. il faudrait quand même se poser la question comment est-il possible un produit non sec puisse rester intact 1 mois sans moisir après sa fabrication

[@Lys-wn4pf]

Mouais.... Si on écoute tout ce qu'ils disent, concrètement ils nous restent quoi à manger ?!... Aller demain jme fais 10 biscottes 🤣🤣

[@cannopascale5680]

Bonjour, étant au régime je voudrais changer ma routine petit déjeuner (cornflakes) et prendre des biscottes bio aux céréales ou au son mais j'ai cru comprendre dans la vidéo qu'elles étaient plus caloriques. Dois je rester sur les biscottes classiques moins caloriques ? Merci

[@dr.jeanmichelcohen]

Lisez bien les étiquettes en faisant les courses et vous trouverez le produit qui vous convient. ;)

[@perrotsandrine1192]

Bonjour.
Les quelles tu prends maintenant ?

[@cannopascale5680]

J'ai abandonné les biscottes pour du pain complet que je mets de temps en temps au grill pain

[@soihaaissim1387]

Moi aussi j'ai des biscottes

[@ceciledonon1249]

De 95 kilos il y a longtemps je fais 52 kilos, à plus de 60 ans. Je n'ai plus mal à mes épines calcanéennes elles sont toujours là, cependant... Mais il y a plus de vingt ans en 1998 j'ai pris une habitude alimentaire j'ai pesé mon fromage, ma viande les légumes moitié féculents moitié légumes verts modérément, ceux que je peux_! J'ai des diverticules liés à une intervention "laparotomie" en 1982_! Depuis, j'ai aussi découvert qu'il y a un mot barbare du "dextrose" qui est un sucre industriel de 57 kilos je suis descendue à 52 kilos mon époux aussi à perdu le même nombre de kilos. Dans les biscottes, ou pains grillé il y a de l'huile de palme souvent_! Je n'en achète pas. Compter les calories ce n'est pas suffisant et souvent ça ne permet pas de manger moins. J'ai vu des personnes compter les calories pour manger léger, mais plus en quantité... A bon entendeur, moi j'ai tout compris.

[@K-destro]

Moi j’adore les biscottes

[@hg-jv9qz]

moi je mange sans sel sans sucre , quel biscotte je dois manger ? Merci

[@yanish5078]

bonjour j'aimerai savoir ce que nous devons éviter avec les biscottes merci

[@maximezilber7120]

Bonjour, comme dit dans la vidéo : les lipides, le sucre et le sel :)

[@yanish5078]

Maxime Zilber OK merci

[@chatonmignon8724]

Je n'ai jamais été au régime donc je ne comprends pas cette histoire de calories. Je veux un petit déjeuner qui me tient le ventre jusqu'à midi mais qui contient de bon ingrédients (pas de sucres rapides, pas de mauvaises graisses ...). Les calories si je comprends bien c'est l'énergie donc c'est bien ? J'ai toujours lu que le beurre cru c'est de la bonne graisse ...

[@abdelmounis8979]

Merci pour la pub ... allez vous former en nutrition....

[@albaida4748]

Si tu grille le pain de mie deux fois bonjour l index glycérique

[@kalou3829]

Bonjour, merci pour votre chaîne, je la trouve très intéressante même si je suis plus dans un esprit d équilibre alimentaire que de régime.... Cependant j ai une question concernant les céréales du petit déj: en septembre 2016 vous disiez que Kellogs classique était bon notamment pour les enfants (BIEN FAIRE SES COURSES 2017) et apparemment vous disiez l inverse dans l émission "C à vous" du 10/09/2015.... Donc au final qu en est il? Ceci n enlève rien aux qualités de vos interventions/informations, puisque je me suis abonnée!

[@dr.jeanmichelcohen]

Les céréales "nature" sont toujours préférables. Eh oui, tout est histoire d'équilibre alimentaire !

[@didiercourtat7679]

KALOU38 '

[@msmssmsm2385]

Le pansement avant la bande5/10/2019.

[@lanaln7349]

Sauf erreur, je n'ai pas vu de vidéo sur le pain : baguette tradition, baguette classique, etc.

[@dr.jeanmichelcohen]

Pas encore Lana, c'est sur la liste. :)

[@unmondedamourfamesauvage4185]

Il existe des grilletines sans sucres ajoutés . 410 calories pour 100g. Par contre côté lipides elles sont à 8g et qq

[@ceciledonon1249]

Le tableau nutritionnel est aussi important que les ingrédients. Le poids des biscottes aussi, mais si elles sont trop légères, et que l'on en mange plus, attention à ce que l'on met dessus_? Un voile de beurre un voile de confiture, 4 grammes de beurre 12 grammes de confitures, plus on a de biscottes plus on mets de calories, c'est un piège. Mon estomac est habitué, je ne reprends plus de poids; si cela arrive je pèse à nouveau ma portion de beurre avant et après mon utilisation, confiture pareil et surtout fromage, c'est très lourd c'est un piège. Trente grammes suffisent une fois par jour, celui que l'on apprécie surtout pas allégé il est trafiqué. Dans les yaourts il y a de l'amidon de maïs ou de la gomme de xanthane... même dans les bio, c'est allucinant.

[@ceciledonon1249]

hallucinant pardon...

[@elboss88]

Bonjour les "AGE" avec ce genre de produit.

[@elf_5724]

Mais 100gr c'est égale à combien de biscottes ? J'en prend 6 le matin (en sachant que j'essaie de prendre du poids)

[@rd6035]

Je pense que tu peux trouver par toi même...une biscotte standard c'est 8g

[@sabinemartinez4369]

Bonjour a vous touts je peu faire un régime a la biscottes

[@ninaminette4044]

Bonjour
G l'habitude d'acheter ce produit et le consommer quotidiennement mais je j'avais plus l'intention de lire la composition
En croyant que ça va m'aider à mon régime en replaçant le pain de mie 😢😢😢😢
Après vérification de composition..là gt au bout de ma vie 😂😂😂
Sachant que mon biscotte pour 100 g contient presque 80 g de glucides et 2.05 de lipides 🤯🤯🤯
Je vais m'en débarrasser tout de suite 😭😭😭😭😭😭
Je vous remercie d'avoir partagé cette vidéo avec nous ❤

[@dr.jeanmichelcohen]

Eh oui, la teneur en eau de la biscotte étant très réduite, le reste prend le dessus ! - L'équipe JMC

[@inYourRoom0905]

Amidon + sucres melange = TRIGLYCÉRIDES A GOGO bon apetit. 😮😮😮😮

[@malikadebeys7507]

🇧🇪👍🍞

[@hulyatunc8522]

qui est le vrai fabricateur des biscottes c'est urgent?

[@nucleairesstorm]

j'en mange bien 15 par jours des craquotte,pour les pause au travail.
je me fait le même genre de truc qu'un hamburger mais avec du beurre et de la confiture ou du miel a l'intérieur d'un ensemble de 2 ou 3 craquotte.

[@Harmo-Fiona]

le sandwich de biscotte? ohhhhh ça m'a donné envie votre truc, là!
Et idem: quand je commence avec les biscottes, j'arrête plus! Comme les chips: on ne peut pas n'en prendre qu'une! ;)

[@christbdx]

Affreux. On se demande si vous êtes sérieux ? ou sinon ce que vous faites sur ce site de nutrition, et des conseils de nutrition élémentaires ou de bon sens qui vous sont donnés ici !

[@Lys-wn4pf]

@@christbdx Si on écoute tout ce que dit ce guegueux dans ses vidéos, sérieusement ils nous reste quoi à manger ?! Dans ce cas là si on écoute tout ces soi disant "nutritionniste" si ça l'est vraiment, on ne mange plus rien et on devient anorexique et on creve ? 🙄.
Aller moi demain jme fais 15 biscottes 🤣

[@inYourRoom0905]

Les biscottes sont un concentré de ble avec des lipides et sucres. 10g de biscotte = 30g de pain NON RENTABLE pour une bonne santé. -_^

[@Laforcetrankille]

Régime sans sel avec supression de guidon dans les virages !