ДОЛМА в виноградных листьях - крутим всей семьей!
Vložit
- čas přidán 18. 11. 2019
- Посмотри видео и проверь - долма ли ты сегодня?
Говядина или говяжий фарш - 400г
Лук - 2 шт ( крупных)
Рис - по вкусу (у нас 100-150 г)
Вода - полстакана
Сухой чеснок
Молотая зира
Перец
Соль
Виноградные листья
Рис отвариваем до полуготовности. Лук нарезаем мелким кубиком. Смешиваем фарш со всеми ингредиентами.
Закручиваем фарш в виноградные листья. Отвариваем на подушке из лука до готовности мяса (около 15 минут).
Готовьте с удовольствием, друзья!
Сотрудничество с каналом и Ильёй Лазерсоном : lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона : lazerson.ru
Больше новостей всегда в моем Инстаграм:
/ i_lazerson
Поздравляю Соню с победой в конкурсе!
Отлично , стартуем !
Все на зону к Лазерсону !
Ура !
Спасибо. давно. ждала. это. блюдоВы. молодцы. приятно. смотреть. на. Вас. с. семьей
Все нравиться , но все же согласен с предыдушеми коментаторами , понятно что все упираеться в финансы, но все же работайте над звуком.
@@user-mq8se4eh4x Так Вы уже пришли !!!
ВАДИМ
О брат мой во кулинарии , нас Лазарь повязал ...))
Сонечка скромная чудесная девочка!
Большому Лазерсону респект и уважуха за воспитание дочи👍
Согласен! первый раз ее увидел сегодня. сразу видно что воспитанный ребенок
Только хотела написать. Рядом с дочкой ,помолодел лет на 10. И вдруг в комментариях тоже самое. Значит не ошиблась. Это ВАШЕ ребята. Процветания вашему каналу !!!!
Лазерсончики , повторите, пожалуйста, по возможности рецепты с прошлого канала, неохота делать им просмотры, да и удобнее, когда любимые рецепты на одном канале. Сонечка очаровательна!
Надо обязательно повторить! Тем более, что готовка - процесс творческий и Шеф, я уверен, любому блюду добавит "лайфхачика"
Я вчера смотрела рецепт засола селёдки на том канале, и было очень обидно за то, что увеличила им просмотр. Илья, дорогой, или заберите у них своё, или поснимайте снова свои великолепные рецепты!
Особенно соусы!!!!!
Согласен. Да вообще надо всё переснимать. Со всех старых передач , со всех каналов. И Оскара Лазерсону за регулярное нанесение добра и причинение пользы. У статуэтки Оскара вместо меча - огромный армейский черпак.
повторить обязательно. ни одного просмотра безяйцевым
ВЕРИТЬ МОЖНО ,ТОЛЬКО СВОЕЙ СЕМЬЕ.БРАВО ЛАЗЕРСОНАМ.
Я ещё верю Лазерсону.
К сожалению и семья предает бывает
@@evgenyklimov6472 Это так. Но, не будем о крайностях. У нормальных людей такого не бывает.
верить нельзя никому, даже себе
Жизнь показывает что вы правы на все 1000%
Отписался я всё таки от "спасибо шеф" Я в своё время на Лазерсона подписывался,
Тоже отписался, смотрю Илью Исакыча
И я отписалась.
Эх, жаль ... С Лёней весело было. Тоже отписка
Эля Самигуллина думаю большинство там клюнуло на face Лазерсона)))
@@vgeniak8322 , так и есть.
Один Лазерсон хорошо, но два красивее!)
дочь очень приятная, без всяких молодежных понтов!!!!!
Ну так это же хорошее еврейское воспитание.
только воровские)
Александр Зырянов Что подразумеваете под «молодёжными понтами»?🤔
Мы в присутствии родителей, ещё безпонтовей были)
Зная как Исакович обращается с Ножом ,женихам Сони нужно быть крайне аккуратными )))
Лазерсонов смотреть истинное удовольствие и польза в одном флаконе!
качество картинки и звука упало. И свет и цвет и даже фокус. ацтой. Оборудование и спецы явно слабоваты. Хотя бы надо поработать с цветокоррекцией.
Где-то плачет " незаменимый" Лёня. Как хорошо когда его не видно и не слышно. Лайк и подписка.
@@irinagodovanik1380 ,а звук остался....
Да, да, дададада))))))
@@golodniy81 Ну ведь в точку коммент! В этом видео, Соня помогает Илье готовить. А Лёне,Илья даже картофель не доверял чистить))) Да, да, дададада))))))
@@lem109 Дык я ничего против не имею)))) Да,да,даааааа))))
А что за Леня,?
Рецепт вкусного хлеба от красавицы Сони)))! поддержите лайками
Да... пожалуйста...ждем рецепт хлеба
Канал надо было назвать Зона ЛазерСоня. 😜
Соня Лазерсона
Просто Лазерсоня!!!
Точно😂
Долма из Азербайджанской кухни!!! ---- czcams.com/video/ROEkUK7G9VE/video.html
@@Maminivkusnierecepti из пантюркской.
Лазерсонов много не бывает 😀👍
Это тот случай, когда чем больше - тем лучше!
как точно подмечено!
Абсолютно согласна! )))))
Душа ликует! Ребят, читать комментарии к каждому ролику и смотреть Лазерсона - это сплошной драйв! Все доброжелательны, остроумны. Устали смотреть Леню. Ура!!!
Вы самые лучшие и прекрасные, наши дорогие сердцу Люди!!!
Нет,нет... Самые вкусные! 🙂
Какая прелесть.... Снова Лазерсоны улыбаются ))))
Илья Исакович, какая же у вас дочь хорошенькая !!! Счастья и Всех ей благ!
Отписался от ‘спасибо шеф’!!! Переписался на Лазерсона)))
А мне не важно, ЧТО вы готовите! Мне достаточно вас даже только слушать и получать всегда огромный позитив, исходящий от вас! Преогромное вам спасибо!👍👍👍
Такие приятные ПАПА С ДОЧКОЙ пусть назло ВСЕМ ваша дорога БУДЕТ Лазерная прицельная в точку! Удачи Лазерсонам!
Благодаря Лазерсону я сам научился готовить и жену научил !!!
@@TheKashak они же умеют готовить - кота уже давно съели ...
Я думал, моя супруга безнадёжна и её невозможно научить готовить. Уже смирился, в конце концов должны у людей быть недостатки. Но наткнулся на ролики Лазерсона и случилось чудо.
Смотрю Исакича лет 7, серия передач Принципы Лазерсона стала моим учебником, переготовил все абсолютно и не по разу. Спасибо, Илья Исаакович, долгая вам лета)))))
Детей тоже надо учить!
Как всегда высший пилотаж! Пошёл листья покупать
Интеллект, юмор, мастерство!
Услада для всей души!
Обожаю вас 😍😘❤️💋😍
То чувство когда Правда торжествует и очень приятно-радостно за человека!
Прекрасный дуэт! Интересно было бы посмотреть, где "ведёт" Соня, а папа на подхвате.
Вы забываете вести диалог с Соней, она бедняжка вам что то говорит а вы то ли не слышите то ли не слышите)
Приятно Вас видеть вместе в кадре)) Соня так улыбается мило))
Мило, но редко)
Пусть почаще улыбается.)
Так здорово видеть вместе отца и ребёнка в одном видео. Так приятно, когда отец привлекает дочь, а дочь поддерживает дело отца! Супер!
У Шефа, похоже, открылось второе или очередное дыхание на своём канале! Удачи!
Добрый вечер, уважаемый Илья Лазерсон! Давно смотрю ролики с Вашим участием. Впервые увидел Вас на канале Еда, затем спасибо шеф. Смотрю удивительные рецепты блюд в вашем исполнении с огромным удовольствием! Очень неприятная ситуация произошла с каналом спасибо шеф, но вам, вашей дочери и вашему каналу я желаю удачи, счастья и всего наилучшего! Не канал делает человека, а Лазерсон канал!
мне интересна мотивация критиков в комментах кулинарных каналов.
не, когда по существу - мне понятно.
а когда: волосы подбери, нож/доска/сковорода не достаточно стерильны и прочь...
господа! вас ни в коем разе не заставят это есть!
не волнуйтесь... )))
Лазерсона критиковать не за что, как и Друже, Грилькова, Фреско. Борщ порой безобразничает, но это он специально. Сталика тоже иногда заносит. А вот "Ольга Матвей" и некоторые другие атмосферно хозяюсюсюсюсюшные каналы приводят в ярость. Ну так я их не смотрю и не критикую.
И даже смотреть их никто не заставляет....
они себя представляют дома у лазерсона,вот и гавкают. че то эти гавкалки не заходят на кухню общепита и не смотрят график мытья рук у поваров.
И к тому же, они сами с чего едятт? Пусть суки опоблеуют, олени долбаные.
@@LenaGalanova
увы мадам...
сказал бы что мне стыдно - так нет!
и на "быдло" не обижаюсь..
не мучайте себя, отправтесь в пешее путешествие отсюда.
уверен что знаете куда... )))
Часто собираемся с друзьями в загородном охотничьем доме для охоты . Включаем рецепты Ильи Исааковича готовим блюда по его рецепту выпиваем по его методике и на душе становиться приятно тепло . Спасибо Вам Шеф !
Как же папа любит свою дочь Сонечку!!! Долма это вторично.При такой волшебной,взаимной любви отца и ребенка любые блюда будут вкусными! Поздравляю Вас с Новым 2020 годом! Желаю радости,любв и процветания Вашей семье.
Поддержим развитие нового канала, лайком👍
Боже, как Лазерсон дочу обожает!)
Это и через экран видно и слышно, ощущается))
Вчера было 124 тыс подписчиков
@@evgenyisaev3497
Да да))
Evgeny Isaev 143 тыс
Как приятно на вас обоих вместе смотреть!! Удачи вам!!
Долма тоже выглядит прекрасно! Спасибо!!
Как хорошо,что Вы вернулись!Удачи Вашему новому каналу.
Ну наконец-то ДОЖДАЛИСЬ !!
Без Вас ребята ну тоскливо до невозможность !!!
Выходите почаще !!!
Какая приятная Соня! Естественная, красивая и воспитанная.
15:48 - ответ на вопрос, зачем едят со сметаной. Чтобы охладить. Ну и +лайфхаки: 1) у листьев отрезать хвостик. 2) Кинуть в фарш 2 ст ложки курдюка. 3) Покупать маринованные листья без рассола.
Кум просит, чтобы девушка спекла нам на зоне хлеб, раз уж вы упомянули, что она в этом деле Дока! От всех зеков Лазерсона будет благодарность
И не только от зеков
Шеф,здоровья и твоей доче и всем детям !
ЛазерСоньчики! Вы супер! Жизни и процветания каналу! Соня, прелесть! девушка.
Какая же у вас хорошая Семья! Отец юморист, и красавица и умница дочка. Радуюсь вас!
Petr Sergeev
мама наверное-таки теперь продюсер....)))
@@petrsergeev3098 надеюсь я не обижу никого не расстрою, тем что я недолго покопался в тырнете и нашел фото четы Лазерсонов! vk.com/photo99794992_283018008
@@i4eJIoBeK ЧЕТА - семейная пара 😀
@@elenanesterova8333 телефон посчитал что "Читы"!
@@i4eJIoBeK бывает, надо внимательно проверять текст ) иногда такую аброкадабру выдаёт т9 😀
Папа, дайте ребёнку микрофон и фартук.
Приятно видеть Вас, шеф, на нормальной кухне, с нормальной, стационарной (а не с походно-туристической) плитой, работающим на нормальной высоты столе, чтобы не надо было сгибаться крючком во время готовки. Да и прочий кухонный приклад есть в каждом доме, остаётся только смотреть, внимать историям, приколам и лайфхачикам и повторять на собственной кухне. Здоровья, успехов Вам и ЛазерСонечке!
Предлагаю в следующий раз звать Соню - ЛазерСоня. Звучит отлично
Отлично и мило 👍
Улыбнуло👍😉☺👍
Ха ха! Отлично! 😂😂😂
@@Leemaque Найн! Нихт! Лучче "Зона ЛазерСони" ))
Лазерсон, прямо расцвел с новой зоной, как будто груз с плеч сбросил)) чувствуется, что он делает то что любит и получает от этого удовлетворение)))
Теперь ничто и главное никто не может ограничить его творчество, которое по праву можно назвать ТВОРЕНИЕМ
Золотые слова👍👍👍
Илья как всегда -неповторим！Чтобы он не готовил, все отлично получается！Респек и уважуха！
Ему явно легче стало. Что ни день, то новый материал дает.
Давно пора было переходить на своё.
Ах, как папа гордится доченькой! Куда там свои заслуги! Смотреть приятно, как папа с удовольствием работает в тандеме с дочей. Давно надо было делать семейный канал. Все в дом! Отписалась от "Шефа". Поддерживаю подписчиков Вашего канала с просьбой ВОССТАНОВИТЬ на "Зона Лазерсона" именно Ваши, Илья Исаакович, рецепты. Рада за Вас и процветания Вашему каналу. Вот это - Ваш формат.
Дочка,просто чудо! Вы счастливый папа
Лазерсонов много не бывает.Это да.
Вы просто молодцы!
А Соня красотка и обаяшка.
Вся в папу.😁
Господи!Спасибо тебе за таких людей))Соню смотрела впервые ,очарована, какая Красавица))!
Что может быть лучше Лазерсона. Два Лазерсона!!!!
Очаровательная девушка, да и батя не отстаёт, браво!
Дочечка - просто восхищение!!!, красавица и умница!!Папина гордость! Доброго пути вам и отличных,благодарных зрителей и подписчиков.Удачи вам!!!!👍👍👍
Илья Исаакович, Ваш тандем с дочерью намного лучше, чем с мычащим Лёней. Перемены явно к лучшему!
Завидую Илье Исааковичу за воспитание такой замечательной дочери Сонечки!!!Она украшает канал👍👏👏😍
"-зачем я тебя рожал.." В том же стиле.. Мой батя всегда такой: " -Сынок я так радовался когда ты родился, так радовался! Сходи в магазин.." ))))
Arsen Bay у меня так же!
Я так дочку каждый день прессую, ведь и меня так же прессовали
Папина дочка.
в данном случае это комплимент)
Илья здравствуйте!!!!!.Первый раз вижу Вас с дочкой.Какая долма,когда такая КРАСАВИЦА на кухне.Только ей и любовался.СПАСИБО.
Я когда готовлю дому обязательно сверху в кастрюлю кладу тарелку с каким нибудь грузом. Так она менее интенсивно кипит и не разворачивается. Спасибо Лазерсоны за видео Вы большие молодцы! Восхищаюсь Вами!!!)
Илья Исаакович и Софья Ильинична, Спасибо Вам! И только вперед!
Молодцы.сразу видно и настроение.и глаза блестят.удачи !!!!!
Смотрю на вас папочка с доченькой красавицей, и сердце радуется , какая замечательная у вас семья! Успехов и удачи вам, а нам побольше вкусных рецептов 😊
Какая у Вас красавица дочь..первый раз увидела!.обожаю.Вас и Ваши творения!.Будьте здоровы и счастливы!.
Батя и доча молодцы респект вам и лайк!!!)))_
Отличный помощник у шефа. Прекрасно, когда рядом дети!
Соня, это счастье иметь такого папу. И какая разница, что он там готовит, главное, как сильно любит! А долма👌👌👌
Здравствуйте Илья. Какая красавица у вас дочка, видно сразу папина дочка, умница,нежная, хрупкая девушка. Я очень рада за вас что вы такой настоящий, замечательный человек. И бог благословит вашу семью на доброе здоровье, счастье в семье.Как приятно смотреть вас. Спасибо большое вам 🌷😉.Людмила.
Первое впечатление от Сонечки: девушка-старшеклассница, в школьной форме и с комсомольским значком! Очень трогательно
Какое доброе и приятное видео!!! Отец с дочерью вместе готовят, по семейному!!! Так держать Шеф и как всегда, спасибо! =)
Шеф , как всегда, на высоте и Соня умница - ведет себя сдержанно и не перебивает шефа. Долму обожаю, теперь смогу и сам приготовить. Я так думаю👌
- У папы таких медалей нет!
Зато у папы есть такая замечательная Соня!
Дети лучшая награда родителям и медалей не надо!
Наконец то вся душа Мастера раскрывается, ни от кого не зависящая!!!
Любимый евро шеф!!!)))) Папина дочка, божественна, лучшая просто, от души в душу с уважением к семье Лазерсон!
Сонечка очаровательная ! Воспитанная , скромная ! Любо-дорого наблюдать за папой и дочкой
Сонечка люби своего папу он гений!Как приятно смотреть на вас..сразу нахлынули свои воспоминания..вспомнился мой папочка...жаль ,что жизнь пролетела как сон...
Жена увидела Соню, заревновала, запретила смотреть ютуб и есть долма. Ну, спасибо, шеф :)
Замечательный семейный канал , молодцы , процветания вашему каналу .😉😉😉
Илья, Сонечка! МОЛОДЦЫ !!! Удачи в "ЗОНЕ" !
Давно готовлю долма или долму - без разницы. С интересом посмотрела, попробовала как делали Вы. Понравилось! Вкус очень интересный. Результат- ничего не осталось)))) все съели.Огромное благодарю. Я не повар, но это блюдо одно из любимых. Моя крестная, Магули из Грузии, в фарш вместо зиры добавляла сухой перетертый базилик, получается вкусно. Уж если долма, это все что "напихано" мясом, то кому интересно попробуйте с листьями мангольда. Вкус Вас удивит. ВЫ МОЛОДЦЫ!!!!
Да, то, что привезли Соне, называется "бадымджан долмасы"!
И таки да, слово "долма" склоняется! Любим вас, уважаемые Лазерсоны! Будьте здоровы!
Спасибо 🙋 Мира.
Не верно, это если только баклажаны. В народе долму из 3в1 (баклажаны, пепец бол. И помидоры) называют 3 брата или 3 сестры)))
@@karryhj6706 Ну, тогда весь Азербайджан ошибается, когда называют каждую из этих "сестер" бадымджан-, бибер- и памадор долмасы. Три сестры- это да - называют, но именно в народе называют так, как я написала выше:). По крайней мере мои Азербайджанские родственники, друзья, коллеги и прочие бакинцы именно так и говорят.
На будем педантами, друзья, в нашей семье это блюдо из трех прекрасных овощей называется "бадымджан долмасы", и не только в нашей, полагаю. Вкуснотища!
Чем больше Лазерсонов в кадре , тем круче получается еда..
Илья Исаакович, ОТЛИЧНО!!!
Сонечка просто куколка... и папина помощница.
ВСЕХ БЛАГ зоне Лазерсона!!!
Ну вот! И звук и свет и музыка, и операторская работа! Все на высоте! Успехов Вам и побольше подписчиков.
Обаятельная девушка. Видно что хорошо воспитанная и скромная. 🥬❤
Илья Исаакович, сделайте пожалуйста рецепт холодца, перед новым годом будет очень актуально.
Какая Сонюшка хорошенькая. Фаршированные,обжаренным мяском помидоры, перец болгарский и баклажаны, такое блюдо у нас в Баку называют три сестры. Процветания вашему каналу.
три сестры называют в регионах, а в Баку всегда называли бадымджан долмасы и это бакинское, и шамахинское блюдо, в Баку делают из фарша, а в Шемахах из мелко рубленного мясо
Боже, просто передайте Соне, что она очень красивая девушка
ЛАЗЕРСОНЧИК,ДОРОГОЙ!ВОТ ОН ,НАШ ВЕСЕЛЫЙ,УВЕРЕННЫЙ ЛАЗЕРСОН.А ТО БЫЛО ПАРА ВЫПУСКОВ КАКИХ-ТО УГРЮМЫХ)
Ведите,пожалуйста вместе всегда. Это так круто!!!
Илья Исаакиевич! У Вас прекрасная дочь! У вас будет лучший кулинарный канал!
Вы нас научили вкусно готовить, а теперь пожалуйста научите это вкусное мало есть (шутка). Спасибо за душу вложенную в ваши рецепты!!!
Илья Исакович,у вас как будто крылья выросли!Так держать!
Сонечка, поздравляем с высокой наградой!
Прекрасный тандем, визуализация обучения .Процветания каналу добра хорошим людям.
Поймал себя на том, что иногда захожу на Ваш канал не ради рецептов, а ради эмоций и хорошего настроения ;)))))
Лазерсоны - как здОрово, что вас сегодня было двое ;))))))))) Вы прекрасны )))
Спасибо Илья Исакыч! 20 тыс подписчиков в неделю - не плохой темп!
"Двое из ларца, одинаковых с лица" :))))!!!
Сонечка умничка! Ее хала вошла в наш дом "на постоянку":-) Спасибо за Ваши рецепты и лайфхачики. Люблю долму
Ох! Лазерсон ! Здорово матерится! Обхохотались! Смотрим! Слушаем! Любим! Твори нам на радость!!!🎉❤❤❤❤❤