من خلال هذ الفيديو حاولت ان اتحدث عن جميع العوامل التي من خلالها يتم التحكم بجودة كوب مشروب الاسبرسو Espresso في مجال القهوة المختصة. شكر خاص كوفي ومحمصة اكتوبر " www.octcoffee.com "
ياخي مشكلتكم تقولون على كل شي نجرب مو طبيعي خلصت كيسين بن وأنا اجرب وللحين ماحس اني عرفت أميز الفرق والله ما بنفتح كوفي مانبي الإحترافية اللي ذابحتكم عطونا اجوبة مختصرة ومفيدة وعملية قابلة للتجربة
معلومات قيمة بصراحة و لو كان الدرس عملي ومجزأ على اكثر من مقطع راح يسهل للأغلب ويريحك كمان واحنا جيل ما نحب السبورة كثير العملي اريح لنا ولك 🌚 ع العموم استمر 😍
بس زكاتك اذا في مجال تنزلنا طريقت استخدام الالية اسبريسو للمبتدئين لان فتت بهاد المجال بس وقت شفت الماكينة ارتعبت منها بدي زكاتك تشرحلنا كيف نستخدم الالة وشاكر فضلك ❤❤😊
كلام جميل وكله تمام. كوب اسبريسو مزال نقطه عالم حبوب البن ودرجه تحميصه ..عرس
مشكور على كل شيء تقدمه 😍♥️
شرح مبدع صراحة 👍🏻
اخوي معاذ نبي شرح ل الشخص اللي يبي يمتلك ماكينة بالبيت تكون احترافية و سعرها معقول
وشكراً لك
مبدع ماشاء آلله عليك .. ربي يوفقك تستاهل كل خير
اثريت بمعلوماتك.. شكراً
مبدعع كالعادهه👌👌♥️
شكراً مره💓
شكراً معاذ
بارك الله فيك
شكرا عالمعلومات الجميلة
Thanks for this Information! I love coffee ❤️
ممبدعع👌
مرره شكرًا استفدت منك كثير الله يعطيك العافيه يارب 🤍🤍
شرحك جميل وسلس اشكرك
تقديم رائع وشرح ممتاز احترافي ! ياليت كان في تطبيق عملي
ياخي مشكلتكم تقولون على كل شي نجرب مو طبيعي خلصت كيسين بن وأنا اجرب وللحين ماحس اني عرفت أميز الفرق
والله ما بنفتح كوفي مانبي الإحترافية اللي ذابحتكم عطونا اجوبة مختصرة ومفيدة وعملية قابلة للتجربة
معلومات قيمة بصراحة و لو كان الدرس عملي ومجزأ على اكثر من مقطع راح يسهل للأغلب ويريحك كمان واحنا جيل ما نحب السبورة كثير العملي اريح لنا ولك 🌚 ع العموم استمر 😍
انا عندي ماكينه ديلونجي بريمادونا التيا هل هي مثاليه لاستخلاص الاسبرسو ؟ وتعادل المقاهي
ياويلي وش هالمعادلات عمري ماسويت اسبريسو😂😂💔
فلسفة زايده يعني انه صعب سبحان صعب يشرح بطريقة سهله غثونا قسم بالله فنجال ياخذ دقيقه شرحه ب نص ساعه
طيب شو نوع البن..مشان نطالع القوام والطبقات..وكم العيار
استاذ معاذ الحموضة تقل والمرارة تزداد بزيادة حرارة الماء المستخدم في الاستخلاص
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼💐❤️
بس زكاتك اذا في مجال تنزلنا طريقت استخدام الالية اسبريسو للمبتدئين لان فتت بهاد المجال بس وقت شفت الماكينة ارتعبت منها بدي زكاتك تشرحلنا كيف نستخدم الالة وشاكر فضلك ❤❤😊
وكمان اذا مافي دنبل كيف فينا نكبسها من بعد اذنك 😊❤
وكمية القهوه تطلع مرا قليله نوع البن من بارنيز
المكينة الي عندي ما اقدر اتحكم بدرجة الحرارة
وهل عادي اذا جبت قهوة مطحونة؟
مشكلة القهوة المطحونه انه من ٣ الى ٥ ايام تفقد جودتها بسب انها غير مقفله فتح الكيس واغلاقة يساعد في تجفييف القهوة المطحونة ويفقدها القوام
لهذا السبب ماتصير عندي رغوة
بلا زحمة تعرف طاحونة سعرها مناسب؟
انا مايطلع معي كريمه نعمت البن وخشنته مافي فايده مكينتي دينولوجي
مع مكينة ديلونجي يفضل استخدام البورتا فلتر المكشوف يساعد على تحسين جودة الاسبرسو
مشكلتي وقت الاستخلاص مثالي
وأثناء الاستخلاص بالبورتفلتر المكشوف اشوف تشققات مااشوف الاستخلاص ينزل من الباسكيت كامل
عجزت اخشن وانعم وارطب ماني عارف ايش السبب .
السبب قد يكون في التوزيع او وجود تكتلات يمكن كسر التكتلات بعود اسنان او كاسر التكتلات قبل التوزيع والكبس
@@MuathAlMehmadi
استخدم كاسر التكتلات والمكبس الموزون والموزع ال( V )
دخلت احضرلي كوب قهوة. بس بعد الفيديو اتنازل 😂
😂
في نصهم يقولون كل مازادت درجة الحرارة زادت المرارة؟
وش ٢٠ كيلو 🤔
قوة الكبس تقدر ب20كيلو تقريبا
اسبريسو💯
سبريسو ⛔️
في ايه يا عم هي محاضره والله ما مكمله الفيديو
يبوي قهوة ف دله وخلاص
كم مره قال اسبرسو 😂
التتامبق اجل 😂
يحتاج تشيل التكتلات اللي في رأسك
ايس برسو 😂 وش النطق هذا