Cómo embetunar un pastel técnica alisado perfecto usando buttercream o betún de mantequilla
Vložit
- čas přidán 29. 06. 2020
- En este video aprenderemos a alisar un pastel con bordes perfectos utilizando betún de mantequilla o buttercream :)
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❓¿Dudas particulares? Déjala en los comentarios 😊
🚫 Se hace lo que se puede con lo que se tiene. La retroalimentación es súper buena, pero no la mala vibra, gracias por tus comentarios!
Excelente explicación. Gracias chef!!
Perfecto 👌
Muchas gracias
Gracias chef... Eres un amor te amooo por regalarme tus secretos ❤
Hermoso , maravilloso, Mi CheFF Favorito
Muchas excelente explicación..
Deberias de tener más de un millon de suscriptores ,me encantan tus videos🎂🎂🍰
Lindo!!!😍
Gracias por todos los consejos y tips, es una maravilla
Gracias por vernos y compartir! :D
Mil gracias por compartir, exelentes clases!!!
Gracias a ti
Gracias maestro
Me suscribi porque explica súper el chef y tiene carisma. Cae muy bien al estar explicando.
Muchas gracias! ¿Nos ayudarías recomendando el canal en tus redes sociales? 😊
Hola Chef!! Muchas gracias por compartir su arte.. Bendiciones desde Caborca, Sonora, México...
Gracias por vernos y compartir! :D
Muchas gracias por compartir esas técnicas las voy hacer!!!Dios te bendiga 🙏
Es un placer ☺️
Que bueno estaré esperando con ansias gracias
Gracias por vernos y compartir! :D
Muy ilustrativo Gracias
¡Gracias!
Hola gracias x mostrsr su arte ssludos desdel puerto de veracruz megusta mucho aser y decorar pasteles y mirando su video apremdo mas gracias
Gracias por vernos y compartir! :D
CHEF HE PREPARADO LAs tartaletas tal y como lo indica y fueron un exito les gusto mucho atoda la familia gracias por compartir suS RECETAS Y TECNICAS SI ME SALEN BIEN SOY SU FANS NUM. 1
Gracias ayúdame compartiendo por favor :)
@@elartedehacerartetv hola una pregunta: veo que no humedeciste el pastel..está bien así?? no siempre es necesario humedecerlo?? veo también que tus pasteles son muy altos pór capas..eso no haría que sea mas seco???
Hola! Me encanta tu canal. Gracias por compartir todo lo que sabes. Tienes algún tutorial sobre decorar pasteles con imágenes impresas de papel de arroz o de azúcar?? 🤗saludos
Muchas gracias por estos consejos
A la orden
justamente batallo mucho con los pasteles solo manejo fondant porque el betun de mantequilla siempre me queda fatal el alisado, voy a seguir tanto su video de buttercream como este y le cuento Chef, soy nueva hoy lo conocí wooow que emocion !!!!
Y espera la continuación, un abrazo!
Gracias Chef por mostrar está técnica DLB Saludos
Bendiciones!
Quedó perfecto chef😄
¡Gracias! :D
gracias por compartir saludos desde NORUEGA
Wow! Saludos hasta Noruega :D
Muy buenos tus videos me encantan.ese betún sirve para transfers??
Gracias por tus tips son una maravilla desde la paz te saluda cuquita lupercio
Saludos hasta la Paz, cuquita hermosa :D
Muy buen video
¡Gracias!
Saludos mi joven chef desde Monterrey .
¡Saludos!
Mi príncipe eres tan fino y tan bello me encanta aprender contigo 💕
Saludos!
Bendecido dia gracias por sus enseñanza, quisiera saber como hago para q la crema de mantequilla quede blanquita, bendiciones
Agrega un poco de bióxido de titanio, el cual lo puedes encontrar con nosotros en elartedehacerarte.com
Saludos chef desde Venezuela
¡Saludos!
Hola,soy fiel seguidora de su canal, me gustaría saber los pasos y recetas para hacer el pastel.
Gracias muchas gracias.. Yo también rocio agua...
Al contrario :D
Hola Cheff, encantadisimo de sus videos, una consulta este tipo de alisado también funciona en lo q es crema chantilly, soy de Perú 🇵🇪 y acá se usa mucho lo q es el chantilly o también lo q es la crema Vegetal. Espero su respuesta
Sí claro 😊
gracias por compartir, este tipo de betun se puede dejar fuera del refrigerador
Qué número de molde usaste??,gracias por compartir, excelente clase❤❤
holaaa lindo video desearía que sigan haciendo este metarial!!! Voy a continuar mirando sus creaciones. Les envio un abrazo nos vemos luego 🤞🏽👍🏽
Muchas gracias!
👏👏👏👍
💕
Cual es el video de kello kity que hiciste pero dibujando solo la cabeza podrías pasar el link.
👍👍👍👍👍
:D
Hola chef, con el agua no se cae el betún?
Hola el agua es fría?
yo tengo un probblema al momento de tirarle la base recoge miga... enfrio y cuando voy a darle al acabado final al momento de alisar la torta me queda cmo con huequitos cmo q se traiga la butter
Saludos desde Venezuela
Tengo una duda
El agua debe ser a temperatura ambiente?
Con agua tibia queda mejor y siempre tener un trapo limpio para tu duya y espatula
Es necesario la base giratoria
Hola! He tenido algunos problemas con las bases con onditas porque algunas en alguna ocasión vienen con una onda fallida donde se está saliendo el cartóncito de la base plateada y cuando estoy alisando mi alisador se atraca o atasca ahí y el alisado no lo puedo hacer por esa parte, me sale mal, como lidias con ese tipo de problemas con las bases con ondas?
Saludos🥺
Ami me pasó lo mismo , yo calenté mi alisador y me funcionó bien por si te interesa
PREGUNTO COMO PUEDO ENTRAR A LA TIENDA ,GRACIAS
institutodereposteria.com/tienda/
Por favor saca uno con crema chantilly de batir o montada por favor en mi pais prefieren los decorados con esa crema no tanto la de mantequilla o fondant
Estoy empezando en optar por comprar bases redondas sin ondas
Tendrá un vídeo donde diga para cuantas personas rinde un pastel y porq se tiene que poner varios panes
Excelente idea lo tomaremos en cuenta :D
Que tipo de betún utilizas?
Este czcams.com/video/dha7Es0X5_M/video.html
Receta de betún chef plisss
Dejó el link en la descripción del vídeo.
@@viridianacerda4967 gracias por apoyarnos :D
Quiero
:D
No me quedan lizos Pero ahora lo hare como no’s ensenas
:D
Por favor la receta de esos panes
Aquí la tienes czcams.com/video/AvJYmEEOI6E/video.html
Esto no tiene que ver nada con el video, pero es usted muy lindo, si me permite decirle 😂😂🙊
Muchas gracias! 😊 ¿ya te suscribiste?
@@elartedehacerartetv Si, claro 😊
No necesito ponerles pipotes para que no se caiga por lo alto?
En este no es necesario, si vas a poner otro piso sobre este pastel, en ese caso sí.
Ayuda! Cuando decoro el pastel se vienen migas, y mi betún queda con migajas 😭😭 y cuando le pongo más betún se despega el que ya tiene , y levanta aún mas migajas
Pon una primera capa de betún y luego refrigera, después de refrigerar un poco, agregas la siguiente capa.
Atentamente su respuesta
Estas pollo para esto
¿?
hola una pregunta: veo que no humedeciste el pastel..está bien así?? no siempre es necesario humedecerlo?? veo también que tus pasteles son muy altos pór capas..eso no haría que sea mas seco???
Y yo avergonzandome de mis alizados 😂😂😂😂
Disculpa ?
@@elartedehacerartetvdefinitivamente, estas disculpado 😂😂 m hiciste dar cuenta q no se necesita hacer un alizado tan prolijo para vender o para dar clases, con todos esos huecos q se ven en el video y con lo disparejo q se ve en el acabado final. Mil gracias 👍
Que bailarina es?
Nunca e logrado u alisado