✅가정용 반죽기를 사용할 땐 이것부터 확인하세요!! 꿀템!! (feat. 키친에이드, 켄우드)
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- čas přidán 22. 08. 2024
- #키친에이드 #반죽기휘퍼 #내돈내산리뷰
🔍 자세한 내용
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안녕하세요, 쭙앙이에요 :)
오늘은 집에서 빵을 만들 때 유용한 팁을 알려드립니다.
보통 홈베이킹을 시작하면서 관련 제품들에 관심이 생길 텐데요,
저같은 경우 가정용 스탠드 믹서기를 가장 먼저 구입했었어요.
그동안 스탠드 믹서를 이용해 파스타면도 만들어 먹고
다양한 베이킹 작업에서 너무 잘 사용해왔는데
빵반죽 용도로 사용할 때는 뭔가 아쉬움이 있더라고요.
그랬던 가정용 스탠드 믹서를 전문가급 반죽기로
바꿔줄 아이템을 이번 영상에서 보여드리겠습니다.
바로 스파이럴 훅(Spiral Hook)이라고 하는 건데요.
일반 도우 훅에 비해 다양한 장점을 갖추고 있어서 집에서도
완성도 높은 빵반죽을 만들 수 있도록 도와주는 액세서리예요.
이 두 훅의 차이가 궁금하시다면?
이제부터 영상을 시청해주세요!
오늘도 언제나 감사합니다!!🥰
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🛍️스파이럴 도우 훅(Hook) 구입 방법!!
직구를 통해서 정품 또는 호환 제품으로 구입하셔야 합니다.
호환 제품은 알리 익스프레스에서 가장 저렴하게 판매합니다.
(알리익스프레스, 아마존, 오픈마켓 해외 직구 등)
구입에 앞서 본인이 사용하고 있는 스탠드 믹서기에
장착이 가능한 지의 여부를 꼭 확인하셔야 합니다.
규격이 다른 제품을 사용하면 고장의 우려가 있기 떄문에
정확하게 체크해서 구입하시는 것도 잊지 마세요!!
추후 호환 제품에 대한 지원리스트도 정리해서 올려볼게요!
⚠️ 이 영상의 무단 다운로드 및 합의되지 않은 2차 편집을 금합니다.
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📷 Camera
• 파나소닉 Panasonic S1
• 파나소닉 Panasonic S5
• 소니 Sony α7C
👁 Lens
• 파나소닉 Panasonic Lumix S 24-105mm F/4 Macro OIS
• 파나소닉 Panasonic Lumix S 20-60mm F3.5-5.6
• 소니 Sony SEL2860
🔭Tripod
• 벤로 Benro C3770TN
• 벤로 Benro HH75AV
• 쿠포 KUPO KCP-101W MAX ARM 매직암
🔆Lighting
• 조명- GODOX FL150S 플렉시블 LED조명
• 조명- GODOX TL60 튜브 LED조명
www.gauphoto.c...
✔️etc.
• 무선마이크- RODE Wireless GO
• 마이크- AKG LYRA USB
• 녹음기- Zoom H1
🎹 Epidemic Sound Music
• Meet Me in There- RaFa Sessions
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👥 Instagram: / studio_joo.kitchen
📧 Business Email: jooey17k@naver.com
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매번 반죽기 비교하는 영상만 있는데, 이렇게 훅 비교하는 영상이 있다니, 너무 유용한 꿀팁이네요. 베이킹 초보들한테도 좋은 영상같아요. 감사합니다.
담비나비마미 · 10년 전 • 8시간 전
매번 반죽기 비교하는 영상만 있는데, 이렇게 훅 비교하는 영상이 있다니, 너무 유용한 꿀팁이네요. 베이킹 초보들한테도 좋은 영상같아요. 감사합니다.
좋게 봐주셔서 감사합니다 :)
아무래도 이전에는 제빵 관련 정보가 쉽게 공유되지 못했지만
요즘엔 다양한 루트로 고급 정보를 알 수 있어 좋은 것 같아요.
이건 저를 위한영상 같이 느껴졌어요 ㅋㅋ 저번주에 키친에이드사고 피자 도우 반죽하는데 뭔가 이상하게 잘안되서 왜이러지?했거든요 ㅋㅋ 반죽기 멈춰서 훅에서 반죽 떼어내고 반죽 더 하고 말았습니다 ㅋ 근데 오늘 알리에서 키친에이드 어태치먼트 검색하다가 스파이럴 훅이라는게 있길래 이건 뭐지? 했는데. 궁금증이 풀렸네요! 그리고 마침 저녁에 쭙앙님께서 이런 영상 올려주셨네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 고마웡용
머야~ 통했나 봐~~😁 딱 오늘ㅎㅎ
뭘요, 고마울 것도 없어유~~ㅎㅎㅎ
치킨에이드 영입 축하드랴용! 컬러는 뭘까유, 아몬드크륌?
슈고님표 피자도 너무 기대되는데요^^
아, 그리고 호환되는 기종 후크 잘 확인해서 사세용😘
@@JOOKitchen 크림 눈독들이다가.. 정열의 빨간색으로 영입했어요 ㅋㅋ 후크 방금 알리에서 구매완료했네요ㅎㅎ 피자오븐 있는거 활용해보려고 했는데 피자 도우 넘모 어렵네요 ㅠㅠ 카노토 타입도 해보고싶은데 난리였어요 ㅋㅋㅋ 쭈방님꺼 보고 더 연습해보려구용. 피자 만드는거 재밌네요 ㅋㅋㅋ
@@SHUGOCOOK 정열의ㅋㅋㅋ 근데 제가 화이트라 잘 고르신 것 같아요.
반죽기 정도 쨍한거 있음 포인트 좋쥬, 저는 도색하고 싶어요ㅋㅋ
몇번 손에 익으면 잘 하실 거예요, 피자 기다리고 있겠습니당😉
이야.. 진짜 할말이 없네요..
CF다CF 진짜..
대박이네요 👍
꺄아.. 극찬을!! 감사해요옹🥰
제빵학원에서 배운 베이글을 이렇게 이쁘고 쉽게 후다다다닥 만드시다니~👍 반죽기 사고 싶어요~~으앙~~😭
너무 예쁘게 봐주셔서 덕분에 아침부터 기분 좋네요🥰
초이님은 손이 야무지셔서 저보다 더 잘 하실 것 같아요^^
가끔씩 손반죽도 하고 반죽기도 왔다갔다 하고 있는데
편한 건 역시 반죽기더라고요, 특히 양 많을 때ㅎㅎ
영상퀄리티에 빠져서 자막을 못봤네요, 다시 봐야겠어요ㅋㅋㅋ
오오~ 다시 보기 아주 좋군요🥰ㅎㅎㅎ
언젠가 거리두기 문제가 해결되면
쭈방님 요리 팝업스토어 열면 더 이상 바랄 게 없을 것 같아요 ㅠ-ㅜ
오늘도 잘 보고갑니다!!
그때도 준이님은 1등 하겠네!^^ㅎㅎ
생각깊은 말들 너무 고마워요, 쭌!🥰
제빵일할때 바쁘면 가끔 손도 끼곤했는데 언니도 혹시나 손 안다치게 조심해~😅 안다치는게 무엇보다 중요해~~언니손은 소중하니깐💓
고마아용💗 조리 중에 은근히 무서울 때가 종종 있는데 반죽기 다룰 때도 정말 조심해야겠어.
나 뿐만이 아니라 '우리의 손! 소중하게' 다루자요🥰
BGM과 영상이 쫀득쫀득한 반죽같이 잘 어우러진 한편의 CF!
쫀득쫀득 차진 감상평이다!
이럴 때 많이 뿌듯합니당, 감사해요!!🥰
고개가 같이 돌아가는 느낌이쮸!! 오늘 영상도 몰입감 좋아요 :)
목 아프면 안되는데 말이쮸~ㅎㅎ
댓글로 항상 힘나게 해주시고 감사합니다!
바쁠 땐 안 남겨주셔도 정말 괜찮아형😘
반죽할때 눈으로 보는 asmr같아요ㅎㅎㅎ S훅 꼭 기억할게요~!!
S훅 돌아가는거 너무 예쁘죠, 바다바다니임😚
해당 믹서기 사용하시게 되면 S훅입니다! :)
정말 꿀팁이네요 좋은정보 넘 고맙습니다
인스타에서 보고 언제 올리시나 했더니 ~ 항상 잘봐요~~👍😄🙏
어머?! 김유저님도 인★에 계셨다니!?
저는 지금까지 유튜브에서만 보는 줄 알았어요😅
자, 그럼 이제 인스타착의를 말씀해주세요ㅎㅎ궁굼궁굼🤭
훅 돌아가는게 이리 예쁘다니요?! 넋놓고 봤어요!
영상 자체가 정말 힐링이네요^^
그쵸그쵸, 훅만 돌아가는데도 너무 예쁘더라고요 :)
힐링으로까지 봐주셔서 감사해요, 바닐라님🥰
목소리 왜안나와쭙! 베이글 쫜득쫜득 맛나겠어요. 먹고싶쭙♡♡
열찌미 빵연습 해서 빵유경에게 선사하도록 하겠습니다유경🙏🏼
와~! 베이글 사진에선 별로 안 크게 봤는데 엄청 크네요~! 너무 잘 만드셨다~! 👍
흠흠....훅도 S라인이 중요하군요. 😅
오잉? 투치님 인★ 친구님이셨어요??
누구신지 말씀도 안 해주시고 말씀해주세요, 롸잇 냐우!!🙊
@@JOOKitchen 며칠 전 원팬 잡채 만들고 비주얼 투덜거리던 🤓 녀석이 저랍니다. (냉장고를 아무리 뒤져도 색있는 채소가 없어서 그랬죠)
@@Tuchi-Works 헉.. 세상에.. 🙊 생각해보면 연결고리가 있었네요ㅎㅎ
그 분이 투치님일 줄이야!! 일단 반갑습니다ㅎㅎㅎ🤝
@@JOOKitchen 인★ (이게 인스타라니 센스👍) 로 한 2~3년은 뵌 듯 한데 이제서야 제대로 인사 드리네요. 반갑습니다ㅎㅎㅎ🤝
켄우드도 적혀있어서 봤는데 키친에이드만있군여 ㅜ.ㅜ 제목수정하셔얄듯한데요
안녕하세요 구독하고 있습니다 치킨에이드 생크림 믹서기 인데요,WATts250 .hz.50-60 .MODEL.k45ss 훅하고베타를 분실 했습니다 맞추거나 살수 있는지요.
좋은정보 감사합니다ㅠㅠ 혹시 구매 후 다임테스트 해보셨나요? 해보셨음 어느 쪽 나사를 조이는건지 여쭤봐도 될까용 ㅠㅠ
시청해주셔서 감사합니다 :)
휘퍼처럼 밀착될 필요는 없을 것 같아 다임테스트는 하지 않았어용.
직접 사용해본 느낌으로는 호환품기에 너무 밀착되면 반죽이 불필요하게 들썩여서 기기에 손상이 될 수 있어 보여서요.
@@JOOKitchen 앗 네 그렇군요ㅠㅠ!! 계속찾아보고있었는대 덕분에 맘이놓입니다 감사합니다🥰
베이글 비주얼이 장난 아닌데요?? 리뷰를 위한 베이글까지 만드셨네요ㄷㄷ
레시피 영상 못 해서 아깝..ㅎㅎ
저 베이글 안 먹었는데 요즘 환장하게 됐어요.
진챠 왜 맛있는거죠?😁
저는 도우 훅으로 배워서 그게 더 익숙한데 가정에서 쓸 믹서를 찾다보니 죄다 스파이럴 이더라구요. 그래서 약간 실망(?)했는데, 스파이럴이 더 좋은거였군요?ㅎㅎㅎ
맞아용, 대용량이나 업소용은 모두 스파이럴을 사용하더라고요 :)
어쩐지...결국 장비가 중요한거였음ㄷㄷㄷ 바로 사러갑니다
오오! 바로 사러 가신거 보니 제빵인이시군욥!!😘
혹시 쿠진아트도 호환되는 훅일까요?
출력은 얼마정도 되어야 하나요? 1500W?
멋져요
감사합니당🥰
안녕하세요, 안그래도 기본 훅으로 글루텐이 잘 알잡혀서 찾아보던 중에 이 영상을 보게됐어요! 저는 키친에이드 artisan 모델을 사용하고있는데 아무리 찾아봐도 틸트헤드용 스파이럴훅을 못찾아서요ㅠ 혹시 어떤제품 사면 되는지 알려주실 수 있나요?
현재 국내에선 정식으로 판매하는 곳이 없어요.
artisan 모델도 알리익스프레스나 아마존을 통해서 구입하실 수 있고요.
판매사이트에서 지원 모델 넘버와 사용하시는 모델 넘버가 동일한지 확인하시고 구입하시면 됩니다 :)
쭈방님께서 사용하시는 핸드블렌더나 푸드프로세서도 궁금하네요..!
핸드블렌더는 켄우드 사용하고 있어용 :)
@@JOOKitchen 답글 감사드려요🙊🙊 켄우드는 어떤가요? 혹시 다음에 영상 찍으실 의향 있으세요??
감색해버니 제가 사용하는 키친에이드 아티잔용은 없나봐요 바꾸고싶은데 😂
알리에서 판매하고 있습니당.
모델명을 표기하는 방식이 달라서 아마 지나치셨을 거예요.
용량 또는 글로벌홈페이지의 모델명을 참고하셔서 구입하시면 됩니다 :)
근데 왜 스파이럴이 더 좋은걸 알면서 구성품에 포함이 되지않는걸까요 상술인가
저도 영상보고 직구로 훅 장만했습니다. 실례지만 질문이 하나있는대요 키친에이드 반죽기 사용설명서를 보니 이스트 반죽시 4단이상은 돌리지 말라고 써있더라구요 2단으로 돌리라고 하는거 같은대 s훅으로 2단으로 반죽하면 보통 얼마정도에 글루텐이 형성되나요? 열이나서 조금 무섭던대 더돌려도 될지 궁금해요
반죽은 2~4단으로 하시면 됩니다.
크림 휘핑이 아닌 이상 대부분 4단 이하로 해결될 거예요.
반죽이 덩어리 지기 전에는 잠시 6단으로 해주셔도 괜찮아요.
제품에 무리가 되는 원인은 속도도 있지만 반죽의 양 또한 정말 중요합니다.
최대 허용 용량의 반 정도만 사용하는 것이 제품을 최대한 오래 사용할 수 있는 방법이라고 생각합니당 :)
스메그 반죽기를 사용하는데 저런 이유에서 반죽이 안나왔던거네요 ㅠㅠ 혹시 스메그와도 호환이 될까요…?
스메그도 스파이럴 도우훅이 있고 직구로 구입하실 수 있어요.
사용하는 모델에 맞는 제품으로 잘 확인하셔서 구입하시면 돼용 :)
혹시 소리는 어떤가요..? 제가 스메그 반죽기 쓰고있는데 바꾸려고 해요. 소리는 더 크지 않았으면 하는데,,
둘 다 비슷한데 키친에이드가 스메그에 비해 덜컹거림이 적어서 조금 더 정숙한 느낌이에요.
The more videos you upload, the more eager I get about your next video.🤯😍
How could you manage to make such top-notch videos regularly.😘
With this pace, I'm sure that your channel is going to grow rapidly 🌟
Have a nice time until then 누나.
Anshul, your words help me a lot in making videos.🥰
It's because they give good feedback among overseas subscribers.👏🏼
Due to the nature of my channel, I am making various contents,
so it is a bit difficult, but I want to grow quickly.🙏🏼
I am always grateful to you, and may you always be full of grace.💖
ㅠㅠ 키친에이드 헤비듀티 제품 쓰고있는데 C훅밖에 없어서 해외 직구로 스파이럴 훅 주문했습니다... 호환 되는 제품이라고는 하는데 실제로 잘 돌아갔으면 좋겠어요 ㅠㅠ
안녕하세요. 저도 오늘 5k5ss 제품을 중고로 사기로 했는데요. 스파이럴훅 잘 사용하고 계신가요? 혹시 어디서 구매하신건지 알려주실수있으세요? ㅠ 아마존에서 보는데 호환가능 모델명에 5k5ss 보이지 않아서 찾기가 어렵네요.
키친에이드 모델명 궁금해요!! 그리고 몇쿼터인가요??
켄우드 사용하는데 훅만 따로 구매할수있나요
안녕하세요
반죽기가 고장나서 사고 싶은데 모델명 알수 있을까요?
키친에이드 5K5SS 제품 호환 스파이럴훅 알리에서 찾아보는데 못찾겠어서 ㅠㅠ 혹시 어디서 구매하셨나요?
알리에서 구입하시면 됩니다.
모델명을 표기하는 방식이 달라서 아마 지나치셨을 거예요.
용량 또는 글로벌 홈페이지의 모델명을 참고하신 후 구입하시면 됩니다.
구워진 베이글 위에 바르는 소쓰는 무엇인가요?
크림치즈예용 :)
키친에이드 5쿼터 쓰는데 검색해보니 7쿼터짜리는 판매하는데 7쿼터짜리가 맞을까요?ㅜㅜ
알리익스프레스에서 연관 상품 보시면 5쿼터 제품도 판매할 거예요.
저도 7쿼터용 제품을 사용해보지 않아서 모르겠지만 마감이 다른 걸로 봤을 때 전혀 다른 상품이라 맞지 않을 것으로 예상합니다.
쭈방님 애청자입니다. ^^ 혹시 이 제품 모델명이나 구매링크 알 수 있을까요?
오래오래 애청해주셔서 정말 감사드려요, 새로이님!^^
제가 사용하는 모델명은 5k5ss / ksm5입니당.
알리익스프레스에서 Kitchenaid 6QT dough hook으로 검색하시면 동일한 모델이 나올 거예요 :)
밀가루몇키로까지 반죽가능한가요?
일반적인 도우 반죽은 1kg 미만이 좋습니다.
제품이 쉽게 뜨거워지고 무리가 가는 것 같아요.
2kg 까진 어려울려나용?
5쿼터 스파이럴훅이 있을까요?
네, 알리익스프레스에서 판매하는 걸로 알고 있어요.
bagel recipe next?
Shall I take a bagel recipe too?🥰
@@JOOKitchen Yes. 😍
월미도 회오리감자가 생각나네여
🌀🥔
조금 나은 정도이지 키친에이드 자체가 제빵엔 아닌듯여...
밀가루반죽음!
오, 말되넹 반죽음ㅎㅎㅎ😁
믹싱툴3개가 스텐이 아니면 걱정 된다
ㅇㅎ 제일 비싼거 살게요
쭈방님은 못하시는게 멈미까
못하는거 너무 많은데 좋게 봐주시니까 그저 감사할 따름..💗
이번엔 1등 하고만다!!!
1등이네!!🥇
@@JOOKitchen 만세!!! ㅋㅋㅋ
@@user-bd6hv6oo7u 잘한다~ 잘한다~😘
이런 영상은 전혀 도움이 안됩니다..기존 c훅에 비하면 2배가 넘는 훅입니다.허면 기존 반죽 무게를 현저히 줄여야 하거나 하지 않으면 모터 다 타거나 수명이 줄어듭니다...그러한 부작용을 전혀 알려주지 않은체 이런 영상을 올리면 안되요