Das ist vielleicht die "Variante" dieser Bar. Die original Caipi wird mit weißem Rohrzucker gemacht. Niemals mit dem Zuckersirup! Die Limetten werden mit dem Rohrzucker zerdrückt, mit dem Stößel. Dann mit Cachaca halb auffüllen In Top kommt crash Eis dazu. Woher ich das weiß? Ich war schon öfters in Brasilien, mein Sohn lebt dort mit seiner Frau. Sie ist Brasilianerin.
Vom meist gehassten (weil immer schlecht zubereitet bekommen) Drink zum jetzt einen meiner Lieblingsdrinks überhaupt. Vorallem kann man so richtig geile Twists raus machen. Einfach das Fruchtfleisch von einer Passionsfrucht oder Melone rein und man hat nen richtig geilen Twist. Danke fürs Video :)
8 Tage später. Confirmned. Ich hatte das Ergebnis erwartet, aber bei Drinks gilt ja: try it and you'll like it. Für mich faktisch die beste Version. Sehr gut gemacht. Der Zuckersirup dürfte daran wahrhaft nicht unschuldig sein. Richtig rund. Genialer Hack. Daumen rauf.
Sehr cool... ich hab' davon so einige in Brasilien runtergelümmelt... die Version her ist garantiert die Durchdachteste und gleichzeitig auch die Machbarste. Eiswürfel hat jeder, der Rest ist beschaffbar... kein Mambo-Jambo dabei... nix crushen oder so... einfach etwas ziehen lassen und der Alkohol wird seinen Job machen... absolute Top-Version. Super!
@@BarWagemut Legere Story dazu. Ich hab mal in Sao Paulo am Flughafen Guarulos in einer 250 m Schlange gestanden. Bummelstreik der Zöllner. Wir haben uns zu Zweit die 4 Stunden Wartezeit mit Caipis "versüßt". Runtergelümmelt erscheint angesichts dessen passend.
Interessantes Rezept. In meinem Freundeskreis sind wir jedoch die deutsche Variante gewohnt und saugen alle mit dem Strohhalm gezielt die ungelösten Kristalle des braunen Rohrzuckers vom Glasboden auf. 🤷♂️ Das Crushed-Ice kühlt sehr gut und gibt der Caipi das vertraute Aussehen, Schmelzwasser verdünnt den Cachaça mit Limette zu einem Longdrink für Sommerabende. Selbst mit Pitú ist eine Caipi für mich ein Genuss, im direkten Vergleich stellt man jedoch fest, dass der Marktführer am unteren Ende der Skala steht. Auch der in Brasilien beliebte 51 ist pur kein Genuss. Ich bin gespannt, ob der beworbene Delicana einen Magnífica oder Ypióca toppen kann. Vielleicht wichtiger als die Spirituose ist aber die Reife der Limetten und deren Behandlung. Das im Video gezeigte Entfernen der bittersten Teile der Frucht ist sicher empfehlenswert, zumindest wenn nicht zu viele Gäste durstig auf ihre Caipi warten...
Sehr gut erklärt und perfekt zubereitet ! 👍 Hättest du mal Lust ein Video über den "Scotch and Soda" zu machen ? So simple dieser (für mich ursprünglichste aller Highball's) Drink auch erscheinen mag , so vielfältig , spannend und kreativ kann er sein ! Würde mich also sehr über "deinen" Scotch and Soda freuen ! LG Chris aus Bremen
Bombe, ich bin schwerstens begeistert. Super erklärt. Einfach und doch mit Hintergrundwissen. Man möchte sich direkt die Caipi nehmen, und Dir beim schlürfen zuhören. Sehr sympathischer Mann. Ich will das Rezept in einem Video verwenden, hoffe das ist kein Problem für Dich. Grüße Matze.
Ein Riesen Unterschied zu dem was sonst so angeboten wird. 👍Meinen ersten "richtigen" Caipi hab ich auch bekommen erst bekommen, als ich bei ner Exilbrasilianerin eingeladen war. Der Cachada war wahrscheinlich im Fluggepäck geschmuggelt. 😅
Cooles Video - gut, kurz, interessant und verständlich erklärt wie man einen richtig guten Caipirinha professionell mixt und worauf es dabei wirklich ankommt, und worauf man dabei besonders achten muss. 👍
Heute wieder gemacht! Gäste waren wieder total begeistert! Ihe seit die Besten. Ich hatte keinen Sirup und habe Rohrrohr Zucker bio genutzt. Löst sich auch gut auf.
Ich mach ja oft eine Variante mit Zitronenlimo um den Drink etwas leichter zu machen, aber die Limette nicht komplett zu verdünnen. Und wenn kein Cachaça da, ist muss Rum her. Ist dann kein richtiger Caipi mehr, Irgendwie schon eher ein Mojito ohne Minze, aber schmeckt trotzdem nett.
Booaaaaaa! Wie geil ist das denn! Delicana und Zuckersirup bestellt, Limetten vorbereitet wie beschrieben! Eiswürfel statt Chrushed Ice. So einen geilen Caipirinha hatte ich noch nie😍😍😍😍 Hammmer!!! DANKE DANKE DANKE DANKE Wenn ich bei Euch in der Nähe bin komme ich garantiert in Eurer Bar vorbei. Echt richtig geil! Viele Grüße Ralf
mein lieblings drink! das mit dem crushed ice sehe ich auch so. schmilzt doch im sommer viel zu schnell und caipirinha ist ja nun mal ein sommer drink. sieht halt viel ästhetischer aus und gibt ein "befriedigendes" gefühl beim umrühren mit dem röhrchen (mag das knirschende geräusch von crushed ice). was mich gleich zu meiner frage führt: strohhalm ja oder nein? ich kenns (auswärts) nur mit, was eben sehr spassig ist das crushed ice rumzurühren. ja, ich hab noch nie einen caipirinha mit ganzen eiswürfeln und ohne doppelstrohhalm bekommen (ausser bei mir zuhause) obwohl die gründe, schon rein physikalisch ja degegen sprechen. mickrige eisstückchen und rohrzuckerbrösmel die sich mit voller wucht in den hals verirren und dort gerne mal stecken bleiben, sind gar nicht mal sooo erfrischend. eigentlich passt so ein billiges plastikröhrchen ja prinzipiell nicht in einen edlen tropfen? grüsse aus der schweiz :)
Und wieder ich😀Frohes neues Jahr! Euer Caipi war wieder der Renner auf der Sylvesterparty. Vielen Dank für das Video. Ich hoffe sehr, endlich mal Eure Bsr zu besuchen, um den Vergleichscaipi zu trinken. Wo genau seit Ihr in Berlin? Achso beim Jahreswechsel hatten wir auch Euren Rum Wagemuth mit einer Monte Christo! Herrlicher Jahreswechsel. Beste Grüße Ralf
Aber jetzt noch die für mich wichtigste Frage. Vielleicht habe ich es übersehen oder / und überhört, aber welche ist denn jetzt eine gute Cachaça? Pitú, Nêga Fulô & Co. sind's ja jetzt eher nicht... oder?!
Grüß dich! Meinst du mit "Guarani" den Rohrzucker? Dieser ist tatsächlich sehr gut und auch die Traditionelle Art. Habe ich im Video vergessen zu erwähnen - das mit dem Sirup ist nämlich unser Stil und nicht traditionell. Die Verwendung von Guarani Zucker ist super, da dieser auch leicht löslich ist. Dieser "braune Zucker" der in der Regel in D. verwendet wird, ist allerdings kompletter Blödsinn. Das ist karamelisierter (gefärbter) Zucker und sehr schwer löslich - ergibt also überhaupt keinen Sinn
HI- kann man die Caipirinha auch mit Rum machen (weißem Rum? z.B. Barcardi)? wir haben hier nur mangelhafte Qualität an Cachaca - lg und vielen Dank für die Antwort; sonst sehr gut erklärt
Hallo Daniela, weißen Rum theoretisch ja, dann aber eher Rhum agricole - der sollte noch schwerer zu finden sein als guter Cachaca. Da weiße Rum-Sorten wie Bacardi nichts zu bieten haben, kann ich das nicht empfehlen.
Janek Will Also ich glaube, DIE klassische Zubereitung gibts nicht. Weist er ja auch drauf hin, viele Glauben ja auch, dass der Mojito klassisch mit crushed ice zubereitet wird, was in Havanna nicht immer der Fall ist.
Moin Janek, ja das stimmt. In Brasilien wird kein Sirup verwendet - das ist unser Stil. Habe ich im Video vergessen zu erwähnen. Meistens wird die Caipi in Brasilien geschüttelt, diese gibt es aber durchaus auch. Einfach selber ausprobieren welche am Besten ist ;)
Wenn, dann "das"; "caipira" bedeutet "Landei" oder "Bauer", nicht wertend und tatsächlich grammatikalisches Neutrum im Brasilianischen. Caipirinha ist einfach nur der Diminuitiv davon. Das kleine Landei sozusagen.
Kannst du ja nun nicht für ganz Brasilien sagen... ist ja zudem ein riesiges (geiles!) Land... Ich beispielsweise kenne durchaus Brasilianer(innen), die Sirup nutzen (auch zuhause in BRA) und sogar rühren.
Aber wieso weiss? Ist weiss nicht immer raffiniert? Ich mag ja so "rohen", als unraffinierten Rohrzucker wie möglich. Der hat einfach ein viel breiteres Aromaspektrum.
Ja das ist ein andere caipi art aber NICHT die traditionelle.. hab 3 Jahre in Brasilien gelebt und glaub mir ich hab viel von dem getrunken und die wird bestimmt nicht so zubereitet aber ok :D
Er hat ja auch gesagt das es in Brasilien unterschiedlich gemacht wird. Brasilien ist riesig und selbst im Mini Deutschland streiten sich die Geister wie die richtige Curry Wurst gemacht wird.
Dann lass uns doch bitte an deiner Variante teilhaben, Nikos. Ich bin schon lange auf der Suche nach einem guten Caipi-Rezept und Dank diesem Video bin ich mit dem Ergebnis zum ersten mal relativ zufrieden. Ich nutzte abweichend 2 TL weißen Rohrzucker, habe diesen aber langsam in die Cachaca-Limetten-Melange eingerührt.
Tja, solange ich in Brazil war, so hab ich noch nie jemanden gesehen der einen Caipi auf diese deutsche Art und Weise macht! Sorry, aber so wird’s nicht gemacht! Weder wird der Cachaca direkt in den Saft geschüttet, noch wird Sirup verwendet. Bitte nicht das leckere Getränk verdeutschen!
Brasilien hat eine Fläche größer als 8 Mio Quadratkilometer ich bezweifel mal, dass du überall in diesem Land einem getrunken hast. Sagt er außerdem auch in dem Video, dass es überall in Brasilien anders gemacht wird
So viel Detailarbeit überzeugt mich schon beim Zusehen.
Das freut mich!
Das ist vielleicht die "Variante" dieser Bar.
Die original Caipi wird mit weißem Rohrzucker gemacht.
Niemals mit dem Zuckersirup!
Die Limetten werden mit dem Rohrzucker zerdrückt, mit dem Stößel.
Dann mit Cachaca halb auffüllen
In Top kommt crash Eis dazu.
Woher ich das weiß?
Ich war schon öfters in Brasilien, mein Sohn lebt dort mit seiner Frau.
Sie ist Brasilianerin.
Vom meist gehassten (weil immer schlecht zubereitet bekommen) Drink zum jetzt einen meiner Lieblingsdrinks überhaupt.
Vorallem kann man so richtig geile Twists raus machen.
Einfach das Fruchtfleisch von einer Passionsfrucht oder Melone rein und man hat nen richtig geilen Twist.
Danke fürs Video :)
richtig gerne! Bester Drink!
8 Tage später. Confirmned. Ich hatte das Ergebnis erwartet, aber bei Drinks gilt ja: try it and you'll like it. Für mich faktisch die beste Version. Sehr gut gemacht. Der Zuckersirup dürfte daran wahrhaft nicht unschuldig sein. Richtig rund. Genialer Hack. Daumen rauf.
Sehr cool... ich hab' davon so einige in Brasilien runtergelümmelt... die Version her ist garantiert die Durchdachteste und gleichzeitig auch die Machbarste. Eiswürfel hat jeder, der Rest ist beschaffbar... kein Mambo-Jambo dabei... nix crushen oder so... einfach etwas ziehen lassen und der Alkohol wird seinen Job machen... absolute Top-Version. Super!
Runtergelümmelt ist super - das Wort klaue ich dir!
@@BarWagemut Legere Story dazu. Ich hab mal in Sao Paulo am Flughafen Guarulos in einer 250 m Schlange gestanden. Bummelstreik der Zöllner. Wir haben uns zu Zweit die 4 Stunden Wartezeit mit Caipis "versüßt". Runtergelümmelt erscheint angesichts dessen passend.
endlich einer der es richtig macht,plus man konnte noch was lernen (wie man richtig Limetten schneidet)
Das nenn ich mal nen bartender , siehst auch noch verdammt gut aus , der twin von antonio wannek.😘
Interessantes Rezept. In meinem Freundeskreis sind wir jedoch die deutsche Variante gewohnt und saugen alle mit dem Strohhalm gezielt die ungelösten Kristalle des braunen Rohrzuckers vom Glasboden auf. 🤷♂️ Das Crushed-Ice kühlt sehr gut und gibt der Caipi das vertraute Aussehen, Schmelzwasser verdünnt den Cachaça mit Limette zu einem Longdrink für Sommerabende. Selbst mit Pitú ist eine Caipi für mich ein Genuss, im direkten Vergleich stellt man jedoch fest, dass der Marktführer am unteren Ende der Skala steht. Auch der in Brasilien beliebte 51 ist pur kein Genuss. Ich bin gespannt, ob der beworbene Delicana einen Magnífica oder Ypióca toppen kann. Vielleicht wichtiger als die Spirituose ist aber die Reife der Limetten und deren Behandlung. Das im Video gezeigte Entfernen der bittersten Teile der Frucht ist sicher empfehlenswert, zumindest wenn nicht zu viele Gäste durstig auf ihre Caipi warten...
Probiere deine Caipi mal mit dem Delicana - macht einfach alles besser!
Sehr gut erklärt und perfekt zubereitet ! 👍 Hättest du mal Lust ein Video über den "Scotch and Soda" zu machen ? So simple dieser (für mich ursprünglichste aller Highball's) Drink auch erscheinen mag , so vielfältig , spannend und kreativ kann er sein ! Würde mich also sehr über "deinen" Scotch and Soda freuen ! LG Chris aus Bremen
Moin Chris, da habe ich schon eine super Idee mit dem Scotch & Soda Meister höchstpersönlich! ;)
Sehr schön ! Freu mich ! 👍😊
Bombe, ich bin schwerstens begeistert. Super erklärt. Einfach und doch mit Hintergrundwissen.
Man möchte sich direkt die Caipi nehmen, und Dir beim schlürfen zuhören.
Sehr sympathischer Mann.
Ich will das Rezept in einem Video verwenden, hoffe das ist kein Problem für Dich.
Grüße Matze.
Moin Matze! Freut mich, danke dir!
Na sicher, freut mich wenn du das Rezept benutzt!
Ein Riesen Unterschied zu dem was sonst so angeboten wird. 👍Meinen ersten "richtigen" Caipi hab ich auch bekommen erst bekommen, als ich bei ner Exilbrasilianerin eingeladen war. Der Cachada war wahrscheinlich im Fluggepäck geschmuggelt. 😅
Sag ich ja! Brasilien und seine Frauen... immer eine Reise bzw. Entdeckung wert!
Cooles Video - gut, kurz, interessant und verständlich erklärt wie man einen richtig guten Caipirinha professionell mixt und worauf es dabei wirklich ankommt, und worauf man dabei besonders achten muss. 👍
Und wieder ich 🎉😂 wieder geil!! Best Drink ever
Ich kenne das nur mit crush ice und braunem rohr Zucker. Wird so in Bars angeboten.
Heute wieder gemacht! Gäste waren wieder total begeistert! Ihe seit die Besten. Ich hatte keinen Sirup und habe Rohrrohr Zucker bio genutzt. Löst sich auch gut auf.
Danke Ralf! Freut mich, dass der gut ankommt!
Du kannst den zuckersirup auch selbst herstellen
@@kadasia7658 wie? Einfach Zucker oder Rohrzucker in Wasser auflösen?
@@businessliner 1 l Wasser zum Kochen bringen, dann 1 kg Zucker rein und unter leichtem kochen so lange rühren bis das ganze klar ist. Fertig
@@kadasia7658 super, vielen Dank!
Das ist echt lecker.
Auch pur ist der Delicana gut.
Stimmt
1a Video ! Seh ich genau so mit den Crushed Ice. Zuckersirup bevorzuge ich auch
Gute Anleitung, gehört auch zu meinen Lieblings-Drinks und kommt bei meinen Gästen immer gut an. 👍
Danke Sebastian! Ist ja auch ein knaller Drink und die Gäste sind immer überrascht, wenn sie auch mal eine gute serviert bekommen!
Ich mach ja oft eine Variante mit Zitronenlimo um den Drink etwas leichter zu machen, aber die Limette nicht komplett zu verdünnen.
Und wenn kein Cachaça da, ist muss Rum her. Ist dann kein richtiger Caipi mehr, Irgendwie schon eher ein Mojito ohne Minze, aber schmeckt trotzdem nett.
Mojito, Caipirinha, Daiquiri, Ti Punch - ist alles dieselbe Zuckerrohrschnaps-Sour-Familie.
Booaaaaaa! Wie geil ist das denn! Delicana und Zuckersirup bestellt, Limetten vorbereitet wie beschrieben! Eiswürfel statt Chrushed Ice. So einen geilen Caipirinha hatte ich noch nie😍😍😍😍 Hammmer!!! DANKE DANKE DANKE DANKE Wenn ich bei Euch in der Nähe bin komme ich garantiert in Eurer Bar vorbei. Echt richtig geil! Viele Grüße Ralf
Danke Ralf! Beste Reaktion!
Klasse Video und angenehmer Barkeeper ich schau mich mal ein bisschen auf dem Kanal um 👍
Lohnenswert!
mein lieblings drink!
das mit dem crushed ice sehe ich auch so. schmilzt doch im sommer viel zu schnell und caipirinha ist ja nun mal ein sommer drink.
sieht halt viel ästhetischer aus und gibt ein "befriedigendes" gefühl beim umrühren mit dem röhrchen (mag das knirschende geräusch von crushed ice). was mich gleich zu meiner frage führt:
strohhalm ja oder nein? ich kenns (auswärts) nur mit, was eben sehr spassig ist das crushed ice rumzurühren. ja, ich hab noch nie einen caipirinha mit ganzen eiswürfeln und ohne doppelstrohhalm bekommen (ausser bei mir zuhause) obwohl die gründe, schon rein physikalisch ja degegen sprechen. mickrige eisstückchen und rohrzuckerbrösmel die sich mit voller wucht in den hals verirren und dort gerne mal stecken bleiben, sind gar nicht mal sooo erfrischend.
eigentlich passt so ein billiges plastikröhrchen ja prinzipiell nicht in einen edlen tropfen?
grüsse aus der schweiz :)
Parabéns, 👍 richtig super gemacht
Profi halt,echt beste Variante...💗lichst Mandy M
Sehr sympathisch und toll erklärt,,, Danke 😊
Und wieder ich😀Frohes neues Jahr! Euer Caipi war wieder der Renner auf der Sylvesterparty. Vielen Dank für das Video. Ich hoffe sehr, endlich mal Eure Bsr zu besuchen, um den Vergleichscaipi zu trinken. Wo genau seit Ihr in Berlin? Achso beim Jahreswechsel hatten wir auch Euren Rum Wagemuth mit einer Monte Christo! Herrlicher Jahreswechsel. Beste Grüße Ralf
Klingt nach dem perfekten Jahreswechsel!
Unsere Bar haben wir aktuell leider geschlossen - planen sie aber wieder in Wien zu eröffnen.
@@BarWagemut Wien? Hammer! Dann komme ich dahin! Liebe Grüße Ralf
Aber jetzt noch die für mich wichtigste Frage. Vielleicht habe ich es übersehen oder / und überhört, aber welche ist denn jetzt eine gute Cachaça? Pitú, Nêga Fulô & Co. sind's ja jetzt eher nicht... oder?!
Werde ich auf jeden Fall ausprobieren.
Wird es noch andere Videos zu Cocktails (Drinks) geben?
Moin Volker - demnächst wird noch einiges kommen :)
Beim Thema Crushed Ice stimme ich absolut zu. Wenn ich den Cachaça durch Rhum Agricole ersetze, wird dann aus dem Caipirinha nicht ein Ti Punch?
Find ich wirklich spannend! Hätte ich so nicht vermutet. D.h. der Guarani ist eher Show?!
Grüß dich! Meinst du mit "Guarani" den Rohrzucker? Dieser ist tatsächlich sehr gut und auch die Traditionelle Art. Habe ich im Video vergessen zu erwähnen - das mit dem Sirup ist nämlich unser Stil und nicht traditionell.
Die Verwendung von Guarani Zucker ist super, da dieser auch leicht löslich ist. Dieser "braune Zucker" der in der Regel in D. verwendet wird, ist allerdings kompletter Blödsinn. Das ist karamelisierter (gefärbter) Zucker und sehr schwer löslich - ergibt also überhaupt keinen Sinn
Was ist Guarani bitte?
Hallo, eine kurze Frage welchen Löffel verwendest du zum servieren? Das Auge ist ja bekanntlich mit! Liebe Grüße Carsten
Moin Carsten, jeder Tee-Löffel erfüllt natürlich den Zweck. Man kriegt aber auch für ziemlich wenig Geld Schmucklöffel über Amazon :)
@@BarWagemut oder über barstuff oder so (wenn man wie ich Amazon nicht so leiden mag)...
Muddi trinkt den immer Silvester mit Havanna Club. Rohrzucker und crushed Eis. Sie sagt der hier schmeckt gar nicht.
Ok, wir sind ja zwar sehr selbstbewusst bei dem was wir tun - was Muddi sagt ist und bleibt aber Gesetz!
@@BarWagemut Genau so ist es!!!!!!
Deine Mudda hat in diesem einen Fall womöglich nicht recht
HI- kann man die Caipirinha auch mit Rum machen (weißem Rum? z.B. Barcardi)? wir haben hier nur mangelhafte Qualität an Cachaca - lg und vielen Dank für die Antwort;
sonst sehr gut erklärt
Hallo Daniela, weißen Rum theoretisch ja, dann aber eher Rhum agricole - der sollte noch schwerer zu finden sein als guter Cachaca.
Da weiße Rum-Sorten wie Bacardi nichts zu bieten haben, kann ich das nicht empfehlen.
"Original". Nimmt Zuckersirup...
Die Variante mit braunem Rohrzucker die hierzulande als authentisches Original gehalten wird, ebenso wenig. Seine Variante ist super!❤
Ich habe auch nichts von braunem Rohrzucker geschrieben.
Interessant, aber durchaus nicht unbedingt die klassische brasilianische Zubereitungsart.
Janek Will Also ich glaube, DIE klassische Zubereitung gibts nicht. Weist er ja auch drauf hin, viele Glauben ja auch, dass der Mojito klassisch mit crushed ice zubereitet wird, was in Havanna nicht immer der Fall ist.
Moin Janek,
ja das stimmt. In Brasilien wird kein Sirup verwendet - das ist unser Stil. Habe ich im Video vergessen zu erwähnen.
Meistens wird die Caipi in Brasilien geschüttelt, diese gibt es aber durchaus auch.
Einfach selber ausprobieren welche am Besten ist ;)
Der Caipi. Nicht Die. Sonst super!
Echt? 🤔
@@BarWagemut Laut Duden gehen beide Artikel.😅
Wenn, dann "das"; "caipira" bedeutet "Landei" oder "Bauer", nicht wertend und tatsächlich grammatikalisches Neutrum im Brasilianischen. Caipirinha ist einfach nur der Diminuitiv davon. Das kleine Landei sozusagen.
Ziemlich genau wie ich es aus Brasilien kenne. Nur nutzen die eben keinen Sirup und rühren nicht.
Kannst du ja nun nicht für ganz Brasilien sagen... ist ja zudem ein riesiges (geiles!) Land... Ich beispielsweise kenne durchaus Brasilianer(innen), die Sirup nutzen (auch zuhause in BRA) und sogar rühren.
Wieviel cl Alkohol u Sirup werden denn von Euch genommen???
Ich mache Caipirinha trotzdem mit Crushed Ice und weißem Rohrzucker wegen der Textur, die man im Mund hat.
Aber wieso weiss? Ist weiss nicht immer raffiniert? Ich mag ja so "rohen", als unraffinierten Rohrzucker wie möglich. Der hat einfach ein viel breiteres Aromaspektrum.
@@kln1 Brauner Zucker schmeckt auch ganz gut, aber anders. Ich mag den feinen Geschmack vom weißem Rohrzucker lieber.
Ja das ist ein andere caipi art aber NICHT die traditionelle.. hab 3 Jahre in Brasilien gelebt und glaub mir ich hab viel von dem getrunken und die wird bestimmt nicht so zubereitet aber ok :D
Er hat ja auch gesagt das es in Brasilien unterschiedlich gemacht wird. Brasilien ist riesig und selbst im Mini Deutschland streiten sich die Geister wie die richtige Curry Wurst gemacht wird.
Dann lass uns doch bitte an deiner Variante teilhaben, Nikos.
Ich bin schon lange auf der Suche nach einem guten Caipi-Rezept und Dank diesem Video bin ich mit dem Ergebnis zum ersten mal relativ zufrieden. Ich nutzte abweichend 2 TL weißen Rohrzucker, habe diesen aber langsam in die Cachaca-Limetten-Melange eingerührt.
@@Ulfberht793 Habe ich auch ähnlich kommentiert, siehe weiter oben... Brasilien ist groß. Und sehr geil.
Tja, solange ich in Brazil war, so hab ich noch nie jemanden gesehen der einen Caipi auf diese deutsche Art und Weise macht!
Sorry, aber so wird’s nicht gemacht!
Weder wird der Cachaca direkt in den Saft geschüttet, noch wird Sirup verwendet.
Bitte nicht das leckere Getränk verdeutschen!
Brasilien hat eine Fläche größer als 8 Mio Quadratkilometer ich bezweifel mal, dass du überall in diesem Land einem getrunken hast. Sagt er außerdem auch in dem Video, dass es überall in Brasilien anders gemacht wird
@@irgendana25 Hier scheinen einige Caipirinha Spezialisten in den Kommentaren zu sein.😅