강남에서 제일 유명한 고깃집 된장찌개 레시피

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  • čas přidán 8. 09. 2024
  • 강남 청담동에서 제일 유명한 식당 된장찌개 레시피입니다
    고깃집 된장찌개의 끝판왕이라고 볼 수 있습니다
    뚝딱이형 레시피는 블로그에서 글로 보실 수 있습니다.
    블로그 링크는 유튜브 메인화면 상단을 확인해 주세요.
    블로그에 '고깃집된장찌개'를 검색하시면 더욱 쉽게 찾으실 수 있답니다!
    #된장찌개 #고깃집된장찌개 #된장찌개레시피

Komentáře • 889

  • @1mincook
    @1mincook  Před 3 lety +406

    뚝딱이형 레시피는 www.뚝딱이형.com 블로그에서 글로 보실 수 있습니다.
    블로그에 '고깃집 된장찌개'를 검색하시면 더욱 쉽게 찾으실 수 있답니다!

  • @효징
    @효징 Před 8 měsíci +84

    된3 쌈1 고0.5 이렇게 넣어야 종이컵 두컵에 알맞더라구요 영상을 다시 보니 쌈장이랑 고추장은 반스푼씩 3번/1번 넣으시는듯ㅎㅎ 진짜 고깃집에서 파는 된장찌개맛이 나요!!

    • @user-tu6ow6sr9v
      @user-tu6ow6sr9v Před 10 dny +2

      효징님 댓글보고 쌈1 고0.5 넣었는데 아무리 입맛은 사람마다 다르다지만 열에 아홉은 엥? 할 맛이 납니다. 제가 직접 해봤는데 그냥 영상대로 만드시는 게 훨씬 맛있습니다. 참고하셔요~

  • @user-op1dm9ev6y
    @user-op1dm9ev6y Před 2 lety +512

    영상대로하면 존나 짬 된3 쌈3 고1로 하면 소금국 완성이고 된3 쌈0.5 고0.5로 하는게 제일 나은거같음 영상에서 보면 된장이랑 쌈장 양 차이부터 보세요 된장3 쌈장0.5~1이 맞음 쥰나 짜가지고 물 더부어서 살렷네

    • @user-tl1tu4gv4w
      @user-tl1tu4gv4w Před 2 lety +36

      아..나만그런건가 댓글겁나찾아봤네ㅋㅋ 소금국

    • @totttott8951
      @totttott8951 Před rokem

      ㄹㅇ 존나짬 뒤질뻔

    • @user-sz6or6wf9k
      @user-sz6or6wf9k Před rokem +2

      처먹질마 그럼

    • @user-nz1zi4hk8p
      @user-nz1zi4hk8p Před 10 měsíci +37

      22 와 저 레시피대로 하니까 존나 짜요 진짜...
      큰 냄비 옮겨서 물 더 부어서 저도 겨우 살림

    • @user-jh2qw2uj6u
      @user-jh2qw2uj6u Před 10 měsíci +17

      보기만 해도 짜요

  • @Joshua9206-l3z
    @Joshua9206-l3z Před 7 měsíci +26

    댓글처럼 된3 쌈1 고0.5로 가야함 쌈 3으로 갔다가 자취하는데 이틀동안 찌개먹게 생김

  • @olivia3565
    @olivia3565 Před 2 lety +164

    식용유 1숟가락 + 된장 쌈장 3숟가락 볶기 + 고추장 1/2숟가락 , 다시다 1/2숟가락 추가 볶기 + 물 370~400ml + 애호박 +두부+ 파 + 팽이버섯 약간+ 고기

    • @user-ym5xv2vz3m
      @user-ym5xv2vz3m Před 2 lety +3

      양파+멸치다시다

    • @user-ho1kq5id8y
      @user-ho1kq5id8y Před 2 lety +3

      다시다는 쌈장 볶을 때 같이 넣어주기

    • @user-ry7gr6cz9g
      @user-ry7gr6cz9g Před 2 lety +5

      쌈장 너무 적은거같은데 한숟가락 맞나요..?

    • @anjun8
      @anjun8 Před 2 lety +1

      감사합니다 ㅋㅎㅋㅎㅎ

  • @namidejanovic5167
    @namidejanovic5167 Před 2 lety +94

    저 외국사는데 이거 해먹고 진짜 향수병 없어진 기분이에요.. 너무 맛있었어요ㅠ감사해요😍

  • @wntkacb
    @wntkacb Před 3 lety +106

    된장 쌈장 3숟갈
    식용유 두르고 약불에 볶기
    볶는 중간에 고추장 한숟갈 추가
    적당히 볶아져서 섞이면 종이컵 2컵 물
    애호박 1/4개, 양파 1/4개, 두부 반 모
    냉장고에 남는 버섯
    차돌, 대패삼겹등을 곁들여도 좋음

    • @user-zu3gs4kj6g
      @user-zu3gs4kj6g Před 3 lety +2

      다시다가 빠졌네여

    • @SHOTRANKING
      @SHOTRANKING Před 3 lety +2

      된장과 쌈장을 3숟가락씩 6숟가락 넣는건가요? 된장이나 쌈장을 3숟가락 넣는건가여??

    • @wntkacb
      @wntkacb Před 3 lety +2

      @@SHOTRANKING 각 3숟갈씩 총 6숟갈이요

    • @dream-sb4ns
      @dream-sb4ns Před 2 lety

      마늘이 안들어가네요.. 마늘없이 찌개 끓여본적없는데 함 해봐야겠어요~

    • @user-px1cz7bh3s
      @user-px1cz7bh3s Před 2 lety +1

      @@dream-sb4ns 된장 고추장 마늘 섞은게 쌈장인건 아시죠??

  • @user-fk7fj5vx2z
    @user-fk7fj5vx2z Před 3 lety +1784

    다시다에 포함된 감칠맛의 원조 글루타민나트륨은 식물에서 추출한 아주 안전한 첨가제입니다! 그래서 1일섭치허용량이 정해지지 않을 만큼 안전하니 감칠맛을 위해서 많이 드셔도 상관없읍니다! 물론 맛내기정도지 오버하면 맛이 이상해지겠지요!

    • @user-ov5vo8ms9c
      @user-ov5vo8ms9c Před 3 lety +244

      그냥 다시다만 먹어도 맛있어서 옛날에 엄마몰래 손바닥에 조금 올려서 주먹쥐고 방에와서 핥아먹음 ㅋㅋ

    • @user-ee6co6vd8s
      @user-ee6co6vd8s Před 3 lety +244

      @@user-ov5vo8ms9c 그건 병쉰인데

    • @hatete
      @hatete Před 3 lety +17

      @@user-ee6co6vd8s ㅋㅋㅋ

    • @hyoungkikim1395
      @hyoungkikim1395 Před 3 lety +49

      @@user-ov5vo8ms9c 공감요~저도 그런적이 있었는듯...

    • @603korea5
      @603korea5 Před 3 lety +19

      @@user-ee6co6vd8s ㅋㅋ ㅗ

  • @hanjeong-ho4395
    @hanjeong-ho4395 Před 2 lety +106

    세숟갈이라고 말씀하시면서 삼분의일숟갈로 세번 넣으시네ㅠㅠ
    말씀하시는대로 했다가 너무 짜서 물 세배잡았습니다

    • @sjshdheixhakaj18e7
      @sjshdheixhakaj18e7 Před 9 měsíci

      음식하시면서 간 안보세요?

    • @hanjeong-ho4395
      @hanjeong-ho4395 Před 9 měsíci +8

      @@sjshdheixhakaj18e7 영상에서 넣으란대로 넣고 간봤더니 너무 짜서 물 들이부었다구요

    • @MrNature1228
      @MrNature1228 Před 8 měsíci +1

      저두..영상 보면서 했더니 개짜…ㅠㅠ냄비옮김

    • @goadus92
      @goadus92 Před 8 měsíci +1

      시원하게 세 숟갈 넣었다가 간보고 기절초풍했네요

  • @user-ht2rv6lk7u
    @user-ht2rv6lk7u Před 3 lety +250

    다시다 넣을거면 쌈장 볶을때 같이 넣으면 좋아요~ 다시다 냄새 안나고 맛있게 먹을 수 있습니다 ㅎ

    • @goldenkey6690
      @goldenkey6690 Před 2 lety +19

      다시다 안써봐서.. 냄새가 있나보네요. 꿀팁 추가 ㅡ>두부를 잘라서 소금물에 10분 정도 재우면 두부에서 나는 수돗물 냄새 없어져요.

  • @Redshoes_H
    @Redshoes_H Před 3 lety +186

    형 벌써 24만 되니까 넘 기분 좋다 앞으로도 응원할게

  • @user-kc1dn7sg4x
    @user-kc1dn7sg4x Před 2 lety +6

    너무 솔직하셔서 믿음이가고 좋아요 다시다넣는것은 아무도 안보여주고 얘기안하던데 멸치다시다 넣는거보여주니 넘 좋아요 우리아이들은 멸치우린물은 비린내난다해서 멸치다시다 사용하면 너무맛있다해서 우리집은 1년내내 조금씩 사용해요

    • @gyu-wc7xi
      @gyu-wc7xi Před měsícem

      잘배우고 갑니다.
      감사감사~~

  • @liangchunlong
    @liangchunlong Před 3 lety +26

    감사합니다.해먹어봣는데 내가 이정도로 장국 잘 끓이나 할 정도로 맛잇엇어요 ㅎㅎ

  • @drmphy
    @drmphy Před 3 lety +26

    멸치 다시다는 흔한 msg 조미료니까 비법이라고는 할 수 없지만
    된장 쌈장 고추장을 살짝 눌리면서 볶는 게 핵심인 듯

  • @Peace-du3uo
    @Peace-du3uo Před rokem +96

    정확히 된장3 쌈장1 고추장0.7이 황금비율임 참고바람

    • @sumtingwong5451
      @sumtingwong5451 Před 9 měsíci +1

      엄청 짜겠네

    • @oscargim5867
      @oscargim5867 Před 9 měsíci +3

      영상대로 하니까 겁나 짬 ㅋㅋ

    • @altalt2713
      @altalt2713 Před 7 měsíci +3

      종이컵 두컵 분량에 된장3이면 짜서 뒤짐
      깍아서 기준
      된 1.5, 쌈0.3, 고추장 0.15가 딱 맞음

    • @user-nr3th3vz8v
      @user-nr3th3vz8v Před 6 měsíci

      뚝배기가 커서 근가

  • @user-rf8cu7nv9p
    @user-rf8cu7nv9p Před 3 lety +61

    이거 개존맛임
    처음에 쌈장 된장 볶을때 돼지고기나 소고기도 같이 볶아주면 더 맛있어요

  • @DOMO-.-
    @DOMO-.- Před 2 lety +2

    1. 약불에 식용유 1숟가락 넣기
    2. 된장3, 쌈장3, 고추장1숟가락 넣고 액체형태가 될 때까지 볶기
    3. 물로 종이컵2컵(400ml)넣고 끓이기
    4. 애호박1/4,양파1/4,두부반모,파1/4, 팽이버섯 조금 넣기
    5. 다시다 반숟갈 넣기(선택)
    6. 차돌박이나 대패삽겹 넣기(선택)

  • @user-xd5qc1iq3t
    @user-xd5qc1iq3t Před 2 lety +5

    근데 차돌박이도 볶아서 끓이면 더 맛있을것같은데 쌈장을 볶아버리니까 어떻게해야되지
    차돌박이 볶다가 쌈장된장 넣어서 같이 볶으면 될라라

  • @JiWwOoO
    @JiWwOoO Před 6 měsíci +1

    내가 보려고 쓰는 레시피
    --------------------------------
    냄비에 식용유1
    된장3쌈장3 약한 불에서 볶기
    고추장1 넣고 다시 볶기
    물 종이컵 2컵 분량 넣기
    끓으면 애호박,양파,두부,버섯 등 재료 넣기
    추가로 다시다 반 스푼 정도 넣어주기

  • @lava-486
    @lava-486 Před 3 lety +159

    식당에서 나오는 된장찌개만 좋아하는데 너무 맛있어 보이네요 ㅠㅠ 밥 금방 먹을듯 싶네요 밥뚝딱~~

    • @YangQwi
      @YangQwi Před 3 lety +16

      식당 된장찌개 좋아하시면 마트에서 다담 사서 드셔보세요! 맛 많이 비슷합니다!

  • @user-qe1gg5co2z
    @user-qe1gg5co2z Před 3 lety +47

    무슨 된장에 쌈장에 고추장에 멋있게 볶아서 끓여주네 된장찌개 진짜 기똥차게 맛있겠다 ㅎ

  • @dldpwls8612
    @dldpwls8612 Před 18 dny

    오늘 가족들에게 해줬는데 다들 맛있다고 하네요
    레시피 감사합니다☺️💕

  • @youngseo26
    @youngseo26 Před 2 měsíci

    식용유 1스푼넣고
    된장 1개반
    쌈장 1개반볶다가 약한불볶기
    (짜다는 분들이 많아서 반으로 줄임,
    부족하면 나중에 반스푼씩 더 넣기)
    고추장 하나더넣고 볶기.
    물2컵끓으면
    양파 1/4만
    애호박1/3얇게 썰어넣고
    두부반모도 얇게 한입크기로 썰어서넣기.
    대파송송
    다시다1개
    차돌박이나 대패삼겹넣기

  • @user-hx3lv1ix1o
    @user-hx3lv1ix1o Před 18 dny +1

    다시다 안쓰고 멸치육수 직접낼꺼다 하면 그래도 되는데 멸치 똥빼고 멸치 덖고 그러면 ㅈㄴ귀찮을거

  • @wntlgu_s
    @wntlgu_s Před 3 lety +245

    된장찌개는 다시다도 다시다겠지만 어떤 된장인지가 진짜 중요하더라구요

    • @user-bn5hm1nf1k
      @user-bn5hm1nf1k Před 7 měsíci

      다담된장찌개양념으로 넣으면 주금

  • @syb3989
    @syb3989 Před 3 lety +310

    많이먹어 잼민아 ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 너무 재밌다

  • @mommyrandombox
    @mommyrandombox Před 6 měsíci +1

    ❤최종: 된장3 고추장0.7 쌈장1 물2컵
    애호박½ 양파½ 두부½ 팽이버섯
    대파 다시다½ 차돌박이

  • @kkh7621
    @kkh7621 Před 2 měsíci

    오일 한 숟갈 넣고 된장3 쌈장1 멸치다시다0.5 넣고 약불에 살짝 볶기 (멸치 다시다 대신 물 넣을 때 멸치코인 가능)
    고추장0.7 넣고 대패나 차돌 넣고 살짝 볶은 후 물 종이컵 2컵 400ml 넣고(이때 멸치코인)
    애호박, 약파1/4, 두부1/2 넣어주고 (감자도 넣어도 됨) 팽이버섯 올려주고 대파 올려줌 끝!
    (청양고추도 넣어도 됨)

  • @user-op1yj5oz7t
    @user-op1yj5oz7t Před 2 lety +17

    쌀뜨물로 하면 더 죽여줍니다...전 여기서 쌈장 한숟갈은 빼고 해요..(좀 짭니다ㅋㅋㅋ)

    • @user-mm1fo7zi2x
      @user-mm1fo7zi2x Před 11 měsíci

      쌀뜨물로 하면 그냥 물이랑 무슨차이인가여

    • @user-op1yj5oz7t
      @user-op1yj5oz7t Před 11 měsíci

      @@user-mm1fo7zi2x 음..맛이 좀 깊다?? 사실 생각하지않고 먹으면 큰 차이는 모를 수 있는데 요리한 사람은 알고 먹으니까 구수하고, 감칠맛이 더 있다고 느껴져요!!

    • @user-mm1fo7zi2x
      @user-mm1fo7zi2x Před 11 měsíci

      @@user-op1yj5oz7t 감사해용

    • @user-op1yj5oz7t
      @user-op1yj5oz7t Před 11 měsíci

      @@user-mm1fo7zi2x 아닙니다..!! 개인적인 생각이니 한번 해보시고 차이점을 느껴보시면서 드시면 요리에 대해 더 진심을 가지게 되는것 같아요!!

  • @user-wj8qr5mz6z
    @user-wj8qr5mz6z Před 3 lety +62

    뚝배기 넘치는게 불편한 한국인..그게 바로 나야나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-ju4kc6sp6d
      @user-ju4kc6sp6d Před 3 lety +2

      나도 넘 불편~ 물 반컵만 덜 넣지... 생각 굴뚝같이 하게되넹..

    • @user-ku4kc1vb2p
      @user-ku4kc1vb2p Před 2 lety

      바글바글 끓인자국이라 더 맛나보이는데!
      나도 한국인.

  • @ny0n9
    @ny0n9 Před 11 měsíci +2

    팽이버섯이랑 감자 두부 많이 넣으세요 존맛도리임

  • @roy_1273
    @roy_1273 Před 11 měsíci

    쌈장 넣으면 좀 많이 짜서 된장2 고추장1만 넣고 끓여도맛나요~~

  • @user-tg7wx6zg5c
    @user-tg7wx6zg5c Před rokem +1

    나 이 된찌 겁나 좋아하는데 내 따라해
    보리다 감사용💚💚

  • @user-tl9eg6qw7y
    @user-tl9eg6qw7y Před 9 měsíci

    오늘해먹었어요
    된장3쌈장3안될듯요
    된장3쌈장1고추장1정도
    쌈장안넣어도
    될것같기도하고
    경상도라 방아잎도 넣었는데
    맛났어요

  • @user-rg8iu4di1v
    @user-rg8iu4di1v Před 3 lety +5

    따라했더니 엄청 짜던데요 두숟갈씩만 넣었는디ㄷㄷ

  • @user-yj7lh6iy1r
    @user-yj7lh6iy1r Před rokem +1

    요리 한번도 안해봤는데 이거보고 쉽게 따라해서 성공했어요!! 오늘 가족들이랑 집에서 고기 구워먹을 건데 맛있게 먹어주면 좋겠어요 😊 쉽고 빠르고 간편한 레시피 감사합니다❤

  • @syl3599
    @syl3599 Před 2 lety +6

    와우~
    이게 비결이었어~
    된장 쌈장 고추장
    기름에 볶는
    환장의 비율~!!!

  • @user-rb4ck5qp9n
    @user-rb4ck5qp9n Před rokem +2

    어쩜 이리 맛있는 최고의 레시피만을 알려주시나요~^^ 감사합니다.

  • @4gg218
    @4gg218 Před 28 dny

    다진마늘 3 + 된장 2 + 쌈장 3 + 고추장 1 + 청양 고추가루 2 + 참치액젖 2 장 만들어서 볶다가 양파 1/2 애호박 1/2 버섯, 파 송송 썰어수 양념안한 후라이 3개 밥 한솥 배 찌저짐

  • @흐우꾸우흐우꾸우흐

    우리집 엄마레시피랑 비슷하네요
    여기에 청양고추도 추가하면 꿀맛

  • @node9299
    @node9299 Před 3 lety +7

    된장 참기름에 볶으면 더 맛있어요

    • @user-fn7jo2hv3i
      @user-fn7jo2hv3i Před 2 lety +2

      기름중에 불에 볶거나 조리하면 안되는 것들이 있는데 참기름, 들기름이 속함..참기름으로 볶는건 지양하는게 좋음. 볶는건 올리브유로 하셈. 샐러드용으로 나오는거 말고~~

  • @onionst1
    @onionst1 Před rokem +3

    이거 집에서 해먹으면 가스레인지에 다 흘러 넘쳐서 나중에 처리하기 곤란하니까 큰 냄비에 합시다......맛은 좋네요😅😂

    • @dietdietdiet1010
      @dietdietdiet1010 Před rokem

      저도 작은 냄비에 했다가 전골냄비에 옮겨담았어요ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @penguinsushi67
    @penguinsushi67 Před 2 lety +5

    해먹었는데 정말 맛있네요 ㅎㅎ 혼자 먹을거라 두부 한모 다넣고 고기도 듬뿍해서 먹었어요!

  • @user-zs9uh7eo3k
    @user-zs9uh7eo3k Před 8 měsíci

    이것을 따라하면 맛이 너무너무 맛있어요. 똑딱이형아 고마좃 !

  • @user-rw7ei5sv8i
    @user-rw7ei5sv8i Před 5 měsíci

    식용유에 된장3 쌈장3 기름에 볶고 중간에 고추장 넣고 볶기
    물 2컵 -> 물 끓으면 애호박, 양파,두부, 팽이버섯, 대파 -> 음식점 맛 내고싶으면 다시다 반숟가락 -> 차돌박이도 넣으면 더 맛있음

  • @victory4577
    @victory4577 Před 2 lety +3

    큰 뚝배기 냄비나 일반냄비에는 된장이랑 쌈장이랑 물은 얼마나 넣어야하나요?

    • @user-wc9nu8lc9o
      @user-wc9nu8lc9o Před 2 lety

      저정도면 1~2인분정도 나올겁니다. 4인이면 두배쯤 하시면 되겠네요.

  • @ysbejdes233
    @ysbejdes233 Před rokem +1

    넘간단해보여 만들었는데 맛있어요. 감솨~

  • @Yen_ni
    @Yen_ni Před 2 lety

    좀 짜면 물을 더 넣으면 돼요... 짜게 먹는 사람들 입맛에도 짠데 전 물 조금 더 넣어서 먹으니까 딱 좋았어요 ㅎ

  • @user-yg1yn5gh2d
    @user-yg1yn5gh2d Před 2 lety +6

    오늘 신랑한테 해줬는데 넘 맛있게 먹어줘서 뿌듯했어요 영상 감사합니당ㅎㅎ 구독하고 가요!

  • @unnddd2
    @unnddd2 Před rokem +2

    된장찌개 처음해보는데 된장 쌈장 고추장 “세숟가락씩” 이라고 하셔서 3:3:3 했다가 망한 요린이
    왜 망했지 하고 다시 들어와서 보니
    한숟갈+핟숟갈+한숟갈 총 세숟가락이네,, 슬프다

  • @justink8723
    @justink8723 Před 2 lety +1

    따라해봤는데 너무 맛있네요. 감사합니다!!!

  • @user-kc1dn7sg4x
    @user-kc1dn7sg4x Před 2 lety +1

    멸치다시다하고 소고기다시다도 조금 넣으면 더 끝내줘요 식당한언니가 얘기해준거임👌

  • @kyoungbokkim3587
    @kyoungbokkim3587 Před 3 lety +37

    된장찌개는 다시다보다 미원 넣는게 맛있습니다

  • @book_reviewer
    @book_reviewer Před 3 lety +7

    “잼민 Point”
    0:55 와! 너무 맛있겠다!

  • @user-gw9tz9yb2h
    @user-gw9tz9yb2h Před rokem

    와이거진짜 맛있어요 멸치육수양념된 된장에다가 냉동 차돌박이로만 바꿔서 해쓴ㄴ데 존맛탱.. 그리고 멸치다시다는 안넣었지만 고깃집 된찌 뺨칩니다 뚝딱이형 땡큐..

  • @user-oo2le5xg4o
    @user-oo2le5xg4o Před 5 měsíci

    해봐야겠네요. 👍 👍 👍 🎉❤

  • @user-rn7px3cc4g
    @user-rn7px3cc4g Před rokem +1

    이거 두배로 하고싶으몀 장도 두배씩 넣으면 되나요?

  • @user-vh1pk1sk4y
    @user-vh1pk1sk4y Před rokem +2

    저 이거 방금 해먹었는데 진짜 맛있어요!! 진짜 대박입니다 평생 이 레시피로 먹을게요🤍

  • @user-xw6kw2ds3z
    @user-xw6kw2ds3z Před rokem +1

    이거 진짜 맛있음 미원이랑 고기, 육수 없어도 그냥 고깃집 된찌 그 자체
    집에서 해먹었는데 엄마가 자기가 한 것보다 낫다고 함🤤

  • @haraarahk
    @haraarahk Před rokem +1

    쌈장 대신 고추장 넣도 돼나요?

  • @user-ky8og3nv9b
    @user-ky8og3nv9b Před 3 lety +1

    난 다시다 잘쓴다 우리집 여왕님이 항상 왕따봉 하는 이유이기도 하다 몸생각해서 msg 안쓴다는 분들도 계시는데 그렇게 몸에 해롭지도 않다는건 언론에서도 이미 다 알려진 사실이도 쓰건 안쓰건 개취이니 뭐라 할수 없구요 우리가 시중에서 맛있다 하는 음식점들 msg안쓰는집 보기 힘들어요 치킨스톡 굴소스 각종 소스들도 msg 다 들어가요 저도 요리하는걸 좋아해서 20여년전 한식 자격증도 취득했지만 우리나라 음식은 우려내는 국물요리가 많아서 시간 없는분들은 간편하게 쓰는데 이것만큼 편한것도 없지요 암튼 오늘저녁도 맛있게 드세요.

  • @user-yq9bs9dt1n
    @user-yq9bs9dt1n Před 2 lety +1

    오늘 뚝딱이 형님은
    목소리랑 컨디션이 안 좋으신듯~
    항상 건강 하세요^^

  • @user-nosae
    @user-nosae Před 9 měsíci

    넘 맛있어요😭 요알못인데 감사합니다❤

  • @10bird123
    @10bird123 Před rokem +4

    레시피는 같아도 된장 원료의 차이가 심한 게 함정

  • @user-qq9uh6wb9w
    @user-qq9uh6wb9w Před 3 lety +23

    땡초는 언제 들어가는지 2번돌려봤는데.... 결국 땡초님은 ㅠㅠ

  • @8reebest305
    @8reebest305 Před 3 lety +1

    요리 초보인데 잘만들어진거같아요 감사합니다

  • @seedbraker
    @seedbraker Před 3 lety +13

    된장쌈장 볶기 전에 고기를 먼저 볶아서 고기기름으로 다 된장쌈장을 볶는다면?!!??!!!

    • @Su-pz4nq
      @Su-pz4nq Před 3 lety +6

      고기가 질겨짐

    • @min-sb3oj
      @min-sb3oj Před 3 lety

      @@Su-pz4nq 볶은고기는 그냥 따로 먹으면 이득

    • @user-mw7lq3ks3i
      @user-mw7lq3ks3i Před 2 lety

      @@Su-pz4nq 고기 빼둬요

  • @user-J.Bike.Life.H
    @user-J.Bike.Life.H Před 2 lety +3

    집에서 해먹어봤는데 미쳤습니다 너무맛있어요 1~2인분으로 할수있는요리도 많이올려주셨으면 좋겠네요ㅎㅎ

  • @dms25846
    @dms25846 Před 2 lety

    뚝배기에 식용유 1T, 된장,쌈장 각3T. 약불로 볶다가 중간에 고추장1T 넣고 볶다가, 물(종이컵)2컵 넣고, 물이끓으면 애호박 조금, 양파 1/4개, 두부 반모, 버섯, 대파, 멸치다시다 1/2T, 대패삼겹살 또는 차돌고기

  • @user-tw2pn5cd2s
    @user-tw2pn5cd2s Před 2 lety +1

    목소리가 중독성있어요 한번해봐야겠네요 맛있어보여요~~~^^

  • @user-vd3zl6el3m
    @user-vd3zl6el3m Před 2 lety

    잘만들었어요

  • @brandonlee2580
    @brandonlee2580 Před 2 lety +1

    간장빼고 장이란 장은 다 때려넣는군요. 👍 굿.. 나중에 한번 만들어볼게유

  • @dldbwls00313
    @dldbwls00313 Před rokem

    완전 제대로네요ㅜㅜ 다시다 따로 안넣었는데도 맛있어요!

  • @jbright8829
    @jbright8829 Před 3 lety +4

    된장3 쌈장2 고추장 1했는데 진짜 맛있어요

  • @user-zn9tb8wv6o
    @user-zn9tb8wv6o Před 9 měsíci +1

    댓글 다들 왜이래요..?
    레시피대로 똑같이 따라했는데 소금국이 됐네요..

  • @user-is1rt8oi5l
    @user-is1rt8oi5l Před 4 měsíci

    식용유 넣고 된3 쌈0.5 고0.5 다시다 0.5
    종이컵2
    끓으면 애호박 ¼. 양파¼. 두부 반모. 대파
    대패삼겹

  • @positive7
    @positive7 Před 2 lety

    쌈장과 고추장 된장에 MSG가 충분히 많이 들어가 있지 않나요? 그런데도 마지막에 다시다를 또 넣어야 되는지 궁금해요 잘 아시는 분?

    • @black-co2nu
      @black-co2nu Před 2 lety

      쌈장 고추장 된장은 장류라서 msg 안들어가있어요

  • @user-nq2wd2zq3v
    @user-nq2wd2zq3v Před 2 lety +1

    늘 보다가 오늘 된장찌개 만들어먹었습니다. 감사합니다.

  • @oyh2305
    @oyh2305 Před 4 měsíci

    첨엔 좀 짰는데 끓이다보니 맛나져요~

  • @minkim6879
    @minkim6879 Před 2 lety +2

    와 미쳤다 잠들기전에 봤는데...
    너무 한거 같다 .. 배부른데
    먹고싶다 ㅎㆍㅎ

  • @amu93
    @amu93 Před 3 lety +1

    나 다진마늘 넣었다가 된장과 고기의 무겁고 진한 향이 희석됌… 아오 넣기전까진 맛있었는데
    아 그리고 집에 멸치 다시다 없어서 참치 액젖 반숟갈 넣었는데 좋았음!!

    • @nynylim
      @nynylim Před 2 lety

      맞아여 저도 다진마늘 넣고 망ㅋㅋㅋ 다들 마늘은 넣지마삼

  • @user-tl2mw7gn5w
    @user-tl2mw7gn5w Před měsícem

    님들 이거 대로하면 개 짜니까 종이컵 물두컵 더 붓고하세여!! 글구 집네 코인육수잇으면 2개 넣고 끓이시면 진짜 뒤집어지게 맛나용ㅋㅋ

  • @user-dg6xv3xu9q
    @user-dg6xv3xu9q Před 3 lety +1

    이미 쌈장에 된장 고추장 섞여있는데 고추장을 또넣네? 아 음식은 해도 해도 비법이 계속나와~~ 너무 좋아 ㅋ 된장밥해먹으면 맛나것다

  • @user-sx6rv7ji9e
    @user-sx6rv7ji9e Před rokem

    오늘 해 먹어 봐야 겠다

  • @gbv5475
    @gbv5475 Před rokem

    된장 고추장 추천해주세요 어디 브랜드 어떤 된장이 맛있나요?

  • @user-jp3tb3xs5d
    @user-jp3tb3xs5d Před 3 lety +329

    결국엔 다시다 반술이 핵심 ㅋㅋㅋ

    • @user-qp3hy9dr8i
      @user-qp3hy9dr8i Před 3 lety +18

      맞아요.조미료안넣고맛있게하는게
      대박집인거죠.ㅋ

    • @donnie3e24
      @donnie3e24 Před 3 lety +174

      조미료가 몸에 안 좋은것도 아니여서 1도 상관은 없음

    • @rundmc7469
      @rundmc7469 Před 3 lety

      없으면 라면스프

    • @user-bs4gh2wj1t
      @user-bs4gh2wj1t Před 3 lety +62

      @@user-qp3hy9dr8i 안넣는게 좋은게 아님

    • @guyman3212
      @guyman3212 Před 3 lety +51

      다시다 안 넣었으면 화낼 뻔 했음 왜냐하면 고기집 된장에는 무조건 msg가 들어가는데 고기집 된장 만드는 법 해놓고 된장만 푸는 레시피가 많이 돌아다녀서

  • @user-kw1dq2wj1c
    @user-kw1dq2wj1c Před 2 lety +1

    맛있게 잘해먹었습니다! 감사합니다

  • @fortunately7
    @fortunately7 Před rokem +2

    앜.. 나도 영상에서 3분의 1숟갈씩 3번인거 모르고
    장이 너무 쎄네 ㅜㅡㅜ

  • @Aedtgpo09
    @Aedtgpo09 Před 2 lety +1

    가서 먹어보고 싶당

  • @Phs3342
    @Phs3342 Před rokem

    된장찌게는 구수하고 단백한맛에 먹는건데 차돌 넣으면 텁덥하고 소고기툭유의 냄새가남

  • @user-me5xe3ju9j
    @user-me5xe3ju9j Před 2 lety +1

    고추장 맛이 너무 날땐 어떻게하면될까요??

  • @ssounya
    @ssounya Před rokem

    된장 고추장 쌈장을 넣은찌개는 고추장찌개인가 된장찌개인가 쌈장찌개인가 뭘로부르지?

  • @user-cq3sb3nc4m
    @user-cq3sb3nc4m Před 2 lety +1

    혹시 뚝배기가 호수가 어떻게 되는지 알수있을까요?

  • @user-rb3jd8go7z
    @user-rb3jd8go7z Před 3 lety +3

    식용유보다 비계로 장을 볶으면 진짜 된장전문 식당맛이 남. 점심시간 직장인들 줄서서 먹는 된장맛집의 비결은 소고기 비계..

  • @user-zc3ol1bj5w
    @user-zc3ol1bj5w Před 3 lety

    뚝딱님,,,,,,제가 쌈장이 없어서 대충 맛이 비슷한 막장을 쌈장 대신 넣었는데 망했써요
    아니 거품이 보글보글 나면서 끓어야되는데 한 20분 지나도 보글보글 거품이 나지 않고 그냥 국만 뜨거워요 그리고 맛도 막장... 여러분 쌈장 대신 막장 넣지 마세요ㅠㅜ 재료비 낭비했다고 맞았어요... 근데 막장이랑 쌈장이랑 맛은 똑같던데 왜 막장으로 하면 안돼요?

  • @user-kh9kt8ic3b
    @user-kh9kt8ic3b Před 3 měsíci

    너무 짜요... 된장 쌈장 고추장 다 더 적게넣었는데... 고기집이라 물 넣어먹는거까지 고려해서 만든 레시피일까요 😢

  • @user-nh8jc5ch2k
    @user-nh8jc5ch2k Před 4 měsíci

    고기를 막판에 넣네요
    된장하고 같이 볶아야 되는거 아닌가요??

  • @jennykim345
    @jennykim345 Před 2 lety +7

    이거 보고 저녁 메뉴 걱정끝
    이런 메뉴 좋아
    너무 감사합니다

  • @tinywing3_
    @tinywing3_ Před 3 lety +40

    와 진짜 이거 진짜 최고예요ㅠ 진짜 맛있음

    • @user-jm8yy3cy4u
      @user-jm8yy3cy4u Před 2 lety +1

      혹시 된장은 어떤 거 쓰셨나요?

    • @tinywing3_
      @tinywing3_ Před 2 lety +2

      @@user-jm8yy3cy4u 그냥 집에 있는거 써서 모르겠어요ㅜㅜ 시판용이었어용

  • @user-resung
    @user-resung Před 20 dny

    된장 2스푼만 넣어도 짠데 3스푼 될까요