Secret recipe revealed🥇 The secret to making soybean paste stew delicious(Doenjang-jjigae: 된장찌개)
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- čas přidán 26. 09. 2019
- Feel the taste of Korea. It tastes better than eating in a restaurant.
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●Ingredients
2.5L water,
1 Dashi Packet,
10 dried anchovies
1.5T soybean paste(homemade),
1.5T soybean paste(mart),
1T minced garlic,
1T hot pepper flakes,
Half tofu,
1/3 zucchini,
1/4 onion,
half cheongyang pepper(청양고추)
●🇰🇷My cooking is based on Korean measuring tools.
Tbsp: Tablespoon(15ml)
tsp: teaspoon(5ml)
1컵(C)= 200ml
●This video was produced by 'Recipe for Daughter' and is protected by copyright law.
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![[어남선생 레시피] 이제 된장찌개는 평생 이 레시피로 끝★[평생 된장찌개] ○○ 넣어 진하고 깊은 맛 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231229 방송](http://i.ytimg.com/vi/q7jPrVsTvSo/mqdefault.jpg)
오래된 주부인데,육수에 된장푼 물을 보관해두는 방법을 하나 배웠네요
소분해두면 늘 깔끔한 된장찌개가 되겠네요
편안한 목소리가 좋네요
된장육수로 냉장보관하는 팁으로 더 맛있게 먹겠어요.
감사~~
된장찌게 너무맛있을것같아서
명절에 손님대접해보려구요 늘다정한목소리 정감이듬뿍갑니다
감사합니다~
따뜻한 목소리로 엄마의
집밥 같은 레시피 알려주셔서
감사합니다.
아이를 가진 우리 딸이 좋아하고 건강해질거 같아요.
세상에서 제일 맛있는 찌개 된장찌게
오늘시원하고 구수한
된장맛이 느껴짐니다
오늘도 즐겁게 다녀갑니다 감사합니다 언제나 응원합니다 대박나십시요 🍈 🍋 🍊 💕 👍 😄
완전 꿀팁이네요~~
배우는 기쁨이 있습니다~^^
멸치볶음 등갈비 낚지볶음
따라했는데 맛있어요~
감사합니다
하나씩 다 따라해보려구요^^
복많이받으세요 🙆🙆♂️🙆♀️
덕분에 친정식구들과의 여행에서 된장찌개가 젤 인기있었어요.^^
감사합니다 ♡
된장찌개 매번 실패했는데 이렇게하니끼 진짜진짜 엄마가 끓여준맛이에요 감사합니다♡♡♡
차분히 설명도 잘해주시네요~감사합니다 ~
오랫만에 된장찌개 맛있게먹고싶어서 그대로따라했는데 진짜 맛있어요.된장찌개 끓일때 마다 육수꼭내서 된장찌개 끓일꺼예요. 정말 맛있어요. 감사합니다.
너무 맛있겠어요~~
저도 내일저녁 도전 해보렵니다^^
자세하고 친절한 설명 감사합니다~♡
너무 유익해요. 정말 감사합니다. 된장찌개 이제 잘 할 수 있을 거 같아요.
너무맛있어보이네요 ^^감사합니다.
간단하게 요리해주시는 방법~~맛있습니다 .잘보고있습니다
집에서 감자탕도 다 해봤네요~~^^
가끔씩 생각나는 된장찌개 맛있게 먹을 수 있는 꿀팁 주셔서 넘넘 감사드려요😍😍
그렇군요 저는 버섯을 엄청넣었는데큭
나름 맛납니다~
감사합니다.참맛날것같네요.
자세한 설명에 귀에 쏙쏙 들어옵니다^^
자주 놀러 올게요~
우왕~~~감사합니다 요리실력이 많이 늘것 같아요💖
신혼인데 레시피 찾다가 봤어요 목소리도 나긋나긋하시고 설명도 친절하게 해주셔서 구독 좋아요 누르고 가요 💞 인터넷 댓글 잘 안다는데 영상에서 신혼도 많이 보신다고 멸치 고르는 법 알려주셔서 괜히 반가운 마음에 댓글 다네요 앞으로도 좋은 영상많이 부탁드려요 ❤
네 감사합니다 ^^
감사합니다,
이대로 끓여 봐야겠어요^^
목소리가 너무 예쁘세요~♡
된장찌개가 정성가득해서 맛있어보이네요😊
된장찌개 끓이는 법 넘 유익한 영상이네여
설명도 자세히 잘해주시고 잘보고 갑니다
목소리도 이쁘시고 차분히진행~ 잘봤습니다
활용 잘할께요 ~~
목소리너무 차분하시고 조으네요
감사합니다
된장찌개가 쉬운듯하면서 제일 어려웠는데 상세한 설명 너무 감사합니다~
ㅇ
오랫만에 정말 맛있는 된장찌게를 봤습니다 감사 드립니다
멸치 고르는 것도 중요하네요~ 자세하게 알려주셔서 감사합니다.
정말 좋은 방법 같아요~
맞벌이라 국하고 반찬하느라 바쁜데 영상처럼 해야겠어요~
잘 배워가요~^^
유용하셨다니 감사합니다 ^^
맛나게하셔서 감사드립니다 저희 아들도 된장찌개를 넘 좋아하는데요 좋은 레스피 감사드려요
맛나게해서 드세요~^^
된장찌개가 간단해 보여도 맛내기 어려운 음식이더라구요. 세세한 부분까지 알려주셔서 감사해요, 이렇게 한번 끓여볼게요!
된장찌개 맛나게 끓이는게 소원인데.... 지나가다 얼른 들렀네요~~^^
자주 오려고 좋댓구도 하고 갑니다. 서로 이웃해요~~~^^
역사 육수가 중요해~~~
덕분에 오늘 저녁 된장은 맛나게 잘 먹을 거 같아요~~^^ 감사히 잘 보고 갑니다^^
찌개육수를 따로 둔다는 생각못했는데 넘 좋아요 다른 영상도 차근차근 보고있어요
해찬들 된장과 멸치 고르는 법까지!!! 오늘도 감사합니당~^^ 항상 된장찌개 끓이면 된장국이 되버렸는데 당장 오늘 저녁에 해먹어야겠어요~^^
손자 손녀 아들내외 우리부부
된장 엄청 좋아 합니다
쌤 가르침 이 휠 좋으네요
큰 도움이 많이 고맙습니다💕
감사합니다 ~^^
이영상처럼 스텐 차망에 넣고 육수내시기 바랍니다.
다시팩. 티백보리차등 시중에파는 티백 사용하시면 안됩니다.
티백이 종이이다보니 물에서 풀어지지 말라고 미세플라스틱 코팅합니다.
팩을 물에넣고 끓이시면 미세플라스틱 성분이 물에 그대로 녹아서 그걸 그대로 섭취하는게 됩니다.
미세플라스틱은 배출도 안되고 몸에 계속 쌓이게 됩니다.
실제 다시팩 끓여서 성분 분석한 뉴스에 나온 정확한 정보입니다.
전 항상 육수를 한냄비가득끓여 쟁여놓는스탈이라 한번육수낼때 다시팩넣고 기본1시간은 우리는데 그럼 정말안좋은거네요 그쵸.ㅠㅜㅠ 그럼 스텐망은 1시간이고 2시간이고 계속 우려도상관없는건가요???^^
저는 뉴스안보고도 지작에 알고있어어요! 밖에 외출할때는 산소 마스크 쓰고다녀요!
대충드세요 그런걸로 생명 단축 안됩니다 어지간히 오래 살고싶은갑네요
진작 알려주시지ㅠㅠ버려야겟다
좋은 정보 알아갑니다~~ 감사해요 생활의 지혜 😀😀
참말로 맛있겠는데요~~!! 감사합니다.
자주만들어먹는된장인데도 쉽지가않았는데 …감사합니다 ^^
최고이십니다.
감사합니다~😍
언제나 다정한 말씀으로 다양하게 전해 주셔서 감사합니다 😅
유익한 정보
감사합니다^^♡
30년 넘 은 주부 인데 잘배웁니다
해찬들 재래 된장 썩어 해 봐야겠어요
감사합니다❤
알려주신대로 육수를 끓여서 몇번 해 먹었거든요.편하고 맛있고 잘 배웠습니다.
도움이되셨다니 감사합니다 ~^^
저는 디포리를 사용하는대 국물맛이 가벼워요 잘 보았습니다
차근차근 쉽게 단계를 친근한 목소리로 알려주시네요
이렇게 고마울수가~^^
편안하기 들으셨다니 감사합니다 ~^^
상세하게 설명해 주셔서 감사합니다
안녕하세요 😄
된장찌개 맛있게 끓이는 방법을 너무 편안하게 쉽게 자세하게 가르쳐주셔서 좋았어요.
특히 멸치 고르는 법과 된장베이스 육수 미리 만들어서 바로 바로 끓여 먹는 팁 넘넘 좋아요💕💕💕
도움이 되셨다니 감사합니다 ~^:
목소리차분하니 영상 길어도 다봐지네요~앞으로 음식할때 많이볼듯싶어 구독하고갑니다
최고에요
된장찌개 마늘을 넣으면 맛이어떨지 궁금해 오늘 끓여 먹어볼려구요 감사합니다
국물 보관법까지 지혜로운 방법 감사해요💕💕💕
시청해주셔서 감사드립니다 ~^^
구독입니다.
군더더기 없는 솔직/담백한 설명에...
된장찌게레시피가 간단하고 깔끔합니다 🍒🍒🍒
시청해주셔서 감사드립니다 ~^^
입맛도는 맛나는 된장 레시피 ~적극 참고 해서 만들어 보렵니다
멸치는 팬에만 볶아야 되는줄알았는데 전자랜지에 간편하게 돌려서 하는방법과 육수울인물에 된장풀어 끓여서두고 그때그때 한끼먹을 만큼씩 덜어서 하는방법 잘배웠습니다 차분한 설명까지 감사합니다~!
도움이 되셨다니 감사합니다 ~^^
60이 넘도록 요리에 자신이 없어서 잘 안하곤했는데, 요즘은 선생님덕분에 이거저거 따라해보며 딸에게도 나눠주는 기쁨도 생겼네요.
불세기나 물의 양.특히나 김치나 절임.갈비등은 발효나 익힌후 간이 달라지는거같아.
그러기전 조금 짜야된다거나
이런 표현들을 꼭 해줬으면 싶어요.~~요리 초린이라♡
요리하시는데. 도움이 되셨다니 너무 좋네요
더 자세히 표현해서 말할께요~^^
간단하게 맛있는된장찌게
굿 입니다
설명이 차분하니
언능 이해가되네요
감사합니다 ^^
조개 서너개 넣으면 더 맜있음!
참 조용하고 차분한 음성이 듣기 좋습니다 .그리고 약장사가 이니셔서 호감가요. 음식 빛깔도 은은하고 고품격이네요.
편안하게 보셨다니 감사합니다 ~^^
맛있겠어요
저두 따라쟁이 해봐야겠어요
육수끓여서 된장넣고
냉동실에 얼려서 지방에서 대학 다니는 아들
이렇게 얼려서 갔다줘야 겠네요 ᆢ감사합니다
자상하신 어머니시네요
아드님이 좋아하겠어요~^^
해볼게요~^
감사합니다
레시피 최고에요!!! 된장찌개 너무 맛있게 됐어요
맛있게 되셨다니 너무 좋네요 ~^^
오늘 처음 봤는데 감동 받았어요
왜냐하면 너무 끓여가지고 먹을만큼 덜어서 만드는건 생각 못 했어요 감사합니다. 구독 좋아요.
누르고 갑니다. 건강 하세요 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
요리하시는데. 도움이 되셨다고
하시니 너무좋네요 ~^~
이영상은 만드신지 꽤 시간이 지났지만
정말 엄마가 딸에게 가르쳐주시는것같아요
저도 엄마와 언니들이 음식을 너무잘하셔요
전 결혼하고 전화로 엄마랑 언니들 3명한테 돌아가며 전화를 해대서 전화기에
내이름만 뜨면 “ 오늘은 무엇을해서 먹고싶나 우리막내 ㅋㅋㅋㅋㅋ
엄마가 94세 되셨어요 전 엄마랑 다른주에 사는데 코로나 때문에 자주못찾아 뵈서
백신 3차 까지 맞고 열을 엄마곁에 있다 왔는데 제가 가게 뭘 사러가도 빨리와하고
치매가좀 있어서 주일날 오빠랑 성당가시며 “ 나 빨리갔다 올께 어디 도망가지만 “ 하고 말씀하시는데
눈물이 나오려 하는거 꾹 참고 “ 안 도망갈께”
강사님이 음식하실때 자상하시며 조근 조근 설명해 주셔서 영상을 자꾸보게 되요
정말정말 고맙읍니다
가슴 뭉클한 이야기 를 해주셨네요
마음 이.너무 따뜻해집니다
시청해주셔서 감사합니다
새해복 많이 받으세요 ~^^
시골밥상에 올려지는 된장찌개
할머니의 손맛이 느껴져요-^
맛있어요 한국인의 입맛에 딱이네요
감사합니다~^^
고맙습니다 ~^^
된장찌게 어려웠는데
잘 배우고 갑니다
김치찌개 만드는 거 너무 재미있게 봤어요 빨리 해 보고 싶네요 가능하다면 된장찌개도 올려 주세요
된장찌개 영상올려있어요
맛있게 해보세요 ~^^
맞습니다.
딱 저정도 들어가는게
된장의 맛을 알게하죠.
고맙습니다.
옛날생각이 납니다.
요새 날씨가 쌀쌀하니까
된장찌개 끓여서 맛있게드세요 ~^^
이분은 요리를 가장 알기쉽게 알려주시네요. 평소 요리를 전혀 못하는 나였지만 자신감생기네요 ㅎㅎ
오 저랑 끓이는법 똑같아요.
그런데 된장육수 냉장보관 해두었다 여러번 해먹는 방법은 첨 알았어요.
멸치육수 보관하다가 상해서 버린 적 많았는데 정말 꿀팁이네요.
선생님 정말 지혜로우세요^^
도움이 되셨다니 감사합니다 ~^^
식구들이 맛있다고 하네요 ~ 된장육수를 내어두고 김치냉장고 보관했다가 야채만 넣어서 아침에 바로 끓여 먹으니 너무 편하고 좋아요 ~ 뚝딱 해결됩니다~ 2~3번 양을 우려 놓고 쓰네요~
레스피 활용을 잘하시네요😀
정말너무너무너무 맛나요!! 그어떤 레시피보다 최고입니다^^❤❤
좋게봐주셔서 감사합니다 💗
입맛 돋구네요^^
해찬들 재래식 된장이 집 된장하고 비슷하군요^^/ 자세한 설명까지 해주셔서 감사합니다~
집된장 보다는 못하지만
대부분 영업집에서 사용해요~^^
잘봤습니다
구독누르고갑니다
차분한목소리
진심이느껴지는레시피
너무좋아요!
언제나응원할께요
♡~♡
응원해주신다니 힘이됩니다
너무 감사드립니다 ~^^
솜씨가 ㅎㄷㄷ 하시다했더니 역쒸 영업집도 하셨네요~~^^
뭐하나 빠짐없는 유튭 잘보고있어요^^
저도 곧 칠순인데 음식의 지혜는 배워도 또...
6섯식구 모두가 한식을 더 좋아하는 매일 밥을하는 할머니 입니다
시판용 된장을 사용하는것은 자존심 이
이제는 잘 배웠습니다 반.반 맛있게 더 잘 하고
쌤 고맙고 많이 감사합니다👍😄♥️
엄마의 사랑이 담긴식사로
가족들 이 너무 좋으시겠어요
저희채널 이 도움이 되셨다니
감사합니다 ~^:
최고 최고 최고 최고 항상감사합니다 항상행복하세요 항상조은일만세기세요
축복 에 말씀 너무 감사드립니다 ~^^
이거 보고 만들어 먹으려 슈퍼에 재료 사러 가요~! 맛있게 되면 좋겠네요~^^
맛있게 되셨으면 좋갰어요
해물육수 가 진하개끓이면 훨씬 맛있게되요^^
언제봐도 정성이듬뿍~
감사해요~^^닭도리탕
해봤더니 진짜 맛있었어요
며칠 전부터 구독하고 있어요. 님의 요리는 정성은 가득하지만, 욕심 없이 담담해서 좋아요. 어제는 고등어무우조림을 따라 해봤는데, 늘 생선 앞에서 쩔쩔매던 제가 처음으로 맛있는 요리를 만들었어요. 된장찌개도 다시 해볼게요. 오래오래 영상 만들어주시고, 많은 이들의 집밥 엄마가 되어주세요. 감사합니다.
보람느낍니다 ^^
표
ㅣ
너무. 감사드립니다@@딸을위한레시피
$
드디어 된장찌개 제대로 맛내는 법을 알았네요 감사합니다~~
도움이 되셨다니 감사합니다 😀
지금까지 멸치는 손질후 후라이팬에 볶아 냉동보관했는데 이젠 렌지돌려야겠어요^^
냉동실에 보관하시면 또 수분이
생겨요 그러니까 드실때 바로바로
전자렌지 를 이용해서 이용해서.
요리하시면 좋을것 같아요
감사합니다 ^^
ㅍ폎ㅍㅍㅍ
Ohhhhhh beautiful Korean soup 🍲 yummmmm thanks for sharing love your cooking show awesome I hope to see more 👏👏👏😍😍😍😍👍👍
Thank you for inviting my channel😊
따라해봤는데 지금껏 제가 해온 된장은....부끄럽네용 진짜 맛있어요. 신랑도 맛있다고 칭찬해줬어요. 요리팁도 중간중간 알려주셔서 너무 좋아요😍
좋은정보 감사합니다 꼭 따라 해 보겠습니다 너무 고맙습니다.
감사합니다 ~^^
최고입니다 ㅜ_ㅜ ................감동 ^^
양념에 대한 설명 솔직하구
자세한 알려주셔서 넘 도움이
되여~~~전 왕초보라서요
감사합니다 😊
도움이 되셨다니 감사합니다 😀
된장찌개 너무나 맛있게 보이네요... 오늘 저녁 국은 된장찌개 먹을려고 합니다. 저녁 맛있게 먹을 려고 합니다. 감사 합니다.....
저녘에 맛있게 드세요 ~^^😂😂
차분하게 설명도
잘해주시니 귀에쏙쏙 ㅎ
영양가팁 잘얻어갑니다👍👍
영상따라서 한번 만들어볼께요
맛있게 해드세요 😀
멸치고르는법 ㆍ너무 감사해요.^^♡노란게 좋은줄 알았어요..ㅠ
도움이 되셨다니 감사합니다 ~^^
감사히 잘 보고갑니다^^
우연히 유튜브를 보게 됐는데 알찬 정보네요^^ 좋은정보 주셔서감사합니다🤗😊
도움이 되셨다니 감사합니다 ~^^
맛나게 잘 들었습니다😊
영상 잘보고
있습니다!
영상참조홰서 만들었는데 진짜 맛있어요
고맙습니다 😁😁