la mia CREMA DI CECI

di una semplicità unica questa crema di ceci
può essere mangiata anche a temperatura ambiente
un consiglio anzi diciamo il non sprecare tempo 😉
quando uso i ceci secchi (circa 10/12 per l' ammollo ore mentre per la cottura circa 2 ore) va via un bel po' di tempo
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triplico le dosi, quelli che non mi servono li congelo in porzioni da 2, pronti per quando servono, parlo di quelle preparazioni che necessitano di cottura
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