Pengembang MARTABAK MANIS Yang Paling Bagus, Yang Mana?

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 25. 12. 2021
  • Di video kali ini saya akan membuat martabak manis dengan jenis pengembang yang berbeda agar teman-teman tau mana yang paling cocok untuk martabak manis.
    Untuk pengembang martabak manis nya siapin bahan-bahan berikut ini :
    - Baking powder
    - Soda kue R
    - Ragi
    Tidak ada maksud menjatuhkan produk siapa pun akan tetapi disini saya mencoba menjawab beberapa pertanyaan dari teman teman pakai pengembang Martabak mana yang paling cocok.
    dan silahkan di nilai martabak manis yang paling bagus pakai pengembang Martabak manis yang mana bagus.
    Terimakasih
    #martabak #pengembangmartabak
  • Jak na to + styl

Komentáře • 184

  • @wongsantun6865
    @wongsantun6865 Před 2 lety +1

    Mantap dan keren penampilannya sangat menarik dan inspiratif serta inovatif resep masakannya enak rasanya Mak nyuss

  • @dewicake9820
    @dewicake9820 Před 2 lety +2

    Resepnya praktis dan mudah. Terima kasih🙏😁

  • @aregertv
    @aregertv Před 2 lety +3

    Pengembang martabak manis.. mksh resep dan sharingnya bang 👍🙏

  • @hadirinjaya2585
    @hadirinjaya2585 Před rokem

    Waw mntaappp..

  • @rizkifauziah9590
    @rizkifauziah9590 Před 2 lety +2

    mantab penjelasan mengenai pengembang martabaknya kak

  • @DapurAyahRaja
    @DapurAyahRaja Před 2 lety +1

    Terima kasih kk sudah berbagi ilmunya 👍

  • @Kamali_bts
    @Kamali_bts Před 2 lety +3

    Terima kasih informasinya kak sangat bermanfaat. Semoga rezekinya lancar dan keluarga selalu diberikan kesehatan

  • @puriarinta27
    @puriarinta27 Před 2 lety +1

    Ikut nyimak selalu pengembangnya kak 👍🙏👍🙏

  • @WarungMakanNew
    @WarungMakanNew Před 2 lety +1

    Mantap infonya ka,baru tau penjelasannya paket lengkap betul

  • @faysimplecooking7703
    @faysimplecooking7703 Před 2 lety +3

    Terima kasih ujicobanya Bang. Sangat bermanfaat

  • @suminah5903
    @suminah5903 Před rokem

    Alhamdulillah sukses terus dapur RX

  • @dapurmamaiea2045
    @dapurmamaiea2045 Před 2 lety +1

    Terimakasih untuk info nya jadi tambah ilmu khususnya buat aku

  • @nelzawaty2173
    @nelzawaty2173 Před rokem

    Terimakasih ilmu ny yg sangat bermanfaat,khusus nya sy yg sering buat d rumah krn anak2 sy suka,,
    Smoga sehat2 selalu dan mudah rezeki nya ,,

  • @sultanazubaidi8851
    @sultanazubaidi8851 Před 11 měsíci

    Luar biasa percobaanya, sangat2 bermanfaat

  • @marwahazzahrasalsabila5965

    Terima kasih resep nya om

  • @animallover837
    @animallover837 Před 2 lety +1

    Lihat pengembang martabak manis👌

  • @sunarsojombang7116
    @sunarsojombang7116 Před 2 lety

    Mksh ilmunya .sangat membantu pemikiranku

  • @yenisuyeni8577
    @yenisuyeni8577 Před rokem

    Terimakasih sangat bermanfaat sekali🙏🙏

  • @user-wi4vo4zf9q
    @user-wi4vo4zf9q Před rokem

    Trimakasih ilmunya yng sdh berbagi...

  • @adamalparis9754
    @adamalparis9754 Před rokem +1

    Terimakasih ilmunya mudahan bermanfaat sukses terus 🙏🙏
    Izin download buat belajar 🙏🙏

  • @billyjurdan1438
    @billyjurdan1438 Před rokem

    Terimakasih ilmu nya🙏🏻👍🏻👍🏻🥰

  • @agusgoliassallamualaikmwrw4868

    Paling bgus dri ke tiga paling bngus soda kuweh bosku mkcih ilmunya suksess trusss

  • @user-qc3rc5oy8h
    @user-qc3rc5oy8h Před 2 měsíci

    Terimakasih pak resepnya sangat bermanfaat sekali tuk jualan martabak.

  • @nilasarisitorus5833
    @nilasarisitorus5833 Před rokem

    Tks ilmunya pak..

  • @roestindawati3470
    @roestindawati3470 Před 2 lety +1

    Trim ksh ilmunya ya bun
    Smg Allah balab kbaikannya. Aamiin

  • @yusufbagja6021
    @yusufbagja6021 Před rokem

    Terima kasih atas infonya

  • @obedan3990
    @obedan3990 Před rokem +2

    Bapak, review nya bagus👍👍jika d potong lagi bagus untuk melihat teksturnya😃

  • @SOEJONOMTRChannel
    @SOEJONOMTRChannel Před 2 lety +2

    Mantap kawan...Sukses selalu

  • @Syafira12380
    @Syafira12380 Před rokem

    Makasih resepnya

  • @parmanabdullah1226
    @parmanabdullah1226 Před 2 lety +6

    Terimakasih atas ilmunya tambah satu lagi pengetahuan saya tentang kuliner lokal sangat bermanfaat khususnya buat saya untuk masnya semoga sehat selalu dan murah rezeki aamin

  • @alfian7526
    @alfian7526 Před 7 měsíci

    Mksh bnyak sdh dpt ilmunya ❤

  • @basyaruddinidola1784
    @basyaruddinidola1784 Před 5 měsíci

    Alhamdulillah trimakasi ko atas penjelasannya semoga koko sehat selalu. Saya dari aceh lhokseumawe.

  • @Prayogogaming
    @Prayogogaming Před 2 měsíci

    Trima ksih kak infonya cocok buat pemula 🙏👍

  • @berharaptaufikchannel2227

    Terimakasih banyak yaa....

  • @adudomba7199
    @adudomba7199 Před rokem

    Terima kasih bnyk ya kak.anda memang jempolan.

  • @inenweni806
    @inenweni806 Před rokem +2

    Terimakasih 👍👍👍

  • @elbintoboko9532
    @elbintoboko9532 Před 4 měsíci

    Makasih mas ilmunya Sangat bermanfaat sekali 😇🙏

  • @PawonBikSum
    @PawonBikSum Před 2 lety +4

    Terima kasih banyak sharingnya kaka, jadi lebih tau cara memilih pengembang..sukses terus ya kaka

  • @lilyendangsetyorini1957
    @lilyendangsetyorini1957 Před rokem +4

    👍👍👍....bagus Pak....utk martabak saya pilih soda kue🙏🙏🙏

  • @rinianggraini5472
    @rinianggraini5472 Před rokem +1

    Klw su martabak suka kenyal2 jd sy sk pky bankin pouder,tq bangg sdh berbagi resep nya 🙏

  • @febifebriyanti2644
    @febifebriyanti2644 Před měsícem

    trm ksh infonya...

  • @dapurbundafiahdbf9465
    @dapurbundafiahdbf9465 Před 2 lety +2

    Q mengikuti canel abang,,jadi tertarik,soalnya buat martabak manis 4x selalu gagal

  • @batinnagoh9494
    @batinnagoh9494 Před rokem

    Sihat2 selalu Bro.. Thanks info terbaik (MALAYSIA

  • @muhammadrifai-pm6bd
    @muhammadrifai-pm6bd Před rokem +16

    klo mau dapat tekstur lembut dan ngembang bisa di mix soda dan ragi itu jadi bisa mendapat tekatur lembut, klo mau dapat tekstur ngembang dan kenyal bisa mix banking powder dengan soda

    • @tollewae8024
      @tollewae8024 Před rokem +1

      Berarti pakai permipan bisa y kk?
      Kalau pakai soda kue, baking powder dan permipan, semuanya jadi 1 bisa nggk kk?

    • @SofyanArfando
      @SofyanArfando Před 2 měsíci

      Betul

    • @SofyanArfando
      @SofyanArfando Před 2 měsíci

      ​@tolBisah koklewae8024

  • @sutarmatarma2646
    @sutarmatarma2646 Před rokem

    Resepnya mudah❤

  • @Mash5186
    @Mash5186 Před rokem

    Makasih ya kak info nya 😊

  • @supendisupendi6133
    @supendisupendi6133 Před 2 lety +1

    Terima kasih infonya semoga bermanfaat.

  • @ibuross..3004
    @ibuross..3004 Před 2 lety +1

    Terimakasih atas resepinya

  • @ellendiary9139
    @ellendiary9139 Před rokem

    Terimakasih resep nya.salam pemula.

  • @tandekisantana7036
    @tandekisantana7036 Před 6 měsíci +1

    Apa pun pengembangnya... adonan mas ini sdh super kalis..tgl main di api...😂

  • @sutrisnokasiran8249
    @sutrisnokasiran8249 Před měsícem +1

    Terimakasih

  • @yenny.emangyasuaibah5406

    Terima kasih bang atas resep nye

  • @kasunsupriatno2460
    @kasunsupriatno2460 Před 2 lety

    Bang yg saya mau pake soda kueh,mkshi bang.

  • @jokotriyanto1439
    @jokotriyanto1439 Před 7 měsíci

    2024 hadir..mantul pak😊

  • @salibudintanjung8213
    @salibudintanjung8213 Před 5 měsíci

    😊mantap terimakasih sering ilmunya tapi ukuran bahannya masih kurang jelas🤔

  • @user-ns2en6pe8t
    @user-ns2en6pe8t Před 5 měsíci

    Bismillah, trimakasi sekali sharing ilmu yg sangat bermanfaat . . Suka sekali . .

  • @nelzawaty2173
    @nelzawaty2173 Před rokem

    Sukses terus utk dapur RX y,,,

  • @etisunaesih7432
    @etisunaesih7432 Před 9 měsíci

    Terima kasih ilmunya,pantas terkadang ada martabak ko bau langu gt

  • @ninirosmaini2278
    @ninirosmaini2278 Před rokem

    Makasih ilmunya

  • @suzylia6161
    @suzylia6161 Před 2 lety +1

    🙏🙏👍👍

  • @himawari3941
    @himawari3941 Před rokem +2

    Saya pake ragi dan soda kue...

  • @nurerliza4895
    @nurerliza4895 Před 6 měsíci

    Makasih ilmunya kang. Barakallah fiikum

  • @serbaserbichannel6586
    @serbaserbichannel6586 Před 2 lety +2

    Buat dong mas martabak manisx yg gak diresting, berhasil gak?

  • @mpokjulaeha6573
    @mpokjulaeha6573 Před 2 lety +4

    Entahlah saya bingung yang mana yang bagus, semuanya bagus, martabak manis saya doyan bangeeettt... Hehehe

    • @alviaalvia018
      @alviaalvia018 Před rokem +3

      Pke soda kue rongga nya bagus,pke ragi lebih lembut walau sudah dingin,pake baking powder tekstur kenyal.

  • @canuyt
    @canuyt Před rokem +5

    Kalo di lihat dari rongga nya, seperti nya pakai soda kue lebih bagus,,,

    • @samirmuhamadimran29
      @samirmuhamadimran29 Před rokem +1

      Betul betul betul. Sebetulnya Kalau Udah Mahir gak usah Pake ini itu cukup sedikit Soda kue

  • @agustusdjoka4094
    @agustusdjoka4094 Před 2 lety +2

    Semakin berkembang Dapur RX 👌👌

  • @Ulfaaaa3
    @Ulfaaaa3 Před rokem

    tips pake teflon kak

  • @dhanipanglimakumbang5428

    Kalo yang gambar kupu2 tempatnya kuning ituh
    Soda kueh atau baking powder yah?.
    Kebanyakan pedagang di campur baking powder sama soda kueh dan telor

  • @Nasihmuhammad-so7yi
    @Nasihmuhammad-so7yi Před rokem +1

    Ilmunya bermamfaat.....oh ya untuk beli wajannya dmn

    • @dapurrx2752
      @dapurrx2752  Před rokem

      wajannya dulu saya beli di jawa sekarang banyak di onlne shop. Terimakasih.

  • @salmamotta2968
    @salmamotta2968 Před 4 měsíci

    yg pakai soda kue tetep pakai baking powder tidak bang sebelum diresting?

  • @dewii87
    @dewii87 Před rokem +1

    Kalau di mix ke3nya bisa gak yah

  • @bagustrimukti269
    @bagustrimukti269 Před rokem +8

    kalau ragi memang bukan untuk pengembang apalagi di martabak manis,, kelebihan nya adonan jd lbh moist(lembut) krn ragi sifatnya pelembut di dalam adonan bukan pengembang,, kalau pengembang ttp harus pakai soda kue atau bisa di mix dg baking powder utk hasil mengembang yg lbh sempurna...
    salam satu loyang asal sidoarjo😊😊😊

    • @tollewae8024
      @tollewae8024 Před rokem

      Kk mw tanya. Sebenarnya cara bikin martabak itu pakai soda kue+baking powder atau soda kue+permipan? Tolong di jawab kk

    • @ReyChannelOfficial
      @ReyChannelOfficial Před rokem +1

      Rasanya sepet..klo ragi enak2 aja kalo takaran pas

    • @arismy4390
      @arismy4390 Před rokem

      Ragi itu pengembang, tapi umumnya dibuat untuk membuat roti

    • @LOVE_CHANNEL24
      @LOVE_CHANNEL24 Před rokem

      Mas kenapa klu martabak kok gak make santan ya

    • @widjilestari-px4hd
      @widjilestari-px4hd Před 6 měsíci

      Ragi jg pengembang tp kurang cocok di martabak manis, nti kaya pukis rasanya

  • @atiekmujiati8080
    @atiekmujiati8080 Před 7 měsíci

    Sy suka pk ragi krn tdk getir.Gak bau basi kok.

    • @dapurrx2752
      @dapurrx2752  Před 7 měsíci

      Setuju lebih enak dan lebih lembut.

  • @nuraisyah490
    @nuraisyah490 Před 8 měsíci

    thanks pk

  • @anggieclo6522
    @anggieclo6522 Před 2 lety +4

    YANG PAKE SODA KUE MEMANG PALING BAGUS HASILNYA 👍👍👍👍. KALO SODA KUE & BAKING POWDER DICAMPUR JADI SATU JUGA BAGUS HASILNYA 👍

    • @sonynugraha2071
      @sonynugraha2071 Před 2 lety +1

      Klw cuma soda kue di mkn bsk nya keras, aku uda 3x coba bikin martabak manis sndiri, 1x pake soda kue 2x pake backing powder, klw backing powder bsk nya di mkn msih kenyal

    • @semogasukses6000
      @semogasukses6000 Před 2 lety +4

      @@sonynugraha2071 sya jualan mrtbk dri 2012 bang .soda sma baking gk prnh q cmpur .cuma pkek soda merk asahi
      smpai skrng alhamdulillh jualn ttep jln

    • @jodyxena8846
      @jodyxena8846 Před rokem

      Pake fermipan g ?

    • @amiraldian939
      @amiraldian939 Před 11 měsíci +1

      ​@@semogasukses6000bang mohon info nya kalau buat jualan .soda kue nya di campur dengan adonan langsung apa saat mau nuangin ke loyang?biasanya kan kalo jualan adonanya stok kan 1 ember GT .nah itu apa langsung dicampur disitu ?

  • @mayaandrika5856
    @mayaandrika5856 Před 2 lety +1

    jualan nya dimana bang, mau main boleh??

  • @sugihartinisugihartini5977
    @sugihartinisugihartini5977 Před 6 měsíci

    KUE KALAU PAKAI BAKING POWDER KALAU DINGIN JADI KAKU. DAN KERSD

  • @bayugiri3391
    @bayugiri3391 Před rokem

    Baking powder dan soda kue merk apa yg bagus buat martabak..saya pake merk koepoe2 ko bantet ya ga ngembang..

    • @dapurrx2752
      @dapurrx2752  Před rokem +1

      soda merek asahi atau soda R dan baking powder merek hercules

  • @rusmitamita4058
    @rusmitamita4058 Před 2 měsíci

    Gada yg memuaskan hasil nya wkwk kek nya hrs di mix ragi + soda kue om. Udah ada blom video nya?

  • @bocilepep4042
    @bocilepep4042 Před 2 lety +1

    Bang ini apa bisa di terapkan di adonan pukis yg utk jualan di jalan biar tdk cpet basi utk menunggu pembeli yg bisa seharian jualannya?jadi baiknya pakai soda kue ya bang?mohon di jawab🙏🙏

    • @dapurrx2752
      @dapurrx2752  Před 2 lety +3

      Yang saya tau pukis itu permukaannya mulus tidak berpori dan lembutnya seperti bolu. Kalo Pukis untuk di jual, baiknya pakai ragi akan tetapi takarannya sedikit dan di tambahkan vanili. Terimakasih.

    • @bocilepep4042
      @bocilepep4042 Před 2 lety +1

      @@dapurrx2752 makasih kak 🙏🙂

  • @agustinateliana5948
    @agustinateliana5948 Před 2 lety

    Aku pernah makan martabak manis walaupun udah dingin masih super empuk. Itu pake pengembang apa ya

    • @dapurrx2752
      @dapurrx2752  Před 2 lety

      Itu bisa krn memakai pelembut kue atau karena proses resting yang lama.

  • @toniyasin1628
    @toniyasin1628 Před rokem

    Mau tanya Bu bagai mana klo soda kue dicampur Ama ragi, gimana hasilnya,

  • @helenahutapea2071
    @helenahutapea2071 Před 2 lety +1

    Paling bagus pakai soda kue krn saya juga jualan pakai soda kue pak hasilnya lbh lembut lbh tebal 👍🏻👍🏻👍🏻 mantappp pak

  • @ujanghardisonhardison3355

    Salam sehat selalu sodara ku. Kalau ngetes soda aktif atau tidak nya itu seperti apa ya sebelum di gunakan?

    • @dapurrx2752
      @dapurrx2752  Před rokem

      Soda larutkan dengan sedikit air lalu teteskan dengan cuka, kalau langsung berbusa berarti masih aktif.

  • @syifasafa
    @syifasafa Před 10 měsíci

    Kalau saya soda kue+ vermipran

    • @dapurrx2752
      @dapurrx2752  Před 10 měsíci

      Lebih lembut dan wangi. Teroimakasih.

  • @kevinadrian3015
    @kevinadrian3015 Před 4 měsíci

    Klau boleh tau yg pakai soda empuk gk ya....terus yg pkai baking powder empuk juga ya..terima kasih

    • @dapurrx2752
      @dapurrx2752  Před 4 měsíci

      kedua bahan ini adalah pengembang kue, yang membuat martabak empuk adalah telur, susu, polesan mentega, tekhnik dan pengemasan. Terimakasih.

  • @Yulisinfinix-ju6ji
    @Yulisinfinix-ju6ji Před 7 měsíci

    Bng klo msl baking soda
    N soda kue di padukan jd 1 bs pengaruh rasa tdk bang
    Mkshhh

    • @dapurrx2752
      @dapurrx2752  Před 7 měsíci

      Dalam takaran yang tepat tidak berpengaruh pada rasa bahkan bisa di gabung tiga tiganya. Terimakasih.

  • @ReyChannelOfficial
    @ReyChannelOfficial Před rokem +2

    Aq suka pake ragi ..klo raginya pas..bisa mirip SM org yg jualan..klo baking bkin sepet n pait

    • @kueju2710
      @kueju2710 Před rokem

      Klo aku suka pake soda kue dan beking poder bg

    • @zainhafiz763
      @zainhafiz763 Před rokem

      Aku pke ragi ky kue serabi jadix...

    • @ReyChannelOfficial
      @ReyChannelOfficial Před rokem

      @@zainhafiz763 pake ragi tuh sbentar lgsg cetak..jgn lama2 di diemin

    • @sitikomala7494
      @sitikomala7494 Před 10 měsíci

      Untuk tepung yg 250gr takaran ragi brp bnyk bng

    • @ReyChannelOfficial
      @ReyChannelOfficial Před 10 měsíci

      @@kueju2710 aku g ngembang klo pake itu baking SM soda kue

  • @afifattafany9855
    @afifattafany9855 Před rokem +1

    setiap selesai diangkat dari loyang ditutup tujuannya apa bang... q sering beli caranya jg sama

  • @sunartinganjuk1609
    @sunartinganjuk1609 Před rokem

    Kalo bikin apem dgn pakek tape nasi,apa bisa bila dicampur/dikasih soda kue bang.agar bisa mengembang

  • @nalayapare218
    @nalayapare218 Před rokem

    Ooo,, baru paham,, jadi kalau pakai soda kue waktu bikn adonannya gk usah pakai baking powder y pak,,,

    • @dapurrx2752
      @dapurrx2752  Před rokem

      boleh hanya pakai soda saja, tapi ada juga yang mau di campur dua duanya. Terimakasih.

    • @antaresbirdfarm6653
      @antaresbirdfarm6653 Před 6 měsíci

      Klo dicampur dua-duanya brp grm soda kue dan brp grm beking powder nya?

  • @dwiyulia6062
    @dwiyulia6062 Před rokem

    Bang klo baking soda sama soda kue bagusan mana

    • @dapurrx2752
      @dapurrx2752  Před rokem +1

      Baking soda dan soda kue sa
      Ma. Terimakasih

  • @Syafira12380
    @Syafira12380 Před rokem

    Om mau tanya itu tepungnya dlm satu adunan berapa sendok ya om

  • @yusrizalharun3517
    @yusrizalharun3517 Před rokem

    Mas temen ku jualan dorayaki setelah dituang adonannya berpori besar besar itu pakai apa ya

    • @dapurrx2752
      @dapurrx2752  Před rokem

      Sejauh yang saya tau, yang bikin berpori karena ada ikatan udara di dalam adonan dan biasanya karena di kasi soda di dalamnya. Terimakasih.

    • @nurfitriah6185
      @nurfitriah6185 Před 26 dny

      Soda kue biasanya ,

  • @stnaimatuzzahro5698
    @stnaimatuzzahro5698 Před rokem

    Klo nyetaknya malam, lalu besok malamnya masih empuk g ya kak

    • @dapurrx2752
      @dapurrx2752  Před rokem

      Ia masih empuk sampai besok malam. Terimakasih.

  • @santosoadhipranoto704
    @santosoadhipranoto704 Před 2 lety

    Maaf pak,kalau pake ragi yg cepat basi itu adonannya atau martabaknya pak,,? Mohon kiranya utk dijawab pak,,jazakallohu khoir

    • @dapurrx2752
      @dapurrx2752  Před 2 lety

      Adonannya lama kelamaan baunya tidak enak, bau asam . Terimakasih.

    • @santosoadhipranoto704
      @santosoadhipranoto704 Před 2 lety

      @@dapurrx2752,,kalau sdh dimasak, apa pengaruh kemartabaknya bisa kurang awet jg pak,alias jadi cepat basi?

  • @yusrizalharun3517
    @yusrizalharun3517 Před rokem

    Soda kue merk r apa itu bang

  • @nuratikah9311
    @nuratikah9311 Před rokem

    kalo untuk 500 gram terigu pake soda kue brapa takerN ny ?

    • @dapurrx2752
      @dapurrx2752  Před rokem

      Untuk 500 g terigu biasanya saya pakai soda 1/2 -1 sdt. Terimakasih.

    • @nuratikah9311
      @nuratikah9311 Před rokem

      @@dapurrx2752 berarti kalo 1 kg 2 sendok teh ?

  • @sonynugraha2071
    @sonynugraha2071 Před 2 lety

    Katanya tmn klw pakai soda kue bsk nya keras, klw backing powder engga, tetap kenyal

  • @imasmm8370
    @imasmm8370 Před 8 měsíci

    Apa bisa buat nya tanpa telur?