Comida para todos - El futuro de la alimentación | DW Documental

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  • čas přidán 24. 10. 2022
  • Durante mucho tiempo, la carestía de alimentos fue algo desconocido en muchos países. Pero, el crecimiento demográfico, las guerras y la crisis climática han desatado una pugna global por los recursos. ¿Cómo asegurar nuestra alimentación futura?
    Máxima productividad en un palmo de terreno y con escasos insumos... esa es la promesa de Anders Riemann con su huerto vertical en Copenhague. En los 14 pisos de cultivos en interior se produce con huella de carbono cero. Semanalmente se cosechan 800 kilos de lechuga. Para Riemann, este modelo de agricultura no convencional es el futuro: "La pandemia de covid y la guerra en Ucrania han revelado lo vulnerables que son nuestras cadenas de suministros en la producción de alimentos. Necesitamos incorporar las ciudades a la infraestructura para producir alimentos”.
    Urte Grauwinkel de "Superfood Sachsen-Anhalt" investiga qué plantas podrían cultivarse en el este de Alemania para responder a un doble desafío: el de la crisis climática y la dependencia de importaciones de regiones lejanas. Experimenta, por ejemplo, con garbanzos, mijo, amaranto y cáñamo. ¿Se logrará en Centroeuropa ampliar la gama de cultivos resistentes a los nuevos condicionantes climáticos y que sean válidos para la alimentación?
    Otro alimento futurible crece en el mar: las algas. Sus cualidades: compatibles con el cambio climático, resistentes y nutritivas. Unas virtudes que, sin embargo, no borran la mala fama que tienen en algunos países occidentales. Algo que quiere cambiar Joost Wouters, exdirectivo de una marca de bebidas. Para ello ha fundado la "Seaweed Company", con la que pretende vincular a productores de algas y la industria alimentaria. ¿Podrá Europa aprovechar el potencial de las algas como alimento y frenar con ello la sobrepesca?
    #dwdocumental #documental #alimentación
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Komentáře • 944

  • @jhonquiscual8211
    @jhonquiscual8211 Před rokem +920

    Soy colombiano y justo ahora, estoy empezando mi proyecto de cultivo vertical (hidroponía y aeroponía), aunque Colombia es verde por biodiversidad, espero ayudar para las futuras generaciones. :) Deseenme suerte para que se logre todo! :)

    • @monstruodespaguettivolador5484
      @monstruodespaguettivolador5484 Před rokem +22

      Y cuantos kilos de mariguana produces con esa tecnología? xd, una broma... saludos 🐖💨.

    • @DrVetMatheoHerrera
      @DrVetMatheoHerrera Před rokem +26

      En qué parte de Colombia estás ubicado? La producción de frutas exóticas está remunerando muy bien. Saludos paisano!

    • @monicazamora1150
      @monicazamora1150 Před rokem +26

      Soy Mexicana y estoy segura q lo vas a lograr. Felicidades 💐

    • @jhonquiscual8211
      @jhonquiscual8211 Před rokem +16

      @@DrVetMatheoHerrera Gracias, papá. En Cali.

    • @edithflores6265
      @edithflores6265 Před rokem +14

      Que tengas todo el éxito 🤠

  • @luismontesinos2734
    @luismontesinos2734 Před rokem +133

    Menos mal que todavía hay muchos humanos que se desviven por los vivos Gracias por ayudarnos con tanta pasión. Os quiero mucho 🙏

  • @thinkecoachpe928
    @thinkecoachpe928 Před rokem +34

    Que maravilla! soy peruana y la quinua es deliciosa y nutritiva! usada desde los tiempos de los incas, es realmente maravilloso que esta época nos pueda ayudar!

  • @alemz25
    @alemz25 Před rokem +427

    Me encantó esa frase: Es justo ganar tanto dinero sin hacer nada por la sociedad? Creo que es algo que la mayoría está olvidando.

    • @Realxpresion
      @Realxpresion Před rokem +12

      díselo a los traficantes y delincuentes

    • @arelisquintero4135
      @arelisquintero4135 Před rokem +3

      O ha olvidado...!

    • @bigpoppa5595
      @bigpoppa5595 Před rokem +3

      Totalmente de acuerdo!

    • @GinoLoyola
      @GinoLoyola Před rokem +8

      Es justo dado que la persona que le da el dinero a la otra lo hace por voluntad propia

    • @GMPOFloyd
      @GMPOFloyd Před rokem +5

      @@GinoLoyola ¿Un adicto actúa voluntariamente?

  • @manujerez544
    @manujerez544 Před rokem +87

    Siempre es bueno enterarse que aún hay esperanza de salir adelante como humanidad...hace recobrar la fe

    • @andress040
      @andress040 Před rokem +6

      Pero no sera suficiente para evolucionar. A este mundo le queda poco tiempo brother.

    • @LuisPerez-ix5hx
      @LuisPerez-ix5hx Před rokem +5

      No sólo recoben la fe, compartan el video para ayudarlos a difundir esta información. Estas personas se pusieron a trabajar, no sólo se quedaron con la fe en la humanidad.

    • @JorgeRomero-sq1ns
      @JorgeRomero-sq1ns Před rokem +1

      @@LuisPerez-ix5hx , exelente,

    • @andresrodriguez8233
      @andresrodriguez8233 Před rokem

      Si el mundo entero no gira radicalmente a la izquierda, lejos de ese discurso negacionista, antiderechos de la derecha que se empeña en explorar lo peor de la humanidad, entonces seguiremos estando en peligro inminente.
      ¿Por qué seguimos tolerando una derecha antidemocrata, enemiga de la sociedad,cuya única consigna es la mentira, el odio y la discriminación, por qué normalizar una derecha que atenta contra la vida en todas sus formas en pro de las ganancias de unos pocos?

    • @joseignaciobarralessanchez1644
  • @marianamartinez6256
    @marianamartinez6256 Před rokem +48

    En México debemos aprovechar más para nuestra alimentación todo lo que produce la tierra. Cuando viajo al rancho de la abuelita de mi novio, ella muy orgullosa dice que casi todo lo que hay en su mesa lo produce la tierra (maíz, frijol, nopal, tuna, fruta, calabaza, etc.) Y yo tristemente me doy cuenta que en un día común en la ciudad a veces comemos solo productos del supermercado.
    Nos queda de tarea.

  • @sinairdiaz7540
    @sinairdiaz7540 Před rokem +5

    MUCHAS GRACIAS A ÉSAS PERSONAS CIENTIFICAS EL TODOPODEROSO LES MULTIPLIQUE LOS CONOCIMIENTOS PARA ESA MARAVILLOSA CAUSA A LA CUÁL LE APUESTAN,
    LA HUMANIDAD ,
    MILLONES DE BENDICIONES 🙏🙏🙏

  • @gioforevermotivacion873
    @gioforevermotivacion873 Před rokem +12

    En Perú tenemos la Quinoa un gran alimento coman es muy nutritivo en postres almuerzos para niños, bebés, embarazadas, ancianas, tiene grandes beneficios, yo tengo en mi jardín el árbol de la Quinoa 💪🇵🇪fácil de sembrar. Feliz año de abundancia salud y bendiciones

  • @juanpablorodriguez1663
    @juanpablorodriguez1663 Před rokem +24

    Que bonito es vivir en el campo

  • @HugoLeon46
    @HugoLeon46 Před rokem +19

    Este tipo de vídeos son esperanzadores, da mucha alegría verlos.

  • @josevargas4924
    @josevargas4924 Před rokem +125

    Excelente documental, nuestros países en desarrollo como Costa Rica debemos apostar por este futuro alimenticio aprovechando nuestra ubicación geográfica; gracias nuevamente DW por su aporte a nuestro planeta.

    • @mamoychalaca7201
      @mamoychalaca7201 Před rokem +6

      De seguro que si se fomenta este tipo de programas estos buenos científicos lograrán mucho , a esto les llamo hombres y mujeres excepcionales, incluso hasta el sr que habla al final del reportaje solloza de tan solo pensar en que el mundo se alimente sanamente 🥰como muy poca carne justamente por que la carne no es buena para nuestro organismo , en peru abunda la quinua pero es muy cara 😭😭😭y se la llevan al extranjero ,

  • @robertramos5183
    @robertramos5183 Před rokem +22

    Visionarios, emprendedores, con la determinación de efectuar cambios de paradigmas. Una actitud digna de imitar; sobre todo ayuda a no perder la fe en la raza humana; aún queda gente buena cuyo corazón no está obsesionado con el poder y el enriquecimiento ilícito que ha diezmado a nuestro hermoso planeta.
    Apoteósico momento cuándo el cultivador de algas se le aguan los ojos al indicar que le haría felíz.
    Desde Guatemala gracias por tan hermoso documental!

  • @sinairdiaz7540
    @sinairdiaz7540 Před rokem +19

    SOY DE COLOMBIA Y ACÁ EN AMÉRICA LATINA POCOS SON LOS CIENTÍFICOS QUE SE PREOCUPAN POR ESTOS PROYECTOS AGRARIOS, ADEMAS LOS GOBIERNOS LES IMPORTA NADA ÉSTO,
    BENDICIONES 🙏🙏🙏

    • @sehizotarde2005
      @sehizotarde2005 Před rokem +2

      Sinair Díaz el gobierno de Colombia es ganadero no le interesa contemplar cambiar su ganadería tan rentable por algas.

  • @AlexandraGarcia-qu9nl
    @AlexandraGarcia-qu9nl Před rokem +82

    Gente buena, trabajando por muchos de nosotros. Aquí es donde ratifico lo que siempre he pensado. No creo ser tan merecedora de las cosas, somos parte de una sociedad donde nos debemos a otros, a esos agricultores que se quiebran el lomo sembrando nuestra comida, gracias 🙏🏻

    • @williarcia8709
      @williarcia8709 Před rokem +3

      Respeto por el agricultor es inteligente xq ellos cuidan los alimentos .

    • @maruvidales4493
      @maruvidales4493 Před rokem

      De acuerdo!

    • @hannahmontoya5602
      @hannahmontoya5602 Před rokem +1

      Esa “quebrada” de lomo, les genera muy buenas ganancias, o qué? Piensas que lo hacen por amor al prójimo??

    • @gladysetelbravo2092
      @gladysetelbravo2092 Před rokem +2

      @@hannahmontoya5602 hay qver si toda esta tecnologia permite q los alimentos tengan los nutrientes necesarios para la salud.

    • @marielac.b.4757
      @marielac.b.4757 Před rokem +2

      @@hannahmontoya5602 tú crees que un agricultor está bien remunerado?

  • @user-ts2vg3lc7z
    @user-ts2vg3lc7z Před rokem +6

    Hermoso......, siento Esperanza de UN Mundo mejor Al ver Gente de Este Nivel humano en Acción....

  • @priscillariquelme8490
    @priscillariquelme8490 Před rokem +71

    Admirable el trabajo de estos agricultores sustentables y al servicio de mejorar la alimentación, la cual deja mucho que desear…Gracias por el docu! hay esperanza!

  • @sheylac802
    @sheylac802 Před rokem +11

    Soluciones en un mundo tan cambiante las posibilidades son infinitas si así nos los proponemos. Bravo por este canal 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @mishelleguzmangarcia4517
    @mishelleguzmangarcia4517 Před rokem +34

    Que triste que esta información que ustedes nos comparten es realmente valiosa y atesorada pero que no le llega a todo el mundo. Debemos ponernos la tarea de compartir todo lo que nos enseñan con nuestro círculo cercano y que ellos lo sigan replicando. Estudio negocios internacionales y en cada minuto del video se me ocurren tantos nuevos proyectos que beneficiarán con trabajo, salud y alimentación a muchas personas en el mundo, espero poder algún día contribuir a la sociedad así como ustedes lo hacen con conocimiento. Toda mi admiración

    • @fmatake
      @fmatake Před rokem +3

      @mishelleguzmangarcia4517 Dijiste: "... en cada minuto del video se me ocurren tantos nuevos proyectos ..."
      Esto esta muy bien ... el unico problema es llevar estas ideas ( estos ocurrimientos, proyectos) a la practica.
      Yo llevo haciendo ( ojo , haciendo , no solo pensando, proyectos ) como 25000 horas de trabajo en los ultimos 10 años sin cobrar un duro ...
      El unico problema con los proyectos (hechos) es que se encuentran con la cruda realidad .... y ... solo la cruda realidad decide. Nos guste esto o no!!!
      Ojo también con la gente que estudia solo para decir a otros que y como hacer (sin que ellos habrán echo algo mas alla de una ideea, un proyecto, un yo creo que ...).
      Luego cuando dices "Debemos ponernos la tarea de compartir todo lo que nos enseñan con nuestro círculo cercano" ... Mi pregunta es: ¿Lo hiciste? ...
      En mi caso te contesto (por si tienes curiosidad) ...
      solo en los últimos dos días contacte con aproximadamente 50 conocidos de mi circulo cercano (mas otros 50 sin conocer) para ofrecerles la mitad de lo que se ganaría con mis proyectos hechos 100% (no en estado de idea) ...
      ¿sabes cuantos de los 50 me han contactado? ¡NINGUNO! ....
      Lo que dijo un famoso: ... "la realidad supera la ficcion!"

    • @sinmonasterio9357
      @sinmonasterio9357 Před 8 měsíci +1

      Con tus palabras también ayudas y también con tus Oraciones.
      Gracias.

  • @sinairdiaz7540
    @sinairdiaz7540 Před rokem +21

    GRACIAS MIL AL LAS PERSONAS QUE SE ENCARGARON DE REALIZAR Y DIFUNDIR ESTE MARAVILLOSO MATERIAL DE CONOCIMIENTO AGRARIO Y CIENTÍFICO,
    MUCHAS BENDICIONES 🙏🙏🙏

  • @CrisZK3
    @CrisZK3 Před rokem +7

    Con los garbanzos, se puede hacer una infinidad de platos, hasta se logra un merengue muy rico usando el agua de remojo. Son lo más!
    Los macrobióticos y naturistas, utilizan este tipo de alimentos (incluyendo las algas) desde hace décadas , celebro que esto se esté difundiendo.

  • @aliciacarreremarechalspeda5776

    ¡Impecable!
    Estos documentales, estas ideas, deberían difundirse en toda la banda etaria,
    especialmente desde la más tierna infancia.

  • @sinairdiaz7540
    @sinairdiaz7540 Před rokem +9

    SERÍA MARAVILLOSO QUE ESTOS CIENTÍFICOS VINIERAN Y TRAGERAN ESTOS CONOCIMIENTOS A ESTAS TIERRAS DE AMÉRICA DEL SUR

  • @nathalylml986
    @nathalylml986 Před rokem +2

    Si todo esto fuera un TikTok, llegaría a más gente. Lastimosamente todo lo queremos de forma instantánea y en efecto, lo que vemos aquí es todo lo contrario. Son procesos, experimentos complejos y que no son medibles a la brevedad.
    Cambiar toda esta cultura instantánea a muchos nos cuesta. La inmediatez con la que tenemos acceso a los alimentos es equivalente a un eminente peligro para la naturaleza. Si no te cuesta, no lo valoras. A todo esto:
    "¿De qué vale ganar tanto dinero si no puedes hacer nada por la sociedad?"
    Interesante razonamiento que todos deberíamos interiorizar.
    Gracias por el granito de esperanza, DW.

  • @ianbautista8652
    @ianbautista8652 Před rokem +4

    Hola un saludo de un estudiante de agronomía, este video me inspira a aportar positivamente a la seguridad alimentaria mundial!!! Muchas gracias 🙌

  • @lauraciomei3332
    @lauraciomei3332 Před rokem +7

    Me hicieron recordar mis experiencias juveniles con algas por allá por los 80'. En especial recomiendo los buñuelos de algas. ¡¡¡Exquisitos!!!

  • @sergiorosano3434
    @sergiorosano3434 Před rokem +20

    Como siempre muy buen informe, ciertamente creo que es imposible entender la alimentación de la humanidad y, por lo tanto, la supervivencia, sin pensar en cambiar nuestro hábitos y alimento.

  • @gabrielfloresguzman
    @gabrielfloresguzman Před rokem +29

    Mis mejores deseos y la mejor de las suertes para esta gente que se atreve y apuesta por un futuro más sustentable. ☺️❤️👍 Gracias por difundir DW.

  • @guillermobarthe9185
    @guillermobarthe9185 Před rokem +3

    En Futurama (igual que todas las predicciones de Los Simpsoms) muestran que comeremos igual que nuestras mascotas. Compraremos bolsas de 20 kg de "pastillas" con nutrientes que deberemos remojar para luego alimentarnos.

  • @diegosjournal
    @diegosjournal Před rokem +12

    Tenemos que entender lo complejo que es el tema de la alimentación de la humanidad. Y conocer qué pequeños (o grandes) cambios podemos realizar en beneficio de nuestro mundo.

  • @Osamu_el_mejor_guia_de_Japon

    Como dice en este documental comemos tradicionalmente algas en Japón. Se usan en sopas, ensaladas, etc. Además de ser saludables, son muy ricas. 😁

  • @hersongabrielvalladarez5117
    @hersongabrielvalladarez5117 Před 8 měsíci +1

    Yo justamente estoy empezando mi proyecto agricola sustentable con cultivo de hortalizas, totalmente limpias, sin pestocias y abonas totalmente limpios con cultivos de bacterias y microorganismos, sin alterar el ecosistema y aumentar la materia organica en el suelo con cada cosecha, sin altos usos de agua ese es mi plan a 5 años y espero mi pais vea el ejemplo y logre hacer conciencia en todos.

  • @Ilovethefootball24
    @Ilovethefootball24 Před rokem +12

    Me encantan sus investigaciones!!

  • @esmeraldagardunolegorreta7580

    Que hermoso pensar en el trabajo de todos por un bien en común 👏👏👏🌱🌱🌱🌱

    • @libertadespiritual3816
      @libertadespiritual3816 Před rokem

      Como cuando todos se pusieron la KKuuuuna por un bien común? Por ti, por mi y por todos los demás, luego, todos a ser gayyyyys en el 2030, sin dinero ni posesiones y serás feliz, muyyy feliz. Eso consiguieron con el feminazismo, gracias. Busca un comentario donde explico la verdadera Agricultura Orgánica, de verdad sustentable, sin mentiras. No sé si seas buena persona, me gustaría decirte dónde investigar para que veas evidencias de que nos están engañando en todo. Mejor lo dejo así, porque todo aquel que dice la palabra mágica del comunismo, puede ser malo infiltrado.
      Que quede así.

  • @Daniel-ks4ie
    @Daniel-ks4ie Před rokem +7

    regresemos a los campos y cultivar nuestra comida y en auténtico una sociedad mejor

    • @crispi2560
      @crispi2560 Před rokem

      No gracias la humanidad es tan enferma que empieza construir y construir cambiar pasto por concretó mejor que bill gates compre todo campos y alimente mundo 👍

  • @bricsaargentina5441
    @bricsaargentina5441 Před rokem +11

    Siempre interesante todo lo que nos muestran en DW. El mejor canal del mundo. ❤️

  • @mauroavilachable8848
    @mauroavilachable8848 Před rokem +19

    Los alemanes siempre estan durisimos en todo lo ingenieril, mis respetos

  • @veronicaramirez9729
    @veronicaramirez9729 Před rokem +3

    Urgentes también aquí en Latinoamérica dónde se la deforestación para cultivos está acabando con muchos ecosistemas

    • @gloriaom4377
      @gloriaom4377 Před rokem +2

      El problemas es por los monocultivos, una moda que trajeron los europeos (solo soya, solo invernaderos de tomate, etc), mi abuelos y otros vecinos sembraban de todo y muchos cultivos compartidos y producía de todo y junto con árboles de todo, ornamentales, medicinales, frutales, etc no había que andar talando nada y todas las huertas siempre verdes 😖 debemos volver a eso. Recuerdo hace años un técnico alemán y otros italianos que vinieron a dar asesoría y decían "a estos ecuatorianos les gusta tener todo en un pedazo de terreno", supongo lo dirán también a gente de otros países de Latinoamérica también. Ellos decían que así no se siembra y la gente empezó con monocultivos, gran error😖

  • @sinairdiaz7540
    @sinairdiaz7540 Před rokem +1

    MUCHAS GRACIAS , ESTE DOCUMENTAL CIENTÍFICO VALE ORO, MUCHAS GRACIAS, BENDICIONES 🙏

  • @HILLSONG_EN_ESPANOL-LYRICS
    @HILLSONG_EN_ESPANOL-LYRICS Před 9 měsíci +1

    *Esta canción me hace llorar cada vez que la escucho solo le pido a Dios me ayude con mi sueño más grande que es tener mi propia casita😭la casita para mi hijo y ahora se que estoy pasando por problemas económicos muy duros pero creo en ti mi Dios y se que con tu ayuda mi sueño se hará realidad🥺tengo fe en ti mi Dios❤🙏🙏*

  • @franktrujillo6794
    @franktrujillo6794 Před rokem +5

    Me encantan estos documentales soy un campesino colombiano y me encanta todo lo relacionado con lo agrícola las mejores energías DW si el campo no trabaja la ciudad no come.

    • @DWDocumental
      @DWDocumental  Před rokem

      ¡Hola Frank! Muchas gracias por tu comentario y por compartir tus pensamientos sobre el tema. ¡Saludos! 😊

    • @derwinvargas5404
      @derwinvargas5404 Před rokem

      👍

  • @miladisreyes3288
    @miladisreyes3288 Před rokem +17

    DIOS BENDIGA AL HOMBRE DEL CAMPO 🙏🙏🇩🇴🇩🇴QUE DIOS LES AYUDE CADA DÍA A TENER MÁS Y MEJORES IDEAS PARA TODA LA HUMANIDAD Y TAMBIÉN PARA LOS ANIMALES. ELLOS TAMBIÉN TIENEN DERECHOS A SOBREVIVIR 🙏🙏🇩🇴🇩🇴

  • @cynthiagreciaroquequispe5002

    Que bueno que esten consumiendo QUINUA , es un superalimentos andino, es muy saludable y se puede comer de muchas formas, en Perú lo consumimos mucho aunque es verdad lo que dice el documentaal,, el precio se ha ellevado. Se puede hacer pan de quinua, panetón de quinua, galletas, diversos guisos, como bebida en el desayuno y etc.

  • @eugeniaortiz3312
    @eugeniaortiz3312 Před rokem +1

    Muy cierto, comida mas sana, mente mas sana, me encanta esta tecnica, de comida sana, no mas carnes, comida, como,los garbanzos, la quinoa, y las algas marinas son exelentes, y tambien, las hojas, como, todas las legumbres comestibles, son muy buenas para la alimentacion, que bueno, gracias por producir, estas claces, de comida,.

  • @gladyspaez4208
    @gladyspaez4208 Před rokem +13

    Que extraordinarios proyectos y que sabiduría para ayudar a la humanidad y no solo enriquecerse, eso es noble.

  • @georginavaldes7821
    @georginavaldes7821 Před rokem +5

    Se agradece que aún existen científicos y agricultores que quieran alimentar y no enriquecerse y enfermar a los consumidores…❤❤❤

  • @golddiamonds4026
    @golddiamonds4026 Před 8 měsíci +1

    Me encanta. Soy fanática de todo estos cultivos y puedo sentir la frescura y el Amor a lo natural en mi cuerpo, Gracias 🙏 ❤..

  • @jorgeomarjimenezjimenez9505

    Hoy un tipo de agricultura y ganadería alternativos es imposible yo creo de q son proyectos a largo plazo sin duda este será el futuro.

  • @pachoelandariego
    @pachoelandariego Před rokem +5

    Justo e iniciado el consumo de la Quinua y me encantan sus posibilidades, en el tema de las algas podría ser una opción excelente para el mundo por su forma de producción. Gracias a DW por estos geniales documentales.

  • @rosayoc1799
    @rosayoc1799 Před rokem +9

    Excelente canal con diversidad de contenido y objetivo ❤
    Desde Guatemala 🇬🇹 saludos

  • @marysgutierrez7759
    @marysgutierrez7759 Před rokem +2

    Fabuloso!, graciaaasssmillll, por la preocupación para alimentar la humanidad, que aplaudible gesto de amor fraternal, aqui en Colombia sur América estamos atrasados al respecto, y estamos rodeados de agua con 2 océanos, Atlántico y Pacífico, fuera de ríos, quebradas, riachuelos, y nacimientos naturales con cascadas hermosas, les invito para que conozcan nuestras riquezas naturales.

    • @DWDocumental
      @DWDocumental  Před rokem +1

      ¡Hola! Muchas gracias por tomarte el tiempo de comentar y por compartir tus pensamientos sobre el tema. ¡Saludos!

  • @pedritomaravilla353
    @pedritomaravilla353 Před 9 měsíci +1

    Excelente, debemos seguir publicando estos reportajes, BRAVO 👏

  • @ninagoya
    @ninagoya Před rokem +4

    Aquí en Perú hay algunas algas particulares que solo se consumen con “ceviche” o restaurantes de estos tipos. Es muy barata, y arrebosada con huevo y pan pasado a freír es exquisito. 😊

  • @elizabeth8868
    @elizabeth8868 Před rokem +7

    Es cierto, en Perú los cereales andinos como la quinua, cañihua, kiwicha (amaranto) son muy caros. Incluso no es muy común consumirlas por su precio a comparación de otros cereales que no son de exportación necesariamente.

    • @gabrielavallejo4384
      @gabrielavallejo4384 Před rokem

      Es caro solo por epocas: cuando se exporta al extranjero,creo,ahora mismo esta a nueve soles el kilo y 1/4 de kilo aumenta como tres veces su volumen, hay qud hacerlo hervir por casi una hora a fuego medio,hasta que revienten bieny este coml mazamorra, luego se sazona a tu gusto con pollito,.queso, papa amarillla, hasta con azucar lo puedes comer.

    • @xxxxxxx.8888
      @xxxxxxx.8888 Před rokem

      en ee.uu y en mexico ala gente se da el lujo de dejsrla echsr aperder no les gusta este cerial ni el amareto

  • @imersarmiento1299
    @imersarmiento1299 Před rokem +10

    Viendo este video doy gracias a Dios por aver nacido en Centro America tierra bendita donde todo lo que se siembra nace hermoso en mi patio gallinas animales de corral tengo pińa papańa mangos bananas platanos aguacates cocos limones naranjas cebollas ajos chiles picantes y dulces maíz yuca y un montón de legumbres mas y frutas. Siempre sin fertilizantes En aurora y otros paises lejanos lo que yo tengo bale mucho dinero conceguirlo y yo lo tengo a unos pasos. Gracias a Dios

    • @patriciavasquez625
      @patriciavasquez625 Před rokem +2

      Qué bueno que seas consciente de que eres afortunado. Cuida la tierra y los animales que son los que nos proveen. La gente ahora con tanta industrialización y tecnología, se les olvida nuestra conexión con la naturaleza y que a ella nos debemos.

    • @sxritxxmxrtinez9184
      @sxritxxmxrtinez9184 Před rokem +1

      ​@@patriciavasquez625k cierto es

  • @bigtaxx4543
    @bigtaxx4543 Před rokem +6

    Me gustó mucho el documental, soy del altiplano de bolivia, uno de los lugares de donde origina la quinoa, y es bueno saber que en otras partes del mundo se valore las propiedades de este noble y delicioso alimento (:

    • @verenicemori1756
      @verenicemori1756 Před rokem

      La quinua la domesticaron los incas. Y el altiplano no solo es de Bolivia

    • @marirepetto4352
      @marirepetto4352 Před rokem

      @@verenicemori1756 ¿Y?

    • @charo.
      @charo. Před rokem

      @@marirepetto4352 y no es originario de Bolivia, eso te quiere enseñar

    • @megalitod2134
      @megalitod2134 Před rokem

      Es uno de los alimentos de los INKAS y los incas dominaron gran Marte de América del sur,

  • @mane8543
    @mane8543 Před rokem +2

    Definitivamente la sabiduría de nuestros antepasados se vuelve a imponer.

  • @arelisquintero4135
    @arelisquintero4135 Před rokem +4

    Excelente documental... Ojalá y gobiernos del mundo se preocupen más por mejorar la salud de nuestro planeta y la nuestra...!!

  • @mercedeshernandez6498
    @mercedeshernandez6498 Před rokem +8

    No dicen, qué no debemos usar plásticos??? Pues bien que envasan las ensaladas en Dinamarca en plástico para tirar. Hay cosas que no me cuadran. En fin!!!!!

    • @gloriaom4377
      @gloriaom4377 Před rokem +1

      Y no solo en Dinamarca en muchos países , todo con plásticos hasta arriba 😖

  • @Bibby-1
    @Bibby-1 Před rokem +9

    👏👏👏👏ojalá y el mundo entero practicara nuevas maneras de sostenimiento nutritivo, y menos carnes rojas(ganado). Estos documentales me sorprenden cada día más. Nunca sabemos de donde provienen nuestros alimentos y aquí nos damos cuenta, que hay personas, luchando por una mejor alimentación.

    • @Kai_DRZ
      @Kai_DRZ Před rokem

      Por qué debería limitarme?
      No es mi culpa que exista sobrepoblación, yo no comeré basura por culpa de la gente que tiene 50 hijos y no tiene con qué alimentarlos.
      Entre menos burros más olotes.

    • @gloriaom4377
      @gloriaom4377 Před rokem +2

      Y compartir semillas de todo fruto, verdura, etc entre todos los países para tener más variedad, hay especies que si se aclimatan bien👍🏻

    • @arturoflores3975
      @arturoflores3975 Před rokem +1

      si esos conocimientos no son compartirdos a los agricultores será complicado,

    • @Bibby-1
      @Bibby-1 Před rokem

      @@gloriaom4377 si pusieran más impetuó sobre semillas guardadas y lanzarlas al mundo entero, no tendríamos escasez de verduras, legumbres, etc….

    • @Bibby-1
      @Bibby-1 Před rokem

      @@arturoflores3975 si todavía hay agricultores que no alcanzarían los mecanismos inteligentes de los grandes millonarios.

  • @williamcedeno7258
    @williamcedeno7258 Před rokem +1

    Saludos desde SPM República Dominicana. Aquí en mi patio lo tengo sembrado de agua Cates cocos cúrcuma gengibre y una mata de guayaba y guanabana además tengo una gallina con su gallo que a la semana recojo arrededor de unos 7 huevo el que tenga algo de patio que lo aproveche además es muy relajante

  • @DESTINIA-cf7iu
    @DESTINIA-cf7iu Před 8 měsíci +1

    Yo estoy dispuesto a comer algas. Por otra parte, me parece espectacular el desarrollo de los huertos verticales y por último me parece que el futuro más inmediato pasa por las piscifactorías marinas.

  • @coty369
    @coty369 Před rokem +3

    Excelente vamos por un mundo sostenible

  • @jeanethguaman9476
    @jeanethguaman9476 Před rokem +9

    En mi país si ubiera más ayuda para el agricultor y nos capacitarán con estas innovaciones en la agricultura podríamos en práctica y la quinua es un alimento completo para la nutrición y se cultiva muy fácil en mi país se da solo en la sierra yo soy de Ecuador y es muy consumido en la sierra como la máchica.

    • @Francisco_Cortes96
      @Francisco_Cortes96 Před rokem

      Por qué tienes que esperar a que te ayuden ? Aquí están mostrando que ellos están innovando, el problema de Latinoamérica es que no pueden hacer nada sin esperar que los ayuden primero

  • @laurilck
    @laurilck Před měsícem +1

    👏👏👏👏 mas documentales asi hacen falta

  • @robertoaraujo2475
    @robertoaraujo2475 Před rokem +8

    Es hermosos el trabajo que hacen estas personas, espero y hagamos conciencia y de verdad las multinacionales no intercedan nunca, para que se puedan evitar las crisis alimentarias con estas alternativas.

  • @angelicaesparza2577
    @angelicaesparza2577 Před rokem +3

    Hace 30 años la carrera de ingeniero agrónomo casi desapareció en Mexico y era imposible que los ingenieros agrónomos encontraran trabajo, ahora veo que es una de las profesiones del hoy y del futuro.

    • @derwinvargas5404
      @derwinvargas5404 Před rokem

      ¿Enserio?

    • @derwinvargas5404
      @derwinvargas5404 Před rokem

      En Colombia un ing agrónomo es un vendedor de agroquímicos, no le aportan ningún valor ambiental y sostenibilidad a los cultivos.

  • @trumanji9131
    @trumanji9131 Před rokem +1

    Verdades a medias, ya me extrañaba que esta página subiera cosas que no tuvieran un primado previo

  • @ch8gb16
    @ch8gb16 Před rokem +11

    Estupendo documental como siempre DW!! Realmente amo los documentales de temática ambiental; para mí son los mejores!!!
    Hubiera estado muy bueno, ver como cultivo del futuro a los hongos setas del tipo no ligninolíticos (champiñones, hongos de pino, entre otros), que aunque tienen la fama de ser productos caros (aquí en Latinoamérica) en realidad son sumamente económicos y rápidos de producir, y se pueden cultivar en cualquier edificio en altura de cualquier ciudad del mundo!!!
    De nuevo, muchas gracias por hacer esto que hacen!!! Un abrazo!!!

  • @robertolavinal1959
    @robertolavinal1959 Před rokem +2

    Muy buen documental saludos cordiales desde la República Dominicana 🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴

  • @SerchFonz
    @SerchFonz Před rokem +274

    estos son los empleos que importan, un youtuber puede ganar millones, como mr. beast, pero realmente lo que hace es entretener, estas personas seguramente no ganan ni el 1% de eso y sus manos me parecen mucho más valiosas, el futuro de la humanidad

    • @sinairdiaz7540
      @sinairdiaz7540 Před rokem +7

      EXCELENTE PERSONAS PREOCUPADAS POR LOS DEMÁS, QUE VALORES TAN GRANDES LA DE ESTÁS PERSONAS MIL BENDICIONES 🙏

    • @mexxcful
      @mexxcful Před rokem +45

      Si ganáramos por lo que aportamos a la sociedad, los médicos ganarían más que los futbolistas. El problema es que somos animalitos y le damos más valor a lo que nos genera dopamina…

    • @HDNH2610
      @HDNH2610 Před rokem +12

      El empleo que importa es el que satisface una necesidad amigo, bienvenido al capitalismo.

    • @SRivas-nj4ii
      @SRivas-nj4ii Před rokem

      @@HDNH2610 Muchas "necesidades" son creadas por el capitalismo. No son reales.

    • @mamoychalaca7201
      @mamoychalaca7201 Před rokem +15

      Hombres y mujeres profesionales como estos son los que deberían abundar en los puestos gubernamentales , ellos hablan de buena alimentación para TODO el mundo , no son como otros que solo hablan de mejorías para sus propios países eso es muy bonito , éxitos amadores de de la limpieza natural

  • @fincaecologicalapilaricagu5999

    J.M.
    Director
    🇨🇷🇨🇷🇨🇷👍

  • @albertoarenas4276
    @albertoarenas4276 Před rokem

    ¡Vida gracias por iluminarme, eternamente te amo, te aprecio, te soy fiel y estaré a tu lado y sigas brillando.

  • @putuniasatorello1627
    @putuniasatorello1627 Před rokem +1

    Claro que siii t deseamos muy buena suerte mucha salud amor y grandes cosechas

  • @cristobalpino6119
    @cristobalpino6119 Před rokem +4

    EXCELENTÍSIMO CONTENIDO. SI SE TOMA EN CUENTA EL TIEMPO DE PRODUCCIÓN DE LO QUE SE SIEMBRA. ESTE ESPERIMENTO TENDRÁ UN BUEN RESULTADO A NIVEL MUNDIAL.. SE A CORTARA LA HAMBRUNA MUNDIAL.

  • @luhaz45
    @luhaz45 Před rokem +4

    Lo malo es que las hortalizas de hojas necesitan mucha aplicación de hormonas para mantener las condiciones postcosecha, espero que eso se solucione en el futuro.. lo demás es muy útil para todo el mundo estoy orgullosa de estas personas💜

  • @esthelagomez71
    @esthelagomez71 Před rokem +2

    La quinoa es un cereal de ecuador! Y me alegra que vayan a sembrar por otros lugares del mundo! Aunque el sabor no es lo mismo, aquí en Inglaterra compro y preparo y no sabe igual! Es muy dificultoso cultivar!

    • @jairovega3736
      @jairovega3736 Před rokem

      saludos a esos humanos que utilizan las mas altas tecnologias para buscar alternativas de supervivencia alimentaria, y asumir el mandato supremo, ayuda a tu progimo c0m0 si fueras tu mismo, agamos votos para que esos serebros brillantes que andan por ahi solo creando armas para destruirse asi mismo, utilisen la razon y la logica de supervivencia, y dirijan todo su conosimiento a preservar nuestra especie, porque seguramente nos fue dado este planeta para que vivamos en el con felicidad y paz

  • @anabustamante8975
    @anabustamante8975 Před rokem +1

    Ver para creer!!. El futuro es incierto, para las personas que conocemos la libertad. En estos momentos los acaudalados tienen el poder en la agricultura y los bienes, deberemos esperar lo que ellos dispongan, para poder alimentarnos y ellos seguir enriqueciéndose.

  • @emilinasosa9815
    @emilinasosa9815 Před rokem +5

    Me gusto! Creci comiendo carne 1 vez x semana y Casi no enfermamos nunca!!!!

  • @LauraMartinez-vl7kl
    @LauraMartinez-vl7kl Před rokem +3

    Me maravilla que haya personas que estan pensando en el futuro alimenticio!!!👏👏👏👏👏👏👏🇦🇷

  • @Netmastercol
    @Netmastercol Před rokem +2

    Tambien soy colombiano. Y consigo libras y kilos de carne. Y me siento feliz de vivir aqui.

  • @sebastianvega1818
    @sebastianvega1818 Před rokem +1

    Primero que todo, ahi que amar a Dios, sobre las cosas, y pedirle que nunca escasee el agua. Exito 🧠🪂🤸

  • @jaredanderson1148
    @jaredanderson1148 Před rokem +3

    Necesitamos segunda parte❤

  • @anapino1112
    @anapino1112 Před rokem +3

    GRANDES DOCUMENTALES 👏👏

  • @bryanbaeza9037
    @bryanbaeza9037 Před rokem

    Que creativo este cocinero debemos sembrar los granos basicos y orar que Dios nos bendiga y nos de provicion

  • @diegoomarcaceres7696
    @diegoomarcaceres7696 Před rokem

    EXELENTE DOCUMENTAL DW PENSARE EN CULTIVAR NUEVOS CULTIVOS ESE SERA MI META Y CONTRIBUIR A DISMINUIR EL CAMBIO CLIMATICO . TODOS LOS DIAS HAGO MI APORTE . SALUDOS DW . LOS FELICITO .

  • @telmya.9940
    @telmya.9940 Před rokem +3

    Saludable y excelente alternativa. 🎉❤

  • @todosobreplantas2985
    @todosobreplantas2985 Před rokem +3

    Excelente 👏 esas nuevas alternativas de comidas del futuro, usar más algas ayudan a bajar la huella de CO2 en el planeta . Usar cultivos amigables con el ambiente es lo mejor

  • @rigobertorojo1633
    @rigobertorojo1633 Před rokem +2

    Mi forma de pensar es como los economistas franceses la economia de una nacion esta en su agricultura en mexico somos el número uno en produccion de muchos alimentos en bananas papayas aguacate limón y naranja también producimos melon sandia nuez calabaza y más frutos

  • @reinerioangel7044
    @reinerioangel7044 Před rokem

    Dios bendiga grandemente a los hombres y mujeres que trabajan en el campo cultivando biodiversidad de plantas para la alimentación.de millones de seres humanos .si no fueran por ellos las ciudades se morirían de hambre ..DIOS bendiga esos grandes proyectos que aquellos hombres y mujeres están haciendo en favor de la agricultura...

  • @santiagocastiglia7643
    @santiagocastiglia7643 Před rokem +3

    Hermoso documental ❤

  • @nathaliadelmar2847
    @nathaliadelmar2847 Před rokem +3

    Espectacular este documental!! Dw siempre hace cosas maravillosas, por eso amo este canal ..noble labor la de todas estas personas visionarias que están trabajando por darnos más alternativas en un futuro ,estos proyectos deberían ser mas difundidos y ponerlos más a aprueba acá en América del sur

  • @raulbianco3372
    @raulbianco3372 Před rokem +1

    Excelentes iniciativas, pienso que los gobernantes de todos los países deberían de incentivar y apoyar iniciativas como estas, felicitaciones por su esfuerzo por un mejor planeta para todos.

  • @albaflecha1473
    @albaflecha1473 Před 8 měsíci

    Una buena persona es éste señor 🌾🙌🏼🙌🏼👌🏼

  • @suenosbarbaros6338
    @suenosbarbaros6338 Před rokem +3

    Recuerden las semillas "mejoradas" de Monsanto y el daño irreversible que le generan al germoplasma de especies antiquisimas a nivel mundial.
    Si se optan por otros cultivos o se incrementa su producción en detrimento de otros cultivos e insumos asociados recuerden los efectos en toda la cadena de producción, y el capital social implicado, nada de sobreentusiasmos que alienten modas de inversión en novocultivos, para esas desiciones tan importantes no podemos confiar en la actual ciencia eximida de ética y su evasiva e indiferente proyección de externalidades positivas y negativas.
    Los orígenes y las tecnologías ancestrales tienen que revisarse con seriedad y bajo una perspectiva total y no fragmentaria como suelen hacerlo tecnólogos y cientifícos en esté momento.

  • @JonasNuclear-nu9cs
    @JonasNuclear-nu9cs Před rokem +20

    La comida natural para los de arriba, la comida artificial para el rebaño. Son unos genios 😂

    • @panzershrek7942
      @panzershrek7942 Před rokem +3

      Tienes una mejor idea para resolver el problema de la distribución de comida?

    • @lyubovnemtsovasulim4049
      @lyubovnemtsovasulim4049 Před rokem +3

      Así es. Sí tienes posibilidad ir al campo, haz.

    • @Kai_DRZ
      @Kai_DRZ Před rokem +1

      @@panzershrek7942 sí, disminuir la sobrepoblación, asunto resuelto

    • @panzershrek7942
      @panzershrek7942 Před rokem +4

      @@Kai_DRZ tu respuesta es tan profunda como un plato para sopa, y tu lengua tan afilada como una cuchara para sopa.

    • @Kai_DRZ
      @Kai_DRZ Před rokem +1

      @@panzershrek7942 tu Sopa de gusanos se enfría.
      Y deja comer su carne tranquilamente a la gente normal.

  • @nemesisjohn2557
    @nemesisjohn2557 Před rokem +2

    Genial! Son alimentos exóticos y de seguro que van saciar mejor que los procedados. Es un documental que inspira, gracias.

  • @aliciaalarcon7431
    @aliciaalarcon7431 Před rokem +1

    Yo cocino la quinua, y se la adicionó a las arepas, las ensaladas, la fruta del desayuno, es necesario para preservarla por lo menos envasarla en un frasco limpio y guardarla en la nevera, sin congelarla. La quinua es multiusos.

  • @dalilasantiago7564
    @dalilasantiago7564 Před rokem +3

    👋🇲🇽 gracias por tan excelente proyecto ☺️

  • @user-pu8iz4yd3n
    @user-pu8iz4yd3n Před rokem +19

    A vivir al campo

    • @PepeMX-uw2oo
      @PepeMX-uw2oo Před rokem +5

      Suena más saludable pero es lo contrario, con tanto pesticida las personas con cáncer han incrementado en esas zonas

    • @Johnycabal
      @Johnycabal Před rokem

      A este paso solo los ricos podrán vivir en el campo, con todos los dispositivos de seguridad disponibles.

    • @thecoolone9520
      @thecoolone9520 Před rokem

      Cómo los tiempos de antes

    • @MalevoVG
      @MalevoVG Před rokem

      @@PepeMX-uw2oo Complementando tu respuesta, tampoco habría campo para todos ya que el 80% de las propiedades (campos) pertenece al 20% de la población mundial.

    • @manax
      @manax Před rokem

      @@PepeMX-uw2oo en la ciudad hay mucha mas contaminacion que en el campo (el aire es mucho mas puro en el campo)

  • @esterpacheco6531
    @esterpacheco6531 Před rokem

    En Chile pueblo con extensa franja costera y roqueros, tenemos muchas recetas con Algas, saladas y dulces, le llamamos cochayuyo a los troncos de las mismas Ulte muy ricaas! y las flores delicadas y suaves de algas le llamamos Luche, mi favorito seco ...crujiente y salado...un verdadero snack orgánico y natural...hoy hacen mermeladas y dulce de leche