Ep38 งาอ่อนใบเตย ขนมโบราณหาทานยาก หอม หวาน มัน อร่อย บอกวีธีทำละเอียดทุกขั้นตอนดูคลิปจบลงมือทำได้เลย
Vložit
- čas přidán 1. 06. 2023
- สูตร ขนมงาอ่อนใบเตย
1. แป้งข้าวเหนียว 260 กรัม
2. แป้งมัน 40 กรัม
3. น้ำตาลมะพร้าว 170 กรัม
4. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
5. งาขาว 150 กรัม
6. กะทิ 250 กรัม
7. ใบเตย 50 กรัม
8. น้ำมันมะพร้าว 20 กรัม (ใครไม่มีไม่ต้องใส่ หรือจะเปลี่ยนเป็นน้ำมันถั่วเหลืองได้ค่ะ)
9. น้ำสะอาดสำหรับคั้นใบเตย 300 กรัม
(คั้นเอาน้ำใบเตยแค่ 200 กรัม)
10. น้ำ สะอาดสำหรับเคี่ยวน้ำตาล 100 กรัม
*ชมวิธีทำจากคลิป อย่างละเอียด ได้เลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะจ๊ะน่าทานมากๆจ้า.สอนทำละเอียดดีมากจ้า..👍👍👍💚💟💖👌👌👌.::
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ♥️♥️♥️
มารับชมด้วยค่ะน่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณ มากค่ะ
ขอบมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณคุณ สำหรับกำลังใจนะคะ ลองทำดูนะคะ
มาชมงาอ่อนใบเตยขนมโบราณคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ🎉
ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณจ้า😊😊😊❤❤❤😂
ด้วยความยินดีค่ะ
สอนละเอียดดีคะ อยากให้สอนทำขนมที่เปนแผ่นแป้งบางๆคล้าย ทองม้วนนิ่ม แต่ขนมนร้าแผ่นบางๆคะสีเขียวใบเตยคลุกงา นำ้ตาล มะพร้าวอ่อน เคยทานสมัยเด็กหนูก้อไม่ทราบว่าเรียกอะไร แต่ไม่มีใครทำขายเลยคะ เคยทานอาย6_8ขวบ ปัจจุบันหกสิบกว่า
ขอบคุณมากค่ะ ที่ฟังมา น่าจะเป็นขนมโบราณ ที่ครูเคยกิน ทำจากแป้งข้าวเหนียว แต่ขนมนั้นต้องนำไปต้มนะค่ะ ต้มพอสุก ตักขึ้นมาคลุกงา มะพร้าว น้ำตาลทราย ใส่เกลือนิดๆ
ความรู้สึกเหมือนตอนเรียนประถมต้นเลยค่ะ
ดีค่ะ จะได้รู้สึกเด็กตลอด ค่ะ ♥️♥️♥️
ใช้น้ำมันขี้โล้แทนน้ำมันได้มั้ยคะคุณครู
ได้จ้าาา หอมด้วย
ใช้งาดำแทนได้ไหมคะครู
ได้จ้าาา อร่อย
ถ้าน้ำมันไปพร้อมกวนด้วยได้ไหมค่ะ
ขนมจะจับตัวกันช้าค่ะ เพราะความมันเยอะ สุกช้า จับตัวเป็นก้อนช้าค่ะ
แม่ค่ะสูตรนี้เจทานได้ไหมค่ะ.
ทานได้ค่ะ ไม่มีสิ่งมีชีวิต ไม่ใส่ไข่ค่ะ
แม่ค่ะ อายุขนมประมาณกี่วันค่ะ
ใส่ตู้เย็นเก็บได้ประมาณ 2 อาทิตย์ นอกตู้เย็น ได้ 2-3 วันค่ะ
@@user-ue5lv9vb9q ขอบคุณค่ะ
@@user-rm4gu9ni4w ด้วยความยินดีค่ะ
กวนกับกะทะธรรมดาได้มั้ยคะ ไม่มีกะทะเทปล่อนค่ะ
@user-xf5vx9om8w ได้ค่ะ แต่ระวังติดกะทะนะคะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ