مربى اللبن على الطريقة البيروتية /شاكريه/معقود اللبن
Vložit
- čas přidán 4. 01. 2018
- "لبن امه" او" شاكرية" او" مربى اللبن " اسماء ﻷكلة واحدة مشهورة في لبنان
المقادير
٢كيلو لحمه غنم،صنوبر ٢٠٠غرام،٤كيلو لبن،٦ملاعق نشا،كيلو ونصف بصل ابيض،عود قرفه،ماء لسلق اللحم - Jak na to + styl
ولك الاكل والزوق والترتيب والجمال والحياة ما بتلبق الا ل لبنانية بكفي تقول لبناني
رفيقتي لبنانية بيتها زي الزبالة دومن تشحد
هاي اسمها شاكريه وهي سوريه شاميه بامتياز
لبنان. لبنان. حبيبتي. 👍👍🌲💌
@@aliceyazigi5139 جنو السوريين مافي غير السوريين ردو🤣لاحظو ياعالم الحقد،وهي اكله لبنانيه يا سراقين متل كتير وصفات سرقتوها من لبنان وتركيا ونسبتوها الكن اصلا شوفو ياعالم كيف ع السوريين بينطوا ع كروبات طبخ لبنانيه وفيديوهات لبنانيه ع اليوتيوب كرمال يتعلموا منا
@@haneenfaker9649 اذا رفيقتك وبتحكي عليها هيك! يعني اديش انتي صادقة وكلك اخلاق؟ وحدة كذابة
أنا جربتها وكتير طيبة وزوجي وأطفالي كتير حبوها تسلم إيدك بنت بلدي😍
عندنا فى مصر بنقول كل شيخ وله طريقه . وصفات الطبخ لم تنحت فى الحجر وكل بيت وله طريقته اللى بيحبها. تسلم ايدك وانشالله دوام التوفيق.
بنت بلدي انا ف لبنان اكلهم جميل هنا بس وحشني اكلنا
ياسلام على لبنان وأكل لبنان شي بشهي الله يعطيكي العافية
ما شاء الله اكله صيفية بتشهي القلب
قلبي الصغير لا يتحمل .. اطيب وارقى الاكلات .. الله يعطيكي العافية
اكتر اكلاتي عم اتعلمها منك
الله يسلم ئيديكي بتفتحي النفس بكلامك يلي زي العسل بشهدو
تسلم يداتك ي اجمل واحلى طبااخه بالدنيا ،،،، والله العظيم احس لما اتفرج على طبخاتك وكأني عايشه حقيقي ببلدكم ،،، شعور ماعرف كيف اوصفه ،،، الله يحفظك ويديمك لنا ي قمر 😍 اختكك من السعوديه😙
تسلم ايدك بجد روعة ماشاء الله
النشاء معروف يتحل في ماء بارد لأول
يسلموا ايديكي ويعطيكي الصحه والعافيه اكلاتك الاروع
الله يعطيكي العافيه شكرا
تسلم ايدك حبيبتي اكلاتك كتير مميزه
اكلة ولا اطيب يعطيكي العافية 👍
ماشاء لله يعطيك الصحة يا رب
الله يعطيك العافية يا رب
تسلم ايديكي ويعطيكي الف عافية يارب مبينة بتشهي
يسلم ايدك والله يعطيك العافية كتير طيبة شكرا
ما شاء الله ♥️🌹
شي بشهي يسلمو ايديكي كلك زوق
الله يسعدك ياوردة🌺🌺
عاشت إيدك مدام على هاي الاكلة الرائعة ... ذووووق ربنا يحميكي كل اكلاتك الواحدة اروع من الثانية وألف عافية على قلبكم 🙏🙏🙏😘😘😘😘😘
الله يعطيكي الف عافية ياعمري انا مبارح اشتركت وحبيتك كتير لانك واقعيةوعفوية ومافي اصطناع ابدن متل القنوات الاخرى من تغيير للصوت وديكور المطبخ وووو استمري ولا تبالي بسفاسف التعليقات وبحب كتير كلمة حبابي من تمك عسل😘
I love the cat meow in the background...that's cute...good job cooking thank you
cuz she smelled the meat LOL
تسلم ايدك مليون like
تسلم ايدك وكتر خيرك 😘
اولا طبخ اللبن خلق للبنانية لانو عالساحل اكتر شي بيطبخ لبن وعنا كتير طبخات وهيدي اسما بلبنان معقودة او اهل بيروت بيقولو لبن امو موما بينحط نعنع وتوم فيا والمدام طبختا صح واللبن مش فارط وانا عندي شي زيادة انو بفلفل الرز بباقي مية اللحمة والبصل المطحون بيطلع الرز الو نكهة غير شكل
صحه والف هنا تسلم ايدك ياست الكل 😘😘😘
يسلمووو ايدك
شكلوا اليوم الجمعه من صوت الخطبه بالجامع اللهم صلي على النبي شكلا زاكيه يسلموا
صلى الله عليه وسلم وجمعه مباركه عالجميع🙏🏽
Tala
₩
Tala.400 اللهم (صل)على سيدنا محمد جزاك الله خير
شكرا على المجهود ولكن الملاحظات للتحسين وليس للأنتقاد . المعروف ان النشاء افضل ان يذوب قبل ان يوضع على الساخن .ثم الأفضل تسخين اللبن قبل اضافة ماء اللحم الساخن كي لا يفرط اللبن
على فكرة كتير كتير بحب اكلاتك
روعه تسلم اديكي الحلوي👍👋🙏🌺
يسعدلي احلى صباح صباحك يا قمر🌹🌹🌹🌹
ملياااااااااار لايك حبيبة قلبي.
واو يسلم هلأيدين عهطبخة
يعطيك العافيه اكلات اللبنان بس انا بشوي اللبن مع النشا ء وبعدين بضيف مرق اللحم مع البصل اعتقد افضل وبتاكد انو ما يفرط اللبن والصنوبر بحطه على الرز الملفلفل الابيض
كله من بعضه بالنهاية اذا حطيتي الصنوبر فوق الرز او فوق اللبن او بصحن على جنب وكل شخص بحط حاجته انا اولادي نصهم ما بيحبوا الصنوبر بالاكل بتحير معهم وبخاف اذا اضفت الصنوبر على الاطباق يرموهم واوقات منسكب جاطين واحد مع قلوبات وواحد بلا القلوبات
مشاالله اك ليك راءع جدن أن بتبع طبخيك راءع جدن 🇱🇧🌕😋😋💚❤
😘😘😘🌺🥀🌺🥀🌺🥀🌺
شي بشها جعت يسلم دياتك
شكرا خاله يعطيكي الف عافية
الله يعافيلي قلبكن الغالي🙏🙏🙏🙏
ممتازة انتى فعلا ممتازة
هاي لعم تعمليا اسما بصل امو حتطي ٢٥ بصلة
طيبه
الله يعطيكي العافية ياإمي .. شهيتينا والله 😙
شكرااا طانت لماما جربت بتعئد مارسي كتير بس حطيت عليهون توم ونعنع مرسي كتير
يسلموا ايديك يا شيف...
يسلموا ايديكي♥️♥️♥️♥️
لذيذه يسلمو
تبارك الله عليك متابعة من المغرب
بتجنن
انا بحبك كتير وكل يوم بعمل طبخة من طبخك بيشهي 🤤🤤
يعطيكي الصحة والعافية....مشاء الله عليكي
الف شكر🌹🌹🌹
@@aklatlubnan2784 ياست الكل اكلاتك طيبه بس اللبن مرء كتير انتي كترتي مي اللحم مع الصل ويعطيكي العافيه
يسلم دياتك روعة.بالنسبة للناس يلي قالت اللبن فارط.فهو مو فارط وهالحبيبات الواضحة باللبن هي ناتجة من فرم البصل.وبعدين لو فارط كان فصل اللبن.بس اللبن متماسك.وانا شخصيا ما بحب الشاكرية سميكة. فبالتالي الناس ازواق.شكرا الك حبيبتي ويسلم دياتك على هالطبخ يلي لا يعلا عليه.بتمنى صير متلك لإني بحب الطبخ.تحياتي 😍😍
تسلم ايدك حبيبتي وصحتين وهنا
تسلم اديك
اذا رح ططحني البصل ليش لازم يكون صغير ؟؟
شكلا لذيذة. يسلموا ايديكي اختك من سوريه
والله العظيم عبالي وماحدا عم يعملي هي تعلمتا منك هلاء يسلموا الله بعتلي ياكي من سما
اكله ولاأطيب من هيك يعطيكي الف عافيه يااارب 👍🙋😘😘 ام عدي سوريا
مدام يسلمو دياتك بالفعل أكلة بتجنن و خرج الشتوية و البردات . كل الناس خير و بركة و لكل حدا طريقتو و عاداتو و انا بتشكرك على النصائح المفيدة اللي بتقدميلنا ياها. أنا صارلي فترك بتابع الفيديوهات اللي عم تنزليها و كتير بتشكرك..تحياتي القلبية ❤️
من كوردستان تحية وتقدير لكم
*عاشت ايدج ذكرتيني بلبنان الجميله😍*
النشا مكبتل كان لازم تذوبيه بماء بارد
يسلموا ايديكي ذكرتيني بماما الله يرحمها
عاشت الأيادي 🥀 🙃🌺 🇱🇧 🇮🇶 🌺🙃
تسلم يدك يارب شي حلوو
🌺🌸🌺🌸🌺🌸
تسلم ايدك ما شاء الله
تسلم ايديك والنسوان اللي بيعترضوا على اللبن الخلاط ما بيخلي كتل ابدا وهي وعيلتها بيحبوها هيك كتر خيرها اللي بتعمل فيديو لتعرفنا خبرتها وبنشكرها كتير
والف صحة وهنا
الشكر لكم يا كل الذوق
من زمان لم يكن هناك خلاط وكانوا يطبخون اطيب اكلات اللبن يا قلبي
ومساكي ورد جوري🌹🌹🌹
@@aklatlubnan2784 انا بارد على الناس اللي بتقول ان اللبن فرط
اهل زمان هم البركة وكانوا بيستعملوا اغراضهم البدائية الله يرحمهم ويجزيهم عنا خير يارب
شكرآ
Delicious, l use kibbi or kafta & always add garlic & mint. 🇱🇧👍🇦🇺
مشاء الله يا رب العالمين يذيد ويبارك 💖💖💖💖
أنا أقلي لها ثوم مسحوق ناعم في زيت نباتي ذرة وأضيفهم على البن أتمنى أن تجربيها على مسؤليتي نكهة طيبة كتير 💖💖💖💖
انا كمان بقليها بتوم وهيك كتير بصل بصلة واحدة بتكفي
@@sousousousousousousousou4023 اعوذ بالله شو بصله وحده🤣🤣🤣
😍👍❤
Very clear explanation. Thank you.
Thank you😘😘😘😘
وجعتلي قلبي البسينه وهي تنوي 😂😅 يعطيكي العافيه بتشهي
👌👌👌👌👌
الرجاء هل هو لبن رايب ام لبن حليب وتسلم الايادي
حبيت طريقتك وراح اجربها تسلم ايدك عجبني طريقة طرحك للاكله والدقه والخطوات المتأنية تسلم الايادي وموفقه حبيبتي🌹
❤️
🌹
حبيبتي🌺🌸🌺🌸
نحنا بسوريا وبالقلمون تحديدا بنسميها شاكريه وبنضفلا كمان كبه صغيره مقليه يعني الكبايه يادوب بتكون اد الجوزه بنالا كبه بشاكريه وجنبا رز بالشعيريه
تسلم ايديكي. اللبن هل هو لبن حليب أم لبن زبادي؟ شكرا
Safeya Breaka
زبادى
كتير حطيتي بصل بصلتين او ثلاثة بصلات بتكفي
💚💛😍
لك احترامي وتقديري مع شكري وامتناني ياغاليتي نحن بنحطلها ثوم ونعناع يابس
لكل منا طريقته
الف صحه حبيبتي بالنتيجه حسب العاده🌺🌺
اللبنية اللي هية رز ولبن بنضيفلها ثوم ونعنع يابس
اما الشاكرية بدها بصل وحمص وبس
ذوبي النشاء بقليل من الماء البارد ثم أضيفه على اللبن فهذا أسرع لك وبدون حاجة الى الخفاقة الكهربائية فقط يحرك بالمعلقة الخشب
اعوذ بالله لازم كل شي على اصوله.شو نشا؟شو هالتخبيص
النشأ المفروض يتذوب بقليل من الماء العادي لأنه مايذوب في اي سائل ساخن ويتكتل
تسلم ايدك
اكلة بحبها ومشهورة عنا بسوريا😘😘😘😘
ام سام من سورية
بحبك كتير
تحياتي لأهل الشام وربي يحميكن🙏🙏وانا كمان بحبك احبَّكِ الله🙏🙏🙏🥀🌹🥀🌹🥀🌹❤️❤️❤️❤️
ماشاء الله كل شي متئن عندك تسلم إيديك 💓
👍👍👍👍👍💜💜💜💜💜
♥️♥️
💙💛💚👍🏾👍🏽👍🏼
مو زابطة معك اللبن فارط كله كباتيل وحبيبات يعني مو زابطة الطبخة - لازم النشاء ذوبتيه بماء بارد وبعدين حطيتيه على اللبن او مرقة اللحمة وكمان اللحمة مابتتنزل على اللبن الا بعد مايغلي اللبن -
بما ان اللبن ظاهر للعيان
وهو غير فارط لا وبل رائع وهو من حليب البقر الصافي شغل البيت ومن تحضيري شخصيا
على كل شكرا لك
Moatazz Moataz فعلاً شفت كتل باللبن النشا ماداب
Moatazz Moataz فعلا النشا لازم يتدوب عالبارد ويضاف للمرق الساخن النشا أكيد بيعمل كتل عالساخن واللبن لما يغلي يضاف إليه المرق
وتسلم ايدك يا شيف أكلاتك كلا بتعجبني وطيبة وبتشهي بس أن شاء الله تتقبلي هالنصيحة عن خبرة امي وستي ...
عادي يمكن إضافة النشا أو الدقيق بنفس الطنحرة نضيف اللبن مع النشا ونضربهم جيدآ بضرب سلك يدوي أو بمعلقة تحريك جيدآ وبعدها نغليه على النار لحتى يربط اللبن
صح اللبن فرط
ولله ما شفت ولا شي شاد انتبهي الا اكلاتك شكرا كتيييير وما شاء الله عليكي ونصيحه مني ما تردي علي حاد بتعليق مو منيح لانوا انت مدرسه
Hanan H زمن البرغوت
انش الله بدي زور لبنان
بتنوري يا قمر🙏🙏🥀🥀🌺🌺❤️❤️
Merhaba my name is Mahmoud and i sms from Sweden very god video and food😀😁👍
Thank you🙏🏽
صديقتي الغاليه كل يوم بتصبح فيكي وبصوتك المحبب على البي ..متابعتك اجمل شي .. اختك من الشام بتحبك كتير وبتحترمك اكتر
يعني عنجد العالم كيف صايرة بتحكي لواحد بس يقرا الكومنتات المكتوبة بتحس انو في كمية حقد و غل و سخافة و تفاهة مش طبيعية حترموا شوي مشاعر هل عالم انو الواحد في يكتب تعليق او شي مش عاجبو بطريقة محترمة و بادب و محدا مجبور يحضر و يعلق و كل واحد ازا معندو كلمة حلوة ما يقولا خصوصا مع ناس بيعلمونا من كل قلبن و مشكورة يا حجة على كل شي
لك ليش لنحقد عليها شو مخترعة الذره هيه تسلم ءيدها بس اللبن فارط شو نقول لكن العمة
@@fizofidan3069 يا لطيف شو مسمومة وكلامك مسموم واذا فارط اللبن ما حدا عازمك بلا ما تاكلي ههههههه
@@beavoicenotanecho8590 وانتي مين داعس ببطنك لحتى تتعرضي وتجاوبي هذا اسمو تعريض بس لازم نشيل النقطة من على حرف الضاد
😋😋😋😋😋😋
بتشبه المنسف الاردني عنا..بس منسف أطيب بنحطلو جميد بلدي اصلي وشوفو ماألزوووو بشهي..يسلمو دياتك
ايه ذقتها عند اصحابنا طيبة هالاكلة الاردنية بس فيها خبز كمان انما ما هو الجميد هل شبيه الكشك
وشو عرفك انو اطيب 🤣
الله يعطيكي الف عافية
واتمن لك التوفيق 🌹🌹🌹
شكراً من القلب♥️
RA.SA.N 1966 الحل ال
الله يبارك لك فكره جميله لفرم البصل.اكلاتك مشهية وطيبة على نفسك الطيبة.شكرا لك
يا لبنانيه يا اصيله اختك مصريه كنت بعتلك دعاء قبل كده
بجد والله العظيم بكون قاعده اتفرج وانا مبهوره ماشاء الله لاقوة الا بالله
بجد بستمتع جدا كأنى واقفه معاكى والله انا على فكره ممكن اكون قدك او اكبر بس الاولاد يظبطوا مواعيدهم عندى واكلهم من عمايلك
انا قريت كام تعليق كده مش ظريف انما
ربنا يوفقك دايما ياااااااااااااااااااااااااارب
يا حبيبه قلبي والاصاله انتي والذوق من عندك وربنا يخليلك اولادك وتضلي منوره حياتهن ومصر كلها منوره بامثالك يا قمر والف الف شكر لاحلى مصريه🌹🌹🌹🌹
ربنا يسعدك دنيا واخى يااااااااااااااااااااااااارب
ما اعطتينا مقدار الماي ل اللبن يعني اديش بدي حط ماي ل اللبن
روعة يسلمو الايدين
البصل حطيتي على اللبن ولا لا
والف شكر
اكيد اضفت البصل المطحون على اللبن فالبصل يضفي نكهه مميزه في هذه الطبخه❤️