Pan de cristal Pa de vidre

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  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Espectacular Pan de Cristal (Pa de Vidre), hoy en el Forner de Alella vamos a elaborar unos deliciosos Panes de Cristal, ya verás que son parecidos al pan de Chapata pero con una textura más fina y todavía más crujientes. Queda delicioso untado con tomate y con un chorrito de aceite, un complemento ideal para cualquier comida.
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Komentáře • 223

  • @mireiahurtadosuarez4888
    @mireiahurtadosuarez4888 Před 3 lety +3

    Espectacular. Que bien explicado. Todo lo que hago siguiendo sus pasos me queda genial. Lo haré!!

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Muchisimas Gracias Mireia por el comentario eres muy amable. Saludos cordiales

  • @denisem8381
    @denisem8381 Před dnem

    Graciassss❤❤❤ desde Argentina🥰🥰🥰

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 18 hodinami

      Gracias a ti Denise por comentar. Saludos desde Barcelona

  • @mbm2gma
    @mbm2gma Před 3 lety +1

    Gracias

  • @maitehernandez745
    @maitehernandez745 Před 3 lety +1

    jooooo que pintaza, pero es para profesionales , muy rico

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Apreciada amiga Maite dicen que querer es poder seguro que puedes hacerlo. Saludos cordiales

  • @alejandravasquezfernandoi497

    Maravilloso !!!❤

  • @sandrika831
    @sandrika831 Před 2 měsíci

    😮😮👌👏👏 incrível, muito obrigada pela receita vou me arriscar a fazer 🤭

  • @silviapastor9997
    @silviapastor9997 Před 3 lety

    Sois unos artistas , con un talento impresionante ,yo ni lo intento eso sólo lo consiguen los fenómenos , pero Dios mío que maravilla de pan , que buenas manos tienes ,un beso grande y un saludo cordial, así se hacen las cosas en Catalunya bien hechas.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Caramba Silvia muchisimas gracias por el comentario. eres muy amable. La verdad es que ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas, y comentarios como el tuyo, te aseguro que compensa sobradamente el esfuerzo que nos representa. Recuerda que si tienes alguna duda en cualquiera de nuestras recetas aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un abrazo grande tambien para ti. Cuidate mucho.

  • @geminis6941
    @geminis6941 Před 3 lety +1

    Buenos días amigos.
    Eres un fantástico
    Forner, gracias por tus maravillosos videos.
    🙌😘🤷‍♀️

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Muchas gracias Geminis por tus palabras eres muy amable. Saludos cordiales.

  • @irenefontanetbalaguer6888
    @irenefontanetbalaguer6888 Před 4 měsíci

    Muy pero que muy bien explicado

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 4 měsíci

      Gracias pero que muchísimas gracias por el comentario, eres muy amable. Saludos cordiales

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 4 měsíci

      Gracias pero que muchísimas gracias por el comentario, eres muy amable. Saludos cordiales

  • @silviairibarren4532
    @silviairibarren4532 Před 3 lety +2

    Qué pintaza!!! Bravo maestro!! Muchas gracias!!
    Ah! Y ya veo q en el pan tumaca el aceite va después q el tomate y no al revés!!!!👏👏👏

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Muchísimas gracias Silvia por el comentario eres muy amable. Mira, para hacer un buen pa amb tomàquet primero tienes que utilizar tomates 🍅 de colgar también se le llama mallorquín. Se refriega bien por todo el pan. No vale poner la pulpa a cucharadas un poquito de sal y un buen chorrito de aceite de oliva virgen acompañado con embutidos o jamón y a disfrutarlo. Disculpa el rollo pero no todo el mundo lo hace igual. Saludos cordiales

    • @silviairibarren4532
      @silviairibarren4532 Před 3 lety +1

      @@FornerDeAlella muy agradevida por tus consejos.😘😘😘

  • @sembeynorimaki7117
    @sembeynorimaki7117 Před 3 lety +1

    Como siempre, muchas gracias por vuestro trabajo. Seguid así, sois los mejores.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Muchísimas gracias Sembey por el comentario eres muy amable. Saludos cordiales

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Před 3 lety

    Yummy always creative god give you health and wellness
    Thanks for the best chef in the world
    Thanks for all recipes 🌺😍🌹💐❤️👍

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Thanks your always so kind with the comments. I send you a hug. Take care

  • @elenamolinillo9527
    @elenamolinillo9527 Před 3 lety +1

    Me encanta!

  • @lolafdiaz-jimenez2715
    @lolafdiaz-jimenez2715 Před 3 lety

    Madre mía que pintaza, que ricoooo🥖🥖🥖

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Muchas gracias por el comentario. Saludos cordiales

  • @urrikaiguana
    @urrikaiguana Před 3 lety +1

    Moltes Gràcies desde Bilbao qué buena vuestra cocina y qué bien explicado

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Muchas gracias urrikaiguana por el comentario. Me alegra que te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales desde Barcelona

  • @catalinavazquez3933
    @catalinavazquez3933 Před 3 lety

    Hola J maria q buena pinta tiene ese pan tiene q estar buenisimo 😋🥖👍👏👏👏👏💖

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Muchas gracias Catalina por el comentario. Saludos cordiales.

  • @hipolitadiazesteban7812

    Es un pan que aquí en casa nos gusta mucho, con tomate aceite y un buen jamón 😋

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 2 lety

      Hola Hipólita efectivamente, con ya este pan, tomate y aceite y un buen jamón es un manjar de dioses

  • @robsonchamusca53
    @robsonchamusca53 Před 11 měsíci

    Grande José María! Bom te ver, meu amigo.
    Um grande abraço.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 11 měsíci

      Muito obrigado amigo, um grande abraço para você também

    • @robsonchamusca53
      @robsonchamusca53 Před 11 měsíci

      José María, hoje faço ótimos pães de fermentação natural. Mas nem sempre foi assim. E você me ajudou muito, sabe disso.
      Muito obrigado de coração.
      Um grande abraço.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 11 měsíci

      @@robsonchamusca53 Muito obrigado, amigo Robson, pelo seu sempre gentil comentário. Espero que gostem da nossa nova receita. Saudações

  • @mariateresaord.6697
    @mariateresaord.6697 Před 3 lety

    Maravilloso!!!! Qué ganas tengo de probar a hacer esta receta!!!! Las explicaciones tan claras y detalladas animan y dan confianza para lanzarse a hacer pan!!!! Muchas gracias!!!!

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Muchísimas gracias María por el comentario eres muy amable. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales

  • @guillermomaravilla3065
    @guillermomaravilla3065 Před 2 měsíci

    Muy buenoo me encantó la receta ❤

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 2 měsíci

      Muchas gracias Guillermo por el comentario. Saludos cordiales.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 2 měsíci

      Muchas gracias Guillermo por el comentario. Saludos cordiales.

  • @loretopinolborras9041
    @loretopinolborras9041 Před 3 lety

    Lo voy a intentar, al poble,en verano..comoramos, es bonisim..
    A toda la familia kes encanta,lo voy a probsr d hacer...gracies..

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Muchas gracias Loreto por el comentario. Ya ves que es un poco laborioso pero vale la pena porque el pan sale buenisimo y muy crujiente. Salutacions cordials.

  • @gorkab1
    @gorkab1 Před 3 lety

    aquest el faré amb la mare! per recordar als padrins (avis) salutacions i records des d'Agramunt! com sempre ben explicat i bona recepta! gràcies!

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Moltes gràcies a tu Jordi pel comentari. Segur que a la mare l'agradarà recordar-ho. Fer-ho és una mica dificultós però paga la pena fer-l'ho.Salutacions cordials.

  • @siuliagar3866
    @siuliagar3866 Před 3 lety

    Cómo se nota la experiencia maestro!!! Qué dominio de esa masa tan blanda!👏👏👏👏👏😘😘😘

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Muchisimas gracias Siulia por tus palabras eres muy amable. Muchos años estuve en los obradores elaborando masas. Saludos cordiales guapa.

  • @Keana65
    @Keana65 Před 3 lety

    Qué buena pinta!!!! Riquísimo para cualquier comida!!! Gracias por la sencillez con la que lo explicas

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Muchas gracias Antonia por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales

  • @irenelopezasturiano2097

    Valla pan😋 que pinta por dios lo intentaremos cuando sea experta, pues estoy enpezando a hacer mis primeros panes

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Muchos animos Irene en la vida querer es poder. Seguro que en poco tiempo te saldrán panes estupendos. Saludos cordiales.

  • @elizabethmahaux3667
    @elizabethmahaux3667 Před 3 lety

    Bueno, me anime hacelo y aunque con miedo al pasarlo a la bandeja ,no me quedo tan mal. Los alvéolos grandes ,de sabor rico. Con tantas recetas ricas que hacéis ,no voy a salir de la cocina!! Jajaja. Un saludo y gracias por estar ahí!! 🤗💚👍

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Que bien cuanto me alegra te haya gustado nuestra receta. Si Dios quiere estaremos hasta que tengamos la fuerza suficiente para seguir publicando recetas para que podais hacer en vuestras casas. Para nosotros es un placer. Saludois cordiales

  • @susisanchezmartinez9009

    Quina maravella de pa Josep Maria! T,ha quedat espectacular! Em sembla que probare a veure que tal em queda! Una abraçada molt forta per la Carme i per a tu!!😘😘😘😘Molta salut!!!

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Moltes gràcies Susi pel comentari. Ets molt amable. La veritat es que es una mica laborios i te un pel de dificultat pero val la pena queda un pa bonissim. Salutacions cordials.

  • @mary.5602
    @mary.5602 Před 3 lety

    Pues yo lo voy intentar, porque esta buenísimo q sea lo Q Dios quiera, gracias José Maria es un poco complicado pero yo me atrevo con todo, haber si no me sale un churro, besines pata ti y Carmen y gracias por compartir familia😘😘😍😍💕💕

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Claro que si. El mundo es de los valientes ya verás que te saldrá muy bien 👍 Besines también para ti cuídate mucho guapa

  • @soletorresguzman7071
    @soletorresguzman7071 Před 2 měsíci

    Buenísimo!!pero yo no sería capaz de hacer.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 2 měsíci

      Si mujer todo es cuestión de querer y poner empeño. Quizás no saldrá del todo bien la primera vez, pero seguro que te acabará saliendo igual o mejor que este. Saludos cordiales

  • @zoraidavillarreal9697
    @zoraidavillarreal9697 Před 3 lety

    uy, ese pan se ve riquísimo, gua, intentaré hacerlo gracias

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Muchas gracias por el comentario. Saludos cordiales

  • @rosaeliahernandez4636
    @rosaeliahernandez4636 Před 3 lety

    Hola saludos 🖖 tantos sabores de pan 🥖

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Gracias a ti Rosa por el comentario. Saludos cordiales

  • @tonimorato2749
    @tonimorato2749 Před 9 měsíci

    Bon dia,
    He seguit al peu de la lletra les seves indicacions i m’ha sortit un “pa de vidre” espectacular. Ara voldria fer un pas endavant i atrevir-me a coure’l en el forn de llenya. Per això li demano consell en torn a temperatures i temps de cocció. Molt agraït i moltes gràcies per els vídeos tan instructius.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 9 měsíci +1

      Hola, Toni. Moltíssimes gràcies pel comentari. M'alegra que us hagi agradat la nostra recepta i que t'hagi sortit tan bé com expliques, ja que aquest és un pa que té les seves dificultats per tractar-se d'una massa molt hidratada. Enhorabona. Pel que fa a la cocció en forn de llenya, poc puc ajudar-te, perquè els forns de llenya costen molt de mantenir la temperatura pots provar de coure quan està entre dos-cents cinquanta i tres-cents graus sense flama, ja que la flama t'arruïnaria la feina. És qüestió d'anar provant. Jo la veritat no m'atreveixo a fer-ho. Si ho fas, t'agrairia m'ho fessis saber. Salutacions

  • @conxihidalgohidalgo5029
    @conxihidalgohidalgo5029 Před 3 lety +1

    Felicidades muchas gracias artista

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Gracias a ti Conxi por el comentario. Eres muy amable. Saludos cordiales.

  • @espeleongaitan3408
    @espeleongaitan3408 Před 2 lety

    La primera vez que lo hago ¡¡ FANTASTICO !!

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 2 lety

      Que biennnn cuanto me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales

  • @pilaramiama7126
    @pilaramiama7126 Před 3 lety

    Buenos dias, que maravilla de pan gracias j.maria, es usted genial

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Muchas gracias Pilar por el comentario eres muy amable. Saludos cordiales

  • @rusysu9532
    @rusysu9532 Před 3 lety

    El pa de vidre, el meu preferit per fer amb pa amb tomata i anxoves! Vinga va, ho provarem. Si surt bé ja et deixaré el comentari. Moltes gràcies pels teus consells :)

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Apa que bo aquest pa amb tomata i anxoves ja es la repera. Fes com es veu al video i et sortira bé i si no tens experiencia fent-lo un parell o tres de vegadas ho tindras més que pamat. Salutacions i gràcies per comentar.

  • @joseantoniojimenezrodrigue3585

    Sois buenos panaderos. Gracias por el buen hacer.

  • @topaciovaquerizo8716
    @topaciovaquerizo8716 Před rokem

    Una pasada tiene q estar bueno

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před rokem

      Muchísimas gracias topacio por el comentario. Saludos cordiales

  • @sandratzapata993
    @sandratzapata993 Před 3 lety

    Mare meva que meravella 😍 només li falta una mica de pernil serrà o fuet. Sou adorables, m'encanten les vostres receptes, fa poc vaig fer el semifred de torró de xixona com diríem aquí em va quedar collonut !!

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Gràcies Sandra per les teves paraules. Ets molt amable. La veritat que posem molt "carinyo" al fer les receptes, i comentaris com el teu, tan "collonut", compensen sobradament l'esforç que ens representa. Si tens qualsevol questio, aqui ens tens per ajudar-te. Salutacions cordials.

  • @javiera5284
    @javiera5284 Před 3 lety

    Vaya pinta eres un artista don Josep María ,ahora a ver si consigo hacerlo yo 😅

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Muchas gracias Javier por el comentario. Me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales

  • @carolinagarcia2741
    @carolinagarcia2741 Před 3 lety

    Fantàstic pa de vidre! A mi m'encanta aixi y per esmorzar!
    Moltes gràcies per la recepta, la faré aquest cap de setmana que acabo exàmens... serà la.meva recompensa jejejej
    Petonassos i cuideu-vos moltíssim 🥰🥰🥰😘😘😘😘😘

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Gràcies Carolina pel comentari ets molt amable. Segueix bé els passos i veuras que queda un pa fantàstic. Et desitjo la millor puntuació possible en els exàmens. Molta sort i una abraçada gran també per tu

  • @mbm2gma
    @mbm2gma Před 3 lety +1

    Al menos lo buscaré.

  • @vanessacevallos5521
    @vanessacevallos5521 Před rokem +1

    Muchas gracias es mi favorito, lo voy a intentar

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před rokem +2

      Ya verás que queda muy rico, aunque la elaboración es un pelin complicada y seguro que con paciencia te saldrá súper. Saludos cordiales

    • @vanessacevallos5521
      @vanessacevallos5521 Před rokem

      @@FornerDeAlella que bonita sorpresa no pensaba que me responderían 💚merci

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před rokem +1

      @@vanessacevallos5521 hola Vanesa respondemos todos los comentarios porque nuestros seguidores os lo merecéis todo m. Saludos cordiales

  • @DANVIIL
    @DANVIIL Před rokem

    I made this today, but I used sourdough instead. of yeast and it was fantastc! Thanks for this excellent video.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před rokem

      Thank you very much for the comment. I'm glad you liked our recipe. Regards

  • @m.alvarez5517
    @m.alvarez5517 Před 3 lety

    Qué buenísimo !!!! Enhorabuena , buen trabajo

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Muchas gracias M. Álvarez por el comentario. Saludos cordiales

  • @charlygrimtv
    @charlygrimtv Před 3 lety

    Que maravilla de pan 😍😜 gracias

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Gracias a ti por el comentario. Me alegra te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales.

  • @angelsespinarbadia9227

    Moltes gràcies per la recepta, soc una enamorada del pa cassolà, i aquesta tant ben explicada la intentaré. Aquest és un pa que sempre ens ha agradt molt, pero mai m'he atrevit a fer-ho, ara m'hi posaré a veure si en soc capaç. Repetéixo, moltes gràcies i moltes felicitats per les vostres receptes.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před rokem

      Moltes gràcies a tu Angels pel comentari ets molt amable. Aquest es un pa bonissim però manejar la massa tan tova com aquesta, és una mica més complicat que una massa menys hidratada, però com tot a la vida s'ha de provar per agafar experiència. Vinga, molts ànims ja veuràs que t'en sortiràs. Si tens qualsevol dubta aqui estem. Salutacions cordials.

  • @montsesalvatierrarogel2095

    Que bueno es este pan 👏😋

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Muchas gracias por el comentario. Saludos cordiales

  • @madelasnievescairosbolanos1120

    Maravilloso.......👏👍

  • @bobb2251
    @bobb2251 Před 2 měsíci +1

    Wish you had subtitles in English.
    Thank you!

  • @mariateresaemeterioserra435

    Maravellos!! Si hem decideixo a fer-lo ja os ho dire

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 2 lety

      Moltes gràcies pel comentari. Es una miqueta complicat de fer, perquè la massa és molt tova però queda bonisim. Salutacions

  • @arturorejeb7874
    @arturorejeb7874 Před 3 lety

    Una maravilla. Lo intentaremos....

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Gracias Arturo. Vale la pena intentaro queda un pan muy bueno. Saludos cordiales.

  • @agostinarobledo9847
    @agostinarobledo9847 Před 3 lety

    Espectacular! Mañana lo hago, saludos desde Argentina 💖

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Muchas gracias por el comentario espero que te guste. Saludos cordiales desde Barcelona

    • @emmanuelsg5338
      @emmanuelsg5338 Před 2 lety

      Mujer que cocina… tiene la llave a mi corazón 🖤🐸✨

  • @elizabethmahaux3667
    @elizabethmahaux3667 Před 3 lety

    No se si me saldrá, pero divertido de hacerlo es! Jajaja . Un saludo 🤗💚👍

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Divertido y muy bueno este pan queda muy rico. Ánimos y verás que vale la pena. Saludos cordiales

  • @pablocamposprada2799
    @pablocamposprada2799 Před rokem

    Super!!!! Gracias

  • @laverdadsiemprebrilla
    @laverdadsiemprebrilla Před 3 lety

    Muchísimas gracias pareja . Lo he hecho y queda espectacular.😋😘

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Que bien cuanto me alegra que te haya gustado nuestra receta. Muchas gracias por el comentario. Saludos cordiales

  • @jp_hl
    @jp_hl Před 10 měsíci

    Qué buen video!👍🏾

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 10 měsíci

      Muchísimas gracias por el comentario. Saludos cordiales

  • @misticfos
    @misticfos Před 3 lety

    Espectacular👏🏻👏🏻👏🏻

  • @DrAngie2150
    @DrAngie2150 Před 2 lety

    moltes gràcies per compartir!

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 2 lety +1

      Gràcies a tu Àngels per comentar. Salutacions

  • @montse1456
    @montse1456 Před 3 lety

    Fantástico!!👍👏🏼👏🏼🙅‍♀️🙅‍♀️

  • @antoniarodriguezvisiedo4411

    Genial q rico

  • @yoyyoyyotambien
    @yoyyoyyotambien Před 3 lety

    muchas gracias, muy buena explicación.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Gracias a ti por el comentario.! Saludos cordiales

  • @LaCocinadeMarBorrull
    @LaCocinadeMarBorrull Před 3 lety

    Es veu difícil però el provaré de fer segur!! 😍

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Si, és una mica complicat però paga la pena es molt bo. Salutacions

  • @antoniovinadersanchez9304

    Josep María que arte tienes y que bien lo explicas un saludo para los dos 👏 y gracias . Carmen que el que está firmando no puede hablar si no en el vídeo sale la voz . Es una broma os admiró bellísimas personas sois , cuídaros y hasta pronto . ☀️🌄🌌✨👍😉

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Jajaja gracias amigo pero mi mujer si algo ve, que no le gusta lo suelta no se puede aguantar i siempre manifiesta su opinión 😂😂😂 y yo agradecido nos llevamos muy bien. Un abrazo grande

  • @begonagonzalezbeltran8923

    Una maravilla.
    Yo si que me voy a atrever a hacerlo!!
    Pero antes, me gusgaría saber si nunca se le pone prefermento a este pan.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Asi me gusta eres mujer valiente. Mira Beoña el prefermento es la misma masa que hemos hecho el dia antes. Durante la noche, despues de tantas horas a temperatura ambiente, ya se ha convertido en una "masa madre" Ya veras que si sigues bien los pasos te quedara igual o mejor que el nuestro. Es laborioso pero vale la pena Saludos

  • @thexprofesor
    @thexprofesor Před 7 měsíci

    Moltes gracies!

  • @sandrajusticia4700
    @sandrajusticia4700 Před 3 lety

    Muy buen pan! Me gustaría que algún día hicieras la coca de vidre 😋🤤

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Te dejo el enlace de nuestra web con la receta que nos pides. Saludos elfornerdealella.com/coca-de-vidre-con-anis/

    • @sandrajusticia4700
      @sandrajusticia4700 Před 3 lety

      @@FornerDeAlella muchas gracias

  • @tarantinoboy855
    @tarantinoboy855 Před 5 měsíci

    Ets un mega crack!!

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 5 měsíci +1

      Que vaaaa.... moltes gràcies ets molt amable. Fem el que bonament podem i sabem. Salutacions cordials.

  • @rosamariaargentegracia8414

    Será cuestión de intentarlo

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Hola Rosa Maria la verdad es que queda un pan riquisimo y muy crujiente. En la vida todo es cuestión de probar. Saludos cordiales.

  • @beniordonez4767
    @beniordonez4767 Před 3 lety

    Buenisimo ☺

  •  Před 11 měsíci

    Gràcies pel video. Ho provarem.
    Per cert crec que en castellà seria "restregar el tomate" millor que "fregar el tomate".
    😉

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 11 měsíci

      Hola Jesus, gràcies a tu per comentar i també per l'apreciació això de "restregar el tomate" no ho tenia clar. Si tens qualsevol dubte, aqui estem sempre dispossats a ajudar-te. Aquest és un pa que queda molt bó, però és una mica dificultos el treballar-lo. Salutacions

  • @esthertremosa257
    @esthertremosa257 Před 2 lety

    Mmmm lo voy a hacer!!! 👍👍👍🤪🤪🤪😍😍😍

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 2 lety

      Hola Esther esta masa es un pelin dificil de manejar pero queda un pan buenisimo. Saludos

  • @cocinacontxema
    @cocinacontxema Před 3 lety

    M'encanta aquest pa, és el que compro quan tinc convidats i fem el típic pa amb tomàquet... M'ha fet gràcia perquè quan has obert el pa la Carme ha soltat un "OLE" i no hi ha per menys!!!.... Escoltem que et vull dir una cosa que ser que et farà gràcia. He fet el meu primer anunci publicitari. Recordo que em vas dir que la camera m'estimava, doncs ja he fet el meu primer anunci... Com cantava la Orquestra Plateria "la vida te da sorpresas, sorpresas te da la vida"... Per mi i no em cansaré mai de dir-vos-ho sou tot un referent. Gràcies per tot Carme&Josep Ma. Txema.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Hola amic Txema. Es veritat la Carme quan ha vist que el pa ha fet una exclamasió, perque ha vist que per dins ha sortit com ens agrada ple d'alveolos que es quan el pa és mes bo. M'alegro veig que segueixis endavant. Això de l'anunci m'agradaria poder-lo veure ja em diras on el trobo. Com sempre molt agrait per les teves paraules ja saps que estic a la teva disposicio. Una abraçada i cuidat.

    • @cocinacontxema
      @cocinacontxema Před 3 lety

      @@FornerDeAlella Sabia que et faria gràcia... És el meu últim vídeo (asadofacil de Moralejo Selección). Tu que tens una edat i una saviesa, segur que t'agradarà. Qui m'anava a dir que ja tinc un anunci... Jo m'agafo com un Hobby però també et diré que tots el Haiters que em deien que no faria res, que està tot inventat han hagut de callar-se. La gent es queda amb el carisma i d'això vosaltres aneu sobrats, per això el vostre èxit, apart dels "Platassos" que feu. Apa, perdonem per tot el rotllo, si un dia us veig per el carrer, us demanaré una foto i presumiré, mireu-ho "con quien me codeo", jajajajaja... Apa, ànims i a per el milió. Txema.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      @@cocinacontxema Serà un plaer fer-nos un selfie preumirem tots plegats. Una abraçada

  • @nuria8190
    @nuria8190 Před 3 lety

    Genial 👌

  • @lidiaalvarez7187
    @lidiaalvarez7187 Před rokem

    Gracias p0r la receta

  • @odworld
    @odworld Před 3 lety

    Muchas gracias, Josep María. ¿Ha cambiado usted de cocina? Hay un ruido impresionante de coches, pero vamos, que lo importante es la receta. Entre masas me meto ya mismo a hacer esta receta.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Pues si amigo cambiamos de domicilio hace un tiempo. Nos hacemos mayores i vivíamos en una urbanización, ahora vivimos más cerca del pueblo. Muy buena tu observación. Saludos cordiales

  • @anamarialazarobolanos9674

    Tiene q estar de lujo pero no se si seré capaz

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Hola Ana Maria claro que se dice que querer es poder. Con un poco de práctica seguro llegaras a hacer panes estupendos. Saludos cordiales guapa

  • @cristinaescobedojuny5163

    Hola Josep Maria i Carmen avui es una mica mes difícil però tindrien que provar ja veren Si surt 🥖🍞🥖

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Hola Cristina aquest es un "pelin" mes dificultos perque es molt hidratat pero amb practica i ganes segur que et surtirà un pan "estupendo" Una abraçada. Cuidat maca

    • @cristinaescobedojuny5163
      @cristinaescobedojuny5163 Před 3 lety

      Te una pinta
      Molt bona@@FornerDeAlella

  • @falziots
    @falziots Před 3 lety

    Déu meu! Quina feinada! Però val la pena.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Tens tota la raó amdues coses una feinada però val la pena. Es questio de probar-ho. Salutacions

  • @mariajoseroigplanelles7732

    José María, per el amor de deu 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤣🤣... que booo!!
    Un fort abraç, per a Carmen tmb 💖💖

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Moltes gràcies Maria Jose pel comentari. Una abraçada gran també per tu. Cuidat molt

  • @MrJcruizruiz
    @MrJcruizruiz Před 3 lety

    Genial el vídeo y "majestuoso" el pan. Solo me queda una duda: Tenia entendido que el pa amb tumaca llevaba previamente al fregado del tomate una untada de ajo. ¿estoy equivocado?

    • @ellodance
      @ellodance Před 3 lety +2

      Eso ya es al gusto :P Si te gusta el ajo si... si no te gusta no jeje.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Hola Juan Carlos el autentico "pà amb tomaquet" no lleva ajo però como comenta ellodance es al gusto del consumidor. Lo verdaderamente importante es frotar el tomate no vale ponersolo por encima con cuchara. Es un poco como las tostadas con aceite que hay quien las prefiere con un rastreo de ajo. Pero no es lo corriente. Saludos cordiales amigo.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Efectivamente. Gracias por tu comentario. Saludos

  • @oscar_querol
    @oscar_querol Před 3 lety

    Espectacular!!! Sabes si la receta sería exactamente la misma para hacer panecillos (de pa de vidre) para hamburguesas? O sería mejor que quede un poco más blando de fuera? Gracias.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Hola Oscar como muy bien dices, el pan para hacer hamburguesas es mucho más blando. Te dejo un enlace de nuestra web donde encontraras el pan para hambuerguesas. Saludos cordiales. elfornerdealella.com/panecillos-para-hamburguesas/

    • @oscar_querol
      @oscar_querol Před 3 lety

      @@FornerDeAlella Muchas gracias!! En un restaurante me sirvieron una hamburguesa con un panecillo hecho de "pa de vidre" pero a la vez era blandito. Vendría a ser una mezcla de tus dos recetas... no sé cómo lo lograron hacer pero estaba super bueno.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      @@oscar_querol Que bien seguro que ha de estar muy bueno aunque no sabria decirte como hacerlo algun dia lo voy a probar. Muchas gracias. Saludos

  • @maitecg8996
    @maitecg8996 Před 3 lety

    Muy bien dicho Carmen que por ahí te lo trituran y que kk de pa am tomaca
    Ese pan no necesita más relleno que un buen aceite de oliva virgen extra 😋

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Asi es Maite. Un buen pan junto con el excelente aceite que tenemos en España, de por sí, ya es una maravilla de bocadillo. Muchas gracias por el comentario. Saludos cordiales.

  • @SoniaGarcia-ce2dr
    @SoniaGarcia-ce2dr Před 3 lety +3

    Difícil pero no se ha escrito nada de los cobardes, yo me lanzo,ya veremos lo que sale, todo lo que he hecho me ha salido muy bien, confianza absoluta un abrazo desde Figueres

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Hola Sonia muchísimas gracias por tus palabras eres muy amable. Sigue bien los pasos espero te salga mejor que el nuestro. Un abrazo grande también para ti.

  • @julugu
    @julugu Před 2 měsíci

    Podría hacerse con harina integral y masa madre? En caso afirmativo que cantidades tendría que cambiar? Muchas gracias!

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 2 měsíci

      La receta del pan de cristal es con harina blanca nunca he probado de hacerla con harina integral, pero puedes probar. Saludos cordiales.

  • @joansarsis4036
    @joansarsis4036 Před 4 měsíci

    Podrías Fer el vídeo en català!!

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 4 měsíci

      Hola Joan, si em dones un e-mail el faig per tu, personalitzat, ja que el nostre canal va començar en castellà i ja no puc canviar-ho doncs tenim mig milió de seguidors per tot el món. Espero que ho entenguis.

    • @joansarsis4036
      @joansarsis4036 Před 4 měsíci

      No cal home, és només per tots els catalans.

  • @m.josequesada4922
    @m.josequesada4922 Před 3 lety

    Oleeee

  • @MiaPrenda
    @MiaPrenda Před 3 lety

    Quin goig!

  • @aniolperezfont
    @aniolperezfont Před rokem

    Una passada

  • @rosamtzz.4057
    @rosamtzz.4057 Před 3 lety

    Hola acá en Mexico no usamos harina de fureza cual podría usar me encantaria hacer ese pan ojala y me orienten gracias saludos

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      No estoy seguro habrías de confirmarlo en Google pero creo que es la 000

    • @rosamtzz.4057
      @rosamtzz.4057 Před 3 lety

      @@FornerDeAlella muchas gracias la checaré por internet porque en Mexico no hay yn abrazo😙😙😙

    • @RuthRSW
      @RuthRSW Před rokem

      En EEUU la harina de fuerza es "Bread Flour" ósea que tal vez en Mexico la llaman harina de pan o harina AP tambien creo que he oido

  • @amparodelegido5815
    @amparodelegido5815 Před 3 lety

    Buenísimo, pero como bien dices un poco difícil

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Asi es no es de lo panes más faciles de hacer se necesita un poco de practica pero todo se aprende y la verdad es que vale la pena hacerlo es un pan buenisimo. Saludos cordiales.

  • @maridelgado297
    @maridelgado297 Před 2 lety +1

    Madre del amor hermoso,esto tiene que estar de muerte,pero demasiado trabajoso

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 2 lety +1

      Así es Mari este es un pan muy bueno pero muy laborioso. Saludos y gracias por comentar

  • @mila2014
    @mila2014 Před rokem

    Se puede cortar en más pedazos? Como 6?

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před rokem

      Poder si se puede pero quedarán panes pequeños. Saludos cordiales

  • @juanirodriguez8380
    @juanirodriguez8380 Před 3 lety

    Se puede amasar en amasadora?

    • @ellodance
      @ellodance Před 3 lety

      No.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Hola Juani seria aun mucho más complicado pues se pegaria por la amasadora. Mejor hacerlo como se ve en el video. Saludos cordiales.

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety +1

      Eso es, mejor como se ve en el video. Gracias ellodance. Veo que eres un experto. Saludos

  • @merchealarcon5082
    @merchealarcon5082 Před 3 lety

    Hola ,el dejarlo todas esas horas son fuera de la nevera o dentro ,yo lo e dejado fuera y no se parece en nada a tu masa ,se me abra estropeado

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      No creo que se haya estropeado sigue con la receta. Saludos cordiales

  • @saludybellezaconladraalici7234

    Y si lo intento hacer en mi maquina de hacer pan?

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 2 lety

      Puedes probar yo siempre lo hago como se ve en el vídeo. Saludos cordiales

  • @rosariorodriguezgonzalez6694

    Yo, va hacer que no me atrevo😂😂

  • @montsec994
    @montsec994 Před 2 lety

    Falta el pernil salat 😅
    Bon Any Nou 🥰

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 2 lety

      I tant el pernilet i un bon vi del Penedes. Bony any Montse C.

  • @sidraycachopo7582
    @sidraycachopo7582 Před 3 lety

    Ahora entiendo el precio q tiene ..es complejo el trabajo

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Pues si amigo un pocoi complicadillo pero es muy saboroso. Saludos cordiales.

    • @montsec994
      @montsec994 Před 2 lety

      Eso mismo he pensado yo

  • @nicolassanz5848
    @nicolassanz5848 Před 3 lety

    Muy buena pinta .Pero creo que la corteza de esos panes estarán muy crujiente es mi opinión RECTIFICAME

    • @FornerDeAlella
      @FornerDeAlella  Před 3 lety

      Pues si amigo Nicolas nada que rectidicar tienes razón es un pan muy crujiente. Gracias por comentar. Saludos