Sin cocinar nada! Solo mezcla y guarda! Chiles y cebollas

CEBOLLAS Y CHILES VERDES EN VINAGRE
Conservar en vinagre y sal ayuda a prolongar la vida de los vegetales. Se puede utilizar cualquier tipo de verduras, zanahorias ralladas, col morada rallada, papitas cocidas, ejotes, nopales y mezclar con todos los ingredientes.
½ cebolla morada rebanada finamente
2-3 chiles verdes, serranos o cuaresmeños, rebanaods finamente
½ taza cilantro picado
¼ taza jugo naranja
¼ taza jugo de limón
1/2 taza de vinagre
½ taza de agua caliente
½ cdita orégano seco
¼ cdita pimienta molida
1 hoja de laurel
Cant. suf. sal
Colocar los vegetales en un frasco de vidrio, bañar con el resto de los ingredientes y dejar 4-6 hrs a temperatura ambiente. Comer el mismo día o de preferencia dejar de un día para otro.
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