Прямой эфир «Как делать безглютеновую закваску» от 07.02.23
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- Прямой эфир «Как делать безглютеновую закваску» рецепт закваски можно скачать при регистрации на наш бесплатный мастер-класс по безглютеновому хлебу, который пройдёт 12 февраля в 13.00 мск
Ссылка на регистрацию: ohmybread.ru/b...
Технология выведения закваски без глютена отличается от пшеничной. Это рождает много вопросов:
▫️Какую муку лучше выбрать?
▫️Как сделать замес?
▫️Как потом кормить закваску?
Все это мы обсудили сегодня на прямом эфире, вместе с главным экспертом по выпечке без глютена - Светланой Байсковой.
Мы не только рассказали все про глютен и ответили на ваши вопросы, но и сделали замес безглютеновой закваски в прямом эфире.
Вы можете тоже самое сделать у себя дома, для этого вам понадобится:
✅Безглютеновая мука, лучше всего из бурого риса
✅Узкая банка, а лучше узкий стаканчик
✅Кухонные весы
Как из этих ингредиентов сделать закваску мы рассказали и показали на эфире.
Большой бесплатный мастер-класс по безглютеновому хлебу пройдёт уже в это воскресенье 12 февраля в 13.00 МСК, регистрация по ссылке
Рецепт закваски в подарок при регистрации! ❤️
Ссылка на регистрацию: ohmybread.ru/b...
Регистрируйтесь на наш бесплатный мастер-класс по безглютеновому хлебу, который пройдёт 12 февраля в 13.00 мск: ohmybread.ru/bgmk-yt. После регистрации можно скачать рецепт закваски
Спасибо!
Очень муторное и долгое словоблудие. Все таки надо лаконично вести мастер-класс. Анна, к Вам вопрос:"Почему Вы к аудитории слушателей обращаетесь "ребята" ? Это слово относится к мужскому полу, здесь же большинство слушателей женского пола.
🤣
Спасибо вам, девочки!За Анной смотрю давно, участвовала в МК.Все очень понятно и красиво ❤
Просмотрела эфир , но рецепт закваски не нашла, где можно скачать. Под видео только регистрация
Девочки Благодарю!
Вопрос, амарантовую муку можно использовать для закваски или только к замесу уже теста добавлять?
А где регистрация на воскресенье?
ohmybread.ru/bgmk-yt
@@oh_my_bread благодарю 😘😘😘
Добрый день, будет запись Эфира? Я сейчас на работе и время очень не удобное...
Вывожу закваску из бурого риса уже 11 дней..конца и края нет этим кормлениям, причем первый раз вообще закваска замерла, на третьем кормлении,пришлсь начинать заново. В итоге изза того что боялась ,что будет тот же результат, с первой порции вывела три закваски, в итоге две их них на 9-й день замерли..пыталсь делать по инструкции ждала имеено опадания потом кормила, и не ранее 24 часов по инструкции с сайта светланы...но даже одна единственная ,которая осталась не подпимается за 4 часа( в лучшем случае 8-9 часов)
До этого несколько лет назад выводила ржаную закваску очень благополучно и пекла хлеб...но тут явно есть тонкости, я уже не понимаю сколько еще ее выводить..месяц???
Когда закваска опустится, тогда ее подкармливать?
Добрый день!Спасибо за эфир.Сколько нужно закваски на завтрашний эфир?
зраствуйте!можна еще подписаться на безплатный мастер клас?
А можно просто рисовую муку
Как считаете имеет ли смысл перекормить бактерии ржаной закваски в бактерии бурого риса ?
Я так и сделала
Как вывести закваску из зеленной гречки.
Спасибо за ваш мастер класс.....ну уж так ''разжевали'',может на этот раз у меня получится эта закваска.Уже пыталась с ржаной...не получилось.Буду ждать выпечки вашей. 12го февраля
Спасибо, девочки! Для моего восприятия очень хорошим оказался вариант, когда после рассказа Светланы шло повторение- обобщение от Анны!
Столько болтовни лишней
а можно брать не 50г муки и 50г воды, а например 20*20, или 30*30?
пиар межсабоичик кто из них умеет зделат и вапше пекет етот хлеб. блаблабла девочки.