Flaunas on the same day with yeast and without sourdough for sure success by Eliza
Vložit
- čas přidán 3. 04. 2024
- Our ingredients for the 10 wonderful Cypriot flaunas, made the same day without leaven and baked in the electric oven, are for the filling (Fouko) A) 1000g Salty Pafitiko mature cheese, B) 1 mature halloumi, 200g, C) 2 sachets of yeast, in total 14g, D) 9 medium eggs (about 60g each), E) 120g flour ("00" flour is strong cookie flour. It does not rise on its own), G) About 1g ground mastic, H) About 1g machete, T) 1 spoonful of sugar, about 6g, I) One spoonful of baking powder, about 15g, K) One spoonful of baking powder 15g, L) 40 to 50g mint leaves, M) 1 glass of pitted raisins, about 150g.
The ingredients for the dough are A) 1 kg of country flour, B) 250g flour (Flour '00'), C) One large spoonful of vegetable butter, D) 2 medium eggs, E) 150 ml seed oil, G) 150 ml orange juice , H) Almost a spoonful of sugar, about 20g, I) Almost a spoonful of yeast, about 6g, I) About 1g mace, 1g ground anise, 2g salt, 1g ginger, 1g ground mastic and K) 275 ml warm water .
For spreading you need 2 medium eggs. You will also need about 40g of sesame seeds
We baked them in the electric oven, in the fan.
💞If you liked the video, click ¨Like¨ and 1 click to subscribe, if you haven't already. Also, 1 click on the bell so you don't miss our new videos.
Do not forget to subscribe to our channel💞 #MEchatzimike
Πόσο όμορφες, νόστιμες και με πολύ δουλειά για γίνουν! Είχα έρθει στην Κύπρο καλεσμένη στον γάμο του ξαδέλφου που πήρε μια Κύπρια κοπέλα και οι φλαούνες ήταν σε ταψιά, οι κούπες επίσης και τα γλυκά εδέσματα καλύπταν όλες τις επιφάνειες, αφού πίστευα ότι είναι τόσο εύκολες σαν τα τυροπιτάκια, αλλά ήταν η χαρά των ανθρώπων εκεί, η φιλοξενία και η αγάπη τους που την έδειχναν με όλους του δυνατούς τρόπους. Να είστε καλά και να συνεχίζετε τα όμορφα και ενδιαφέροντα βίντεο που κάνετε.
Πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητή Βάσω για το όμορφο σχόλιο σου. Ολόψυχα σου ευχόμαστε τα καλύτερα και για τον ξάδελφο σου.
Σήμερα έφτιαξα αυτη την υπέροχη σηνταγη και μου έγιναν το κατι αλλο, ειμαι απο το Sydney Australia, βρηκα το τυρί φλαουνας, και εγιναν απίστευτες, η λεπτομέρεια που μας εξηγείται ειναι πραγματικα παρα πολύ σημαντική.
Σασ ευχαριστώ παρα πολύ ❤❤
Αγαπητή Dianne χαιρόμαστε αφάνταστα που τις έφτιαξες με επιτυχία στο Sydney της Αυστραλίας και εύχομαι να μάθουν και πολλοί άλλοι Αυστραλοί να τις φτιάχνουν και να τις απολαμβάνουν. Να είστε όλοι καλά.
Τις κάναμε!! Ψήνονται οι πρώτες. Και φαινονται υπεροχες!Ευχαριστούμε πάρα πολύ για την τόσο λεπτομερή περιγραφή. Η αναλογία ξηρής προς νωπή μαγιά είναι 1:3. Δλδ 10 γρ. Ξηρή μαγια, 30 γρ νωπή. Το γκουγκλαρα 😊
Να είστε πάντα καλά!
Φιλιά από Μελισσια/Αθηνα
Πολύ χαιιρομαστε αγαπητή μας φίλη Ροδουλα. Πολύ σε ευχαριστούμε και για την πληροφορία. Το σημειώσαμε. 1 ξηρή: 3 Νωπή
Είσαστε υπέροχη, μας εντυπωσιάστε με της υπέροχες σας σηνταγεσ!!! Είμαι από Αυστραλία και με των τρόπο που μας εξηγείται και μας δείχνεται γινόμαστε καλύτεροι, και κάνουμε της συνταγές σας !!!
Να είστε πάντα καλά σας,ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ ΠΌΛΗ !!!!!!❤
Αυτός είναι ο στόχος μας αγαπητή μας φίλη Dianne και πολύ χαιρόμαστε να μαθαίνουμε ότι τον επιτυγχάνουμε.🌺💐👌👍❤️❤️
Ένα ακόμα εκπληκτικο γεμάτο αρώματα παραδοσιακό γλυκό της πανέμορφης Κύπρου...απο εσας που μας εντυπωσίασε φιλοι μου!!Μπράβο σας🏆🏆🏆
Πολύ χαιρόμαστε και πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Ελένη. Να είστε όλοι καλά στην όμορφη Αθήνα. Μας αγαπάτε και σας αγαπάμε.❤️❤️🌺💐👍👌🌺💐❤️❤️
Χριστός ανέστη! Είμαι παντρεμένη με Κύπριο και τριάντα χρόνια φτιάχνω φλαουνες. Φέτος έκανα τη συνταγή σας και πρώτη φορά βγήκαν τόσο νόστιμες και φουσκωτές! Σας ευχαριστούμε πολύ!
Αληθώς Ανέστη αγαπητή μας φίλη Έλλη. Πολύ χαίρομαι που παρακολουθείς, φτιάχνεις και προωθείς τις συνταγές μου. Να είστε όλοι καλά.
Συγχαρητήρια για την ωραία συνταγή! Τις έφτιαξα και είναι υπέροχες, σας ευχαριστώ πολύ!!!! ❤
Καλό Πάσχα!
Πολύ χαιρόμαστε αγαπητή μας φίλη Ελένη. Να είστε όλοι καλά και να τις απολαύσετε. ❤️👌👍❤️
Χριστος Ανεστη εφτιαξε χθες την συνταγη σου αυτη και ηρθαν τελειες. Εχει χρονια που φτιαχνω φλαουνες αλλα φετος ειπε να δοκιμασω την συνταγη σας το φυλλο ειναι το καλυτερο που εχω φτιαξει.
Αληθώς Ανέστη αγαπητή Ελένη. Πραγματικά είναι υπέροχες φλαουνες με εξαιρετικό φύλλο και το καλύτερο κλείσιμο.
Παρά πολύ ωραία συνταγή...ευχαριστούμε!❤
Να είσαι καλά αγαπητή Πατρίτσια.💐🌺👍👌❤️❤️
Thank you for your videos, love from Australia.
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Kerry. Χαιρόμαστε και πολύ σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας στην Αυστραλία. Θερμούς χαιρετισμούς.
Κύρια Ελίζα μου σας ευχαριστούμε πολύ τέλειες οι φλαουνες με μαγιά
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Χριστίνα. Πραγματικά είναι υπέροχες.
Συγχαρητήρια!!!! Πολύ όμορφες οι φλαουνες!!!! Πιο εύκολες με μαγιά!!!! Σας ευχαριστώ για την όμορφη συνταγή!!!!
Αγαπητή μας φίλη Φανή συνεχώς έχω κατά νου τις εργαζόμενες και με απασχολεί πως θα απλοποιησω τις συνταγές. Έχω ακόμα τρία βίντεο για Φλαουνες, αλλά αυτό δείχνει το πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο για να γίνουν.
Σας ευχαριστούμε κα Ελιζα και κε Μιχάλη για τα υπέροχα video! Να είστε πάντα καλά και Καλό Πάσχα!!!!Από την Αθήνα με αγάπη!!!
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Χαρά. Και εμείς σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας. Καλό Πάσχα.
Σας ευχαριστώ πολύ Κυρία Ελίζα.Σας ευχομαι καλο πασχα.
Καλό Πάσχα, αγαπητή μας φίλη Ευγενία. Να είσαι καλά.
Συγχαρητήρια πολύ ωραίες οι φλαούνες σας εύχομαι να είστε μαζί ως τα βαθιά γεράματα!! Αγάπη υγεία! Καλό πάσχα!! Από ελλάδα! Περιοχή κόρινθος
Πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητή Μαρία. Να είστε όλοι καλά στην ωραία Κόρινθο.
Σας θαυμάζω και τουςδυο σας,Ελιζακαι Μιχάλη, που με τοση αφοσίωση και καλιτεχνικη ενέργεια να εκτελείτε αυτο το αριστούργημα Κυπριακης φλαουνας,και σας συγχαίρομε απο καρδιάςγια την ευχαρίστηση και ικανοποίηση που νιωθω παρακολουθωντας αυτό το ξε ναγονεικο βιτεο σας .Θα προσπαθήσω να φτειαξω και εγω αυτο το ωραίο σχεδιασμα τριαντάφυλλο φλαουνας προς εκτίμηση σαςκαι να σκορπισω εκπληξη σε ολους!!!😂 Καλη σας μερα και πάντα να μας χαριζετε τετειες εκπλήξεις 😊❤️🌹🇨🇾🇦🇺🦘
Πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητή Pat. Χαιρόμαστε πολύ που σου κάνουμε παρέα και απολαμβάνεις τα βίντεο μας. Έχουμε και άλλα βίντεο για Φλαουνες με προζύμι, αλλά αυτός είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος για Φλαουνες. Να είστε καλά να τις φτιάξεις και να τις απολαύσετε με υγεία.❤️❤️🌺💐👌👍🌺💐❤️❤️
@@ElizaCy Αγαπητοί μου φίλοι, σας παρακολουθώ από χρόνια και δεν έχω χάσει σχεδόν κανένα από τα ενδιαφέροντα βίντεο σας, αλλά δεν είχα τα μέσα να επικοινωνήσω μαζί σας.Τωρα έχω το δικό μου. I pad και έτσι σας γράφω τακτικά διότι πράγματι με ευχάριστει να εκδηλώνουμε.Τελευταιως άκουσα ότι κατοίκητε στα κάτω Πολεμίδια, εκεί έχουμε στενούς συγγενείς και έχω μείνει λίγες μέρες μαζί τους όταν ειμουν στην Κύπρο μας. Είναι Μορφιτεςκαι Συριανοχωριτες.Σας εύχομαι καλό απόγευμα 🇨🇾🇦🇺🦘.
Τώρα όμως επικοινωνούμε.@@user-vb3zx1ds2d
Ευγενια Παπαζογλου
Εξαιρετικα ενδιαφερουσα συνταγη,οι Κυπριακες φλαουνες !
Δεν ειχα την τυχη να τις δοκιμασω,ωστοσο,ειμαι πεπεισμενη για το νοστιμο αποτελεσμα.
Πολλα μπραβο και στους δυο σας αγαπητη Ελιζα,αγαπητε Μιχαλη!👌💯
Πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Ευγενία. Στην Κύπρο μικροί και μεγάλοι περιμέναμε το Πάσχα για να φάμε Φλαουνα. Αν έρθεις στην Κύπρο λίγο πριν και μετά το Πάσχα, παντού θα μυρίζει Φλαουνες. Λίγο πριν το επόμενο Πάσχα θα δημοσιεύσουμε τις πιο εύκολες και γρήγορες Φλαούνες, χωρίς προζύμι και χωρίς μαγιά, που γίνονται σε ενα πρωινό ή απόγευμα. Να είστε όλοι καλά στην όμορφη Θεσσαλονίκη.♥️✋👍♥️
@@ElizaCy Ευγενία Παπαζογλου
Θα περιμένω να παρακολουθήσω και την άλλη εκδοχή για γρήγορες φλαουνες
Σίγουρα με την μαγιά και το προζύμι θα έχουν άλλη νοστιμιά αλλά για αρχή καλη είναι και η άλλη λύση.
Μου αρέσει πολύ όταν ανεβάζετε παραδοσιακές συνταγές της Κύπρου.
Αγαπώ την Κύπρο,αγαπώ τους Κύπριους!
Στα φοιτητικά μου χρόνια,είχα φίλους από Κύπρο,σπούδαζαν στην Θεσσαλονίκη και κάναμε αφάνταστη παρέα.!
Μιχάλη σε ποιο μέρος της Κύπρου μένετε;
Πολλά φιλιά και στην αγαπημένη μου Ελίζα που έκανε τόσο κόπο
Δεν ήταν εκπομπή μαγειρικής,ήταν εκπομπή κεντήματος!
Συγχαρητήρια!!!
Την αγάπη και τους χαιρετισμούς μου από Θεσσαλονίκη.
Αγαπητή Ευγενία να είσαι καλά. Χαιρόμαστε και σε ευχαριστούμε για τα ευάρεστα αισθήματα σου προς την Κύπρο. μένουμε στο χωριό Συλίκου της Λεμεσού και στη Λεμεσό. 99652916
@@ElizaCy Ευγενία Παπάζογλου
Τι σημαινει ο οκταψηφιος αριθμός που αρχίζει με 99......;
@@user-vb6sq5su2k Είναι το τηλέφωνο μου Μιχάλης. Αν έρθεις Κύπρο.
Συγχαρητήρια Σας αξιζουν πολλα μπραβο
Ευχαριστούμε αγαπητή Κυριακή. Να είσαι καλά.
Πολλα μπραβο δεν νομιζω να τα πετυχουμε οπως εσυ πολλα μπραβο στον κυρ Μιχαλη δεν γινεται βιντεο χωρις αυτον παρα πολυ ωραιες μονο με το ματι ετσι οπως φαινονται που να φαμε κιολας ❤❤
Αγαπητή μας φίλη Δήμητρα, δεν είναι απαραίτητο να τις φτιάξεις παρόλο που μπορείς να τις πετύχεις. Έχουμε πολλά άλλα ωραία εδέσματα που φτιάχνονται πολύ πιο γρήγορα.
Συγχαρητήρια κυρία Λίζα ότι φτιάχνεται είναι υπέροχα συγχαρητήρια και στον Κύριο Μιχάλη είστε υπέροχη και η δυο σας❤❤❤❤
Πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Νουλα. Να είσαι καλά. ❤️❤️🌺💐👌👍🌺💐❤️❤️
I am going to try your flaounes on Saturday. Yours looks lovely.
Πολύ ωραία αγαπητή μας φίλη Χριστίνα. Οι συνταγές μου είναι πολύ δοκιμασμένες και με όλες τις πληροφορίες για σίγουρη επιτυχία. Να είστε όλοι καλά και να τις απολαύσετε.
Happy Easter Eliza and Mike, Thank you for the recipe. This year has been very hard for me as my husband passed away and he loved flaounes. I did make them with my sister but it was bitter sweet🙏 . Bless you both xx
Αγαπητή μας φίλη Θεοδώρα λυπόμαστε για την απώλεια του συζύγου σου. Σε καταλαβαίνουμε. Αυτό είναι πολύ άσχημο για αυτόν που χάνει τον αγαπημένο του σύντροφο. Ότι και να πούμε ο πόνος είναι αβάσταχτος και μόνο με το χρόνο θα μειωθεί. Αιωνία η μνήμη του και ζωή σε σένα. Ευτυχώς που έχεις κοντά σου την αδελφή σου. Να είστε καλά.🌺💐👌👍❤️❤️
Καλημέρα φίλη μου. Η συνταγή σας είναι υπέροχη. Συγχαρητήρια. Θα την δοκιμάσω ❤
Αγαπητή Μαρία θα δικαιωθείς. ❤️🌺💐👌👍🌺💐❤️
Συγχαρητήρια για την τόσο ωραία συνταγη για φλαουνες. Τις φτιάξαμε και βγήκαν καταπληχτικες. Σας ευχαριστουμε...Καλή συνέχεια , να μας δείχνεται παραδοσιακές συνταγες. Είναι ο τρόπος που τα εξηγητε με τόση λεπτομέρεια που φέρνει επιτυχία.
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Σταυρούλα. Πολύ χαιιρομαστε που φτιάξατε τις Φλαούνες σας με επιτυχία. Είναι αλήθεια ότι τα λέμε όλα για να έχουν όλοι επιτυχία.
👍🌹🌺❤️❤️Τέλειες!! Πολύ θέλω να τις δοκιμάσω!!!!!
Πολύ ωραία αγαπητή Σουζάνα.
Καλή μου Ελίζα σε παρακολουθώ χρόνια και εμπιστεύομαι της συνταγές σου είναι πάντα αξιόπιστες σε ευχαριστώ πολύ για αυτά που μας δείχνεις χτες έκανα το γλυκό καρότο έγινε τέλειο νά είσαι πάντα καλά εσύ καί η οικογένεια σου την αγάπη μου από την Ρόδο
Πολύ χαιρόμαστε αγαπητή μας φίλη Γεωργία, που κερδίσαμε την εμπιστοσύνη και την εκτίμηση σου, όπως και πολλών άλλων. Να είστε όλοι καλά στην όμορφη Ρόδο.
Ελίζα μου και Μιχάλη μπράβο θα τις κάνω φέτος ελπίζω μόνο να τις πετύχω
Φαίνονται υπέροχες
Σας ευχαριστώ για τις υπέροχες συνταγές σας
Αγαπητή Όλγα μάζεψε πρώτα όλα τα υλικά για να τα έχεις. Δες ξανά και προσεκτικά όλο το βίντεο. Γράψε τις σημειώσεις σου και βήμα βήμα ακολούθησε τις οδηγίες της Ελίζα και θα έχεις επιτυχία. Πιο κάτω σου έγραψα όλα τα υλικά. Τα υλικά μας για τις 10 υπέροχες Κυπριακές φλαούνες, που γίνονται αυθημερόν χωρίς προζύμι και ψημένες στον ηλεκτρικό φούρνο είναι για την γέμιση (Φουκό) Α) 1000g Αλμυρό Παφίτικο ώριμο τυρί, Β) 1 ώριμο χαλούμι, 200g, Γ) 2 φακελάκια μαγιάς, συνολικά 14g, Δ) 9 μέτρια αυγά (περίπου 60g το καθένα), Ε) 120g αλεύρι (Φαρίνα "00" είναι δυνατό αλεύρι για μπισκότα. Δεν φουσκώνει μόνο του), Ζ) Περίπου 1g αλεσμένη μαστίχα, Η) Περίπου 1g μαχλέπι, Θ) 1 κουταλάκι ζάχαρη, περίπου 6g, Ι) Μία κουταλιά baking powder, περίπου 15 g, L) 40 έως 50g φύλλα δυόσμου, Μ) 1 ποτήρι σταφίδες χωρίς κουκούτσια, περίπου 150g.
Τα υλικά για τη ζύμη είναι Α) 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο, Β) 250g αλεύρι (Φαρίνα '00'), Γ) Μία μεγάλη κουταλιά φυτικό βούτυρο, Δ) 2 μέτρια αυγά, Ε) 150 ml σπορέλαιο, Ζ) 150 ml χυμό πορτοκαλιού, Η) Σχεδόν μία κουταλιά ζάχαρη, περίπου 20g, Θ) Σχεδόν μία κουταλιά μαγιά, περίπου 6g, Ι) Περίπου 1g μαχλέπι, 1g αλεσμένο γλυκάνισο, 2g αλάτι, 1g νζίνζερ (ζιζίμπρι), 1g αλεσμένη μαστίχα και Κ) 275 ml χλιαρό νερό.
Για επάλειψη χρειάζονται 2 μέτρια αυγά. Επίση θα χρεαστεί περίπου 40g σουσάμι.
Τις ψήσαμε στον ηλεκτρικό φούρνο, στον ανεμιστήρα.
Εδώ czcams.com/video/l5o9UzHPJao/video.html τις δείχνουμε με προζύμι και τις ψήνουμε στον ηλεκτρικό φούρνο.
Εδώ czcams.com/video/C8SfqWVsRGk/video.html δείχνουμε τις παραδοσιακές φλαούνες σε ξυλόφουρνο.
💞Αν σου άρεσε το βίντεο, κάνε 1 κλικ στο ¨Like¨ και 1 κλικ στο εγγραφή, αν δεν το έκανες ήδη. Επίσης, κάνε 1 κλικ στο κουδουνάκι για να μην χάνεις τα νέα μας βίντεο.
Do not forget to subscribe to our channel💞 #MEchatzimike
Μπράβο Ελίζα μου!!! Υπέροχες φλαουνες!!! Θα κάνω κι’εγω γιατί δεν ηξερα να κάνω κ σε παίρνω από Ελλάδα γιατί είμαι Κύπρια παντρεμένη στην Ελλάδα 44 χρόνια!!! Σας Ευχαρηστω πολυυυυυυ!!!! Καλή συνέχεια να εχετε κ καλά ψησίματα!!!! Καλοφαγωτες!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Μαρούλα. Έχω και άλλα βίντεο για Φλαουνες με προζύμι και άλλες με αναρη - μυζήθρα. Αυτές όμως γίνονται αυθημερόν. Μάζεψε τα υλικά και ακολουθα όλες τις οδηγίες μας για σίγουρη επιτυχία. Να είστε όλοι καλά και να τις απολαύσετε με υγεία. Καλό Πάσχα.❤️❤️🌺💐👌👍🌺💐❤️❤️
@@ElizaCy Ευχαρηστω μέσα από τη καρδιά μου γιατί μου θυμίσατε τη μανουλα μου που έχασα πριν λίγα χρόνια…. Μέχρι που μου ήρθε η μυρωδιά στη μύτη κ εκλαψα ειλικρινά!! Δεν σας ξέρω αλλά… σας αγαπώ πολύ!!! Είστε αξειολατρευτη κ χρυσοχερα!!! Ευχαρηστω κ πάλη!!! Καλό Πασχα με υγεια κ σου εύχομαι ότι καλύτερο!!!!🙏♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹
Καλό Πάσχα, αγαπητή Μαρούλα. Και εμείς σας αγαπάμε και ας μην σας είδαμε. Επικοινωνούμε.@@maroulaxatzhstyli166
Καλό απόγευμα με υγεία να φτάσουμε στο Πάσχα!Πολύ ωραίες οι φλαουνες χωρίς προζύμι τοις έφτιαξα και εγώ μόνο με baking powder όμως κακά τα ψέματα με προζύμι είναι αλλιώς.Καλοφαγοτες να είναι!
Καλό απόγευμα και Καλό Πάσχα να φτάσουμε με υγεία, αγαπητή μας φίλη Σωτηρουλα. Έχουμε άλλα τρία βίντεο για αλμυρές Φλαουνες με προζύμι. Έπρεπε να δείξουμε και αυτή τη λύση. Να είστε όλοι καλά.
Συγχαρητήρια, καταπληκτική συνταγή! Το βίντεο βγάζει μια οικογενειακή ζεστασιά και αναδεικνύει τις παραδόσεις της Κύπρου, μπράβο σας 😍 !
Καλωσόρισες και Πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη. Να είσαι καλά.❤️❤️👍👌❤️❤️
Ive been watching this twice will try them as they look marvellous 🎉
Αγαπητή Μαρίνα να μαζέψεις τα υλικά. Και να βλέπεις κάθε στάδιο και να το κάνεις όπως δείχνουμε για σίγουρη επιτυχία.
@@ElizaCy thanks for the reply have my guessed who l am yet
Αγαπημένοι μου φίλοι Ελίζα και Μιχάλη μου τι μου κάνατε πάλι!!! Υπέροχες φλαουνες τέλειες!!! Τις έχω φάει τις λάτρεψα ειλικρινά! Ελιζα μου είσαι καλλιτέχνης σε όλα σου ότι κάνεις το απογειώνεις!!! Σε ευχαριστούμε θερμά! Σας στέλνω την αγάπη μου!!!
Αγαπητή μας Φανή χαιρόμαστε και πολύ σε ευχαριστούμε για το σχόλιο σου. Καλά είμαστε. Έχουμε 4 βίντεο για Φλαουνες. Αυτές τις κάναμε πέρσι ακριβώς πριν το Πάσχα, για όσους φοβούνται το προζύμι και θέλουν να κάνουν φλαουνες αυθημερόν. Έτσι τις δημοσιεύσαμε τώρα που άρχισε το ενδιαφέρον για τις φλαουνες του Πάσχα. Έχει πλησιάσει ο Μάης οπότε όταν θα έρθεις θα φαεις από τις φετινές. Τελικά πότε θα σε έχουμε;
Θα έρθω 5 Μαΐου την ημέρα του Πάσχα. Θα μιλήσουμε και θα κανονίσουμε πότε θα βρεθούμε.
@@ElizaCy υλικα που τα γραφετε
@@tasoulamarathefti4007 Αγαπητή Τασούλα σε κάθε βίντεο μας γράφουμε τα υλικά στην περιγραφή του κάθε βίντεο. Σου τα γράφω και εδώ
Τα υλικά μας για τις 10 υπέροχες Κυπριακές φλαούνες, που γίνονται αυθημερόν χωρίς προζύμι και ψημένες στον ηλεκτρικό φούρνο είναι για την γέμιση (Φουκό) Α) 1000g Αλμυρό Παφίτικο ώριμο τυρί, Β) 1 ώριμο χαλούμι, 200g, Γ) 2 φακελάκια μαγιάς, συνολικά 14g, Δ) 9 μέτρια αυγά (περίπου 60g το καθένα), Ε) 120g αλεύρι (Φαρίνα "00" είναι δυνατό αλεύρι για μπισκότα. Δεν φουσκώνει μόνο του), Ζ) Περίπου 1g αλεσμένη μαστίχα, Η) Περίπου 1g μαχλέπι, Θ) 1 κουταλάκι ζάχαρη, περίπου 6g, Ι) Μία κουταλιά baking powder, περίπου 15g , Κ) 40 έως 50g φύλλα δυόσμου, L) 1 ποτήρι σταφίδες χωρίς κουκούτσια, περίπου 150g.
Τα υλικά για τη ζύμη είναι Α) 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο, Β) 250g αλεύρι (Φαρίνα '00'), Γ) Μία μεγάλη κουταλιά φυτικό βούτυρο, Δ) 2 μέτρια αυγά, Ε) 150 ml σπορέλαιο, Ζ) 150 ml χυμό πορτοκαλιού, Η) Σχεδόν μία κουταλιά ζάχαρη, περίπου 20g, Θ) Σχεδόν μία κουταλιά μαγιά, περίπου 6g, Ι) Περίπου 1g μαχλέπι, 1g αλεσμένο γλυκάνισο, 2g αλάτι, 1g νζίνζερ (ζιζίμπρι), 1g αλεσμένη μαστίχα και Κ) 275 ml χλιαρό νερό.
Για επάλειψη χρειάζονται 2 μέτρια αυγά. Επίση θα χρεαστεί περίπου 40g σουσάμι
Ο π@MElizaCy 😊και ο άλλος
Μπράβο Ελίζα μου, τέλειες, εγώ με παρόμοιο τρόπο τις φτιάχνω με αναρή, έτσι αρέσει στην οικογένεια μου. Δυσκολεύτηκα πολύ με προζύμι και δοκίμασα τη μαγιά, και μου πέτυχαν μια χαρά. Ευχαριστούμε πολύ για τις τέλειες συνταγές που μας προσφέρεις! 😊
Αγαπητή Ντίνα, εδώ έχω τις φλαούνες με αναρή czcams.com/video/kornovHPWYU/video.html
@@ElizaCy τι όμορφες οι φλαούνες σας Μιχάλη και Ελίζα. φέτος θα κλείσω τις δικές μου με τον τρόπο που μας δείξατε.
Πολύ ωραίος ο τρόπος που την σχηματίζεται την φλαούνα! Θα προσπαθήσω να τες κάμω έτσι φέτος 😉
Πολύ ωραία, αγαπητή Αρετή. 🧡💐👌👍💐🧡
Δεν έχω λόγια γιαυτες τις υπέροχες φλαουνες.Ειστε οι καλύτεροι !!Ελπιζω να τα καταφέρω και ‘γω να τις φτιάξω.Να’στε καλα!!❤️
Αγαπητή μας φίλη πρώτα να μαζέψεις όλα τα υλικά και μετά βήμα βήμα να ακολουθήσεις όλες τις οδηγίες μας για σίγουρη επιτυχία. Μην ανησυχείς. Τα υλικά μας για τις 10 υπέροχες Κυπριακές φλαούνες, που γίνονται αυθημερόν χωρίς προζύμι και ψημένες στον ηλεκτρικό φούρνο είναι για την γέμιση (Φουκό) Α) 1000g Αλμυρό Παφίτικο ώριμο τυρί, Β) 1 ώριμο χαλούμι, 200g, Γ) 2 φακελάκια μαγιάς, συνολικά 14g, Δ) 9 μέτρια αυγά (περίπου 60g το καθένα), Ε) 120g αλεύρι (Φαρίνα "00" είναι δυνατό αλεύρι για μπισκότα. Δεν φουσκώνει μόνο του), Ζ) Περίπου 1g αλεσμένη μαστίχα, Η) Περίπου 1g μαχλέπι, Θ) 1 κουταλάκι ζάχαρη, περίπου 6g, Ι) Μία κουταλιά baking powder, περίπου 15g , Κ) Μία κουταλιά baking powder 15g, L) 40 έως 50g φύλλα δυόσμου, Μ) 1 ποτήρι σταφίδες χωρίς κουκούτσια, περίπου 150g.
Τα υλικά για τη ζύμη είναι Α) 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο, Β) 250g αλεύρι (Φαρίνα '00'), Γ) Μία μεγάλη κουταλιά φυτικό βούτυρο, Δ) 2 μέτρια αυγά, Ε) 150 ml σπορέλαιο, Ζ) 150 ml χυμό πορτοκαλιού, Η) Σχεδόν μία κουταλιά ζάχαρη, περίπου 20g, Θ) Σχεδόν μία κουταλιά μαγιά, περίπου 6g, Ι) Περίπου 1g μαχλέπι, 1g αλεσμένο γλυκάνισο, 2g αλάτι, 1g νζίνζερ (ζιζίμπρι), 1g αλεσμένη μαστίχα και Κ) 275 ml χλιαρό νερό.
Για επάλειψη χρειάζονται 2 μέτρια αυγά. Επίση θα χρεαστεί περίπου 40g σουσάμι
Τις ψήσαμε στον ηλεκτρικό φούρνο, στον ανεμιστήρα.
💞Αν σου άρεσε το βίντεο, κάνε 1 κλικ στο ¨Like¨ και 1 κλικ στο εγγραφή, αν δεν το έκανες ήδη. Επίσης, κάνε 1 κλικ στο κουδουνάκι για να μην χάνεις τα νέα μας βίντεο.
Do not forget to subscribe to our channel💞 #MEchatzimike
Πραβω
Κ
Μιχάλη και κ
Κ
Ελίζα θα τις φτιάξω και εγω
Κ
Ελιζα
Σγνχαριτηροια
Πολη ωραιες οι φλαουνες πρωτη φορα εφτιαξα χωρις προζυμη εγιναν τελειες τωρα θα της φτιαχνουν και οι κορετες μου συνχαριτηρια
Πολύ χαίρομαι αγαπητή Σκεύη. Να είστε όλοι καλά.
Super
Κυρία Ελίζα μου καλημέρα από Αυστραλία. Σας θαυμάζω για όλα αυτά που φτιάχνετε. Πόσα ξέρετε κ.. μας δείχνετε τις ώρες σας δημιουργίες να είστε καλά.
Πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Νίκη. Πολύ χαιρόμαστε που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας από την Αυστραλία. Θερμές ευχές σε όλους σας.❤️❤️🌺💐👌👍🌺💐❤️❤️
Αγαπημενη μου ελιζα οι φλαουνες σου ειναι τελειες ο γαμπρός μου ειναι κυπραιος και η συμπεθερα μου ειναι κιαυτη χρυσοχερα πολλα χρρετισματα απο Ρόδο
Να είστε όλοι καλά αγαπητή μας φίλη. Θερμούς χαιρετισμούς σε όλοι τη Ρόδο.
Yia sas Mihali kai Eliza. Thank you so much for your beautiful recipe. I'm from Australia and I have managed to find Pafitiko cheese but not the mature halloumi. Can you use the fresh halloumi in the vacuum sealed packaging and dry it in the fridge to harden? Or if you could recommend another cheese substitute for the mature halloumi. Many thanks.
Ναι αγαπητή Μαίρη. Μπορείς να στεγνώσεις στο ψυγείο το φρέσκο χαλούμι. Να είστε όλοι καλά.
Καλησπέρα απο Αθήνα, ευχαριστούμε για τις ωραίες συνταγές.
Σας παρακολουθώ με μεγάλη χαρά.
Στην Αθήνα που μπορούμε να βρούμε τα τυριά κ με τι άλλο μπορούμε οταν είσαστε σε επαρχιακή πόλη.
Προσωπικά ευχαριστω για τις εκπομπές σας.
Αγαπητή Άννα να είσαι καλά. Στη κοινότητα του καναλιού αναφαίρονται οι διάφοροι προμηθευτές. Είναι αυτοί Εισαγωγείς - Αντιπρόσωποι Κυπριακών Προϊόντων στην Ελλάδα
TROODOS
Υδάσπου & Σειλιστρίας 22-26,
157 72 Ζωγράφου - Αθήνα
Τηλ.: 210-7759033
Φαξ: 210-7759604
info@troodos.gr
www.troodos.gr
Υπεύθυνος: Ανδρέας Τζιωνής
Εισαγωγές τροφίμων - ποτών
ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΤΣΙΑΡΤΑΣ
Αποστολοπούλου & Σφακτηρίας 23,
152 31 Κ. Χαλάνδρι - Αθήνα
Τηλ.: 210-6746163,
Φαξ: 210-6777431
stsiarta@otenet.gr
Εισαγωγές κρασιών
ΚΩΣΤΑΣ ΚΑΨΟΥΛΗΣ
Ιβήρων 7-9 Πλατεία Αμερικής 112 53
Τηλ.: 6977 264346
Φαξ: 210 9431706
Εισαγωγές χαλλουμιού
ΕΙΣΑΓΕΞ΄΄ - ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΜΑΛΛΗΣ & ΣΙΑ ΟΕ
Κόνιαρη 45 & Λεωφ. Αλεξάνδρας 158 ΤΚ 11471
Τηλ.: 210- 6427111
Φαξ: 210- 6465741
isagex@otenet.gr
Υπεύθυνος : Αθανάσιος Μάλλης
Εισαγωγές τροφίμων
ΒΙΟΤΥΡ ΑΕΒΕ
Θέση Αλωνίστρα ΒΙΟΠΑ ΠΟΚΑ Κορωπί ΦΑΕΕ Αθηνών
Τηλ.: 210 6620616
Φαξ : 210 6620619
www.viotyr.gr
info@biotyr.gr
Υπεύθυνος: Θωμόπουλος Πέτρος
Εισαγωγές χαλλουμιού
EUROFOODS S.A.
Θησέως 4, 151 24 Μαρούσι Αθήνα
Τηλ.: 210-8020875, 210-8054404
Φαξ: 210-8025116
ΔΗΜΗΤΡΑ ΣΠΥΡΟΓΛΟΥ
Πολιτικά Χαλκίδας 34400 Εύβοια
Τηλ. - Φαξ : 22280 31174 Κιν.: 6979 118637
Εισαγωγές χαρουπόμελου και παραγώγων χαρουπιού
Α. ΣΑΜΟΥΡΗ & ΣΙΑ ΕΕ
Ηούς 114 Κάτω Πετράλωνα
Τηλ.: 210 3479639
info@samouri.gr
Υπεύθυνη: Αριάννα Σαμούρη
Εισαγωγές αρτοποιημάτων - κρουτόν
ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΠΑΝΤΑΛΕΩΝ
Φιλίππου 49, Πλ. Άθωνος Θεσ/νικη
Τηλ.: 2310 257503
Φαξ : 2310 222157
www.to-ellinikon.gr
e-mail: pantaleo@otenet.gr
Εισαγωγές βοτάνων & φυτικών προϊόντων
Δ. ΣΠΑΘΟΥΛΑ & ΣΙΑ ΟΕ
Αγίας Άννης 16, Ρέντης 182 33
Τηλ.: 210 4934710-11
Φαξ: 210 4934712
contact@spathoula.gr
Υπεύθυνη: Λογοθέτη Ιωάννα
Εισαγωγές χαλλουμιού
ΔΑΜΑ ΕΠΕ
Κεντρική Λαχαναγορά Αθηνών
Οδός Α1-Α3
Άγιος Ιωάννης Ρέντης
Συσκευαστήριο : ΒΙΟΠΑ Κερατέας Θέση Δίγλιζα - Βένιζα
Τηλ.: 210 4832640/ 22990 66684
Φαξ: 210 4833971/ 22990 66686
www.dama.com.gr
info@dama.com.gr
Υπεύθυνος: Παναγάκος Γεώργιος
Εισαγωγές φρούτων και λαχανικών
ΑΡΓΥΡΙΟΣ ΔΗΜ. ΚΟΚΚΩΝΗΣ
Ανθηρού 12 -ΤΚ 174 55 Άλιμος
Τηλ/φαξ: 210 9811400 Κιν.: 6977322846
Kokkonis_a@yahoo.gr
Εισαγωγές χαλλουμιού
ΒΙΟΥΓΕΙΑ ΕΠΕ
Μενεξέδων 9, Κ. Κηφισιά ΤΚ 145 64
Τηλ.: 210 2848522, 8073616 / Κιν.: 6936888527
Φαξ: 210 2823379
www.bioygeia.gr
info@bioygeia.gr
leo-stra@otenet.gr
Υπεύθυνος: Λεωνίδας Στρατιδάκης
Εισαγωγές χαρουπόμελου και παραγώγων χαρουπιού
Ο ΜΑΝΔΡΑΓΟΡΑΣ
Δ. Γούναρη 14, 185 31 Πειραιάς
Τηλ.: 210 4172961-2
Φαξ: 210 4119467
www.mandragoras.gr
mandragoras@otenet.gr
Υπεύθυνος : Γιάννης Βασιλόπουλος
Εισαγωγές αλλαντικών
@@ElizaCyΕυχαριστώ πολύυυυ...Ω είναι κ κοντά μου βλέπω Ζωγράφου. Καλό κ ευλογημενο υπόλοιπο της Αγίας .
Σαρακοστής
Πολλά χρόνια πριν μου είχανε φέρει φλαούνες από ένα χωριό της Κύπρου, δεν ξεχνώ την γεύση τους κ ας ήμουνα κοριτσάκι.
Θυμάμαι ότι είχανε κ καναβούρι, είναι ειδικό?
Πως κ από που το βρίσκουμε?
Σας αγαπούμε ❤
❤❤❤
Geia sas. Can i still use the yeast and leave the filling overnight? Vthank you
Ναι, αγαπητη μας φίλη. Γίνεται αυτό που ρωτάς. Αυτό κάνουμε σε αυτές τις Φλαούνες. czcams.com/video/l5o9UzHPJao/video.html
Είναι εντάξει να αφήσετε τη γέμιση όλη τη νύχτα χρησιμοποιώντας μαγιά και όχι προζύμι. Thank you
Αγαπητή φίλη, με μαγιά συνήθως δεν χρειάζεται όλη η νύχτα. Ο χρόνος εξαρτάται και από τη θερμοκρασία. Όταν μπει- φουσκώσει η γέμιση πρέπει να προχωρήσεις με τη ζύμη και το πλάσιμο τους.
Γεια σας, οι φλαουνες είναι μια πολυ αγαπητή συνταγή, τις οποίες φτιάχνουμε με μια φίλη από την Κύπρο, αλλά είναι δύσκολο να βρούμε το τυρί. Πρέπει από καιρό να το παραγγείλουμε για να το έχουμε για το Πασχα. Τι άλλο είδος τυριού θα μπορούσαμε να βάλουμε; Σας ευχαριστώ πολυ.
Αγαπητή Μαρία μπορείς να βάλεις κασκαβαλι ή κεφαλοτύρι. Χαλουμια τώρα βρίσκεις εύκολα.
Συγχαρητήρια και στους δύο, γεια στα χέρια σας, το αλεύρι το χωριάτικο σε ποιο αντιστοιχεί στην Ελλάδα;
Φίλε Θεοφάνη αντιστοιχεί στο λεγόμενο ζυμωτό για ψωμιά. Ελπίζω να σε καλυψα.
Χριστός Ανέστη!
Παρακολούθησα το βιντεό σας με.μεγαλη προσοχή! Τι ωραίες φλαουνες! Μπράβο σας!
Αύριο θα προσπαθήσω να τις φτιάξω!
Μου εστειλαν οι κουνιαδες μου από Κύπρο τυρί!
Αν δεν ειχα το συγκεκριμένο τυρί, ποια αλλα τυριά θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω; επισης χαλλουμι δεν εχω για να βαλω. Πειράζει;
Και κατι αλλο: Αν αντί για ξηρή μαγια βαλω νωπή, πόση να βάλω; τα ιδια γραμμάρια;
Να είστε πάντα καλά!
Αγαπητή Ροδουλα θα μπορούσες να βάλεις σκληρό τυρί, όπως κεφαλοτύρι. Μπορείς και χωρίς χαλούμι αλλά τώρα βρίσκεις εύκολα χαλούμι στην Ελλάδα. Είναι καλύτερες και με λίγο χαλούμι. Νωπή μαγιά δεν δοκίμασα και δεν μπορώ να σου πω.
@@ElizaCy ευχαριστώ πολύ για την απάντηση! Θα βάλω ξηρή τότε. Αύριο θα σας πω τι κατάφερα 🙂
ΣΥΝΧΑΡΙΤΙΡΙΑ ΣΑΣ ΚΑΛΌ ΑΝΔΡΌΓΥΝΟ
Πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητή Simeonka. Να είσαι καλά.
@@ElizaCy ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΣΑΣ. ΕΓΏ ΟΠΌΤΕ ΕΙΜΟΥΝΑ ΣΤΗΝ ΚΎΠΡΟ. ΑΓΟΡΆΣΑΜΕ ΜΕ ΧΆΝΕΙ ΓΙΑ ΤΟ ΟΡΙΜΟ ΧΑΛΟΥΜΗ ΔΥΤΕΝ ΤΑ ΜΑΤΤΕΝΝΟ ΝΑ ΘΑ ΚΑΝΟ. ΑΛΛΆ Ο ΧΡΙΣΤΑΚΙΣ ΑΡΟΣΤΙΣΕ ΚΑΙ ΥΜΟΥΝΑ 3 ΜΗΝΕΣ ΣΤΗΝ ΛΆΤΣΑ ΤΟΥ ΝΟΣΟΚΟΜΕΊΟ ΜΈΡΑ ΚΑΙ ΝΙΧΤΑ. ΣΕ ΕΝΟΣ ΕΤΟΣ ΓΎΡΙΣΑ ΓΙΑ ΠΆΝΤΑ ΣΤΗΝ ΧΟΡΑ ΜΟΎ. ΕΛΠΊΖΩ ΘΟΡΑ ΝΑ ΤΑ ΜΑΤΟ. ΣΑΣ ΕΥΧΟΜΑΙ ΠΟΛΛΑΠΛΑ ΧΡΟΝΙΑ ΖΩΉ ΚΑΙ ΥΓΕΊΑ. ΕΊΣΤΕ ΤΟ ΚΑΛΎΤΕΡΟ ΑΝΔΡΌΓΥΝΟ ΚΑΙ ΚΌΣΜΟ ΣΤΗΝ ΟΡΕΑ ΚΎΠΡΟ
Μπορουμε στο φουκο να βαλομε μονο baking pouder και ποσο
Αγαπητή Κυριακή αυτός είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος να φτιάξεις υπέροχες φλαουνες. Ακολούθησε κατά γράμμα όλες τις οδηγίες για να έχεις σίγουρα επιτυχία. Όλα τα υλικά είναι γραμμένα στην περιγραφή του βίντεο και στους υπότιτλους.
Υπεροχη και αυτή η συνταγή θα την κανω από εμβδομαδα θα φέρω σήμερα το τυρί και τρίτη θα τις κάνω θα τις κάνω ακρειβως ότι μας δείχνετε Ελίζα μου αν τις βάλω.στο θάλαμο ωμες και τις ψήσω την Αγία εμβδομαδα θα είναι ωραίες?
Όχι, αγαπητή Τζένη. Είναι προτιμότερο να τις ψήσεις και μετά να τις βάλεις στην κατάψυξη. Μετά να ζεστάνεις αυτές που θα φάτε. Αντίθετα θα υπάρχουν πολλά θέματα.
Ζωγράφισες πάλι.Καλή όρεξη φίλοι μου!!!!🍝🍝🍝🍺🍺🍺
Ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Θεοδώρα. Να είσαι καλά.💐🌺👌👍🌺💐
Αγαπητή μου Ελίζα πολύ καλές η φλαουνες σου σε παρακαλώ αν ξερής να μας διξης πος φτιάχνει ζυβανια κυπριακή σε ευχάριστο και καλό Πάσχα με αγάπη από Αυστραλία ❤️🙏
Αγαπητή μας φίλη Ζωή στα χωριά την φτιάχνουν όπως δείχνω στο βίντεο. czcams.com/video/HnpoIx-F_es/video.html. Για μικρή ποσότητα όπως δείχνω σε αυτό στο βίντεο για ροδοσταγμα.czcams.com/video/NSGN6ZAVZL8/video.html
Sas efxaristoume poli. Avti i dosi mas vgazi 10 flaounes?
Ναι, αγαπητή Έλενα.
Φαινονται τελειες, αντι αλευρι μπορουμε να βαλουμε και σιμιγδαλι στην γεμιση?
Αγαπητή Ελένη, Ναι, μπορείς, αλλά εγώ δεν το προτιμώ.
@@ElizaCy Σε ευχαριστω πολυ. Τωρα μου εμεινε να αποφασισω ποια απο τις δυο συνταγες σου να κανω εκεινη με το προζυμι η την μαγια. Φαινονται και οι δυο συνταγες ολες σου οι φλαουνες τελειες. Καλο Πασχα
❤σας καλημερίζω πολύ ωραια ❤εσείς τα βγάζετε από το φούρνο κ εγω τα μοσχομυρίζω τόσο πολύ μου άρεσαν την αγαπη μου ❤❤
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Τούλα. ❤️❤️🌺💐👌👍🌺💐❤️❤️
ΤΕΛΕΙΟΣ Ο ΤΡΟΠΟΣ ΠΟΥ ΤΙΣ ΚΑΝΕΤΑΙ Κ ΕΛΙΖΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΘΑ ΤΙΣ ΚΑΝΩ ΚΙ ΕΓΩ ΚΑΤΙ ΞΕΧΩΡΙΣΤΟ
Ναι, αγαπητη μας φίλη. Και εγώ έτσι τις κάνω τα τελευταία χρόνια.
Ελίζα μου τη υπεροχη συνταγή μέχρι την αγ εμβδομαδα θα την κανω συγουρα σημερα εκανα με αναρη και μου εμεινε ζυμι ειναι ενταξη να τη βαλω στο ψυγείο και να τη κανω αυριο ?
Αγαπητή Τζένη καλύτερα πλάσε τη σε κουλούρια και ψησε τα.
@@ElizaCy σας ευχαριστώ πολύ ναστε πάντα καλα με την οικογένεια σας ♥️
Μπορηται να μου πειται πρεπει να βαλουμε αυγαστην ζυμη
Ναι αγαπητη Πωλα. Η συνταγή μας λέει για δύο μικρά αυγά στη ζύμη. Όλα τα υλικά είναι γραμμένα κάτω από το βίντεο, στην περιγραφή του βίντεο και στους υπότιτλους.
Με ανθοτυρο κ χαλουμι γινοντε?
Ναι, αγαπητή μας φίλη με το ωραίο όνομα Γαρδένια. Έχουμε βίντεο και για φλαούνες με ανθότυρο. Εδώ czcams.com/play/PLoNrNQ6XRcEJ429XDs-VslLfMSmUAXJ96.html είναι όλα τα σχετικά βίντεο μας.
Πώς το φτιάχνεται το τυρί που το βάζει τις φλαούνες μήπως μπορείς να μας δείξετε ή να μας να μου απαντήσετε πού μπορώ το βρω αν το έχετε φτιάξει ευχαριστώ
Αγαπητή Γεωργία εδώ δείχνω πώς τα φτιάχνω, czcams.com/video/-221IhCypgk/video.html
Eνα. Κυλο τυρί ένα κυλον αλεύρι είναι καλό ή θέλει Πίο πολύ
Αγαπητή Στέλλα τα υλικά της συνταγής, που τα γράφουμε και στην περιγραφή του βίντεο, είναι Τα υλικά μας για τις 10 υπέροχες Κυπριακές φλαούνες, που γίνονται αυθημερόν χωρίς προζύμι και ψημένες στον ηλεκτρικό φούρνο είναι για την γέμιση (Φουκό) Α) 1000g Αλμυρό Παφίτικο ώριμο τυρί, Β) 1 ώριμο χαλούμι, 200g, Γ) 2 φακελάκια μαγιάς, συνολικά 14g, Δ) 9 μέτρια αυγά (περίπου 60g το καθένα), Ε) 120g αλεύρι (Φαρίνα "00" είναι δυνατό αλεύρι για μπισκότα. Δεν φουσκώνει μόνο του), Ζ) Περίπου 1g αλεσμένη μαστίχα, Η) Περίπου 1g μαχλέπι, Θ) 1 κουταλάκι ζάχαρη, περίπου 6g, Ι) Μία κουταλιά baking powder, περίπου 15g , Κ) 40 έως 50g φύλλα δυόσμου, L) 1 ποτήρι σταφίδες χωρίς κουκούτσια, περίπου 150g.
Τα υλικά για τη ζύμη είναι Α) 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο, Β) 250g αλεύρι (Φαρίνα '00'), Γ) Μία μεγάλη κουταλιά φυτικό βούτυρο, Δ) 2 μέτρια αυγά, Ε) 150 ml σπορέλαιο, Ζ) 150 ml χυμό πορτοκαλιού, Η) Σχεδόν μία κουταλιά ζάχαρη, περίπου 20g, Θ) Σχεδόν μία κουταλιά μαγιά, περίπου 6g, Ι) Περίπου 1g μαχλέπι, 1g αλεσμένο γλυκάνισο, 2g αλάτι, 1g νζίνζερ (ζιζίμπρι), 1g αλεσμένη μαστίχα και Κ) 275 ml χλιαρό νερό.
Για επάλειψη χρειάζονται 2 μέτρια αυγά. Επίση θα χρεαστεί περίπου 40g σουσάμι
👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯👍❤️❤️🌹🌹
❤️❤️🌺💐👍👌🌺💐❤️❤️🌹🌹
Polli orees i flaounes sas kiria Eliza! Fenontw iperoxes! Proti fora vlepo auto to sxina stis flaounes! Einai polli oreo! Posi ora afinete ton foko na fouskosi? H mpales me ton foko tus kanete 200 grammaria? Mporite na mou e3igisete tous xronous psisimatos? Kali sinexia kai kalo vradi! Kalo savvatokiriako kai kali evdonada! Kalo Pasxa na exete! 👍👏🍴
Αγαπητή μας φίλη Ντία συχνά λέμε ότι οι χρόνοι είναι πολύ σχετικοί. Η θερμοκρασία παίζει σημαντικό ρόλο. Για να έχεις επιτυχία δεν θα σε βοηθήσει να σου πούμε ότι εμείς τις ψησαμε σε 50 ή 55 λεπτά. Αν θα τις φτιάξεις, είναι καλό να ακολουθήσεις βήμα βήμα τις οδηγίες μας. Να είσαι καλά με υγεία και πολλές χαρές.
@@ElizaCy Sas euxaristo polli! 🙂🙂🙂
Εμεις που δεν εχουμε Παφιτηκο τυρι τι θα βάλουμε οι Ελλαδιτες.
Αγαπητή Αννούλα, αν αναζητήσει στη Google Κυπριακά προϊόντα, θα δεις ποιοί τα έχουν στην Ελλάδα. Αν όμως σου είναι δύσκολο, μπορείς να κεφαλοτύρι ή άλλο σκληρό τυρί και χαλουμια που υπάρχουν σε όλες τις πόλεις.
Μπορουμε να τις φτιάξουμε και γλυκιες με αυτο τον τρόπο;
Αγαπητή Μαρία έχουμε 2 βίντεο για Γλυκές Φλαούνες. Είναι εδώ czcams.com/video/9TYzlXR32rY/video.html και czcams.com/video/kornovHPWYU/video.html
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!❤️
Έχεις φλαουνες χωρίς γλουτένη?
Όχι, αγαπητή Κούλα.
Καιρός να αρχίσεις.😅😂. έχω παιδιά που δεν μπορούν να φάνε γλουτένη
@@koullatheodotou90 Αγαπητή Κούλα, τότε πρέπει να βάλεις αλεύρι που δεν έχει γλουτένη.
Γειά σου. Χρησιμοποιώ 2 κιλά αλεύρι τυρί και 500 γραμμάρια χαλούμι να διπλασιάσω και τη μαγιά; Σε 1 κιλό και 200 γραμμάρια χρησιμοποιείτε 11 γραμμάρια μαγιά να χρησιμοποιήσω 22 γραμμάρια γιατί θα διπλασιάσω τη συνταγή σας.;
Ναι, αγαπητή μας φίλη.
@@ElizaCy thank you. Kalo paska
Είναι εντάξει να αφήσετε τη γέμιση όλη τη νύχτα χρησιμοποιώντας μαγιά και όχι προζύμι
Ναι αγαπητη μας φίλη. Μπορεί να μείνει περίπου 6-7 ώρες, αναλόγως της θερμοκρασίας.
Κ. Ελιζα πωσο προζυμι στα 4 500 τυρι πρεπει να βαλω
Αγαπητή Πωλα, σε κάθε κιλό βάζω 200g προζύμι. Έχω το πιο κάτω βίντεο για Φλαουνες με προζύμι czcams.com/video/l5o9UzHPJao/video.html
Μπορουμε την ζυμη να την κανουμε πιο γλυκια?
Αγαπητή Ελένη, Ναι, μπορείς, αλλά αν θέλεις ΄΄εχω 2 βίντεο για γλυκές φλαούνες. czcams.com/video/9TYzlXR32rY/video.html και czcams.com/video/kornovHPWYU/video.html
Ο σύζυγος δεν έχει ανάνγη να απαναλαμβανη οτη λεη η γυναίκα του. Καλα τα εξυγη μόνη τυς.
Να είσαι καλά, αγαπητή Gia S.