Мінікекси з полуницею з Nutella®

Літо - сезон смачних експериментів😋
Тож ми з Євгеном Клопотенко підготували для вас рецепт кексів, що зроблять ваш пікнік дійсно особливим☺️
Ви тільки уявіть: ніжна кексова основа, соковита полуничка та улюблена паста Nutella®... Мабуть, так смакує сама любов🥰
Для приготування 4 порцій вам знадобиться:
- цукор - 200 г
- борошно - 250 г
- вершкове масло - 100 г
- яйце - 1 шт.
- молоко - 170 мл
- ванільний цукор - 10 г
- розпушувач - 10 г
- полуниця - 200 г
- Nutella® - 15 г на порцію (1 мінікекс)
💫 Збийте за допомогою блендера вершкове масло та цукор.
💫 Потім додайте сіль, ванільний цукор та яйце.
💫 Після того, як суміш стане однорідною, додайте 125 г борошна та молоко і гарно перемішайте за допомогою блендера.
💫 Іншу частину поєднайте з розпушувачем та змішайте з основною сумішшю.
💫 Отримане тісто розподіліть по формочках для кексів: кожну формочку потрібно заповнити на 3/4.
💫 Випікайте кекси у духовці при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин.
💫 Наріжте полуницю тоненькими слайсами, змажте верх кексів пастою Nutella® та прикрасьте полуницею.
Трішки часу - і неймовірна смакота готова. Обов'язково беріть кекси із собою на пікнік та насолоджуйтеся літом на повну😋