How to make Västerbotten pie with Elsa Hosk
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2021
- The Swedish supermodel shows you how to whip up a simple classic that'll have everyone coming back for seconds
Video by Sebastian Kriz
Styling by Hanna MW
Food styling by Aliza J Sokolow
Full recipe below:
Ingredients
For the crust:
130g flour
80g cold butter
1tbsp vodka
1tbsp mustard
For the filling:
3 eggs
300g grated Västerbotten cheese
300ml cream
1 pinch of salt
Method
Preheat the oven to 170 °C.
To make the crust, combine the flour, cold butter, vodka and mustard, and mix until a ball forms. You can use a processor if you have one or simply mix the ingredients by hand in a large bowl if not.
Roll the dough out on a well-floured surface so that you have enough to cover the base and sides of your pie dish and so that the dough is nice and thin.
Once you've placed the pastry into your pie dish, prick it with a fork a few times to allow it to breathe, then place in the oven for around 20 minutes, or until lightly golden brown.
For the filling, whisk up your eggs, then stir in the cream, cheese and the pinch of salt.
When the crust is ready, pour the filling into it evenly, then place back in the oven for another 30 minutes. Garnish to taste and allow to cool - Västerbotten pie is usually eaten at room temperature, but you can place it in the fridge to chill if you like.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Subscribe to Vogue Scandinavia / voguescandi. .
FOLLOW VOGUE SCANDINAVIA
Web: www.voguescandinavia.com/
Instagram: / voguescandi. .
Facebook: / voguescandin. .
Pinterest: www.pinterest.se/voguescandin...
TikTok: / voguescandinavia
Twitter: / voguescandis
Newsletter: newsletter.voguescandinavia.com/
ABOUT VOGUE SCANDINAVIA
At Vogue Scandinavia, we are obsessed with telling stories and not all stories are best told the same way. While we have a shameless love for print, we have the same admiration for digital content. Everything we do, from podcasts to short documentaries, TikTok videos to fashion editorials, long-form journalism to quippy op-eds, is treated with the same meticulous care.
To strengthen our commitment to digital - and in keeping with our sustainability vision - we will only publish our print magazine bi-monthly. This ensures that we can dedicate resources, including our time and creative energy as well as our budgets, to our digital channels. Our editorial team is not siloed into “digital” and “print,” instead all members move freely between mediums, contributing to our print publication, digital magazine and even our social media.
Elsa hosk is great model and chef as well
Been waiting for this video for months!! So happy it's finally here. She looks absolutely amazing and i'm definitely trying this recipe 🥰
She is so beautiful and her energy is amazing! Love you Elsa!
So beautiful!!
Thanks I learnt something new today
such a sweet person
Tremendouse👍🏻🤝🏻❤
If you want to check an egg for freshness, put it in a container filled with water. If it stays on the bottom of the container, its fresh. if the egg floats, its not fresh. If you want to check a cat for freshness then give it the kiss test she showed us.
So i saw this distorted broken pie crust one minute and then the next minute it was perfect. I’m not a smart man but I am dubious on who actually did the pie crust.
I love elsa
She just always looks good 👍🏻 2:59
Félicitations didier ❤ cuisiner c’est aimer ❤ !
Elsa hosk ❤didier trouche félicitations pour elsa hosk France ! ❤
Counting how many times that strap falls off of her shoulder. 😆
Wonder if Kayleigh can make varsbotten... 😀
Cuisiner c’est aimer ❤❤didier trouche France ❤
❤️😘
❤️❤️
Happy Birthday
Elsa well try
where can I get vasterbotten cheese in Australia?
I honestly don’t know, maybe if you find a Swedish store since it’s only produced in västerbotten (a part of Sweden)
Check at IKEA, it is sold there in some countries. :)
Come to Sweden, make a week out of it (some cheese + a holiday)!
Välkommen❤
Elsa hosk ❤didier trouche on fera la cuisine tout les deux ! Je sais faire la daube le bœuf bourguignon la ratatouille les spaghetti à la bolognaise et à la napolitaine les tortillas et puis ce qui est simple la soupe aux légumes enfin souvent je me debrouille avec les moyens du bord j’ai 10poules pondeuses et 1 coq! ❤
Elsa hosk ❤didier trouche félicitations vous savez faire les quiches Lorraine ❤ vous savez faire beaucoup de bonnes recettes affectueusement didier France ❤
Elsa félicitations didier France
Why the subtitles?
STARA..NIC SIĘ NIE ZMIENIŁAŚ #ohnoyouagain
She has aged so well compared to Gemma ward...
Elsa had a less stressing life
@@vladatella7833 I wouldn't say less stressful, she's pretty open about her struggles with alcoholism and her cocaine overdose. I'm glad to see she's doing much better these days!
Is she Swedish?
Yup!
Omg, she can actually cook?!
Why is that surprising? She's a grown woman🤔
Although she is baking
@@jerrylawrence6778 It’s not a cake!
Elon
M
U
S
K
.
Put straight into the ......
-(40
Elsa hosk ❤didier trouche ! Voulez vous vous marier avec moi pour faire une petite famille chez moi dans le sud ouest de la France merci didier affectueusement avec tout mon amour je veut être le papa de votre bébé avec tout mon amour et il est grand didier trouche avec toute ma douceur elsa ❤
وقال ٨٨ هاذه التي الرسالة والرسائل القادم حقوق زوجتي اليسا باول الاعظم وقلت لزوجتي التي اليسا باول الاعظم لعيد ميلادك زوجتي التي اليسا باول الاعظم المائة رسالة تكون المائة نبدا الواحد لك لي للدنيا الابد وللاحيياء الابد نبدا سويا يكون كل اله لا يصل له احدا الفراغ الابد وولا يعلم به احدا الفراغ الابد سويا كل مكان الذي الاعظم نبدا سويا ما لا يبدا الابد نبدا سويا الاعظم من اي خيال وبعدها الاعظم في دنيا زوجتي الاعظم اليسا باول هي وواحدا الذي الفراغ طرقا هي وواحدا الذي الادق طرقا هي وواحدا الذي الشيء طرقا هي وواحدا الذي الطبيعة طرقا هي وواحدا الذي الهواء طرقا هي وواحدا الذي الذري طرقا هي وواحدا الذي التراب طرقا هي وواحدا الذي لامحدود طرقا هي وواحدا الذي الفضاء طرقا هي وواحدا الحب وعدة طرقا هي وواحدا الذي بداخل طرقا هي وواحدا الذي العالم طرقا هي وواحدا الذي النانو طرقا هي وواحدا الذي المادة طرقا هي وواحدا الذي النبات طرقا هي وواحدا الذي النور طرقا هي وواحدا الذي لامحدودا الفعال طرقا هي وواحدا الذي ولانهاية طرقا هي زوجتي اليسا باول الاعظم الارقى الاعظم لعقلكم يبدا ولانهاية الابد والاخبار الاعظم للنساء ولسوف يبقين احيياء انهن لا يموتن منافسة شريفة داخل الادارات الاعظم تمكنكن من التفوق في ان تبقين احيياء عن طريق علما من انفسكن اي الموضوع وكيف تبقين احيياء عن طريق علما فهما لنفسكن ووما الدنيا يروي واحد من الذوات هنالك الفا والمائة اكسترا دنيا موجودة داخل عقلكم من البدا في مكان معين لليوم وفيها كل انفسكن لا تموتن وولا يستطيع كل مكان قتلكن وباقييات احيياء وبعد كل الذي وحصل وبلا ماء وبلا فراغ وبلا طعام وبلا شراب وبلا تراب وبلا ارضا وبلا فضاء وبلا هواء وبلا بداخل المقصود كل واحدة الاول بل يصبح وبعد زمان الاول جزءا منكن وليس كل جسدكن عمركن يبدا المائة مليون يكون صفرا في المجيء للدنيا وبعد انك صحفا تكتبين وبها تكتبين فيها وكما تشاءين ولفهم اوسع تكون كل واحدة في ولاوعي الاول التي لديها اكثر من دنيا ام لم يريدها احد وفان وكنت في الماضي في دنيا اخرى سعيدة لا تريد هاذه الدنيا في مواقف ووان وكنت وغير سعيدة في دنيا اخرى تريد البقاء في هاذه الدنيا لتحقيق اهداف اخرى كل الذي اوردت اعلاه تستطيع ان وكنت تريد البقاء احيياء تنفيذ الرسائل واضيف هاذا الرسالة بهذا الجسدا اربع تكون طرقا العقل القلب التنفس الاجهزة ومن وغير هاذا الجسدا والمائة اكسترا تكون طرقا تبقين احيياء مطبق وقبل ورجعوا في دنيا ونجح الاحيياء زوجتي اليسا باول الاعظم مطبق وقبل ورجعوا في دنيا ونجح الاحيياء زوجتي اليسا باول الاعظم
Is that a kind of casserole?! 😀. She can make casserole while she wears all those bling blings... 😳
It’s a pie :)
No offense but this looks burnt? Lol I'm sure she left it in too long by accident
No they look like that, it's not burnt. As a swede who makes this pie for every holiday of the year, they always look dark brown.
@@JolieJames cool I'm not Swedish so I wouldn't know lol
Elsa hosk on CZcams says she number one Romee Strijd on CZcams. Elsa can we and friends go to Sweden for Christmas by 2025?
The crust is burnt and black .
I want to go to a crayfish party! 🦞 so cool
It looks very tasty, but I would like to eat the chef. 😋
You forgot the muslims ingredients
Aids Aids Aids Aids Aids Aids Aids please God I'm asking you do this for saran child using me since I've been down town I'm begging somebody help do this prove I'm part of god 🔥🙏🏾⚰️💀🥀💯😭🥹😔
Ijd.
Of.
OiL
He never got the l.
130 grams of flour.
Jmsksk.
kanek.