AMAZING CHEESE PASKA from ODESSA RESTAURANT ❗
Vložit
- čas přidán 13. 04. 2024
- Good day, dear guests and subscribers of the channel! ☀️
How are you? What are you cooking and what recipes are you looking for?) Write under the video - we'll try it.
✏️ I offer a recipe for cheese/curd paska/casserole from Odesa restaurateur Sava Libkin. I saw the recipe and realized that I would like it! And indeed! More than satisfied! The crust did not crack, it was all ruddy, held its shape well, very juicy and with an incredible orange taste. Sunshine on a plate. It turns out quite sweet.
🪻Cheese paska from an Odessa restaurateur, recipe: 🌷
1 kg. fat sour milk cheese
250 g. sugar (quite sweet), if you like moderately sweet - take 200g.
3 tablespoons of potato starch (90 g.)
35 g. orange peel
10 egg yolks
170 g. butter (82% fat)
20 g of vanilla sugar (2 bags)
150 g. dried apricots/raisins (optional)
This is my classic cheese paste - very tasty and tender: • СИРНА ПАСКА/ТВОРОЖНА З...
Thank you for your likes, subscriptions and comments!🙏
Peace to you and take care!
❤️t.me/LOZOVSKI_cook - dear subscribers, I created a Telegram channel where I share even more short recipes.
✏️ Also on Viber: invite.viber.com/?g2=AQBKZnnq...
Дякую Вам!
Хороша господиня, дякуймо Богу, що в нас, українці, такі молоді господині тягнуться до прекрасного. Готують смачно, стараються для своєї сімʼї.
Успіхів Вам, пані Лозинська
Дуже гарна господинька!!!Молода,а така розумашка і хазяєчка відмінна!!!Дай Боже Вам і вашій родині,---всіх благ земних!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Я дуже рада ,що знайшла ваш канал!Багато рецептів ,як робили і мої рідні мама ,та бабуся!Дякую вам за вашу працю!Ви хранитель рецептів нашої країни
Ви неперевершена хазяйка. Найкраща.
В Розрізі,Краса!!!!
Чудова хозяюшка!браво!
Яка Ви гарна господиня!!! Бережи Вас і Вашу родину Боже!!❤🙏🙏🙏💋
Дякую, дякую моя Ви хороша людина, і Вам всіх благ і процвітання ❤️❤️❤️😘
@@LOZOVSKI Дуже ДЯКУЮ, Наталочка! НАВЗАЙМ!! ❤❤🙏🙏🙏💙💛
Моя бабуся ((( Вінницька область))) завжди готувала сирну паску правда солену , неймовірний смак . Бабуся вже в іншому вимірі- но ми традиційно готуємо теж цю паску. Дітям солодку , нам солену ❤❤❤❤❤❤❤❤
Супер!!! Дуже ДЯКУЮ за Вашу ЧУДОВУ працю!!! Миру і добра Вам дорогенька!!!❤❤❤
Дякую Вам ❤️ Ольга ❤️😘 Навзаєм!
Мої вітання! Чудова вийшла паска! Спробую приготувати! Дякую за рецепт!
Ви чудова господиня, тому ніколи не оправдуйтесь перед придурками❤❤❤❤
Ви Чудова Хозяйка!Бажаю Здоров'я,а Нашій Україні Перемоги!!!
Дуже дякую за рецепт. Таку паску пекла моя тітка з Північної Одещини, з Любашівського району. Тому я завжди скептично дивилася на сирі, білі паски, які рекомендували інші блогери. Ваша паска, дійсно наша українська паска. Щиро Вам дякую за цей рецепт. Я точно знаю що це дуже смачно!
Миру🎉ідобра❤Вашому дому❤🎉❤🎉❤❤❤❤❤
Доброго ранку☀️🇺🇦 Наталю дякую Вам за рецепт. Миру, добра, всього найкращого. Процвітання каналу, радуйте надалі нас секретами приготування страв❤️❤️❤️🌹🌷
Щиро дякую Вам ❤️😘
Дякую!) Спробую.
Щоправда, духовки не маю, але думала на пательні з половиною тіста, щоб пропеклась.
Дуже душевний у Вас канал.
У Вас як завжди все класно!! ДУЖЕ ДЯКУЮ за рецепт! Приємно Вас бачити і слухати! ❤🙏🙏🙏💙💛
Дякую Вам ❤️ Ольга ❤️❤️❤️
Наташа вы хозяйка от Бога ! Всегда мамочка делала такой сыр. Радуйте нас своими рецептами. вчера спекла паску по вашему рецепту.Большое спасибо.
Какая красота ! Спасибо большое за шикарную Пасху. Всех вам благ,Мира и добра!👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Дякую за відео. Мої батьки були з Одеської області. Скільки себе пам'ятаю, моя мама на Великдень пекла теж таку паску і звичайну з борошна. Я теж таку обов'язково печу. Дуже смачна.
Здравствуйте!Какая Красота и Вкуснота! Благодарю за Ваши шедевры!
Спасибо Вам большое ❤️❤️❤️
Сама любима паска це сирна.Смачнійше за всі паски. Дякуємо за рецептик.
Чудесно, на вид очень чудесная и что-то мне подсказывает, что очень вкусная. Я творожное тесто очень люблю. И как сама пекущая знаю, что творожное тесто всегда опускается.
Вкус моего детства мама была из Одеской обл спасибо вам ❤
Дякую за смачний рецепт!
Дякую .Зрозуміло і цікаво .Ніякого шоколаду .
Гарний і смачний рецепт!!!! Дякую класній господині...Сирні пасочки завжди опускаються,але вони надзвичайно смачні ..
Пані Наталя дякую за рецепт.Я перепрошую,що я прийшла до Вас з порадою.Щоб Сирна паска не посідала ,і верх був рівненький,.То ,якщо у вас буде бажання,подивіться рецепт.,,Пирог з творогом,,Це дуже популярный пиріг в Германії.Автор каналу,,Маринкины творинки.в Ютубі.Вона показувала хитрість,щоб Сирний пиріг не просідав,що треба зробити.Це дійсно працює.Може це вам пригодиться і сподобається.Вибачте ,Дякую.
Пасха отличная,спасибо за рецепт,мне понравилась очень ,очень.
Яка краса,ми тоже так печемо,Одеська обл.
Доброго ранку !И душа и сердце и руки у Вас прекрасные. .Большое вам спасибо.
Доброго вечора!
Дуже дякую за дуже смачний рецепт, дуже вчасно знайшла рецепт і одразу спробувала,завжди добавляла манну крупу,а тут замість неї крохмаль , дуже сподобалось.
Ніжний в міру солодкий смак!
Бажаю вам крепкого здоров'ячка, мирного неба, вдячних глядачів,успіхів на всіх напрямках життя!
Ще раз дякую!
Наташенька,як завжди шикардос
Ах Хозяюшка! Трудолюбивая пчёлка!❤
Клас! Ви велика трудівниця!
Дуже апетитно виглядає❤! Будем робити і куштувати таку смакоту.Правда талія під загрозою😂😊.
Дуже подібне як наш Львівський сирник, дякую за рецепт!
Здравствуйте Наташа спасибо большое за рецепт ещё одной вкусняшки! Теперь я незнаю какую мне печь пасочку мне нравится ваша прошлого года,эта тоже красивая 😊прямо расстерялась какую выбрать😊 Молодец, умничка, хозяюшка Наташа!❤❤❤
Благодарю Вас ❤️ и та и эта очень вкусные, выбор за Вами!
Какая красота и вкуснота 👍🤗. Столько масла и желтков, просто не может быть невкусно. Спасибо за рецепт 💐
Я творог разминаю толкушкой с дырочками для пюре, хотя и блендер и эл. мясорубка имеются
@@user-qi8dt9dx3c👍ще можна сир товкачем перетерти в друшляку.
@@larysabuksa8717 пробовала, лень потом щёткой хорошо прочищать дырочки сита 😂
Наташенька я пикла в том году паску супер❤❤❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤
Наталочко, ты як завжди найкраща
Про нігті ))) як я Вас розумію!
Працюю викладачем образотворчого мистецтва і знаю, як важко фарби та пластилін з-під нігтів вичищати )))
Вкуснятина!
СУПЕР
Дуже дякую!😊😋👍🌻🌻🌻
Я часто роблю таку Паску-запіканку, дуже смачно. Дякую.
❤❤❤❤❤❤❤
Дякую❤
Супер❤умнічка❤🎉❤🎉❤🎉🎉🎉🎉🎉
Как же это должно быть вкусно!!даже не сомневаюсь❤
Моя бабушка обязательно готовила сырные паски двух видов,одну подваренную в деревянной пасочнице,а ещё запечённую в специальных керамических пасочницах,когда они остывали сцеживался,я не знаю,как сказать,как сыворотка,только термически обработанная)).Боже ж мой,как это было вкусно из бабушкиных ручек❤❤
Спасибо,милая Наташенька за Ваш труд,за щедрость и доброту,а слушать Вас,так это песню слушать!!
Будьте здоровi i щасливi i мирного неба!
Здравствуйте!
Благодарю за воспоминания ❤️🙏 Бабушки наши - это сила!) Мира Вам и всех благ!!!❤️
Щиро дякую!❤
Добрих часів суток Вам Наташа 🙏 🌹 💖
Прийміть мої Найкращі побажання для Вас 🙏 😊
Здоров'я Вам і вашим рідним. 🙏
Миру І Божого благословення
Вам і Всім Людям України. 🙏
Ви винахідниця, чудова і гарненька Господинька. 😊
👍 Дякую за рецепти 🙏
Як завжди...
Все ....
На найвищому
рівні. 🙏
Трішечки ми з Вами загубилися...
Але... Я просто хворіла.
Зараз в ремісії.
Удачі Вам 🌹 💖 😊
Дякую Вам ❤️😘 Бажаю скорішого одужання і щоб все у Вас було добре❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Умница ! Благодарю 🙏
Щиро Дякую
Приємно з Вами,дякую,.
Дякую !💙💙💛💛✊✊🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤗🥰👋✌👍🌹
Спробуйте додати фісташки. Будете приємно здивовані. Випробувано.
А ваша паска - чудова!
Спасибо 👍🌹
Дякую.😆😆😆
Красотища , и несомненно вкусно ❤.
В творожній паски горіхи дуже гармоніруют особливо фундук.
❤ Наташенька , яка краса і смакота , дякую за рецепт . Бажаю твоїй родині здоров'я , миру , щастя та процвітання . Особливе вітання оператору . Березань .❤❤❤
Ірочка велике тобі дякую. Навзаєм 😘❤️❤️❤️🌹🌹🌹
❤️
😍😍😍😍
Доброго вечора, обов'язково картопляний крохмаль, чи можна кукурудзяний. Дякую ❤❤❤
Смакота.❤
Дякую за Вашу роботу і рецепт.❤
Коментар для просування каналу: Слова творог в українській мові немає. Російське творог українською мовою сир. А російське сыр - твердий сир.
Мій батько з Закарпаття, там такий суржик, який в решті регіонів України не зрозуміють, але він тільки вдома розмовляв на своєму діалекті, а з рештою людей - літературною українською, для цього вона і існує.
Дякую за Ваш відгук! Ми мову нашу любимо і людей не ідеальних, які говорять суржиком теж вітаємо! В кожному моєму реченні є чим займатися філологам. Але це частина нашої ідентичності - говорити на Батьківщині так, як говоримо з народження
Шановна дописувачка 2658, мабуть, не звернула увагу на те, що в анонсі написано. "Сирна паска".Наталі вдячна за черговий шедевр і гідну відповідь. Я живу в Запоріжжі, ми теж розмовляємо на суржику.
Хозяйке спасибо, удивительные рецепты
З ,,чыстою,,мовою ,,задралы ,мозок винисли.....
Хозяйка не есть филолог,это местный диалект
И ,я,в ужасе за чистильщиков украиномовникив
Рождённая в Черкасской обл,живу не в незалежной
@@user-eu4ou5mb7t👎👎👎😡😡😡
@@LOZOVSKI це не частина ідентичності, це наслідок колонізації.
❤❤❤
Якщо до цього тіста додати збиті білки вийде шикарний сирник!😊
Я так печу запіканку, тільки яєць менше
В запеканку надо больше яиц.Тогда она нежнее выходит.
👍👍👍👍👍❤❤❤❤
Час,півтора це дуже багато часу!Продукти ніжні,досить 30-40Хвилин.
😮
Наташенька,а можно приготовить в мультиварке,мы переселенцы и из духовки у меня только мультиварка.паски я буду тоже печь в ней( по твоему рецепту) Срасибо за хорошие рецепты!
А почему бы и нет, в мультиварке есть программа для выпечки. Благодарю Вас ❤️❤️😘
Спасибо большое за инересный рецепт.Смущает,что крахмал КАРТОФЕЛЬНЫЙ.Всегда подчеркивают,что в кулинарии нужен КУКУРУЗНЫЙ.Извините,уточните, пожалуйста,не ошиблась я,правильно поняла? Очень не хочется испортить такие хорошие продукты.Спасибо за ответ.
Це не паска , це більш схоже на сирний пиріг . Але думаю дуже смачно.
100%
Доброго дня, прошу поради у Вас, яку краще пекти паску жирну , вологу на молоці, чи на вершках, у Вас є 2 рецепта, не знаю, який смачніший?
Буду дуже вдячна Вам❤️
Доброго дня! У нас на каналі значно більше пасок. Моя улюблена - пух-перо, молдавська смачна а також апельсиновий крафін ❤️🙏
Дякую❤️
Здравствуйте
Так это львовский сырник. Вкусный. А ручки надо беречь и одевать перчатки перед работой с краской и моющими
🥮🥧🍕🥮🥧🍕🥮🥧🍕🥮🥧🍕
Мабуть дуже смачна але дуже дорого
Наташа , а Вы изюм не обсыпаете мукой, чтобы он равномерно распределился по тесту?
Здравствуйте! У меня он не оседает. Я не обсыпаю
Один придумал что надо обсыпать и все повторяют . На самом деле это абсолютно ничего не даёт.
@@lena82907 спасибо за правду
@@lena82907 даёт, если изюм мокрый не просушен.
@@user-qi8dt9dx3cлучше промокнуть изюм. А так получается в тесто дополнительная мука и дополнительная влага. Это нарушает пропорции рецепта.
Вона повинна вистояться
Удивительно,русский язык на украинский манер😅.Это же надо ,так уметь.Восторг! А рецепт хороший.Я уже давно так делаю .Вкусно
За счёт чего она поднимается?
За щёт взбитого белка 🐿️
Дякую.не треба змазувати зверху яйцем.
Півтори години багато часу, виходить дуже « загоріла»
Какой вес пасхи в итоге?
Я не взвешивала!
@@LOZOVSKI
Если есть у вас весы, взвешивайте пжл в дальнейшем свои изделия. Это важно.
Все прекрасно,але яйцем зверху мастити
не буду.
Це не паска,а просто сирна заріканка,бо в сирну паску добавляється мука
На здоров'я, нехай вам буде з мукою!!!
Гарний рецепт. Доступно розказуєте і показуєте. Але якби ще й українською, а не суржиком.
Не називайте випічку пасхою.Не юродствуйте.
Интересно,на каком языке говорит автор? Делает вид,что по Одесски!Я прожила в Одессе всю свою жизнь и такой чужих не слышала.Одесский язык это не смесь русского с украинским.Это ОДЕССКИЙ!!!.И такого языка во всем мире больше нет.И говорить на нем могут только коренные одесситы.А это какая то порнография.Уже говорите или по русски или по украински.Но,похоже,вы ни того,ни другого не знаете.Стылитесь!!!😢😢😢
Лень открыть шапку канала прочитать. Пишите чепуху. Приглашаю вас за черту города - в 5 км. от Одессы - услышите, как говорят иногородние
Не творог а кисломолочний сир🙂
ТвАрог 🤦♀️
Цукор!! Не сахар Не смесь а суміш
Эта не паска,а запеканка
Вчить мову, щоб бути справжньою укпраїночкою, не вкусна, асмачна, не наверно, а мабудь, не красіва, а гарна, не краска афарба , не врем я, а час
Вам треба на філологічний канал, а не на мій,Ви заблукали!!!
@@LOZOVSKI знаєте пані Наталя, чудовий рецепт обов'язково спробую, але якщо виходите на рівень Ютюб, треба відповідно готуватись чи що, таке враження ніби за кадром Вєрка Сердючка щось розповідає.
У вас царя в в голові немає, такту ноль. 80 процентів українців розмовляють на суржике. А ви бігайте і всіх всюди поправляйте, вірніше кусайте. Тепер біжіть ще когось укусіть.
❤❤❤