Yong Tau Foo ala Pasar Malam!

Che Nom ni masih dalam mood rindu menu pasar malam, jadi kali ni jom kita tengok resepi untuk Yong Tau Foo berkuah hitam dan merah yang pekat dan mempunyai gabungan pelbagai rasa. Ada satu lagi jenis yang ber kuah sup..tapi Ch Nom tak kongsi lah yang sup tu. Kalau nak cerita pasal kuah, kuah merah perlu ada rasa pedas dan berlemak juga aroma dari bawang putih. Kuah hitam pula yang paling tentukan sedap tak sedap, kena ada rasa rasa manis, rasa udang dari satu bahan penting yang Che Nom akan tunjuk nanti. Dan juga gabungan perbagai bahan2 yang menggunakan soya tu betul-betul naikkan rasa sedap kuah hitam. Bila kita hidang bersama kuah merah, memang lengkap lah rasa. Boleh buat berniaga!
Anggaran 4-5 orang makan
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------
Bahan-bahan untuk kuah merah:
3-5 ulas bawang putih
7-10 tangkai cili kering
2-3 tangkai cili padi
1 biji cili merah (pilihan)
2 sudu besar kacang tanah
1 ½ sudu besar tepung gandum
1 ½ sudu besar tepung jagung
½ cawan air
2 sudu besar sos cili
2 cawan air
¼ kiub pati ayam
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Bahan-bahan kuah hitam:
1 sudu besar taucu
4 sudu besar kicap manis
2 sudu besar kicap karamel
3 sudu besar sos tiram
3 sudu besar petis udang
3 cawan air
2 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
1 keping besar gula nisan (atau anggaran 4 sudu besar gula perang)
Sedikit air rebusan udang
Garam secukup rasa
Bahan-bahan untuk kuah rebusan:
2 liter air
1 kuib pati ayam
Sedikit garam
Bahan-bahan untuk lain:
Makanan sejuk beku
Sotong rendam
Kangkung
Serbuk kacang tanah
Bijan
//English
-----------------------------------------------
Ingredients for red gravy:
3-5 cloves garlic
7-10 dried red chilli
2-3 bird's eye chilli
1 red chilli (optional)
2 tablespoons peanuts
1 ½ tablespoon plain flour
1 ½ tablespoon cornstarch
½ cup of water
2 tablespoons chilli sauce
2 cups water
¼ chicken stock cube
Salt to taste
Sugar to taste
Ingredients of black gravy:
1 tablespoon taucu
4 tablespoons sweet soy sauce
2 tablespoons caramel soy sauce
3 tablespoons oyster sauce
3 tablespoons shrimp paste sauce
3 cups of water
2 tablespoons wheat flour
2 tablespoons cornstarch
1 large piece palm sugar (or about 4 tablespoon brown sugar)
A little prawn stock
Salt to taste
Ingredients for boiled water:
2 liters of water
1 cube of chicken stock
A little bit of salt
Ingredients for others:
Frozen food
Soaked squid
Water spinach
Peanut powder
Sesame seed
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #yongtaufoo

[@VivoY-iw4kp]

Cik nom adalah diantara salah seorang yang ada standard dalam penyediaan makanan,menjaga aspek kebersihan dengan baik bukan saja dalam penyediaan makanan malah apa yang saya lihat beliau xpakai barang kemas atau jam tangan ketika memasak

[@murnisyafira784]

Editing dia pulak sy suka, sounds engineering dia ngam..

[@VivoY-iw4kp]

@@murnisyafira784 setuju dengan anda btw food safety standards beliau adalah yang terbaik

[@nogodexceptallahandmuhamma3377]

& pewarna kuku / inai

[@hakitam6007]

Ada yg masak pakai cincin 🤢

[@wansue2]

Cara che nom menghiris / memegang bahan2 masakan pun ada stail...suka tgk kemas che nom buat keje 👍

[@noviesondig4543]

vedio masakan che nom semua jelas dan mudah di ikuti....moga che nom sihat dan peroleh pahala yang berpanjangan...aminnnn

[@madamelyna8393]

Favourite. Last week beli kemain mahal. Amek 4 jenis je smpai RM26 🙄🙄. Niat nk beli sekali support business org sekali rege mcm tu rasa tak nak beli dah. Tq che nom. Boleh buat sendiri je kt rumah lepas ni. Hehe

[@CikQQ]

Yong tau fuu sedapnya Che Nom..selalu beli kat pasar malam..ni dah lama x makan..cepatlah berlalu Covid ni..Aamiin😊😊
Tapi tak pa lepas ni boleh cuba masak resepi Che Nom..sedapnya😋😋

[@wilsonapat9509]

Semoga semua youtube resipi che nom sentiasa padu dan berinfo...saya followers che nom yg setia sebab resipi yg che nom share mmg tepat dan asli tidak tipu...teruskan che nom

[@salwahbtenoordin5071]

Salah satu resepi yg jarang org terfikir nak buat, terimakasih cik nom!😉😊

[@norismahjamal9563]

Sy dh mcm addicted dgn Che Nom... Sy sampai tmimpi2 nk jd mcm che nom. Nk jumpa che Nom. Hari2 x pernah missed tgok video masakan che nom yg sllu beri inspirasi utk sy menyediakan mknn yg sesedap che Nom.. Semoga segala ilmu yg che nom bagi mnjadi asbab Che Nom Bahagia dunia akhirat💐💐

[@ainamajid8083]

YTF kat johor ni biasanya ada sup dan kuah merah. Dulu ms bljr kat shah alam baru tahu ada YTF versi kuah hitam. And thats my fevret!! Thank u cik nom, mmg dh lama teringin nk mkn YTF ni

[@legasi3m]

saya selalu tercari-cari resepi yong tau fuu ...😀 Alhamdulillah Pn Che Nom buat tutorial ❤❤❤
Terima kasih Pn 😊

[@eimabookworm82]

Yeahh akhirnya ada jg resepi yong tau fu masukkn otak udang. Smua channel lain xda lnsung letak otak udang. Buat x jadi mcm pasar mlm. Dh lama tunggu resepi ni.Esok nk try buat. Komfom jadi sedap ni😋Tq Che Nom penuhi permintaan saya ❤️

[@foodhunter2549]

Sedapnya yong tau fu. Lama dah rasanya tak pergi pasar malam. Terima kasih che nom boleh cuba resepi ni nanti.

[@DapurSuriAti]

Saya pun rindu pasar malam.. selalu beli yong tau foo di pasar malam.
Kekadang terfikir juga.. apalah yang dibuat oleh peniaga2 pasar malam semasa pandemik ini.
Saya doakan mereka semua mendapat rezki yang lain.

[@aidarayyan8583]

Sedapnya dah lama tak makan..dulu time pasar malam selalu beli, sekarang tak dapat makan lg..tq che nom share resepi... semoga dimurahkan rezeki buat che nom ☺️

[@user-ji3vx6zi1t]

Ya Allah che nom..terliuq cheq baru 2 hari nak cari resepi ni. Thanks che nom❤️

[@JeffOiKuenCooking]

Looking delicious n nutrition recipe, one of my husband fav, thanks for sharing this amazing recipe 😀

[@CheNom]

☺️ Most welcome

[@ainamaisarah1915]

Yeaayy,finally,resepi yongtaufu

[@ahmedaimann0012]

Ahh, dah berbulan xmakan Yong Tau Fu nie, terliur ya...😍😍😍🤤🤤🤤

[@afendiporang2708]

Super sekali selamat sukses terimakasih perkongsiannya delicious ada rasa udang gabungan kuah hitam lengkap rasa

[@takoyakipulaukambing5341]

Aaaaaaaaa che nom fevret sy niiiiii..

[@fonsekabolero2025]

yeay yang penting nak tahu bhan kuah hitam tu..sedapp sangat...timekaseh cek nom naa

[@hajjaromar6501]

omg omg. thank youu cik nom! mmg asyik terbayang yong tau fu! Allahumma barik!

[@nuratikahjafferi9896]

Terima kasih Che nom tunjuk resepi ni.mmg minat sangat menu pasar mlm ni

[@syahiraismail3457]

Sedapnya yong tau fuu che nom..mcm kat pasar mlm tu🤭

[@mahanisaad3495]

Assalammualaikum Che Nom..emm.sedap nie.!👍👍

[@wansyamimi2728]

Che nom macam tahu² mengidam nak makan yong taufu ♥️ hahahaha nak buat laa nati , thankyou Che nom 😘

[@zuenishahh]

Tq che nom. Hat ni la duk tercari2... Hujan2 ni dapnya dpt mkn. InsyaAllah nk try buat ikut resepi ni. 👍😃

[@norbakyahyassin9981]

Sis dah cube buat ..Alhamdulillah ..terima kasih che nom ...sekurang2 nye kite buat hasil tgn kite ...

[@nikkamalianar7015]

Assalamualaikum wrt wbr. Alhamdulillah. Jazakillahu khoir Che Nom. Memang akak nantikan resepi ni.❤❤

[@nurulashikin4633]

kena cuba resepi kuah ni..sbnrnya nk kena masak kuah dan rebus bahan2 nk dimakan..sy selalunya ambik sotong dan kangkung..baru berbaloi..sbb ball2 dan sosej tu bkn premium pun sampai nk dicaj belas2 hingga puluh2 ringgit sebungkus

[@nurnabila9572]

Assalamualaikum che nom.. tqsm.. lama dah teringin😭 semoga Allah merahmati che nom dan keluarga che nom. Amin

[@CheNom]

Amin ❤️

[@hyanghyung3763]

Lama xmkn yong tau fu ni sejak covid melanda dunia so skg blh le buat sendiri since che nom kita dah share the recipe..tq che nom😘stay safe & take care ye🥰

[@lovemartin123channel6]

Wow harus Cuba menu sedap ni . Rasa nak Cuba lah 😉👍 terima kasih dengan resepi ni 😋👍

[@mummyshomecookfood8937]

Wow sedapnyaaa..craving pulak tiba2..terima kasih Che Nom!

[@DapurLula]

Wow sedap yong taufu Che Nom. Kalau kat Sarawak menu ini juga dipanggil Rojak. Campuran yang sama adalah Sotong dan kangkung. Frozen food tu belum lagi saya jumpa kat sarawak. Campuran lain adalah Timun dan buah mangkuang kalau rojak Sarawak. Lepas ni nak juga cuba campur dengan frozen food. Thank you Che Nom sebab beri idea.

[@aqilaliah8785]

Sedapnya..

[@rosmahwahid8566]

Terima kasih Che Nom,ajar buat yong tau fuu ,pasti sedap ni,nak try buat lah...♥️♥️♥️

[@puansyazs5577]

Febret Yong Taufu ni.. lama tak makan pulak, sedapnya.. 😃❤

[@tkahahmad3116]

Ya Allah..hampir Dua tahun Tak mkn ni..huhu..craving...

[@qmtuanuzma]

Che nom ni rajin betul la. 😆

[@ferradhi96]

Ya Allah...favourite niii rinduu nye nak makan 😍 Tq Che Nom !!!

[@farahanahmad3768]

Setiap kali ape yg aku nk try masak, mesti resepi che nom keluar. Haha

[@muhdaisar5147]

Assalamualaikum kak next video boleh ka tunjukkan cara cara buat kek swiss roll apa apa perisa la janji swiss roll..nak tambah prodak bisnes dari rumah..tornado kek tu sya ikut cara kakak alhamdulillah ada sambutan..terima kasih atas kongsi ilmunya..(salam dari tawau sabah) 🙏

[@meiraynna]

Dh try buat sendiri resepi pun lebih kurang je ngn resepi che nom cuma saya letak kan pewarna merah kt sos cili tu supaya nampak cam sos yong tau foo kt pasar malam, chee chong fun saya buat sendiri...perghhh...mmg puas le buat sendiri ni makan la byk mana pun.

[@rashidahmohdnoor2364]

sedap

[@eimabookworm82]

Yeahh akhirnya ada jg resepi yong tau fu masukkn otak udang. Smua channel lain xda lnsung letak otak udang. Buat x jadi. Dh lama tunggu resepi ni.Tq Che Nom penuhi permintaan saya ❤️

[@anisnadirahghani4892]

Tasty ❤️

[@azhani1501]

Selalunya bila ada teringin nak makan something, tiba-tiba ada video resepi baru dari Che Nom masak makanan tu. Tak tau la kuasa mistik ke apa tapi dah dua tiga kali dah jadi macam ni 😂

[@pecintaummah2077]

Samolah Kita..Timo kasih che nom beri idea..

[@5e_nuriffahmazlan73]

Sedap ni...🤩🤩thank you che nom..

[@RealmeC-to7yf]

Sedap la che nom yong taufu terbaik.slmt maju jaya..

[@shaharaliza9416]

Tq Che nom for sharing the resepi. Mmg yong tau foo ni pebret saya. Saya doakan Che nom terus maju jaya.

[@dapurkeluargajay8250]

Tq for sharing this recipe. Che Nom Sangat memahami kita semua.. Rindu nak makan nie kat pasar malam..

[@dalilahmustafa1422]

Mmng sedap yong tau Foo akk meniaga dipasar mlm tapi dh pencen akk jual nasi dan kueh je. Family mmng peminat yong tau Foo. Tqvm che nom bye

[@farfiris]

Tq che nom bg resepi kuah yong tau fu ni..terbaik n terjadi jgk yong tau fu sy buat smlm setelah sekian lama duk tangguh² nak buat 😍😆😋. Mmg sedap bethol lah! Alhamdulillah..Semoga che nom sntiasa dlm lindungan rahmat Allah swt 🤲😘

[@nurhayatiabdulrahim8346]

Che Nom... Tapau ikat tepi pls 😋😋😋

[@klk101]

Tambah Chee Cheong Fun lagi best👍

[@sthuwaibahaslamiahahmadnaj7069]

Sedapnya che nom, tapi kena tunggu rajin mai dulu😁

[@mzainal3330]

Terimakasih sudah share resipi yong tau foo ini.. Akhirnya rasa rindu saya dgn yong tau foo dpt terobatkan,,boleh lah buat di rumah.

[@darlingdarling9150]

Best nya...

[@liyanazlieya2216]

Tq cik Nom.. lama dah tunggu resepi kuah Yong Tau Fu.. lps ni buat bnyk lg ya menu-menu pasar malam👍🏻

[@Cikmoon_]

selesai menonton menu pasar malam sambil dihidangi Maggi berkuah🤗

[@fathihajalil4503]

Che nom resepi tauhu bakar kuah pekat pleasee😋 rindu pasar malam

[@norhyzadaud9040]

Powerlah Che Nom...tq for sharing. Boleh buat home base business ni...

[@chitraselvan07]

Pedas,manis.....😌😌

[@drlees9017]

love it.. bolehla utk buka nti craving.. tksh che nom

[@saniahgantang7154]

Sy suka ikut resepi che nom.. insyaallah pasti Jadi..terima kasih che nom

[@fadhlinor3561]

My fov klu p psar mlm msti bli....

[@JommasukDAPUR]

Rindu nya nak pergi pasar malam...
Nasib baik resepi chenom sangat membantu .... semoga murah rezeki sihat selalu chenom,💐💙♥️

[@yenirahman2895]

Salam.. Che nom.
Ijin dan Halal kan resepi nye ye...
Smg Che nom sekeluarga sll dlm jagaan Allah..

[@saripahmohamed5605]

Terima kasih atas resipinya elok tengah terliur nak makan yong tau foo tiba-tiba keluar notification macam tahu-tahu je

[@aimifoodgram]

Yummynyaa

[@faridahkamaludin5019]

Rindu psr mlm, skrg boleh msak sendiri.. Tksh Che Nom💐

[@neolina253]

Resepi cik nom sy buat semua jadi n sedap sangat2.tiru je sbijik2 confirm jadi.terima kasih cik nom.syg cik nom 🥰🥰

[@sarahfitri8481]

Sedapnyaaaa. Tak sabar nak cuba! Terima kasih Che Nom.

[@aiintutu]

Wah wah wah.. 😍😍😍

[@zalawatiyaakopzal788]

Boleh cuba ni..terima kasih sis kongsikan resepi..

[@salamfamily9593]

Che bom selalu boleh mengobati rasa rindu saya dengan berbagi resepi Yong to Fu dah 5 tahun saya merindukan makanan ni,rindu sangat

[@masniedlamsin9618]

Fav. anak2 ni .. tq che nom for the special recipe .. tq

[@haniza7686]

inshaAllah akan buat nanti, lama dah tunggu resepi ini..tq che nom

[@ezardiabolic1319]

Best la Ms.Che Nom.
Sungguh menyelerakan sekali😋.
Saya pasti akan cuba membuatnya.

[@tembikhaichannel4691]

Wahh 😋😋

[@rogayahabdulsamad5557]

Wow ni lah resepi yang ku nanti2kan tqsm my dear che nom luv forever n ever😘😘😘💛❤💚💙💜

[@rashidahhajimatsaad2935]

Assalamu'alaikum Che Nom.
Terima kasih kongsi ilmu menyediakan yong tau fu. Kesukaan keluarga saya. Boleh cuba buat.

[@voguelady0734]

Sedapnya. Selalunya resipi Che Nom saya ikut memang menjadi❤️

[@malaykitchen]

menu2 pasar malam. mmg terbaik. bila la dapat pergi. 😁

[@paridahispara7741]

terima kasih che nom🙋‍♀sharing resipe.

[@dapurtokmak8609]

Sedapnya yong tau fu. Terliur tok mak. Tkasih resepinya che nom😋😋👍

[@mazza.rahman3130]

Terima kasih che nom..enjoy resepi tu

[@saadahnasir4291]

Wiw..sodap...buleh try buat..ni..terbaik lah che nom..

[@muhammadsafwan5304]

Boleh try

[@zalehatahir8352]

Sedapnya Cik Nom….. trm ksh kongsi resepi….👍👍👍

[@itcanbedone72]

Favourite

[@sharmisharmi14]

Ya allah..resipi yg sekeluarga sy suka..bole la cuba..terima ksh kak che nom

[@harimeow9382]

😍 fav food ni 😋

[@aimifoodgram]

Yummynyaaaa

[@paraz1251]

saya da buat ikut resipi yang che nom ajar..hasilnya menakjubkan..terima kasih che nom.

[@najmiefaezul5292]

Saya pelajar Maktab Ipoh,Hulu Kinta nun.Memang 5 tahun setengah belajar sana.Memang malam je cari Yong Tau Fu pak cik dan mak cik depan masjid tu,memang sedap sungguh kuah hitam dia @che nom.Lepas kahwin cari semula mak cik,pak cik tu tak niaga dah.Frust,cuba yong tau fu merata,tapi tak kena mana.Harap resipi Che Nom kena dengan selera saya,sebab resipi Che Nom tak pernah kecewakan saya buat setakat ni.🙂

[@nurzuhairanasrin3324]

kalau duduk area kl boleh try dekat yong tau foo abah bangsar . apartment putra ria block 90 .

[@najmiefaezul5292]

@@nurzuhairanasrin3324 tq sis.Kajang ke kl.huhu.Tapi,insyaallah🌸

[@nuzaimahmuda4645]

Terima kasih di atas perkongsian resipi.

[@mariamalik8448]

nak buat utk berbuka hari ni. kena pegi carik
petis udang dulu 🤭 TQ cik nom
untuk
resepi sedap ni 👍🏻

[@lienalawi]

alahai resepi sesedap ni pun ada orang dislike , terus maju ye ciknom ❤️

[@rainchryeo6238]

Kdg bot tu sbnrya tuk kasi seimbang like n dislike

[@saripahmohamed5605]

Yang dislike tu sebab dia malas buat dia nak beli dekat pasar malam

[@nuraqilahadlin5524]

Tertekan kot

[@mads.m.g7815]

@@rainchryeo6238 btul tu bro..bot tu ..

[@lockheads7139]

yg dislike tu berbulu la tngok dlm youtube ada tutorial msak che nom.trgugat diorang

[@shinyminy94]

Che nom layak dapat gelaran datin or Dato sbb byk jasa pada rakyat Malaysia haha

[@parthibanpakresamy8587]

Excellent sister.....yummy 2.....lots of love from us in London 🤩💕💕🙏