★概要欄見て★【調理師試験】その35:食品学その4~新たに追加の「くるみちゃん」♪

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  • čas přidán 4. 07. 2024
  • ★ からしな と牛肉 について ★
    【遺伝子組み換え食品の表示義務】に「からしな」も追加されたみたいです。よって合計で9個となります!失礼しました!
    2024/07/08
    【特定原材料に準ずるもの】に牛肉も普通に記載がありました!現在は該当部分を削除しております。失礼しました!
    2024/07/11
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    • 調理師試験

Komentáře • 6

  • @KN-sv7tq
    @KN-sv7tq Před 10 dny +2

    ↑すみません、遺伝子組み換え食品の表示義務の話しです。

  • @KN-sv7tq
    @KN-sv7tq Před 10 dny +2

    「からしな」もいれて9種類だと思います、、、!

    • @hoikun
      @hoikun  Před 9 dny +1

      教えて下さりありがとうございます!
      この後、詳細を調べてみます♪

  • @れぼ
    @れぼ Před 7 dny +1

    問題18ですが、特定原材料に準ずるものに「牛肉」は入っていますよね?まつたけがマカデミアナッツと入れ替わりで一部改訂となり、その他は変更なかったと記憶していますが・・・

    • @hoikun
      @hoikun  Před 6 dny

      教えて下さりありがとうございます!気づきませんでした!

    • @れぼ
      @れぼ Před 6 dny +1

      @@hoikun 来週試験なもので、追い込みしているところです。記憶と違う点を整理していて気付いたもので・・・ビジュアル的にも覚えやすい点も多く、ありがたいです。