Курица по-перуански с соусом Ахи Верде (рецепт на угольном гриле)

Готовим курицу по-перуански со знаменитым перуанским соусом Ахи Верде. Рецепт максимально близкий к классике с приготовлением на вертеле. Однако, такую курицу можно приготовить и без вертела, просто на решетке гриля или даже в духовке. Такая курочка отлично подойдет для семейного ужина в южно-американском стиле. Рекомендую всем искателям новых вкусов и новых соусов. Кстати, соус Ахи Верде отлично подойдет и курице, баранине, свинине и рыбе.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/r...
В съемках участвовали:
• Угольный гриль SNS Deluxe Kettle grillmag.ru/pr...
• Корзина для копчения Slow 'N Sear grillmag.ru/?s...
• Поддон для корзины SNS grillmag.ru/pr...
• Термометр для гриля grillmag.ru/pr...
• Пеллеты для гриля grillmag.ru/pr...
В сюжете упоминаются:
• Курица на вертеле на угольном гриле Weber • Курица на вертеле на у...
• Курица на вертеле на газовом гриле • Курица барбекю на верт...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба grill-bbq.ru/f.... Там я отвечаю на все вопросы!
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
Таймкоды:
0:33 - Для каких грилей подходит рецепт
0:49 - Ингредиенты для курицы по-перуански с соусом Ахи Верде
2:24 - Аксессуары для рецепта
2:59 - Подготовка ингредиентов для курицы по-перуански с соусом Ахи Верде
9:29 - Розжиг и подготовка гриля
12:31 - Приготовление курицы по-перуански с соусом Ахи Верде
12:43 - Советы по приготовлению без вертела
14:24 - Приготовление соуса Ахи Верде
18:39 - Снимаем готовую курица по-перуански с соусом Ахи Верде
20:15 - Шефская проба блюда
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых грильмастеров: t.me/grillbbqclub
• Форум гриль-мастеров grill-bbq.ru/f...
• Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/...
• Вконтакте: grillbb...
• Rutube: rutube.ru/chan...
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
#гриль #курица #рецепт #вертел