Просто добавьте молоко! Делюсь рецептом идеального бисквитного рулета

Рецепт:
Растительное масло - 60 мл.
Молоко теплое - 80 мл.
Мука - 100 г
Ванилин - щепотка
Яйцо - 6 шт.
Сахар - 60 г
Соль - щепотка
Крем:
Творожный сливочный сыр ( типа хохланд) - 100 г
Сахар - 30 г
Сливки 33% - 130 мл.
Ванилин - щепотка

[@user-dg8pq8ww3u]

Вийшов з першого разу. Дуже вдячна за рецепт ❤

[@user-xr1gi1kw1x]

Это просто идеальный рулет. Спасибо за рецепт. 👍

[@Vkusnaya_istoriya]

На здоровье! Спасибо🙏❤

[@user-ky1sh4gq9h]

Настенька, спасибо, изумительный рулет!!! Аромат за 1000км!
У Вас по-другому не бывает! Умница хозяюшка! 🙌👍💯💯💯
Сегодня зеркальная дата 23.03.23. Загадывайте желание, оно
обязательно сбудется!!! А я желаю здоровья и всего самого
наилучшего!!! Храни Господь Вашу семью!!! 🏠👨‍👩‍👧‍👦🙌🎉🎉🎉
🍥😋🙆‍♀️😇💖🙏🙏🙏🕊️

[@Vkusnaya_istoriya]

Спасибо дорогая Ольга Владимировна! 😘💓💓💓

[@user-ie2ov8dz3e]

Очень аппетитно, обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

[@Vkusnaya_istoriya]

Спасибо🤗

[@lubova100]

Шикарный рулет! Спасибо.

[@Vkusnaya_istoriya]

Спасибо! 😘

[@jannapavlovsky3175]

А стандартный противень какого размера? Духовки у всех разные. Например, в моей духовке противень 32х32 см

[@Lolo-kl9je]

Огромное вам спасибо! У меня получилось с первого раза! Вкус божественный,но я побоялась и добавила разрыхлитель,в следующий раз попробую без него. Подскажите пожалуйста,а можно добавить какао,чтобы получился такой же шоколадный бисквит. К примеру 80г муки и 20 г какао???) Зараннее благодарю за ответ!

[@Vkusnaya_istoriya]

Спасибо🙏❤️ Конечно, можно сделать и шоколадный бисквит🙂

[@Kuzmich210]

Густой заварной или сгущёночно-масляный крем подойдёт?
Спасибо, мой плюс № 39.

[@Vkusnaya_istoriya]

Спасибо! Да, любой крем подойдет🌷

[@Kuzmich210]

@@Vkusnaya_istoriya Спасибо за ответ!

[@user-bf5sl7mm6j]

Ого 6 яиц

[@Vkusnaya_istoriya]

Оно того стоит!

[@user-bo9fe2tv4q]

Сейчас делаю такой рулет. Взбиваю 6 белков, но до устойчивых пиков 60 грамм сахара мало.

[@Vkusnaya_istoriya]

До устойчивых пиков, можно взбить совсем без сахара)

[@user-bo9fe2tv4q]

Пришлось добавить ещё сахару и сахарной пудры, но всеравно белки были жидковатые. Добавила в тесто ещё муки. Не пойму почему.

[@user-bo9fe2tv4q]

Я поэтому и пишу, что непонятно, почему так. Может из за соли?

[@Vkusnaya_istoriya]

@@user-bo9fe2tv4q А какой у вас миксер? Раньше взбивали им белки? По своему опыту могу сказать, что чаще всего проблема в мощности миксера. Потому что если миксер мощный, белки взбиваются без проблем, хоть с солью, хоть без соли, холодные или не очень.

[@user-bo9fe2tv4q]

​@@Vkusnaya_istoriya Миксер 1500 ВТ. Это хорошая мощность. Всегда взбивал отлично. Может многовато соли или яйца крупные, у меня О нулевка

[@user-yp4hm5kf9y]

Ну да сахара мало ,может вы ошиблись.