ลุงอ้วน พาชิม "มันสมองหมู" และ 3 ร้านทีเด็ดย่าน แพร่งภูธร-เยาวราช แนะนำโดย ดีแทค
Vložit
- čas přidán 26. 07. 2024
- งอ้วนจัดเต็มตะลุยกิน 3 ร้านเด็ดย่านแพร่งภูธร - เยาวราช กับ Campervan คู่ใจ!
“เกาเหลาสมองหมูไทยทำ”
ทำไมต้องไทยทำ?
แต่ก่อนสมองหมูมี 2 เจ้า ไทยกับจีน เค้าเลยเรียกร้าน “คุณย่าสุจิตต์”
ที่เป็นคนไทยว่าไทยทำ แต่ที่นี่ไม่ธรรมดา เพราะเป็นเจ้าของเชลล์ชวนชิมใบแรก!
เค้าอร่อยจน “แอนดรูว์” นักชิมระดับโลกต้องมากิน ทีเด็ดคือ “มันสมองหมู” หากินยาก บางคนยี้ แต่ลุงว่าไม่น่ากลัวอย่างที่คิด
คุณย่าแกทำเอง ล้าง ตุ๋นอย่างดี สะอาด ไม่เหม็นคาว ใส่มาในเกาเหลาน้ำใสที่หอมหวาน ลุงกินแล้วนุ่มเหมือนเต้าหู้ ละลายในปาก
“อุดมโภชนา” “อาเจ็กสุวรรณ” เจ้าของร้านบอกรุ่นแรกขายมาตั้งสมัยสงครามโลก! เก๋ายังไงก็อย่างงั้น แกทำสูตรนี้มา 80 ปี อร่อยไม่เปลี่ยน
เป็นข้าวแกงกะหรี่จีนสไตล์แต้จิ๋วที่ใช้ “เนื้อน่องลาย” ในระดับที่ภัตตาคารยังไม่กล้าใช้!
“กะหรี่หมู” ติดมันนิด ๆ แกงกะหรี่ที่นี่เค้าใช้มันแทนฟัก เครื่องแกงทำเอง นัว ๆ เข้มข้น เผ็ดกำลังดี
ข้ามมาฝั่งเยาวราชกันบ้าง ลุงแวะบอกพิกัดที่จอดรถ เห็นแฟนเพจหลายคนถาม มาเยาวราชจอดรถที่ไหน ลุงเลยมาบอกให้
ปิดทริปด้วยร้านบะหมี่ในใจลุง
“มังกรขาว” เค้าพิถีพิถันในการทำเส้น น้ำอย่างนึง แห้งอย่างนึง คิดสูตรเอง ทดลองเอง ช่วงโควิดก็ยังพัฒนาไม่หยุด อร่อยแล้วยังอร่อยกว่านี้ได้อีก!
ลุงลองทั้งแห้งและน้ำ ต่างกันชัดเจน สัมผัสต่างจากบะหมี่เจ้าอื่น อร่อยจนอดซื้อไปฝากเด็ก ๆ ที่บ้านไม่ได้ ต้องมาลองครับ
3 ร้านที่ไป ลุงได้เจอพ่อค้า แม่ค้าวัยเก๋าที่ผ่านร้อนผ่านหนาว ผ่านทุกอุปสรรค แต่ก็ไม่ยอมละทิ้งความฝัน ทำอาหารคงคุณภาพออกมาเสิร์ฟลูกค้า
แม้ที่ผ่านมาช่วงโควิดจะเงียบเหงา แต่เดี๋ยวนี้กลับมาคึกคักรับออเดอร์กันแทบไม่ทัน
เพราะสัญญาณดีแทคที่ #ดีทั่วดีถึง ทั่วไทย โทรเยอะแค่ไหนก็ลื่นไม่มีสะดุด
แล้วทางดีแทคยังมีโครงการดี ๆ ที่ช่วยโปรโมทให้แม่ค้าท้องถิ่นตัวเล็ก ๆ หลายคนกลายเป็นแม่ค้าประจําถิ่น
ซึ่งไม่ใช่แค่ 3 ร้านนี้เท่านั้นนะ ที่ทางดีแทคเข้าไปช่วยเหลือ แต่ยังมีอีกมากกว่า 1,500 ร้านทั่วประเทศเลย!
#ดีจริงจริงที่พบกัน
จากวันนี้ที่ดีอยู่แล้ว แต่วันหน้าลุงมั่นใจว่าต้องดีกว่านี้แน่ ดีจนลุงอยากเห็นไปถึงอนาคตข้างหน้าเลยว่ามันจะดีขึ้นได้อีกแค่ไหน ส่วนดีแทคเองเค้าก็จะยังคงเดินหน้าพัฒนาสัญญาณต่อไปให้ #ดีทั่วดีถึง ทั่วไทย แน่นอนครับ
#ลุงอ้วนกินกะเที่ยวxdtac
-
“ร้านเกาเหลาสมองหมูไทยทำ”
02 221 7612
เปิด 07.00-14.00 น. (ปิดวันอาทิตย์)
goo.gl/maps/2HixG37Apjf53dNG7
“อุดมโภชนา”
02 221 3042
เปิด 7.00-15.30 น. (ปิดวันอาทิตย์)
goo.gl/maps/e1RJobT8SiDdqZ8g7
“มังกรขาว”
097 236 1368
เปิด 18.15-23.45 น. (ปิดวันจันทร์)
goo.gl/maps/r2vFbCSem5QJGwJt5
0:00 intro
0:47 เปิดรายการ
3:06 ร้านลูกชิ้น-มันสมองหมู ไทยทำ
6:48 ป้ายใบแรกของเชลล์ชวนชิม
7:56 เกาหลามันสมองหมูน้ำใส
8:54 กุนเชียงตับสไตล์ฮ่องกง
10:20 ร้านอุดมโภชนา
10:38 กะหรี่เนื้อ
12:25 สตูว์เอ็นเนื้อ
14:00 ***ลุงอ้วนชี้เป้า ที่จอดรถเยาวราช
16:18 ร้านบะหมี่มังกรขาว
20:19 ขนมจีบ
20:43 บะหมี่เกี๊ยวกุ้งหมูแดงใส่ปู
![[ลุงอ้วนกินกะเที่ยว x เสนาหอย] บุกร้านอาหารจีนลับๆ ฝีมือเชฟฮ่องกง ร้าน“ฟุกหยวน”](http://i.ytimg.com/vi/GzYfxTs-5hA/mqdefault.jpg)
![The Wall Song ร้องข้ามกำแพง | EP.203 | หนึ่ง ETC. / จิ๋ว ปิยนุช | 25 ก.ค. 67 [5/5]](http://i.ytimg.com/vi/87NbShYxMuc/mqdefault.jpg)
เซลล์แบบฮาร์ดๆ พูดถึงแบบจริงใจ ดีแทครักตายเลยครับคุณลุง :D
มีความสุขทุกครั้งที่ได้ปล่อยใจตามไปกับคลิปของคุณลุง ขอบคุณที่ทำคลิปสนุกๆชวนหิวมาให้ได้ดูเรื่อยๆนะครับคุณลู๊งงงงงง ~ ง
ถ้าถึงชีวิตวัยแก่เมื่อไหร่ ก็ขอให้แก่แบบได้กินทัวเหมือนลุงก็พอใจละครับ ดูทุกep ไม่มีepไหนน่าเบื่อเลยสักนิดครับ
ผมก็คิดแบบนั้นครับ ตอนหนุ่มมีแรงต้องทำงานเก็บเงินไว้ครับ
ติดตามลุงตั้งแต่ซับ 5 หมื่น จนตอนนี้จะ 2 แสนแล้ว เย้
ทางภาคเหนือ อาหารที่เรียกว่า แอ๋บอ่องออหมู(อ่องออ=มันสมองหมู)
ลักษณะแนวห่อหมกปิ้งห่อด้วยใบตอง มีมาเป็นร้อยๆปีแล้วครับ อยากให้ลุงอ้วนมาลองดูที่ เชียงใหม่ครับมีทั้งในตลาดและข้างทางทั่วไปครับ
แอ๋บหมู แอ๋บป๋าหน้อย(ปลาตัวเล็กๆ) แอ๋บป๋าดุก แอ๋บป๋าเต๊าะ(ปลาสวาย) แอ๋บกุ้งฝอยฯ ครับ
ติดตามดูตลอดเลยลุงอ้วน รักลุง ลุงเป็นธรรมชาติมาก รักษาสุขภาพด้วยนะคะลุง รอดูลุงตลอด
ชอบการพรีเซนของลุงอ้วนค่ะ
ดีมากเลย..
สามารถแก้ลำ
คนที่ไม่ยอมดู
โฆษณาแถมยัง
กดข้ามโฆษณา
ได้เจ๋งจิง..จี๊งงง
แต่คาดว่าต่อไป
คงจะมีคนเรียน
แบบเพิ่มขึ้นน่ะซี๊
"กะตังค์ ทั้งนั้น"
ลุงอ้วนขายของเก่งขึ้นมากเลยค่ะ พูดลื่นไหลเลย
ดูลุงอ้วน กิน มีความสุขมากเลย ชอบลุงกิน ดูละอร่อยทุกเมนู
ร้านไทยทำ และร้านอุดมโภชนา เป็นร้านที่ครอบครัวชอบมากค่ะ สามีชอบทานสมองหมู พวกเราไปอุดมโภชนา ที่นี่เกี๊ยวน้ำหมูแดงอร่อยมากค่ะ.....คิดถึงจัง.. ตั้งปี '20 ยังไม่ได้ไปเมืองไทยเลยค่ะ ...
ร้านเกาเหลาสมองหมู เคยทานมาแล้วอร่อยจริงครับ แถมสั่งน้ำส้มไบเล่ขวดนึงด้วย
ขอบคุณ สปอนเซอร์ ที่ดีๆ ให้ลุงไปชิมทั่วไทย
เห็นลุงกินแล้วหิวววววเลยคับ
ลุงอ้วนพูดชัดเจนดีคับ ชอบดูมาก
ผมติดตามลุงอ้วนมาตลอดเลยนะครับ อยากเป็นคนขับรถให้ลุงอ้วนจังครับผมขอแต่กินข้าวกับลุงก้อพอแล้วครับผมคงมีความสุขได้ทำงานในตัวเที่ยวกับลุงด้วยครับ 🙏🙏🙏❤️❤️❤️😢
ดูทุกคลิปเลยค่ะ
สุดยอดครับ สไตล์อาหารจีน เยี่ยมทุกคลิป
ของผมดีแทคทั่งสองเบอร์ ใช้มา20กว่าปีแล้วครับพี่อ้วน
ติดตามคุณลุงทุกคลิปครับ
ลุงอ้วน ชวนกิน อร่อยทุกร้านเลยครับ
ลุงอ้วนคะ ตรงซอยคาเธ่ย์เก่า ที่ตอนนี้เปลี่ยนเป็นโลตัส มีที่จอดรถราคา 40 บาท/ชม. สำหรับรถธรรมดา แต่สำหรับรถตู้ไม่แน่ใจนะคะ มีหลายชั้น สะอาด เหมือนเป็นตึกทำใหม่ และมีลิฟท์ให้ขึ้น-ลงมาได้ด้วยค่ะ เผื่อคราวต่อไปจอดหลายชม.น่าจะช่วยเซฟค่าจอดรถไปได้อีกนิดนะคะ เข้าซอยมาจะมีที่จอด 2 จุด แต่ตึกแรกที่เจอก่อนถูกกว่า ถ้าตึกที่ติดกับโลตัสเลยจะ 50 บาท/ชม. ค่ะ 😊
คนดูลุงน่ารักจัง
มันสมมองถ้านึกเท็กเจอร์ไม่ออก ก็คล้ายๆโฟกราตับห่านแหละครับ แต่จะนุ่มกว่า ละลายในปาก มันๆ ไม่เลี่ยน ถ้าทำดีไม่มีกลิ่น ถ้าอยากลองให้ไปลองเบาๆร้านป้าแหละครับ รับรองติดใจ
เป็นตาแซบ ครับลุง
กดทุกอย่างเลยคร่าลุง👍👍👍👍
ขอบคุณที่แนะนำครับ ต้องไปพิสูจน์ด้วยตัวเอง แล้วหละ
ผมหน่องลูก น้อย สุมาลี อ้วน สุมาลี ตอนเด็ก อยู่ ท้ายบ้าน 17 ตรงข้ามโรงเจ ลุ่งอย่าเจียเค็ม ผมเห็นหน้าเจียมาก ครับ
น่ากินมากครับลุงอ้วน
น่ากินสุดๆเลยครับ ลุงอ้วนกินอะไรก็น่าอร่อยไปหมดเลย 5555
หิววววว
มากินนครศรีธรรมราชบ้างครับลุง
ถ้าคุณลุงไม่ทำคลิปนี้ จะไม่รู้จักเลย ต้องลองตามไปกินบ้างแล้ว
ร้านต้มสมองหมูไทยทำ สุดยอดจริง กินมาตั้งแต่ปี 2525 สมัยก่อนร้านอยู่ใต้ถุนบ้านข้างใน ชามละ 25 บาท ปัจจุบันชามละ 100 บาท อีกร้านจีนทำ อยู่เยื้องตรงข้ามกับร้านไทยทำก็อร่อยนะ แต่หน้าร้านจะสกปรกไปหน่อยครับ
ส่วนร้านอุดมโภชนา ข้าวหมูกรอบ สตูเนืัอ แกงกะหรี่ อร่อยกว่าร้านดังอีกหลายร้านครับ
Fc ลุงอ้วน
ชอบดู ลุงหมำ่
หรอยเลยลุงอ้วนน
ร้านนี้แนะนำให้ไปกินอย่าเกิน11.00น.เพราะถ้าเลยเที่ยงถึงบ่าย สมองหมูจะได้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
นำเสนอดีมากครับ
เคยไปแบบฟลุคๆ ครั้งนึง ติดใจเลย ที่ว่าฟลุคคือ ปกติไปสักบ่ายๆก็ หมดแล้วค่า วันนั้นแต้มบุญถึงเลยได้กิน 555
สาวข้างหลังน่ารักมากครับลุง
Fc เหมือนเดิม ครับ.
ผู้สนับสนุน ต้องเข้าๆๆ DTAC ผมใช้อยู่นะ เข้า ปีที่ 21แล้ว
ฝาก ดูแล สุขภาพ ด้วยนะ ครับ
ดีชัดเจนน่าติดตามมากอาหารแต่ละอย่างมีคู่เมืองไทยมานานอะไรดีต้องโชร์คนอื่นเพื่อคนจะได้เข้าถึงร้านที่อร่อยจริงๆๆ
ตั้งแต่เด็ก30กว่าปีก่อน เวลาพ่อพาเที่ยวกรุงเทพ จะไปกินสมองหมูแต่ฝั่งจีน ยกเว้นไปเจอวันร้านจีนปิดถึงจะมาฝั่งตรงข้าม ไม่รู้ใช่ร้านนี้มั้ย
ถ้าให้บอกตามความทรงจำก็ -ร้านจีนน้ำซุปแทบไม่ต้องปรุง
ส่วนที่ชอบสุดก็ลูกชิ้นหัวไชเท้าที่จะเหนียวๆเด้งๆกรอบๆ ไม่รู้เรียกอะไรแต่ดูคล้ายโหล่เพ็ดหยั่นนึ่งแล้วเอามาทอดอีกที, และฝั่งร้านไทยทำลูกชิ้นนี้สู้ไม่ได้
....
ปล.ฝั่งจีน ร้านดูมืดๆ ไม่รู้ว่าเป็นเหตุผลที่คนไทยไม่ค่อยเข้าไปรีวิวมั้ย รึตามรอยหม่อมกันหมด😆
ช่างภาพ ฝีมือดี
น่าทานค่ะแต่ลุงอ้วนอย่าทานเยอะนะคะเป็นห่วงสุขภาพค่ะ ไขมันสูงไม่เหมาะกับสุขภาพลุง อ้วนค่ะ
คุณลุงค่ะ ขอบคุณที่ทำคลิปแนะนำร้านอาหารรสชาติดีๆ นะค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏
แน่จิงมาเจียงใหม่แล่ ท่าบ่ามีก้านรีวิว
ร้านประจำผมเลยครับ เดือนนึง ต้องมีไปครั้งนึง
ลุงครับ หาคนมาลงเสียงได้ไม๊ ดูช่องลุงดีหมดทุกอย่าง เนื้อหา/วิธีดำเนินรายการและทุกๆอย่าง....ยกเว้นเสียงลุงพูด มันเหมือน สะเลส เต็มคอ ฟังแล้วอึดอัดน่ารำคารมากๆ
ลุงอ้วววงงง !
อยากไปกะลุงด้วยจริงๆ555
#เดี๋ยวจะพาน้องหมอไปทานกันนะ#ร้านนี้มาบ่อยๆตอนอยู่กรุงเทพนะน้องหมอ55555#อยู่หลังกระทรวงจ้า55555#สมองหมูพอสุกจะคล้ายไข่ขาวนะ#ถ้าไม่ทานนะน้องหมอยอกเจาไม่เอาเขาก็จะมีพวกเครื่องในหมูกรอบจ้า#น้องหมอเตรียมตัวจะพาไปทุกที่นะน้องท้านมีเวลาแต่เสาร์อาทิตย์ก็จะอยู่หัวหินจ้าเอาวันหยุดกลางสัปดาห๋นะน้องหมอไปถึงร้านออกเช้าหน่อยถึงช่วง9โมงเช้านะคนไม่แน่นด้วยจ้า😉😉😉😉😉
สุดยอดดูทุกวันคุณลุง
แพง มังกรขาว
มีแต่ของอร่อย
พาขี่รถเที่ยวหน่อยคับลุง
สมองหมูอร่อยต้องร้านฝั่งตรงข้ามขายมา3รุ่นแล้วส่วนร้านที่พาไปกินไม่อร่อยค่อยแล้วเพราะบางทีคุณป้าทำไม่ไหวคนอื่นทำกินไม่ลง รีบไปกินกันนะหมดรุ่นนี้แล้วหมดเลย😓
อยากให้ช่วยทำคลิปแนะนำโรงพยาบาลดีๆราคาไม่แพงมากให้ด้วยสิครับ.... 🙏😊
แพ่งภูธรจอดรถตรงไหนครับ
บะหมี่มังกรขาว เอาจริงนะชาย4หมี่เกี๊ยวอร่อยกว่าครับ 555
กินแบบนี้ลุงจะ เดี้ยงเสียก่อน ไม่คุ้มน๊ะครับ
ชอบทุกตอนเลยค่ะรู้จริงเรื่องของอร่อย
เข้ามาดูอย่างเร็วไว555
ป้าคับแาครวรักเจ้านะป้าจะได้ขายดี
👍
ตาม
65ปียังเหมือนเดิน ขายไม่ดีหรือครับ
สมองหมูบ้านผมเอามาแอ๊บห่อใบตองย่างไฟกินกับข้าวเหนียวโคตรอร่อยคับ
ตรงนางเลิ้งก็มีอยุ่ร้านหนึ่งครับใกล้ๆสถานีตํารวจนางเลื้งครับ
สมองหมูอยากให้คุณลุงมาลองอีกร้านนึงตรงนางเลิ้งครับ
ถ้าเป็นเจ้า ของร้าน ขอเติมน้ำซุปแบบ all ฟรี ได้ป่ะคือผม เกรงใจ คือแบบจะ จ่ายเพิ่ม ก็ เกิน งบ จะขอเพิ่มก็ กระไรอยู่
( ผมไปไม่เคย ทิปน้อย กว่า 6 ดอน )
ในกรุงก็ดีซิลุงต้องลองขึ้นดอยสันญานหายแซ้บ
อิจฉาลุงจังใช้ชีวิตแบบนี้คงมีความสุขมาก
ร้านไทยทำอร่อยสุดครับจากที่เคยลองมาทั้ง3ร้าน
โฆษณาเยอะไปหน่อยครับลุง
ลุงรวยมีฐานะดีจังบ้านหลังบะเลิ่มเลย
กินตั้งแต่อายุ8ขวบ
ช่องลุงอ้วนไม่ถึง 2 แสนซับแต่ ดีแทคเข้าเอากะเค้าสิของจริงนะคะเนี่ย😊
สามารถจอดรถที่หน้าร้านได้เลยใช่มั้ยคับ
แล้วแต่จังหวะครับ
@@fattyuncle2499 ขอบคุณครับ
ไม่กล้ากินครับ มันสมองหมู
ยุคนายกคนนี้เค้ากินโคลงไก่กันครับ
น่ากินมากครับ 🤤 ขอให้ลูกค้าเข้าเยอะๆครับ
นัวเป็นภาษาอีสานแปลว่ากลมกล่อมในภาษากลาง
ต้องไปกินให้ได้ครับเคยกินตรงหลังกระทรวงคมนาคมติดกับออฟฟิตสมบัติทัวร์ครับตอนนี้ยังขายรึป่าวไม่ทราบครับ
หากินไม่ยากหรอกครับถัาลองมาภาคเหนือครับลุงอัวนมาตลาดวโรรสหรือกาดหลวงลุงจะได้ทานแอ๊บอ่องออสมุนไพรลัวนๆ
ลุงอ้วนคะรถยังลุงอ้วนให้อู่ที่ไหนทำคะหรือซื้อหาได้ที่ไหนแนะนำค่ะสนใจจะ