HOT AND SOUR SOUP! (SPICY BEIJING) MEGASTAR OF CHINESE RESTAURANTS AT YOUR HOME! HOW TO PREPARE IT?

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 08. 2020
  • Visit my e-shop! www.receptybezbrepty.cz/litin... The best cast iron dishes Skeppshult! Health-safe and will last forever!
    Hot and sour soup at your home! You will love this spicy star of Asian restaurants! Sometimes it's called Peking soup. This one you prepare at home, you'll have no glutamate! It is very simple to prepare and contains no unaffordable ingredients. Prepare this delicious and exceptional soup! You won't regret it! Bon Appetit wishes Brepta!
    With us now you can order the best cast iron dishes Skeppshult you know from our videos!
    Ingredients:
    Chicken breast
    Hot pepper
    Carrots and leeks
    Oil
    Ground chilli
    Chicken broth
    Black mushrooms
    Tofu
    Soy sauce
    Rice vinegar
    Egg
    Solamyl
    Soybean sprouts (or mangoes)
    Bamboo shoots
    Fresh coriander
    So what are you waiting for? Hooray for the kitchen!
    #Pekingskapolevka #Ostrokyselapolevka #Receptybezbrepty
    ► MAIL: Brepta@receptybezbrepty.cz
    ► FACEBOOK: / receptybezbrepty
    ► INSTAGRAM: / receptybezbrepty
    ► PINTEREST: / receptybezbrepty
    ► SUBSCRIBE AND GIVE LIKE! Thank you!
  • Jak na to + styl

Komentáře • 191

  • @petrrozlobeny4686
    @petrrozlobeny4686 Před 3 lety +1

    Tak s tímhle jste mě fakt překvapil od samého vašeho začátku asi nejvíc, to mě dělá radost miluji tuto polévku, na asijský jídla chodím velmi rád... Brzy si udělám děkuji, mějte se.

  • @lubomirdobes7626
    @lubomirdobes7626 Před 3 lety

    Pěkně,pěkně,super inspirace,dnešní večeři mám jasnou,vypadá to fakt luxusně-díky!!!

  • @Petr1331
    @Petr1331 Před 3 lety +2

    Dnes jsem poprve uvaril dle receptu a vyborna👍Navic velmi jednoducha priprava.

  • @otakarloni2629
    @otakarloni2629 Před 2 lety +3

    Možná už to někdo psal,ale ta hláška,že se omlouvá/m/š za psa,honil kočky,je ta nejkrásnější hláška,díky které jsem si musel pustit video znovu ...Možná i proto,že jsem přestal vnímat popis dalšího postupu 😀.Díky za to. 😉

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 2 lety

      😂 Zvířata jsou jako děti 😀

  • @nezmar1000
    @nezmar1000 Před 3 lety +3

    Dělal jsem ji a je opravdu vynikající!👋

  • @luciekrihova1662
    @luciekrihova1662 Před 3 lety +3

    Pejsek je úžasný😺 stejně jako videa 🤗 určitě vyzkouším.

  • @sailsSK8
    @sailsSK8 Před 2 lety +9

    Vždycky mě vadí že 85% komentů je okouzlení že to nekdy uvaří místo abyste psali jak dopadl výsledek :D to by mě zajimalo mnohem víc

  • @onatona6883
    @onatona6883 Před 3 lety +2

    Krasna omluva za psa 😁
    Recept uzasny dekujeme 😘

  • @annakvasnickova4200
    @annakvasnickova4200 Před 3 lety

    No,vypadá skvěle!Mňam!😋👍

  • @dragoslavaaleksicdonev1208

    Savrseno je ! Hvala vam.

  • @mariehanusova5407
    @mariehanusova5407 Před 3 lety +2

    No to je supr takovou u nas delali v Cinsky a moc me chutnala i to moje jezevcici miminko na to koukalo jak z jara😋😀

  • @danipragaondraskova4812

    Dobry den pane Brepto 🌞 opet jste nezklamal 👌👍👏👏👏 zdravim z Rima Daniela a Mejte se Nadherne 🌴🤗

  • @emiliakhansova237
    @emiliakhansova237 Před 3 lety +5

    Vdaka za recept. Psík bola dobrá rodinná dekorácia

  • @monikabernatkova9844
    @monikabernatkova9844 Před 3 lety +1

    Dakujeme za videa!😍

  • @SABRINA11511
    @SABRINA11511 Před 3 lety +2

    Krásné nádobí.

  • @patrikkoffler811
    @patrikkoffler811 Před rokem +2

    Podle Vás vaříme tuhle polévku doma hodně často, a musím říct že hosté u nás nad touhle polévkou Většinou přestaví hovořit a přidávají si 😊 naprosto lahodná polévka😊

  • @miuskakillerpilz
    @miuskakillerpilz Před 2 lety +1

    Mňam. Těším se až zkusíme doma 👍

  • @cviky100
    @cviky100 Před 3 lety +2

    Moje hodně oblíbená polívčička. Mňam

  • @stanislavpur4772
    @stanislavpur4772 Před 3 lety +1

    Dnes jsem uvařil a je vynikající

  • @PaHoHaska
    @PaHoHaska Před 3 lety +5

    pekny recept a krasny nuz ! Pridavam jeste zazvor na nudlicky a trosku tmave sojovky a cinskeho vina na vareni .. a na zaver trochu sezamoveho oleje .... ale to jsou jemne detaily. Jinak palec nahoru .... hlavne za ten nuz :-)

  • @veravalna3339
    @veravalna3339 Před 3 lety

    Děkuji

  • @radovanpajonk2352
    @radovanpajonk2352 Před 3 lety +1

    Předpokládám, že jste myslel mungo klíčky. Ale jinak skvělá práce! Děkuji a jdu vařit!

  • @gabrielachura2715
    @gabrielachura2715 Před 2 lety +1

    Supér recept a pekná prezentácia

  • @VicFromFallout
    @VicFromFallout Před 3 lety +5

    Jo a příště chceme prosím vidět psa, jak dohlíží :D

  • @redneckzhrap840
    @redneckzhrap840 Před 3 lety

    Super recept 🙏

  • @frantisek419
    @frantisek419 Před 3 lety +1

    Brebto polévka za 100, bodů sazis recepty jak ředkvičky prostě Jednička těším se na další namky z historického Tábora Tě zdraví Fany

  • @vladimirfoit
    @vladimirfoit Před 3 lety

    Paráda

  • @andymbrona7398
    @andymbrona7398 Před 3 lety +1

    Mnam 👍😉skoda ze sa neda podat hotova 😋musi byt skvela

  • @pavlacinova6366
    @pavlacinova6366 Před rokem +3

    Děkuji za odpověď.moc si toho vážím,ale na pekinskou polévku chodím často a přímo do restaurace k ní určené a opravdu tam tofu není.

  • @marketakozelska3121
    @marketakozelska3121 Před 3 lety +1

    Brepto Peťo, polévka uvařena 😀. Je výborná, výborná, výborná. Jen příště si koupím trošku jemnější chilli papričku. Dala jsem Habanero chilli a pálí dost. Doufám že jen jednou😂😂😂😂. Ale to je chyba u mě , ne v receptu. Moc děkuji za recept.Hezky večer M.😇

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety

      To mám radost! Teď mám na ní chuť 😀 Mám tady zelí a žebírka. No co už, udělám si zelňačku 😂

    • @lukastomasik6254
      @lukastomasik6254 Před 3 lety

      do original ostrokyslej sa paliva paprika nedava. pikantna je z bieleho korenia

  • @kolpasa
    @kolpasa Před 3 lety +2

    Téhle polévce věřim

  • @hekashekasestebibeloj995
    @hekashekasestebibeloj995 Před 3 lety +9

    No i zajebiscie.Ide zrobic sobie wietnamska zupe.

  • @lubyx8878
    @lubyx8878 Před 3 lety

    vyzera to dobre ))) propsim si jednu porciu )))

  • @mujstrejda7809
    @mujstrejda7809 Před 3 lety +9

    bez toho pejska ta polevka nema tu spravnou chuŤ!!!!-)

  • @honza5592
    @honza5592 Před 3 lety +1

    Muj oblibeny Vočínek 😍 z nej chutna vsechno nejlip 👍

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety

      Nezničitelný a zdravotně nezávadný ❤️ Skvěle rozloží teplo a drží! Taky ho velice rád používám.

    • @honza5592
      @honza5592 Před 3 lety

      @@RBBrecipes tak tak. Mam jeste ten nejvetsi ovalny hrnec a malou panvicku. 👍

  • @TheJARCEK
    @TheJARCEK Před 3 lety +1

    Nikdy to nedokážem uvařit tak jako "oni" :D jsou v tom machři prostě :)

  • @JakubMcJabbo
    @JakubMcJabbo Před 2 lety +1

    Vypadá to trochu složitěji, ale určitě chci zkusit, tuhle polívku miluju. Já bych se jen chtěl zeptat, co udělal tak hrozného Brepta, že je to bez něj? :-D

  • @nuke9810
    @nuke9810 Před 3 lety +3

    Ach jooo, zas budu utracet a kupovat jeste WOK u Brepty :D Ale tak on byl stejne v planu. Moooc dekuji za tenhle recept. Ma oblibena, ale co sem hledal recept po netu, tak byly takove nejake "divne".. A pejsek super, jako pejskar tu kulisu jen ocenuji :D A abych nezapomel, ano..Srbske žebírko z krkovice s kosti je famozni :D

  • @frantisek419
    @frantisek419 Před 3 lety

    Vážený Brepto máš super nože můžeš dát tip kde je sehnat nebo alespoň značku předem díky za odpověď čus Fany

  • @eldarem9677
    @eldarem9677 Před 3 lety +1

    Skvělý recept. Ukázalo se to velmi ostré? Někdy se chili setkává s horkou, pravděpodobně pro začátečníky musíte začít od poloviny 😂 (Отличный рецепт. Очень острый получился? Иногда чили попадается жгучий, наверное нужно с половины начинать для новичков)

  • @jurajvidra
    @jurajvidra Před 3 lety +9

    Ja dávam škrob pred vajcom. Potom ostane polievka číra a nezakalí sa

  • @ebombermusic
    @ebombermusic Před 3 lety +2

    😍

  • @gipsyduroofficial3970
    @gipsyduroofficial3970 Před 3 lety

    Najlepsi kuchar bomba

  • @henrietabednarikova2338
    @henrietabednarikova2338 Před 2 lety +3

    Ahojky ✋🇸🇰
    Receptík je fajn,my tieto ázijské polievočky môžeme 😋. Je ich strašne veľa receptov,v Číne v každej dedine je iný,, originál,,😁. Inak zistila som, že do nej ale famózne funguje naša huba lievik trúbkovitý. Zbierame a sušíme ho hlavne kvôli čínskym receptom. Odporúčam.👍

  • @leonamjuller4183
    @leonamjuller4183 Před 3 lety +2

    Dobrý den,chci se zeptat,jestli to jde i bez tofu? Má to vliv na výslednou chuť? Děkuji ,polévka vypadá božsky

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety

      Nemusíte dávat 👍 Nemá to žádný vliv, tofu je v podstatě bez chuti. Dovede ale perfektně přijmout okolní chutě.

    • @jaroslavstastny1491
      @jaroslavstastny1491 Před 3 lety

      Perfekt,jedine co mi vadi,ze anglicke titulky prekryvaji ty ceske.Aledpon u mne.😊

  • @pavlacinova6366
    @pavlacinova6366 Před rokem +1

    Jinak váš vtip k 9.10 dobrý

  • @abrakaabra7309
    @abrakaabra7309 Před 5 měsíci +1

    Nejsem si teda jist jestli tofu patří do tohoto receptu... Ale proti gustu žádný.... Dělám několik let a vždy výborná.. Pokud není kuřecí dělám z mletého

  • @KOPEBR007
    @KOPEBR007 Před 3 lety +2

    Predávajú takú suchú zelenú fazuľu (Mungo), ktorú môžete nechať doma naklíčiť v čistej vode.

  • @hanamixova6389
    @hanamixova6389 Před 3 lety

    Diky za recept ! Až se ochladi hned uvařím.
    Wok lze pouzit i na indukci ?
    Hezké dny a díky za vaše recepty. Jsou nejlepší, dostupné, jen tak dál . Zdravím z Teplic ! 👏👍👋🌞🐕

    • @PaHoHaska
      @PaHoHaska Před 3 lety +2

      Z mistnich expertu vam nikdo neodpovedel, tak to zkusim ja, prosty amater :-) Otazka zda panev wok muze byt na indukci neni uplne spravna. WOK je typ panve .. dany predevsim svym tvarem. Ale to, zda nadobi je vhodne na indukcni plotnu je predevsim o tom, zda je z vhodneho materialu - musi byt magneticke. Test udelate jednoduse - naspod hrnce, panve date obycejny magnet a pokud drzi, je to OK a na indukci bude nadobi fungovat.
      Pochopitelne panve WOK muzou byt z ruznych materialu .. od klasickych cinskych zeleznych, pres vselijake moderni materialy a slitiny az po litinu, kterou pouziva pan Brepta na videu. Opet - ne kazdy material je vhodny pro indukci.
      Pokud hodlate pouzivat Wok panev na "rovne desce"- sklokeramika, indukce, pak je treba hledat wok panev, ktera bude mit PLOCHE dno (ploche dno nema tak perfektni prenost tepla jako kulate, ale s kulatymi na rovnou desku nedate). Klasicke cinske woky maji dno kulate - jsou urceny pro plynove horaky, kde kulaty profil presne zapadne a panev "drzi na miste". Do nasich domacnosti se ty kulate vetsinou moc nehodi (i kdyz jsou uz na trhu indukcni plotny, ktere maji uprostred "dolik".. tedy jsou urcene prave pro wok s kulatym dnem. Jenze kdo si koupi drahou plotnu jen na wok, ze? :-) (Dalsi moznosti jsou ruzne specialni "limce" a operky, ale to uz se dostavame do detailu a neni to vzdy idealni reseni)
      K tomu litinovemu woku co je na videu ... litinove nadobi je pecka (a znacka, kterou pan Brepta pouziva je naprosta spicka), jen je treba si uvedomit jak litina funguje .. pomerne dlouho se nahriva, ale zase dlouho drzi naakumulovane teplo. A to nemusi byt nutne to, co u pripravy nekterych asijskych jidel chcete ... u nich .. presneji receno nekterych jde o tzv "rychle vareni" ... klasicky wok se rychle rozpali a rychle dokaze ztratit teplotu .. coz je presne to, co chcete .. umozni vam to mit na panvi presne tu teplotu kterou prave potrebujete - behem chvilky je ppanev rozhavena az se z ni kouri, po odstaveni ze zdroje tepla je za chvili o dost chladnejsi. S litinou bude trosku problem ze to "ochlazeni" bude velmi pomale. Tim nerikam, ze litina je spatna .. to rozhodne ne (uz jsem rikal ze je super) .. jen ma sve specifika a hodi se pro nektere aplikace vice a nektere mene. Na polevku, ktera se varila na videu delsi dobu za konstatni teploty je ideal .. pro nejakou "cinskou rychlovku" uz moc ne ... idealni je mit doma jak litinu tak i obycejny cinsky plechac a volit podle toho, co zrovna potrebujete.
      Mam doma jak litinovy wok, tak i plechac z asijske trznice .. oba jsou magneticke, tyhle oba by vam na indukci fungovaly. Uplechace je dobre vedet, ze se o nej musite trochu starat aby nezreznul .. je potreba ho zezacatku vypalit a pak prubezne udrzovat .. nic sloziteho

    • @hanamixova6389
      @hanamixova6389 Před 3 lety +1

      @@PaHoHaska
      Dobrý den !
      Moc dekuji za vyčerpavající odpoveď. Mám indukci, jsem moc spokojená. Nadobí mam nerozove Tefal! Spokojenost.
      Ale ty pánve prosté nemohu vychytat. Mam 2 staré po mamince ty fungují bezva. Ale Wok mam obycejný, no nic moc !
      Často jezdim do Dresdn, tak se tam podívam. Vite, penize za litinové nadobí jsou teda ......
      Diky vaší odpovědi budu dál pátrat.
      Ale ten krásný mlynek na koření si od p. Brebty pořídím.
      Přeji hezký zbytek léta. A moc diky,
      Zdravim z Teplic. ☺🐕👍

  • @pavelskoupil2200
    @pavelskoupil2200 Před 2 lety +1

    vynikající recept a od Brepty nejen tento.

  • @petranovak8490
    @petranovak8490 Před 3 lety +5

    Tuto polevku miluju,dobrý recept, ale nešlo by to video zkratit-zrychlit

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety +3

      To můžete udělat vy. Prohlížeč tu funkci má. Brepta.

  • @martintaus2212
    @martintaus2212 Před 3 lety +2

    Paráda, to krájení si evidentně užíváte, ostatně, asijská kuchyně je hodně krájení :-) Zeptal bych se na ten nůž, to vypadá na uhlíkatou ocel, to se musí dát nabrousit na žiletku. Cena asi nebude lidovka, mám pravdu? Díky.

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety +1

      Ano, uhlíkovka. Nevýhoda že pořád rezne, ale je pevná a krásně drží ostří ❤️ Cena cca 2800 kč.

    • @michalmalik3307
      @michalmalik3307 Před 3 lety

      @@RBBrecipes a kde takovej nuz koupim nebo jste si ho nechal udelat?

    • @nezmar1000
      @nezmar1000 Před 3 lety

      Nerezová ocel nedrží tak dobře ostří,nebo je strašně drahá, to je prostě tak.

    • @ctihodnymuz72
      @ctihodnymuz72 Před 3 lety

      @@nezmar1000 nerez není dobrá řezná ocel

  • @jojobabusa5047
    @jojobabusa5047 Před 3 lety +4

    Uz som myslel ze ten pes ide do polievky😂. Inak super recept, vyskusam, akurat neviem kde zozeniem tie huby

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety +4

      Ve větších marketech je mají všude! Zeptejte se na "Jidášovo ucho" Nebo čínská houba.

    • @jojobabusa5047
      @jojobabusa5047 Před 3 lety +1

      @@RBBrecipes dakujem pekne

    • @KOPEBR007
      @KOPEBR007 Před 3 lety +1

      Majú v reťazcoch v oddelení s ázijskými špecialitami. Myslím, že som kupoval niekde v Tesco, Kaufland, Billa...

    • @marianhanustiak4008
      @marianhanustiak4008 Před 3 lety +1

      rastu na jesen na bazovych keroch,nazberaj si a daj do mrazaku.

    • @jojobabusa5047
      @jojobabusa5047 Před 3 lety

      @@marianhanustiak4008 dakujem

  • @sdb2005
    @sdb2005 Před 3 lety +6

    Miluji tuhle polivku po chlastu je to vyprostovacka pro me no vlastne byla protoze.ted je jenom take out coz nemam.rad

  • @olgacabrera5137
    @olgacabrera5137 Před 2 lety +1

    😋👍🇪🇸 España

  • @zdenyruttis1733
    @zdenyruttis1733 Před 3 lety

    Polévky mám rád obecně a tohle zkusím 👍jen nevím kde seženu to ucho😁

    • @jiriholecek9697
      @jiriholecek9697 Před 3 lety +2

      Mají ho v každé vietnamské večerce😊

    • @PaHoHaska
      @PaHoHaska Před 3 lety

      Globus, Billa, Tesco ... JIdase dnes uz snad maji vsude ...

    • @mirekmajer6551
      @mirekmajer6551 Před 3 lety

      Můžeš si ho nasbírat na keřících černého bezu..nejlépe na podzim a v zimě,když se zadaří

  • @malyhobitko2506
    @malyhobitko2506 Před 3 lety +4

    "Omluvam se za pse (honil kocky)" 😂😂😂😂👌

  • @matejmartanovic7850
    @matejmartanovic7850 Před 3 lety +4

    Vyzerá fajn, no v Číne takúto polievku (ostrokyslu) nenájdete nikde. Je to nápad až od ľudí ktorý sa prisťahovali do usa/eu.
    Nôž, ak sa nemýlim sa volá Santoku s japonským štýlom rukoväte (hranatá)

  • @SuperElectronixxx
    @SuperElectronixxx Před 3 lety +1

    ostrokyselá (suan la tang) ale není pekingská pikantní polévka, jsou to dvě rozdílné polévky.... a ne, takhle se čínská ostrokyselica opravdu nedělá-jediné co je tu snad správně je ten škrob na konci. pokud tohle někdo uvaří a bude špekulovat, proč to není tak příjemně kyselé i ostré jako u větví, tak to bude tím, že ocet se tam dává ve zcela jiný okamžik a zelenina (mrkev nastrouhaná najemno a spol) se v těch výparech octu nejdřív podusí...a až pak se leje vejvar. houby by mohly být shitake (mají vůni skoro jako lanýže), ale směs žampíku a lesních hub je taky dobrá. jinak je dobré mít předvařená křidýlka ( dávají se jinak i žaludky a srdce) ... a kdo má dědu ze se-čchuanu, může do základu použít odrůdu chilli "birdseye". moje osobní doporučení mimo konvence je sezamový olej a navíc cizrna.

  • @jandvorak222
    @jandvorak222 Před 3 lety +3

    Pejsek může vše. Je to yt hvězda?

  • @VicFromFallout
    @VicFromFallout Před 3 lety +2

    Je vidět, že už jste to někdy dělal. Postup je perfektní, včetně techniky krájení zeleniny. Máme doma starou čínskou kuchařku, vydanou v 70. letech, kdy čínská kuchyně byla populární a poctivá a ne ty pseudo českokečupovéčíny, co nám dávaly restaurace od 90. let a někde dávají do dnes.

    • @PaHoHaska
      @PaHoHaska Před 3 lety +1

      Vy mate doma kucharku (predpokladam ze v Cestine) vydanou v 70tych letech a fakt si myslite ze je to ta spravna?? Boze .. bez urazky .. internet mate plny spickovych kucharskych videi primo od rodilych Asiatu ... od lehce upravenych/zjednodusenych verzi pro Evropany az po "drsne" originaly, kdy u poloviny ingredienci vubec netusite co to je a kde to sehnat ... tak k cemu vam je dneska nejaka bolsevicka napodobenina? Uz jen proto ze 70.letech v nasich krajich nikdo netusil nic ani o polovine potrebnych surovin co se bezne v asijske kuchyni pouzivaji .. a ne, sojovku od Vitany ted skutecne nemyslim :-)))

    • @VicFromFallout
      @VicFromFallout Před 3 lety +6

      @@PaHoHaska Takže, čínská restaurace byla v Praze ve Vodičkově ulici už od roku 1958. Ta restaurace začínala tak, že tam byli skuteční Číňani a učili tam naše, tehdy československé kuchaře. Bylo to prominentní místo, kde měli ty správné suroviny dovážené z Číny a kde se čekalo na místo dlouho dopředu byly rezervace. V 70. letech se ve spolupráci s těmito kuchaři vydala tato kuchařka co mám, která obsahuje popis technik krájení, úprav pokrmů a vyjmenovává jednotlivé suroviny do podrobna. To že se pak z čínské kuchyně stal ten kečupojidní fekál alá Babica je spíš ostuda, ale rozhodně to není v mojí kuchařce, kterou jste ani neviděl a tak horentně ji kritizujete. Ano, na netu je vše a spousta toho také stojí za nic (Babica, Hruška, pseudočína) stejně jako Váš komentář

    • @PaHoHaska
      @PaHoHaska Před 3 lety

      @@VicFromFallout tak ja nemluvim o Cine typu Babica, Hruska ...to byste me urazil:-) Ja mluvim o originalnich Ytb kanalech "nativnich" kucharu. Prijde mi skoda nepodivat se, jak to dela skutecny Cinan treba ze Seczuanu nebo HongKongu a namisto toho studovat nejakou pofiderni knizku vydanou bolsevikem ... Ale ok, pokud vam vic vyhovuje kucharka z roku 1970 vase volba. Navic, pokud je zde jazykovy problem, tak vam ani nic jineho nezbyva. Ja se vazne radeji podivam na skutecne "domorodce" jak to delaji oni ... obzvlaste kdyz uz dneska dokazete sehnat i vetsinu originalnich ingredienci (nektere pravda s jistou az znacnou namahou, ale jde to ...)

    • @VicFromFallout
      @VicFromFallout Před 3 lety +1

      @@PaHoHaska No já skutečně neumím čínsky, abych se díval na nějakého Číňana. A navíc ty receptury jsou stejné a vařilo se ještě před YT. To Kung Pao, aby bylo technicky správně, tak se od roku 1820 kdy se dokládá jeho vznik, nezměnilo.

    • @PaHoHaska
      @PaHoHaska Před 3 lety +1

      @@VicFromFallout tak ona staci Anglicitina, ze? ;) Cinane, co delaji videa na Ytb vetsinou anglicky umi. No ale pravda, pokud povazujete KungPao za nejaky etalon - jidlo, ktere ma ma smysl sledovat at na videu nebo v receptarich, pak mate asi pravdu ... na to vam Cesko-Cinska kucharka z roku 1970 bude bohate stacit :-) BTW: davaji do toho aspon Kesu orechy nebo tam cpou buraky (arasidy), jak bylo (a bohuzel jeste casto je) zvykem? :-)))
      Ted me napadlo, mozna by stalo zato, proverit ty original cinske kanaly zda to vari "technicky spravne"... tedy zda jejich postupy souhlasi s vami propagovanou knihou receptur z roku 1970. Pripadne ony autory upozornit, ze to vari blbe, ze tu mame "Bibli Cinske kuchyne", kde je to vse uvedeny tak, jak to ma byt :-) Mozna budou radi, ze je nekdo vyvede z jejich pomyleni na spravnou cestu :-)))))
      OK, dost "hadek", dost "sporu" ... marnime cas. Oba ... Nechte si svoji ceskou knihu, ja si s dovolenim ponecham originalni kuchare a jejich videa. Kdyz uz tu uzasnou moznost diky Ytb mame, tak proc ji nevyuzit ?

  • @matejtoman9460
    @matejtoman9460 Před 3 lety +6

    Není třeba se omlouvat za pesana 😉

  • @RadomilBenes
    @RadomilBenes Před 3 lety +2

    Fakt se tam dává tofu? Myslím, že jsem ho v čínské polévce nějak nezaznamenal. Jinak díky za recept :-)

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety +1

      Jasně, ale když ho tam nedáte, nic se neděje. Tato polévka nemá pravidla. Děla se na tisíce způsobů. Tofu výborně vstřebává chutě. Po krátkém odležení zanechává výbornou chuť.

    • @posledninavstevnik-ce2004
      @posledninavstevnik-ce2004 Před rokem

      Tofu se tam dává v restauracích na malé kostičky.

  • @majkab2312
    @majkab2312 Před 3 lety

    wau, to co je za nozik?

  • @payap9559
    @payap9559 Před 3 lety +1

    Když jsem si jí dával v Pandě, tak tam myslím nebylo Tofu, ale nejsem si jistý. Je to možné?

    • @jojobabusa5047
      @jojobabusa5047 Před 3 lety +1

      V niektorych receptoch nebýva

    • @jimbucinko5171
      @jimbucinko5171 Před 3 lety

      a kde je cesnak a cerstvy zazvor?

    • @katiekatie3958
      @katiekatie3958 Před 3 lety

      @@jimbucinko5171 existuje velmi veľa receptov na tuto polievku. Kľudne si pridajte podľa chuti co vám vyhovuje

  • @malymrnous
    @malymrnous Před 3 lety +3

    Tak toto je presne ostrokyslá, ktorú robí Vietnamec vo vedlajšom Bistre. Po slovensky síce nevie, tak ako celý jeho staff, ale vzdy sa dohovoríme, keď chcem chilli navyše pridať navrch :D Každý tu má "mozog" na originál... a to je aký? Napríklad minule som si objednala z Edo Kin "otokytlu" a bola tam ta fermentovana omáčka a ešte nejaká (to sú asi tie nižšie spomenuté "originál" suroviny ) a teda vôbec mi nesadla :) Proste takto to mám ráda, proste TOP!!! A cez víkend budem robiť :)

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety +3

      Originál totiž neexistuje 👍 Snad jen, že si dáte polévku v Asii, ale i tam bude v každé restauraci chutnat jinak 😎 Přeji hodně úspěchů a dobrou chuť! Brepta.

    • @malymrnous
      @malymrnous Před 3 lety +1

      @@RBBrecipes Jo, a ešte jednu vec musím napísať, skoro som aj zabudla pri uchvatení z polievky :) Akonáhle začal pejsek štekať, tak som čakala napis vo videjku k tomuto zvukovemu "efektu" :D A on prišiel :D

  • @Tom-gu9cs
    @Tom-gu9cs Před rokem

    Tried black mushrooms...they don't do anything for the soup...going to portobello

  • @norbi1631
    @norbi1631 Před 3 lety +2

    😀este tam chybal tofu a ocot ryžovy 5% ja robim tak ale spravil som podla teba a tiež chutna😄

  • @HONZIKADA
    @HONZIKADA Před 3 lety +2

    Kdo ví, kdo honí kočky :)) Viď Péťo? :D :D :D

  • @pobehlicaCaptava
    @pobehlicaCaptava Před 3 lety +8

    🤔a pejsek byl v polevce?? 😃🐕

    • @MrTezki
      @MrTezki Před 3 lety +4

      Ten českej humor...

    • @KOPEBR007
      @KOPEBR007 Před 3 lety +3

      Postaráte se mi o Bobíka? Jo! Bobika vařit, Bobika...
      Myslím, že to bola úžasná reklama.

  • @jarmiladarnadiova7113
    @jarmiladarnadiova7113 Před 3 lety +2

    Mňam

  • @lacokovac2182
    @lacokovac2182 Před 3 lety

    Dobré, dal by som tam ešte šťavu z pomaranča

  • @Mrsojdes
    @Mrsojdes Před 3 lety

    Tých suroviny tam ide ďaleko viacej ale inak dobre ;)

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety

      Napište jaké suroviny! Díky! B.

    • @Mrsojdes
      @Mrsojdes Před 3 lety

      @@RBBrecipes takto na rýchlo napríklad slivkové víno sezamovy olej sójová omáčka čínska dark ustricová omáčka zázvor kapusta čínska atď je toho dosť ;)

    • @kwiki1988
      @kwiki1988 Před 3 lety

      Ono neexistuje jeden univerzalny recept. Je milion variacii. Napriklad aj mlete bravcove maso. Toto je taka "nasa" stredoeuropska verzia. Ale kazdy podla svojej chuti :)

    • @Mrsojdes
      @Mrsojdes Před 3 lety +1

      @@kwiki1988 univerzálny recept možno nie ale vo väčšine receptov sú použité rovnaké veci plus mínus

    • @simonsrp4859
      @simonsrp4859 Před 3 lety +1

      Vždycky jde do H&S soup kombinace ryzovyho octa, sezamovyho oleje, chilli pasty, rybi omacky, sojovky, cukru a hlavne bilyho pepre. Bilej pepr zaklad. At delate indickou, cinskou, indocinskou verzi. Zelenina a houby muze byt variabilni. Ale zaklad tehle polevky je v tehle smesi. A zahustuje se to kukuricnym skrobem (corn starch).

  • @vendi558
    @vendi558 Před 3 lety

    Dík za recept. Aspoň vím, co žeru u Číňanů v restauraci za 39 Kč. Leč jedno v polévce u nich postrádám. Tím je maso jakéhokoliv pozemského živočicha.
    P. S. Za psa netřeba se omlouvat.

  • @koltameirova8100
    @koltameirova8100 Před 3 lety +2

    ... ten havko bol roztomilý ...

  • @jaroslavorlik6017
    @jaroslavorlik6017 Před 3 lety +6

    Je nutné se dívat celou dobu, jak krájíte jednotlivé ingredience?

  • @pavlacinova6366
    @pavlacinova6366 Před rokem +1

    Od kdy se dava do této polévky tofu?to je vtip?

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před rokem +3

      Dobrý den. Pokud jste to ještě nikdy neviděla, tak odpověď je jednoduchá. Od 9.10.2022

  • @zelenyhrasek932
    @zelenyhrasek932 Před 3 lety +1

    Je to jiná varianta. Jinak asijské polévky získávají tu speciální ostrost ze zázvoru.

    • @milan.s2681
      @milan.s2681 Před 3 lety

      Ostrokyslych polievok je veľa druhov. Činska, vietnamská, indonezka a neviem ešte aká. Niekto dava tofu, iny iba kura. Ja by som tam nedal pór.

    • @zelenyhrasek932
      @zelenyhrasek932 Před 3 lety

      @@milan.s2681 Já zase to tofu to moc nemusím, ale zkusil bych to jaké to je pak by se vidělo

  • @michalpospisil7649
    @michalpospisil7649 Před 2 lety

    nemohu najit popisek k nadobí i nožů

  • @ohorok2
    @ohorok2 Před 10 měsíci

    Ja pouzivam radsej kuracie stvrte resp. cele nozky na vyvar a potom maso oberam.
    A miesto tofu davam kalerab + este kapiu.

  • @Doman9191
    @Doman9191 Před 3 lety +1

    Co je solamyl???

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety

      Bramborový škrob 👍

    • @veronikak2258
      @veronikak2258 Před 2 lety

      Kukuřičný nebo bramborový škrob, ale na tuto polévku použijte tapiokový škrob, tam se solamyl nedává... 🤣😩

  • @redikwow1046
    @redikwow1046 Před 3 lety

    Vypada to super jen mi chybi nudle což není problem dodelat

    • @PaHoHaska
      @PaHoHaska Před 3 lety +2

      nudle v tyhle polivce ??? Ale no tak ... to si uvarte nejakou jinou ... tahle je skutecne bez nudli

    • @stanislavdzama2703
      @stanislavdzama2703 Před 3 lety +2

      nudle tam. nemajú čo robiť :)

  • @acommodationtrade
    @acommodationtrade Před 2 lety +6

    No s tým krájaním a pomalými pohybmi ma privádzate do rozpakov! Krájať viem miešať viem len podajte recept zrýchlene a budem vás sledovať.

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 2 lety +9

      V pořádku! Nesledujte mne. Nic se neděje.

  • @jaromirmartinek5986
    @jaromirmartinek5986 Před 3 lety +1

    Český titulky překrytý ruskejma🤦‍♂️

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety +2

      Vypněte si v prohlížeči titulky.

  • @stanislavdzama2703
    @stanislavdzama2703 Před 3 lety +1

    ostrokysla polievka a nič kyslé ste tam nedal 😃

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety +6

      6:20 rýžový ocet. Koukejte pořádně než začnete psát 😂😂😂

    • @stanislavdzama2703
      @stanislavdzama2703 Před 3 lety +1

      @@RBBrecipes jasné zabudol som naňho 😃 prepáčte

  • @martinkral556
    @martinkral556 Před 3 lety +3

    Dělám mnohem lepší 😁

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety +1

      Gratuluji! Je opravdu výborná! 😂😂😂

  • @imrichpalascak3102
    @imrichpalascak3102 Před 3 lety +3

    na lepsiu prezentaciu sa treba naucit krajat a sekat. To krajanie prs na zaciatku - omg, mega facepalm. Inac super ;)

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety +4

      Děkuji, ale budu krájet tak jak krájím. Pokud máte nápad, ukažte světu správnou prezentaci sám. Těším se na video, dejte vědět až bude!

    • @imrichpalascak3102
      @imrichpalascak3102 Před 3 lety +2

      @@RBBrecipes Ajajaj, ospravedlnujem sa, nevedel som, ze pan neznesie ani trosicku kritiky.

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety +1

      Myslím to vážně. Budete natáčet?

    • @imrichpalascak3102
      @imrichpalascak3102 Před 3 lety +1

      @@RBBrecipes Ja to myslim vazne tiez. Kritiku viete prijat ? Ci len Likes a

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety +2

      Kritika vás ani mne nikam nikdy neposune. Důležitá je inspirace a jasné informativní zprávy. Miluju motivaci a proto, můžete vy sám posunout tuto komunikaci. Nekritizujte, ale sám motivujte ostatní. Nemáte se ani za co omlouvat! Natočte krátké video, třeba na telefon a pošlete mi ho treba do emailu… Motivujte! Jedině to má smysl!

  • @Fredy-mp
    @Fredy-mp Před 3 lety +1

    Načo je dobré, prekrývať česky popis,sk titulkami!!!??? Už vám tam úplne šibe!!!!!!!?????????

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety +6

      Kdepak. Chyba je na vaší straně. Vypněte si titulky. V obrazovce (cc)

  • @josefohera22
    @josefohera22 Před 3 lety +5

    Tohle je má nejoblíbenější polévka. Váš pokus sice dobrý, ale k originálu to má daleko, bohužel.

    • @RBBrecipes
      @RBBrecipes  Před 3 lety +8

      Josef Ohera Na takové komentáře tady bohužel nehrajeme. Takže, jak připravit “originál”? Máte prostor. Ostatní se také rádi něco dozví! Děkuji!

    • @milan.s2681
      @milan.s2681 Před 3 lety +2

      Variant je mnoho. De facto je tam všetko čo má byť. Asi by som nedal pór a dal by som za lyžicu tmavej sojovej omáčky(pomalšie fermentovaná). Možno namiesto mletého chilly dve lyžice chilly omáčky. Ale ako vravím žiadny recept na ostrokyslú nie ten pravý. Ja robím podľa tohto czcams.com/video/AduRLDkAudw/video.html

    • @XarelIT
      @XarelIT Před 3 lety +4

      @@RBBrecipes Tak si vypnite komentare, ak neviete prijat kritiku. Toto zial naozaj nie je ostrokysla, s tou to nema vobec nic spolocne, zial :(

    • @PaHoHaska
      @PaHoHaska Před 3 lety +11

      Ted jste fakt pobavil. Ktery ORIGINAL mate na mysli? :-)
      Samotna Cina ma 1.4 miliardy lidi .. tusite kolik je to kuchyni, kolik receptu, kolik babicek, z nichz kazda druha ma seznam zarucenych "tajnych ingredienci" atd ??? :-) A to nepocitam "cinske krajanky" co uzX generaci ziji nekde po svete, ale ten "jedinypravysupertajnyrecept" na tuhletu polivku si predavaji z matky na dceru/otce na syna... (napr. cela Evropa ma jen cca 750 milionu lidi, takze to je jak kdybyste se hadal, zda se hovezi vyvar dela spravne v Madarsku nebo v Portugalsku a to cele dvakrat dokola :-)))) )
      Nas (jako Cechu) je "blbych" 10 mega a muzeme se doslova zabit, kdyz se hadame o jednu blbou "Svickovou omacku", jako o tom, ktera je ta "jedina prava". A v Cine by tech 10milionu bylo jedno male okresni mesto .. a vy tu mluvite o "jednom originalu" polevky, ktera je znama nejen v Cine, ale po celem svete. Omlouvam se, pokud to bude znit neuctive, ale kdyz se vratim k vasi poznamce, tak se musim optat ve stylu: "Ste upad', ne?" :-)
      A ted vazne .. ten recept uvedeny zde je v podstate klasika, nebo pokud vas ta terminologie uspokoji vice, tak rekneme "Standard". Ja osobne bych mu vytkl absenci zazvoru, ktery bych pouzil na doplneni k cilli, pripadne nejake drobounke detaily. Jinak je to OK ... stale jako standard .. jen muj nazor .. pokud chcete opravdu originalni detaily pak bude asi nezbytne se ponorit do studia Cinstiny .. a to jak mluvene tak i psane ... coz tedy, priznavam, uz neni nic pro me :-)

  • @frantisek419
    @frantisek419 Před 3 lety

    Vážený Brepto máš super nože můžeš dát tip kde je sehnat nebo alespoň značku předem díky za odpověď čus Fany

    • @hartman12349
      @hartman12349 Před 3 lety

      Urcite ti rekne od koho ma nuz , ale myslim si ze az se dozvis cenu a cekaci lhutu tak se poohlednes po necem jinem , je spostadobrejch nozu za rozumny penize , to co ma Brepta je spis sperk .

    • @frantisek419
      @frantisek419 Před 3 lety

      @@hartman12349 Pepo vím že nože jsou cenově nedostupné japonské stojí 15 000 Kč ale asi budou na věky dík za reakci, mej se fanfarove čus Fany

    • @hartman12349
      @hartman12349 Před 3 lety +1

      @@frantisek419 - dobrej japonak koupis i za pulku ty ceny co si psal , skoro nema cenu kupovat nuz s HRc nad 63 , ten uz si potom sam nenabrousis , a je pravda ze dobrej nuz budou pouzivat jeste tvoje vnoucata pokud s nim bude slusne zachazeno , ja jsem koupil dobrej japonak za 6 tisic svagrovy , a kdyz jsem prijel na navstevu tak byl nuz mezi ostanima v supliku a ostri mel pokurveny od polskyho koleckovyho "brousku" , kvalitni noze proste nejsou pro kazdyho , 99 procentum lidi staci plechova kudla z Lidlu za 60 kacek a jsou spokojeny , jen potom kdyz se snazi neco nakrajet tak se trapi 5x tak dlouho a vysledek je tristni , ale kazdyho vec.

    • @frantisek419
      @frantisek419 Před 3 lety

      @@hartman12349 Pepo máš pravdu nože mám v dřevěném stojanu manželka mi koupila před 20 lety nůž že Švýcarska má i výrobní číslo + certifikát, nikdo mi na něj nesmí sáhnout kraji jako břitva mám na broušení keramické válečky mej se čus

    • @PadreCorvus
      @PadreCorvus Před 3 lety

      Je to damaskovy noz Suminagashi od japonskeho vyrobcu KIYA