Receita de confeiteira!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 25. 08. 2024
  • Estamos na época dos morangos e então vou te ensinar a fazer uma torta fácil e absurda de boa com esse ingrediente delicioso! #NossaCozinha
    INGREDIENTES:
    Para a massa
    2 ½ xícaras de farinha de trigo
    ½ xícara de açúcar refinado
    uma pitada de sal
    raspas da pele de 2 limões ou 2 laranjas
    225 gramas de manteiga fria cortada em cubos
    3 gemas de ovo
    ¼ xícara de licor “Amaretto” ou Cointreau ou Whisky
    Misturar todos os secos numa bacia, acrescentar a manteiga gelada cortada em cubos e misturar com as mãos até obter uma espécie de areia, acrescentar agora todos os outros ingredientes e misturar até obter uma massa. Não trabalhar muito, apenas juntar os ingredientes e formar uma bola de massa. Colocar dentro de um saco plástico ou numa bacia e guardar na geladeira por 2 horas.
    Preparar uma forma para torta de 20 a 30 cm, um papel manteiga cortado em círculo no diâmetro da torta e 2 xícaras de grão de bico ou feijão para cozinhar a massa. (depois você pode guardar o papel e os grãos e continuar cozinhando com eles outras massas que precisem de um peso ao entrar no forno)
    Pré-aqueça o forno a 175 graus
    Abrir a massa com rolo de confeiteiro sobre uma superfície limpa e polvilhada com farinha. Uma vez aberta e fina, de aproximadamente 0,5 cm coloque a massa sobre a forma, raspe as bordas e o excesso de massa. Coloque agora o papel manteiga e sobre ele o grão de bico
    Cozinhe por aproximadamente 15 minutos.
    Depois retire o papel e os grãos e continue cozinhando até ela ficar bonita e dourada. entre 10 e 15 minutos a mais.
    Para o recheio
    O creme Patissière (rende 340 de creme)
    130 gramas de gema de ovo
    ½ fava de baunilha
    90 g de açúcar branco
    40 g de amido de milho (Maisena )
    450 g de leite integral
    Misture numa panela o leite com a fava de baunilha (retire as sementes da fava, misture no leite e coloque também a fava)
    Reserve.
    Numa bacia, misture as gemas com o açúcar e o amido de milho, sem bater muito, para não fazer muita espuma.
    Leve a panela de leite no fogo e deixe quase ferver, retire e despeje o leite quente sobre a mistura de gemas, amido e açúcar, misture rapidamente com fuet, volte a mistura à panela onde estava o leite, e leve a fogo moderado, misturando agora com colher de pau rapidamente até voltar a atingir temperatura de quase fervura. Se sentir que engrossa demais e podem ficar bolotas de maisena use um fuet, assim que mudar de textura e engrossar retire do fogo e passe a mistura a uma bacia limpa, Retire a fava de baunilha. Lave, seque e reserve a fava ! Reserve na geladeira.
    Para o creme diplomat
    2 gramas de gelatina em folha (1 folha de gelatina mais ou menos)
    1 receita de creme de confeiteiro
    100 g creme de leite montado ponto Chantilly - sem açúcar
    Colocar a gelatina em um bowl com água de filtro gelado.
    Colocar 1/3 do creme de confeiteiro no banho maria para aquecer. Retirar a folha de gelatina da água fria e misturar no creme de confeiteiro "quente" até dissolver a gelatina.
    Acrescentar o resto do creme de confeiteiro e bater fortemente com fuet até que fique cremoso.
    Acrescente agora aos poucos o chantilly. Reserve na geladeira até a hora de montar.
    400 gramas de morangos
    para o brilho
    200 gramas de morangos
    100 gramas de acucar
    100 gramas de água
    ½ folha de gelatina
    ou
    4 colheres de sopa de geleia de morangos
    1 gramas de agua
    ¼ folha de gelatina
    Monte a torta
    Coloque o Creme Diplomat bem cremoso (é bom dar uma batida de fuet energético antes de montar, se tiver feito o creme com muita antecedência).
    Coloque as frutas sobre o creme. De forma bonita.
    Se quiser usar o “brilho” pinte a torta com pincel ou deixe cair a mistura de geleia e gelatina com uma colher.
    Realização: Play9
    Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
    Direção geral, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
    Direção de Fotografia: Barbara Hauret
    Assistente de câmera e som: Mariana Angelito
    Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
    Beleza: Jessyca Tommasi

Komentáře • 1,5K

  • @mariliarodrigues2973
    @mariliarodrigues2973 Před 2 lety +3221

    Paola fala que a geladeira ficará cheia de claras para eu ficar FIT, mas no que eu penso? Em fazer SUSPIROS! Por que eu sou assim? 😩😂

  • @BlindCenter
    @BlindCenter Před 2 lety +550

    Sou um portador de deficiência visual, mas apesar disso eu consigo comentar com um leitor de tela. Eu fico muito feliz com o crescimento desse canal aqui na plataforma, porque isso é resultado do excelente conteúdo postado. Seu conteúdo é de suma importância para mim e muitas pessoas. Parabéns pela dedicação. Motivado pelo gosto pela área da informática, tenho um canal com meus amigos mostrando como os cegos usam aplicativos no computador e no celular com autonomia.

    • @De_Carli
      @De_Carli Před 2 lety +21

      Até aqui? Meu Deus, mas quanto SPAM...

    • @rubikluis6133
      @rubikluis6133 Před 2 lety +8

      Vai *#$@$# fake, fica comentando isso em todo lugar, pare

    • @De_Carli
      @De_Carli Před 2 lety +12

      @@rubikluis6133, pois é. Está muito chato.
      O cara não consegue inscritos pela forma tradicional, depois inventa desculpas que "é para ajudar os cegos".

    • @nomedocanal8496
      @nomedocanal8496 Před 2 lety +7

      todo o canal que eu vou eu encontro esse mesmo comentario, nem para escrever algo diferente, pelo amor de deus ne cara

    • @gardeljpa
      @gardeljpa Před 2 lety +12

      É só vcs abrirem o canal pra ver que é de um menino cego mesmo. O método que ele encontrou de crescer é outra história, mas não é fake

  • @alisonlima3012
    @alisonlima3012 Před 2 lety +574

    A Paola falando "Bom dia meus moranguinhos"🥰🥰🥰

  • @orochiharu
    @orochiharu Před 2 lety +1038

    Sou confeiteiro profissional e normalmente ver chefs que nao sao da confeitaria explicando tecnicas classicas me da um nervoso enorme pelo excesso de bobeiras que falam, mas ve-la é como assistir um ballet. Seria ótimo ver mais chefs d cozinha mostrando esse respeito e carinho à confeitaria. ps: pena o Arturito nao estar com vagas pra confeitaria kkkkkkk

    • @inesamazls8915
      @inesamazls8915 Před 2 lety +62

      Flávio Gouvêa: já vi muitos profissionais ensinando e insistindo em detalhes que, para mim são maçantes pra mim, pq estou cheia de tanto saber aquilo, mas, aqui, num universo com tantas pessoas, muitas não sabem o básico. É uma bondade imensa dos profissionais terem essa paciência e um orgulho enorme ser aluna deles sem arcar com nenhum custo.

    • @viniciusbarbosa706
      @viniciusbarbosa706 Před 2 lety +8

      Ele acabou de falar que fez um curso de confeitaria, no vídeo de hoje. Você já deve ter visto.

    • @Gui00764
      @Gui00764 Před 2 lety +4

      Oi, Flávio. Poderia me tirar uma dúvida, por favor? eu posso usar essa massa para fazer cheesecake? Estou com receio de assá-la junto com o recheio de queijo porque o tempo de forno da massa é menor que o do cheesecake, mas queria muito fazer o biscoito e não usar um pronto :/

    • @orochiharu
      @orochiharu Před 2 lety +26

      @@Gui00764 bom dia, Guilherme, eu vou ter q assistir o vídeo novamente, pois faz tempo, mas é possível sim fazer com uma massa artesanal em vez d usar biscoitos prontos , inclusive fica bem mais gostoso ( até pq vc n utiliza um monte d porcarias químicas usadas nesses biscoitos). Normalmente vc faz a massa , assa ela normalmente e depois a tritura como vc faria em qlq receita tradicional d cheesecake. Fazendo assim vc pode por especiarias na massa , usar cacau, ou qlq outro sabor para melhorar ainda mais sua receita. Mas lembre q cada massa tem suas peculiaridades, então é tentativa e erro até chegar no resultado que mais te agrada. N sei se consegui te responder com clareza, mas qlq coisa só falar

    • @Gui00764
      @Gui00764 Před 2 lety +10

      @@orochiharu aah entendi!! Muito obrigado, de verdade. Eu deixei ela pronta ontem e hoje iria assar junto com o recheio na cara e coragem 🙈 hahhaa vou fazer isso que você falou e torcer pra dar certo 😅
      Eu pesquisei tanto, mas não achei uma alma que tivesse feito o biscoito artesanal.
      Muuuito obrigado pela ajuda! Feliz ano novo 💕

  • @lauraromaniello
    @lauraromaniello Před 2 lety +394

    Paola, ensina a gente a fazer mais coisas do dia-a-dia! Um pão fresquinho, um molho ao sugo, à bolonhesa, uma manteiga, um pudim... a gente adora se sentir profissional fazendo coisas comuns!!

    • @jeffersonmaquininhas
      @jeffersonmaquininhas Před 2 lety +5

      Oi Laura, tudo bem? Se desejar temos uma receita deliciosa de pudim! Forte abraço!

  • @vitoriafigueredo6200
    @vitoriafigueredo6200 Před 2 lety +388

    Receita de confeitaria em pleno sábado, tem como não amar? Paola faz até a confeitaria parecer fácil.
    Aproveitando que a receita é doce, aqui vai um pedido, Paola, ensina a fazer cookies, por favor ❤️

  • @lianduart5137
    @lianduart5137 Před 2 lety +169

    Paola, provavelmente vc não vai ver esse comentário, mas vou escrever mesmo assim.
    Eu amo assistir seus vídeos e ver você cozinhar, pq me dá uma paz tremenda e faz com q eu esqueça todos os meus problemas que anda acontecendo cmg, antes de eu entrar e ver o vídeo eu estava pensando em suicídio... Eu sei, é um assunto meio pesado, mas graças a você e seus vídeos me tiraram essa atenção. E estou chorando muito. Te admiro muitíssimo como mulher e como cozinheira, e espero um dia ser igual a você. Eu te amo ❤️🥺

    • @raissavalenterodrigues3024
      @raissavalenterodrigues3024 Před 2 lety

      💗

    • @mateusmiguelsouza4101
      @mateusmiguelsouza4101 Před 2 lety +6

      Deus é muito bom! Vou orar pra que você não pense nisso!🙏🏾🙏🏾❤️

    • @grRock26
      @grRock26 Před 2 lety +1

      Vai ficar tudo bem

    • @fbsouza
      @fbsouza Před 2 lety

      Vai dar tudo errado.

    • @biagoncalves2271
      @biagoncalves2271 Před 2 lety +2

      Lian Duart eu sinto muito por sua dor... vai ficar tudo bem se você procurar ajuda sempre! Por favor! você é muito importante pra muitas pessoas 🙌🏾 fique em paz!

  • @adm.vivian23
    @adm.vivian23 Před 2 lety +71

    Ver a Paola cozinhar dá uma paz tão grande...é terapêutico.

  • @edibizzi2862
    @edibizzi2862 Před 2 lety +313

    Paola, gosto demais do seu canal. Tenho uma orquídea baunilha do cerrado e este ano devo colher 200 favas (dando pulinhos de alegria). Ensina para gente fazer a pasta de baunilha. Obrigada!

    • @tjleumesmo
      @tjleumesmo Před 2 lety +49

      Mulher eu não sou a Paola mas a pasta de baunilha em sí é super fácil de fazer... vc raspa as favas na quantidade que vc quiser, um pouco de mel puro (não pode ser mel de flor de laranjeira ou mel com sabores) e depois vc acrescenta álcool de cereais (pois esse álcool não fica com cheiro) beeemmm pouquinho pq senão fica muito líquido e vira extrato... e tb fica muito alcoólico.
      Não tem medida, tudo no olho, coloca a "massinha" da fava, um pouquinho de mel e bem pouquinho de álcool e mistura, coloca em um potinho de vidro bem esterilizado e tá pronto.
      O mel e o álcool conservam muito bem a baunilha e não deixa criar microrganismos.

    • @Amboomaria
      @Amboomaria Před 2 lety +12

      A Raissa Costa (vulgo dulce delight) tem um vídeo muito bem explicativo sobre pasta de baunilha

    • @diulzasantos3917
      @diulzasantos3917 Před 2 lety +1

      Eu tenho amburana e outra de casca de arvora que veio da India, e igual o cheiro.

    • @gustavo6519
      @gustavo6519 Před 2 lety +10

      nossa meu sonho ter uma orquídea de baunilha, onde conseguiu?

    • @mrpedrohenriquerv
      @mrpedrohenriquerv Před 2 lety +36

      200 favas? 😱 Já pode até trocar de carro rsrs

  • @thelmaribeiro3190
    @thelmaribeiro3190 Před 2 lety +210

    Maravilhosaaa! Paola, ensina a gente a fazer geleia com as frutas da época? Tenho muita vontade de aprender a fazer com menos açúcar. Obrigada, maravilhosa!

  • @emanu-el
    @emanu-el Před 2 lety +9

    Paola, estou namorando há um ano com meu namorado e futuro marido, Bruno. Percebi que ele tem uma relação de muito afeto com a comida, então eu gosto de quando cozinhava algo e ele amava. Em dois dias me mudo para o Rio grande do Sul pra morar com ele e eu que vou cozinhar e estou aprendendo muitas receitas e a maioria delas é com você. Eu sempre gostei de fazer comida mas de forma muito amadora, mas eu sou apaixonado pelos seus vídeos e você fazendo comida é uma aula e tanto, é lindo de se ver, e como se eu estivesse vendo alguém contando uma história de amor e é nisso que me baseio. Amo muito tudo o que você faz e quem você é. Um abraço 🤗

  • @arianaoliveira4048
    @arianaoliveira4048 Před 2 lety +96

    é tão satisfatório depois de quase 1 ano de curso profissional de confeitaria (cheguei nem na metade dele) ver esses vídeos da Paolla pondo em prática cada tecnica ensinada pela minha chef e pensar "sim, to entendendo tudo" S2

  • @mayrapassos3277
    @mayrapassos3277 Před 2 lety +107

    O UNIVERSO ME OUVIUUUUU!!!!! tenho projeto de gastronomia e vamos fazer uma torta de morango, OBRIGADA PAOLA

  • @cozinhecomadani
    @cozinhecomadani Před 2 lety +79

    Estou sonhando né..... Tomando café da manhã assistindo Paola fazendo uma linda torta de 🍓

  • @SaúdeaoArLivre
    @SaúdeaoArLivre Před 2 lety +271

    Obrigadooo por fazer parte de minha vida novamenteeeee e por ter criado o canal, beijos e totalmente inscritooo

    • @CantoAzul
      @CantoAzul Před 2 lety

      Olá, sou músico e nessa pandemia sem shows, peço o seu apoio, vem aqui ver o meu primeiro clipe, agradeço demais!

  • @AlecsandraTosin
    @AlecsandraTosin Před rokem +5

    Amo cozinhar e adoro ver a forma que você ensina as receitas porque não são só receitas. Receita a gente pode pegar num livro e seguir, mas com você vem sempre um monte de dicas, curiosidades, técnica, os "porquês"de cada coisa e cultura. Te adimiro pra caramba, dentro e fora da cozinha.

  • @martinrestwood9064
    @martinrestwood9064 Před 2 lety +47

    Gente além de uma pessoa super amorosa, olha a maestria e elegância de explicar os passo a passo. Nossa é a melhor profe de gastronomia do *MUNDO*

  • @mariliarodrigues2973
    @mariliarodrigues2973 Před 2 lety +51

    Eu fico chocada com a sua habilidade! Que movimentos foram esses de abrir a massa e acomodar na forma? Que delicadeza, que carinho! Agora tô aqui, emocionada pós receita de torta de morango em pleno sábado às 9 da manhã 🤧♥️

    • @NathaliaDelfino
      @NathaliaDelfino Před 2 lety +1

      Você já reparou na beleza que é ela tirando a tampa da panela com um paninho na abertura dos vídeos?! Acho chiquérrimo hahaha

  • @gildadias8453
    @gildadias8453 Před rokem +1

    Adoro seu modo divertido de ensinar e expressar. Firmeza e simplicidade com muita propriedade e embasamento teórico. Não complica . explica. Minha profunda admiração.

  • @canalvozdosultimosdias3760

    🌸Master chef não é 🌸mais nada sem 🌸vc paola, vc q era a alegria d lá 🥺🥺 eu não 🌸assisto mais 🌸TE AMOOO PAOLA 🥰🥰😍

  • @sarahcorreia6545
    @sarahcorreia6545 Před 2 lety +49

    P:"Hoje eu tô me achando!"Mulherrrr!Tu pode se achar hoje e todos os dias tbm,porquê tu arrasa muito.Te amo,maravilhosa!🥰❤

  • @mariaeduardadasilva863
    @mariaeduardadasilva863 Před 2 lety +80

    Paola, é um prazer imenso te ver cozinhar me ensina a fazer Lamen?
    Tenho muita vontade de experimentar, mas não encontro na minha região

  • @janainalopes8897
    @janainalopes8897 Před rokem +10

    Oi Paola, aqui é a Janaina! Obrigada por ser essa cozinheira TÃÃÃÃÃÃOOOO maravilhosa. Gostaria que você soubesse que me inspirei em você para criar coragem e fazer meu curso de gastronomia, e te digo: eu encontrei o propósito da minha vida. Fazer comida de verdade e cheia de afeto para as pessoas é oq eu quero para o resto dos meus dias. Te admiro por todas as suas causas e seus dons. Obrigada por ser luz em um mundo que nem sempre nos oferece se quer uma lanterna. Bjos gigantes, mta paz, saúde, amor. E é isso :D

  • @mariagoulart4436
    @mariagoulart4436 Před 2 lety +40

    Moranguinhas daqui agradecem. Começou o outono e o frio já está de doer nos ossos. O que fizemos? Juntas, no sábado depois do almoço fomos preparar a Torta de Morango da Paola para o almoço de amanhã. Ficou tão linda mas tão linda que já começamos a experimentar hoje. E isso porque amanhã é frango. Como viveríamos sem seu conselhos e receitas gostosas? Carinhos, de todas nós.

  • @lucianemoraes1338
    @lucianemoraes1338 Před 2 lety +19

    Sua energia tá tão linda, você tá mais radiante❤ Sempre mantenha esse sorriso no rosto, te amamos Pao❤

  • @lucianazaire462
    @lucianazaire462 Před 2 lety +13

    Paola mestre da cozinha!!!! Ontem fiz um prato que,aqui em Uberlândia chamamos de "Canjicada" que é a canjica amarela feita no leite, açúcar queimado e amendoim torrado moído. Finalizei com canela em pau....ficou de.li.ci.o.sa pensei comigo "eu serviria essa canjicada pra Paolla. Ela ia adorar." Kkkkkkk sei q fui pretensiosa...mas eu serviria mesmo...w muito bom. Sou sua fã Paolla. Beijos.

    • @mateusSilva-om8ni
      @mateusSilva-om8ni Před 2 lety +1

      Sou de Uberlândia tbm e lembro que minha vó fazia canjicada qnd esfriava, q sdd 😢

    • @lucianazaire462
      @lucianazaire462 Před 2 lety

      @@mateusSilva-om8ni canjicada e uma delícia e um sabor bem típico mineiro né...

    • @inesamazls8915
      @inesamazls8915 Před 2 lety +1

      e ela iria adorar! a Paola é muito humilde, interessada e gentil. Ela ajudou (e ajuda) uma comunidade de SP (se me lembro bem é em Parelheiros - me corrijam quem se lembra!) a produzir a horta orgânica comunitária. Precisava ver ela lá, com o pano na cabeça no meio da mulherada, toda emocionada colhendo os legumes....

    • @lucianazaire462
      @lucianazaire462 Před 2 lety

      @@inesamazls8915 ahhh mas não tenho dúvidas sobre a humildade e a forma gentil em como ela trata as pessoas...pessoas que são realmente grandiosamente tem a centelha divina, jamais andam de mãos dadas com a arrogância. ❤

  • @vanessadanielly825
    @vanessadanielly825 Před 2 lety +4

    Só queria agradecer por essa receita de pie crust maravilhosa, por causa dessa receita tenho uma encomenda de 9 tortas de sabores diferentes.

  • @luciestevinho3143
    @luciestevinho3143 Před 2 lety +5

    Com as claras vou fazer uma mousse de chocolate 😋😋😋. Amei essa receita, acredito que essas tortas já existiam antes do leite condensado, e hoje todas as receitas de torta levam leite condensado e creme de leite de caixinha. Porém não é fácil reproduzir essa receita, tem muita técnica no preparo, mas com certeza deve ficar uma delícia. Obrigada Paola !

  • @gustavoalves_
    @gustavoalves_ Před 2 lety +25

    Ai Paola vc é tão necessária nas nossas vidas!!! Cada dica vale muito eu presto muita atenção. Amo fazer sobremesas, o que mais gosto de fazer... A minha próxima torta vai ficar maravilhosa seguindo suas dicas ❤🍓

  • @rebecaqueliane2077
    @rebecaqueliane2077 Před 2 lety +4

    Hoje eu estou tendo uma crise de ansiedade, e isso dói tanto.
    Incrível como o que eu mais queria era ver uma receita da Paola, é o que hj me dá mais calma e conforto.

  • @daianermora6120
    @daianermora6120 Před 2 lety +2

    Que delícia sou apaixonada por frutas vermelhas essa torta está linda 😘

    • @CantoAzul
      @CantoAzul Před 2 lety

      Olá, sou músico e nessa pandemia sem shows, peço o seu apoio, vem aqui ver o meu primeiro clipe, agradeço demais!

  • @danielaquintiliano4223
    @danielaquintiliano4223 Před 2 lety +2

    Isso é alta culinária, é lindo.

    • @CantoAzul
      @CantoAzul Před 2 lety

      Olá, sou músico e nessa pandemia sem shows, peço o seu apoio, vem aqui ver o meu primeiro clipe, agradeço demais!

  • @stefaniecordeiro1160
    @stefaniecordeiro1160 Před 2 lety +49

    Paola diz:
    "O que pode dar errado aqui? Tudo!"
    Já pensei no meme... hahaha

  • @larimesquitaoficial3000
    @larimesquitaoficial3000 Před 2 lety +4

    7:11 Quem diria que o segredo pra ficar fit é fazer uma torta de morango! Amei e vou aderir kkkk ♥

  • @flahvin
    @flahvin Před rokem +1

    Gente eu amo essa mulher, a voz dela, o jeito que ela explica, a forma que ela gesticula eh perfeita!!!!!

  • @renatasantos-en4mn
    @renatasantos-en4mn Před 2 lety +1

    Pudim de claras também é delicioso. Eu faço com maçã ralada. Fica ótimo!

  • @anamorado317
    @anamorado317 Před 2 lety +17

    Adorei a receita! Nesta nova fase de sua vida, dá para perceber uma energia diferente. Sinto que está mais feliz e solta no vídeo :o) Parabéns! Sou fã demais! Na torcida por você.

  • @jessicadonadoni6553
    @jessicadonadoni6553 Před 2 lety +15

    Ah Paola, te ver cozinhar é uma terapia! 💕

  • @anakarolyne9415
    @anakarolyne9415 Před 2 lety +1

    Gente, essa mulher é maravilinda. 😍

    • @CantoAzul
      @CantoAzul Před 2 lety

      Olá, sou músico e nessa pandemia sem shows, peço o seu apoio, vem aqui ver o meu primeiro clipe, agradeço demais!

  • @pauloisaquescooby436
    @pauloisaquescooby436 Před měsícem

    Espetáculo!!! Puro glamour Paola.

  • @sarahloiola1642
    @sarahloiola1642 Před 2 lety +17

    Paola grava um vídeo com o Fogaça naquele quadro que o Rafinha apareceu

  • @romulogimenez1777
    @romulogimenez1777 Před 2 lety +5

    Adorei a receita Paola! Passei a ser seu fã pois assisti uma temporada de Masterchef muito emocionante com pessoas boas e com você sendo ótima com os cozinheiros! Estou amando também seu canal e suas receitas! Gratidão! Parabéns pelo seu trabalho!

  • @henriquenishi
    @henriquenishi Před 2 lety +1

    Otima Receita! adorei seu aventa de jeans!

  • @mariadejesusalvesdesousa5766

    Maravilhosa está torta e o melhor de tudo são suas dicas práticas, e uma forma de cazinhar que me lembram às receitas da minha mãe com amor e carinho a comida muito melhor.

  • @yedawatuzia2237
    @yedawatuzia2237 Před 2 lety +6

    Vou fazer, dificilmente. Assito tudo? Com toda certeza. Esse canal é poesia!

    • @CantoAzul
      @CantoAzul Před 2 lety

      Olá, sou músico e nessa pandemia sem shows, peço o seu apoio, vem aqui ver o meu primeiro clipe, agradeço demais!

  • @rodrigodelima8403
    @rodrigodelima8403 Před 2 lety +3

    Eu adoro um canal? Não!! Eu amo!!!!
    Paola, obrigado por compartilhar tanto carinho e generosidade!!!!

  • @MatheusSantos-tf2ge
    @MatheusSantos-tf2ge Před 2 lety +1

    A maior que temos, ela não ensina ela da uma aula 🥰👏🏻👏🏻👏🏻

  • @brunahenriques7305
    @brunahenriques7305 Před rokem

    Faz pouco tempo que estou vendo os vídeos da Paola e cada dia gosto mais do conteúdo que ela nos proporciona! Dá pra sentir daqui o amor, respeito e conhecimento que ela tem pelos alimentos.... A cozinha tem sido uma aliada terapêutica para mim.... Acerca dos vídeos da Paola, sai do convencional (arroz, feijão, misturas e saladas) e estou recorrendo a outras receitas que na minha cabeça eram dificílimas... Obrigada por tanto, Paola! Você é realmente necessária para adoçar nossa vida! Amo torta de 🍓!

  • @eunapiomoreiradossantosnet9427

    Tô contigo Paola. parabéns!

  • @janainaizotton7066
    @janainaizotton7066 Před 2 lety +15

    Oi, Paola e equipe! Parabéns pelo grandíssimo trabalho que vocês fazem! Me inscrevi no canal há alguns dias e desde então eu e minha família estamos tendo muitas alegrias! Tenho 49 anos e meu marido e filhos disseram que agora comeram o melhor bolo, a melhor carne, o melhor frango já feito aqui em casa! Obrigada! Que tal uma ambrosia?

  • @AdrianoPizarros
    @AdrianoPizarros Před 2 lety +2

    Essa mulher é uma doçura né!! Que carisma!!

  • @liamarasoliani6191
    @liamarasoliani6191 Před 2 lety

    Admirável a sua simplicidade para receitas tão requintadas. Feliz em ter assistido e logo, logo, estarei experienciando.

  • @ribeirojeime
    @ribeirojeime Před 2 lety +4

    Adoro ter o privilégio de continuar acompanhando seu talento. Está fazendo muitaaaaaa falta no Master Chef.
    Fica meu carinho e admiração.❤️🌷

  • @julianamarques8041
    @julianamarques8041 Před 2 lety +4

    Torta de morango é minha sobremesa favorita, amei a receita. Descobri o canal recente e to amando 🍓 Paola você é demais!!

  • @livinaleite6499
    @livinaleite6499 Před 2 lety

    Te amo Paola. Vc é demais!!!! Amo suas receitas!

  • @fernandahelenahomrich5597
    @fernandahelenahomrich5597 Před 11 měsíci

    Parabéns, excelente explicação. Maravilhosa profissional!

  • @dtforever6874
    @dtforever6874 Před 2 lety +4

    Edição perfeita,amo paola! 🥰🍓🥮

    • @CantoAzul
      @CantoAzul Před 2 lety +1

      Olá, sou músico e nessa pandemia sem shows, peço o seu apoio, vem aqui ver o meu primeiro clipe, agradeço demais!

  • @mariabethaniadasilvaribeir4363

    O like eu já deixo no início do vídeo porque já sei que vou amar...❤️
    Apaixonei com essa receita, irei me aventurar na cozinha pra reproduzi-la... (O cenário do vídeo com as flores tá a coisa mais linda 🥺).. beijos de sua fã de minas❤️

    • @maryalove5534
      @maryalove5534 Před 2 lety

      (: Eu tambem deixo logo no inicio do Video ... ☺

  • @vanessayamashita1228
    @vanessayamashita1228 Před 2 lety +1

    Mano… alguém segura essa maravilha de torta!!! Essa mulher é maravilhosa…

    • @CantoAzul
      @CantoAzul Před 2 lety

      Olá, sou músico e nessa pandemia sem shows, peço o seu apoio, vem aqui ver o meu primeiro clipe, agradeço demais!

  • @anapauladeslandes815
    @anapauladeslandes815 Před 2 lety +1

    Essa massa é sensacional! Fiz e cobri com lemon curd e chantilly e foi a melhor torta de limão que já fiz!

  • @evelynvitoria7276
    @evelynvitoria7276 Před 2 lety +21

    faz carrbonara, tem gente chorando aqui 😭😭

    • @marialia00
      @marialia00 Před 2 lety +3

      Uma vez a Paola respondeu uma menina aqui nos comentários dizendo que não gosta de carbonara e portanto não ia fazer haha. Procura no canal do Leo Abreu, lá tem uma que parece boa.

  • @nicollynhoffmann8532
    @nicollynhoffmann8532 Před 2 lety +4

    paolaaa ensina a fazer arroz carreteiro prfff

  • @fabiolacarolify
    @fabiolacarolify Před 2 lety

    Você Paola, faz com uma leveza com que faz parece tão fácil. Uma terapia

  • @adourado
    @adourado Před 2 lety +1

    Além de todo o aprendizado de técnicas na cozinha, vcs conseguiram criar um canal divertidíssimo. Fica uma vontade de estar aí nas gravações. Nunca parem de fazer por favor. Paola, amei seu Day 1 da Endeavor. Sua história é inspiradora.

  • @xFuutoki
    @xFuutoki Před 2 lety +4

    feliz de saber que a próxima semana é choux cream que é minha sobremesa favorita tbm! consegui fazer só uma vez ksjdiojj

  • @glauciasantos558
    @glauciasantos558 Před 2 lety +14

    Adoro assistir a Paola Carosella. Me acalma. Seu sotaque é delicioso de ouvir. Só fico triste de não poder provar essas delícias que ela faz. Beijos

  • @alicemansur4630
    @alicemansur4630 Před 2 lety

    Eu gosto de cozinhar mas tenho preguiça, nunca vou fzer essa torta pq eu sou preguiçosa mesmo. Mas eu amo mto ver o video da Paola fzendo, td na minha carreira

  • @mariaanunciatacassuccicara8011

    Gosto de todas as receitas do canal, mas adorooooo quando vem uma dessas , cheia de técnicas e possibilidades.
    Que venham muitas.
    De mãos unidas e com leve inclinação ,meu muito obrigada

  • @anaclaudiasantos3853
    @anaclaudiasantos3853 Před 2 lety +5

    2 1/2 de farinhas precisamente quantas gramas ? Seria interessante deixar os ingredientes padronizados em gramas 🙌🏻amo suas receitas.. beijos da Itália 🇮🇹

  • @evelynvitoria7276
    @evelynvitoria7276 Před 2 lety +8

    já quero testar, parece incrível!!! ❤ paola, você poderia nos ensinar a fazer cookies?

  • @lucianacarmo2585
    @lucianacarmo2585 Před 2 lety

    Vc é maravilhosa , uma aula. Eu sou como a Samanta e me sinto realizada qd vc ensina desta forma p quem não tem experiência na cozinha...

  • @josianedeoliveira6981
    @josianedeoliveira6981 Před 2 lety

    A delicadeza que vc cozinha é encantadora. Da pra ver que ficou uma delícia, porque só de olhar o seu toque exala amor!

  • @deborahluisy126
    @deborahluisy126 Před 2 lety +4

    hahah fazemos aniversário no mesmo dia ! Super fã!! Você é demais

  • @SeMetendonaCozinha
    @SeMetendonaCozinha Před 2 lety +12

    Eu já pensei em fazer um meregue suíço com as claras e comer com a torta 😱😱 Paola, dá para congelar as claras?

  • @mariacesiraallain2470
    @mariacesiraallain2470 Před 2 lety

    Estou adorando suas receitas eu adoro perfeição

  • @raquelmachado4953
    @raquelmachado4953 Před 2 lety

    Paola faz tudo parecer simples. Incrível sua leveza e sofisticação. Amo muito 🌹🌹🌹🌹

  • @deboraoliveira3566
    @deboraoliveira3566 Před 2 lety +3

    Paola, ensina a gente fazer bife a parmegiana. Você tem que vir aqui no Norte de Minas, minha cidade tem um mercado municipal que vc ia adorar. Abraços

  • @Adrielly_Vieira
    @Adrielly_Vieira Před 2 lety +4

    Paola o Jason vai continuar como integrante do canal?

  • @CamilaLima-zo9ym
    @CamilaLima-zo9ym Před 2 lety +1

    Sempre que estou triste venho ver vídeos da Paola, para ver e ouvir ela cozinhando, me acalma. ❤️

  • @suzanaasquith8547
    @suzanaasquith8547 Před 2 lety

    Paola, eu adoooooro cozinhar desde que eu era tão pequena que eu subia num banquinho pra ajudar uma prima da minha avó que cozinhava muito bem. Quando eu estava na faculdade teve uma época eu vendia um bolo de chocolate e uma torta de morango parecida com essa ( não tão boa com certeza...) todos os dias. Vendia tudo, tinha fila! Trabalhei em algumas cozinhas enquanto viajava quando era jovem e hoje em dia cozinho pra alimentar uma grande família. Me inspira e me dá muita alegria ver você seguindo esse caminho lindo e cheio de prazer. Obrigada e muita felicidade na sua vida!

  • @marciamlima
    @marciamlima Před 2 lety +3

    Paolla cade o jason???? Ele ta fazendo falta.

  • @eleniguatura
    @eleniguatura Před 2 lety +3

    O Jason vai fazer falta no canal. Muito engraçado ele.

  • @yamilcacrespoegorova2787

    Paola tu eres maravillosa, me hicistes reír mucho , tu forma de hablar jajaja, tu receta es maravillosa, voy a hacerla con mi hija un día de estos...aprendo algunos truquitos que no conocía, muchas gracias por tus clases❤❤❤😘

  • @natalimazolamazeto9878
    @natalimazolamazeto9878 Před 2 lety +1

    Paola, é lindo ver você cozinhar! Eu confesso que não gosto muito mas ver você cozinhando dá muita vontade de cozinhar! Obrigada ❤️

  • @caborobson
    @caborobson Před 2 lety +3

    #VoltaPraArgentina

  • @kennethjonessilva4425
    @kennethjonessilva4425 Před 2 lety

    Melhores vídeos! É tudo feito de uma forma que mesmo quem não é o maior perito da cozinha consegue entender! Parabéns pelos víceos e pelo canal!

  • @andrezamarcal1894
    @andrezamarcal1894 Před 2 lety

    Aula maravilhosa, a leveza com ela passa as informações faz com que o vídeo seja gostoso de se ver

  • @simoneraposo1182
    @simoneraposo1182 Před 2 lety

    Eu fico babando pela sua maestria na cozinha e pelas receitas deliciosas.

  • @renatadeaquinoalmeida9829

    Excelente!! Perfeito!! Desde a sugestão da torta, as explicações e dicas, o tempo de vídeo, o tom de tudo. Direto e agradável. E, pra fechar, receita na descrição, à mão. Obrigada❣

  • @michellemoreira8895
    @michellemoreira8895 Před 2 lety +1

    A Paola trabalha com tanto amor e cuidado, é tão lindo de se ver♥️

  • @leiseliesilva7219
    @leiseliesilva7219 Před 2 lety

    A dica de milhões no final ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @arthurhenriquedasilvaperei4588

    Me arrisco a dizer que essa é uma das receitas mais lindas que eu já vi

  • @BrunaSantos-oe3so
    @BrunaSantos-oe3so Před 2 lety

    meu coração transbordando de amor e vontade por essa receita... 🤍

  • @flaviaxavier7250
    @flaviaxavier7250 Před 2 lety

    Essa mulher é um ícone ❤️ a dedicação e o jeito que ela explica tudoooo! Senhor sou muito fã

  • @esteroliveira9761
    @esteroliveira9761 Před 2 lety

    Paola suas receitas são simplesmente maravilhosas. Obrigada por nos ensinar essa arte que se chama cozinhar.

  • @jaquesilva3495
    @jaquesilva3495 Před 2 lety

    essa mulher é incrivel, nao daaaaaa

  • @kituspaulo2479
    @kituspaulo2479 Před 2 lety

    Adoro suas explicações !!! Aprendo muito com vc !!!

  • @carloedujesus
    @carloedujesus Před 2 lety

    Muito bom. Paola é maravilhosa. Fico feliz da maneira como ela ensina. Realmente é o jeito como fazemos em casa. Essa torta é a minha favorita.

  • @ticirisden
    @ticirisden Před 2 lety

    Adorei os closes que deram na massa sendo aberta e finalizada. Assim a gente aprender melhor

  • @anaelaisefreitas2513
    @anaelaisefreitas2513 Před 2 lety

    Paola eu já falei que te amo hoje? Fez minha receita favorita da vida! Obrigada! Você segue fazendo tudoooooooooo! Perfeitaaaaaaa! Muita luz sempre pra você! Adoçou meu dia hoje! Gratidão 💙