เค้กลอดช่องหน้านิ่ม
Vložit
- čas přidán 6. 03. 2024
- 🙆เค้กลอดช่องหน้านิ่ม
✅️ชิฟฟ่อนใบเตย
-ไข่แดง 3 ฟอง
-น้ำตาลทราย 40 กรัม
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 30 กรัม
-กะทิ 30 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 40 กรัม
-กลิ่นใบเตย 1/2 ช้อนชา
-สีเขียวแอปเปิ้ล 2-3 หยด
-แป้งเค้ก 80 กรัม
-ผงฟู 1/2 ช้อนชา
-ไข่ขาว 3 ฟอง
-ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 40 กรัม
✅️ลอดช่องหน้านิ่ม( Cr.สูตรครัวบ้านลักษณ์ )
-น้ำเปล่า 200 กรัม
-ผงวุ้น 1 ช้อนชา
-กะทิ 400 กรัม
-น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
-เกลือป่น 1 ช้อนชา
-แป้งกวนใส้ 30 กรัม
-ลอดช่อง 400 กรัม
🙆ติดต่องาน | สนับสนุนวัตถุดิบอุปกรณ์
👉ponggy.bakery [ Line ID ]
👉pong.namwongsa@hotmail.com
![[UNCUT] ลูกหมี-ลิลลี่ เหงียน เปิดใจฟาด ปู มัณฑนา I คนดังนั่งเคลียร์ I 15 ก.ค.67](http://i.ytimg.com/vi/FKQ60Y7bJ6s/mqdefault.jpg)
รออยู่ค่ะมาพอดีเลย..ทำตามเค้กของคุณไปแล้ว เรทเวลเวท บัตเตอร์เค้ก สปันวานิลา ชิฟฟ่อนกาแฟ เค้กแครอท ตามสูตรของคุณ อร่อยทุกอย่างขอบคุณมากๆเลยจ้า
ขอบคุณครับ
น่าอร่อยแถมดูจะคลายร้อน ไปเลย ค่ะเชฟ
แช่เย็นๆ ชื่นใจ🥰😄
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
นำสูตรนี้ไปทำขาย ขายดีมากๆเลยค่ะ หมดทุกวันกลายเป็นเมนูขายดีประจำร้านไปเลย ขอบคุณมากๆนะคะ❤❤❤
ขอบคุณครับ เฮงๆ ปังๆ ครับ
ได้ลองทำตามแล้วหวานน้อยกำลังดี เนื้อขนมนิ่มมากเลยค่ะ 😊😊
ขอบคุณครับ
ตามกระแสสุดๆเลยค่ะ❤🎉
ต้องลองทำครับ
ลอดช่องสูตรนี้ดีงามค่ะ อร่อยมาก
ขอบคุณครับ
สุดยอดค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
วันนี้อยากส่งการบ้านจังเลยคะ ทำตามสูตรแล้วคืออร่อยมากๆๆๆคะ แต่เปิ้ลแอบดัดแปลงเอาใบเตยปั่นผสมกับนำ้แทนที่จะเป็นนำ้เปล่าเพราะเราไม่มีผงใบเตยหรือกลิ่นใบเตยและไม่มีสีเขียวเราก็ไม่ได้ใส่แต่ออกมาก็หอมก็สีสวยเหมือนกันคะ ทำเป็นเด็กวันเกิดให้เพื่อนของลูกสาวทานเด็กๆชอบมากคะ ขอบคุณครูพงกี้ด้วยนะคะที่ทำคลิปดีๆมาสอน
ขอบคุณครับ เก่งมากๆ ครับ
น่าทานค่ะ ตามมานานแล้วค่าาาา❤❤❤
ขอบคุณมากครับ เป็นกำลังใจผมทุกคลิปเลย🙆🥰
อยากให้สอนสตูรวนิลาบ้าง
มาแล้วๆๆๆ🎉❤
ต้องจัดแล้วครับ
ทำเค้กถั่วดำหน้านิ่มต่อเลยค่ะ อิอิ
น่าสนใจ😆
ต้องจัดแล้วค่ะ
จัดเลยครับ
ถ้าไม่มีเตาอบล่ะครับ ใช้เป็นนึ่งแทนได้มั้ยครับ
ขอบคุณค่ะ น่าทานม่กๆๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำง่ายอร่อยด้วย
น่ากิน
สอบถามคะ ใช้กะทิกล่อง ยี่ห้ออะไรคะ
สูตรนี้หวานมากไหมค่ะ
อร่อยมากค่าาา
ขอบคุณครับ
ทำตอนกลางคืนขายเช้า ต้องแช่ตู้เย็นไหมค่ะ
เค้กโฮมเมดต้องแช่เย็นครับ
เราเปลี่ยนจากผงวุ้นเป็นเจลลาตินแทนได้มั้ยครับถ้าทำเป็นชีสพายลอดช่องแบบไม่อบ
น่าจะได้นะครับ
สูตรนี้ ตัวเค้ก กับซอส พอดีกันไหมค่ะ
ซอสจะเหลือครับ
ตกลงไข่แดง 3 หรือ 2 ฟองคะ ในสูตรเห็นเขียน 2 แต่ในคลิป 3 อ่ะคะ
3 ครับ เด๋ยวแก้ให้ครับ
แป้งเค้กเพิ่มผงใบเตยได้ไหมคะ
ได้ครับ
ถ้าทำเป็นพิมพ์วงกลม 3 ปอนด์ต้องอบนานขึ้นมั้ยคะ
35-45 นาที
แช่เย็นลอดช่องแข็งมั้ยคะ หรือแล้วแต่ลอดช่องที่ใช้❤
น่าจะแล้วแต่ลอดช่องด้วยครับ ที่ผมใช้ก้อไม่แข็งครับ
ถ้าทำแบบไม่ใช่ใบเตย ก็ไม่ต้องใส่ สีผสมอาหารกับกลิ่นใบเตยใช่ไหมคะ
ช่ายแล้วครับ เลือกรสชาตกลิ่นเค้กได้ที่เราชอบครับ😊
แนะนำการซื้อลอดช่องหน่อย หรือใช้ยี่ห้อไหนค่ะ
ลอดช่องผมไม่สันทัดเลย อันนี้ก้อจากตลาดแถวบ้าน แต่ถ้าอร่อยก้อน่าจะวัดเจษแต่ราคาก้อจะแพงหน่อยครับ
ใช้แป้งข้าวโพดได้มั้ยคะเเทนแป้งกวนใส้
ได้ครับ
อยากทำพอดีเลยค่ะ
ลองดูนะครับ
เชฟคะรบกวนถามสายคาดกล่องค่ะ เสิร์ชหาแล้วไม่เจอเลยค่ะ
พิมพ์ในแอพส้มว่า “สายคาดกระดาษ” ได้เลยค่ะ
ไม่มีครีมออฟทาร์ทาร์ ใช้มะนาวแทนได้ไหมคะ แล้วใช้เท่าไร
ใช้เท่ากันครับ
ถ้าไม่ใส่ผงวุ้นได้ไหมคะ
ได้ครับ
ใส่แป้งข้าวโฟดได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL 🩷🙏🏻ขอบคุณมากๆค่ะ
แช่เย็นแล้วตัวลอดช่องแข็งไหมคะ😊
ไม่เท่าไรครับ
ถ้าใช้ผงใบเตย ต้องใส่กี่กรัมคะ แล้วค้องปรับอะไรเพิ่มไหมคะ
สัก 10 กรัม
ถ้าเป็นเค้กเนื้ิอสปัน. ความรู้สึกเวลาทานต่างกันมัยค่ะ.
ต่างนิดหน่อย แต่ก้ออน่อยคนละแบบครับ
ถ้าใช้น้ำใบเตยต้องใช้เท่าไหร่คะลดอะไรด้วยไหมคะ
ใช้น้ำใบแทนส่วนของน้ำเลยครับ
แบ่งเป็นขนาด 1 ปอนด์ จะได้ 3 ก้อนไหมคะ
ได้ 2 ก้อน
เก็บในตู้เย็นได้กี่วันค่ะ
5 วัน
สูตรนี้ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ได้ครับ
ถ้าทำเค้ก 2 สูตร ซอส 1 สูตรจะพอไหม๊คะ?
อาจจะไม่พอครับ
เชฟสอนทำนูกัตหน่อยค่ะ
ยังไม้เลยลองเหมือนกันเลยครับ😄
ถ้าไปวางขายที่ร้านไม่แช่ตู้เย็นจะเสียไหมค่ะ
มีโอกาศครับ เพราะเป็นกะทิ
ไข่ไก่เบออะไรคะ
เบอ2
ติดตาม Ponggy Channel ตลอดค่าาาา ❤
ขอบคุณครับ
ถ้าแบบปอนด์กลมใส่กี่ปอนด์คะเชฟ
3 ปอนด์ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะเชฟเชฟน่ารักและแบ่งปันตลอดเลยค่ะ
ถ้าถาด 11*15 ต้องใช้กี่สูตรคะ
2 สูตรครับ
ใช้กะทิสดหรือแบบกล่องคะ
ขออนุญาติคอบแทนคะ.....แนะนำเป็นกะทิกล่อง ยี่ห้ออร่อยดี หรืออัมพวาคะ ทำเค้กมะพร้าวขายอยู่ รสชาติมันคงที่มากกว่า กะทิคั่นสดคะ
@@maythunyarat763ขอบคุณค่ะ
ซอสลอดช่องพอดีราดกับเค้กเลยไหมคะ หรือว่าเหลือ
ถ้าจำไม่ผิดจะพอดีครับ เหลือนิดนึง
นึ่งได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองเองครับ น่าจะพอได้
Can u have english recep pls? , thanks
สูตรนี้ถ้าใส่พิมพ์วงกลม ได้ขนาดกี่ปอนด์คะ
แล้วเต้กลอดช่องถ้าเปลี่ยนเป็นสูตรสปันจ์จะอร่อยมั้ยคะ
ขอบคุณคำตอบล่วงหน้าค่ะ
3 ปอนด์ครับ เนื้อสปันจ์ ก้ออร่อยครับ
น้าตาลทรายแทนได้ไม่ค่ะ
ได้ครับแต่จะหวานแหลมไม่หอมและกลมกล่อม
เชฟเราขายกี่บาทดีคะ ขอบคุณมากคะ
40-50 ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
กล่องเบอร์อะไรคะ
p39
ตัวหน้าขนมใช้น้ำตาลปี๊บแทนได้มั้ยคะ
ถ้าขาย แบบนี้ กล่องเท่าไหร่คะ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ใช้กระทิสด หรือกระทิกล่องคะ
ได้ทั้งสองอย่าง ผมใช้กล่อง