Una charla muy interesante y me gustaría saber mucho más sobre el proceso de reciclado o maneras de evitar el consumo de materiales. Lo que no entiendo es como no hablamos del consumo de productos de origen animal siendo la acción número 1 para que el consumidor tenga un impacto en el medio ambiente. La ganadería es la causa principal de deforestación, pérdida de biodiversidad y extinción de especies, sobrexplotacion marina, contaminación del agua, uso de agua, uso de tierras y monocultivos. Acumula más gases de efecto invernadero que la totalidad del sector de transporte. La mitad del plástico en en Océano Pacífico es debido a la pesca, y de verdad creemos que reducir el consumo de pajitas hace algo en comparación? De verdad que no lo entiendo
Totalmente Isaac, por eso en mi divulgación siempre intento tocar las prioridades y dar perspectiva. De hecho, en "Tu dieta puede salvar el planeta" lo hago con ese orden lógico 😉
@@Midietacojea si, vi un vídeo tuyo hace un par de días. Me encantó como hablabas de como cualquier dieta omnívora, vegana, vegetariana etc puede ser o no saludable si no es bien diseñada, contra la generalización que otros doctores hacen sin tener ni idea de nutrición. Eres el primer profesional no vegano que he oído hablar de tal manera
Interesante charla que invita a reflexionar. Muy buena, Felicitaciones!!! Lamentablemente, no se suele desnaturalizar la internalización que realizamos de la existencia de la economía (me refiero a tal como la entendemos en los últimos doscientos años) y en base a ello nos cuesta identificarla como la principal causa de que todo no se haga (me refiero a la producción de lo que sea) de la mejor manera que pueda permitir la ciencia y tecnología de nuestro tiempo; sino, en cambio, que esto se realice de la mejor manera que se pueda hacer en tanto y en cuanto no impida maximizar la rentabilidad de la producción económica. Y esto es algo que nos lleva a producir de una manera inferior (en todos los aspectos salvó el que entendemos como "económico") a lo que potencialmente se podría hacer. Por lo tanto, a mi modo de entender, el principal escollo para plantear todos estos temas, sería el de eliminar la economía tal como la conocemos (dejar de lado una economía basada en la obtención de una renta a través de la comercialización de de los recursos y sus transformaciones productivas, para pasar a una nueva concepción economica basada en recursos y sus transformaciones productivas y prescindiendo del concepto de renta y por lo tanto también de la comercialización a través de una accesibilidad plena). En resumidas cuenta, dejar de utilizar un modelo de generación de valor a través de la escasez, para pasar a un modelo donde el concepto de valor deja de tener sentido, mediante la garantía a la accesibilidad plena; algo que parece una utopía dentro del sistema habitual y actual, pero que es perfectamente realizable corriendonos del mismo, existen todo los medios para alcanzarlo y no hay otro impedimento que la propia economía (es ridículo querer alcanzar la solución a un problema mediante la optimización de la gestión del sistema que solo puede existir mediante, y en tanto y en cuanto, prosiga la existencia del problema). Solo de esta forma (aunque cabe aclarar que es condición necesaria y determinante, pero tampoco suficiente) se puede empezar a revertir el orden de prioridades (y por ende reordenar "que está en función de que") al momento de gestionar las recursos necesarios para una existencia humana sostenible y sustentable. La economía no forma parte de la solución, sino del problema (y no me refiero al tipo de gestión de la economía, sino a la economía en sí, e independientemente de la forma que se la quiera gestionar). Difícil de tratar de transmitir algo complejo en un simple comentario (y por más simple que sea, igual se hace largo); más como sea, agradezco a este canal y quiénes participaron del video, por tratar estos temas e intentar que formen parte de la agenda. Muchísimas gracias y un gran saludo (desde dentro de este volcán en plena erupción que se llama Argentina ;-)
Qué interesante todo! Me habéis resuelto la duda que tenía sobre el envase de la Heura. No entendía por qué habían pasado de un envase que parecía más sostenible a uno que lo parecía menos. Yo siempre separaba el film del cartón de la bandeja.
Hay un concepto que no me.gusta ver en la gente, y mucho menos en divulgadores públicos, y es que se transmita el mensaje de sólo considerar un cambio "si hay alternativas" y siempre "siendo realistas". La verdad incómoda que parece que no se dice es que SIEMPRE hay alternativas, y lo único que nos frena es la gente que no está dispuesta a cambiar su modelo de consumo, y cuando alguien entona el "hay que ser realistas" yo ya sé a dónde nos va a conducir esa actitud y también sé por qué estamos en esta situación.
Hola Jas, me parece que Sofía y yo somos bastante cañeros en este aspecto, y hemos criticado mucho la parte de consumo. Creo que ambas cuestiones no son incompatibles, ese "hay que ser realista" no es querer mirar hacia otro lado, sino simplemente eso: ser realista, porque sabemos que para mucha gente la alternativa cuesta mucho.
@@Midietacojea Eso es lo que me fastidia, que haya que ir convenciendo poco a poco a sabiendas de que ya estamos en números rojos, y el cambio climático lo demuestra. Por hacer una analogía, es como si nos fuera a atropellar un tren y tú negociando con buenas palabras que por favor se muevan. Lo lamentable no es que haya que cambiar, sino que nadie quiera bajarse del burro porque viven muy bien. Un día de estos me tiro al monte y no a hacer contemplación. Gracias por responder.
Respecto a acumular botellas o bolsas de tela que te regalan tenemos la posibilidad de no cogerlo, rechazarlo o devolverlo. Así se darán cuenta que no queremos más. Yo hace años lo hacía con los regalitos de bisutería que cierta cadena regalaba con cada compra. Si no los voy a usar no me los llevo.
Vosotros sois muy jóvenes, yo he vivido la época donde en Barcelona que se recogían las botellas de leche en la granja donde ya no había leche de vaca las granjas dentro de las ciudades, así también cuando los yogures de DANONE todos eran de cristal y solo natural, también en la bodega te recogían el envase del sifón y la gaseosa, la cerveza Xibeca de litro, el Quinto y la Mediana y mucho mas atrás en el tiempo guardábamos las botellas de CHAMPAN en esa época aun era CHAMPAN después de Navidades para venderla al DRAPAIRE ¡¡¡¡¡, 1959 - 1965 mas o menos, que ha pasado antes se reciclaba bien y ahora nos cargamos el planeta.
Una charla muy interesante y me gustaría saber mucho más sobre el proceso de reciclado o maneras de evitar el consumo de materiales.
Lo que no entiendo es como no hablamos del consumo de productos de origen animal siendo la acción número 1 para que el consumidor tenga un impacto en el medio ambiente.
La ganadería es la causa principal de deforestación, pérdida de biodiversidad y extinción de especies, sobrexplotacion marina, contaminación del agua, uso de agua, uso de tierras y monocultivos.
Acumula más gases de efecto invernadero que la totalidad del sector de transporte.
La mitad del plástico en en Océano Pacífico es debido a la pesca, y de verdad creemos que reducir el consumo de pajitas hace algo en comparación?
De verdad que no lo entiendo
Totalmente Isaac, por eso en mi divulgación siempre intento tocar las prioridades y dar perspectiva. De hecho, en "Tu dieta puede salvar el planeta" lo hago con ese orden lógico 😉
@@Midietacojea si, vi un vídeo tuyo hace un par de días. Me encantó como hablabas de como cualquier dieta omnívora, vegana, vegetariana etc puede ser o no saludable si no es bien diseñada, contra la generalización que otros doctores hacen sin tener ni idea de nutrición.
Eres el primer profesional no vegano que he oído hablar de tal manera
Interesante charla que invita a reflexionar. Muy buena, Felicitaciones!!!
Lamentablemente, no se suele desnaturalizar la internalización que realizamos de la existencia de la economía (me refiero a tal como la entendemos en los últimos doscientos años) y en base a ello nos cuesta identificarla como la principal causa de que todo no se haga (me refiero a la producción de lo que sea) de la mejor manera que pueda permitir la ciencia y tecnología de nuestro tiempo; sino, en cambio, que esto se realice de la mejor manera que se pueda hacer en tanto y en cuanto no impida maximizar la rentabilidad de la producción económica. Y esto es algo que nos lleva a producir de una manera inferior (en todos los aspectos salvó el que entendemos como "económico") a lo que potencialmente se podría hacer.
Por lo tanto, a mi modo de entender, el principal escollo para plantear todos estos temas, sería el de eliminar la economía tal como la conocemos (dejar de lado una economía basada en la obtención de una renta a través de la comercialización de de los recursos y sus transformaciones productivas, para pasar a una nueva concepción economica basada en recursos y sus transformaciones productivas y prescindiendo del concepto de renta y por lo tanto también de la comercialización a través de una accesibilidad plena).
En resumidas cuenta, dejar de utilizar un modelo de generación de valor a través de la escasez, para pasar a un modelo donde el concepto de valor deja de tener sentido, mediante la garantía a la accesibilidad plena; algo que parece una utopía dentro del sistema habitual y actual, pero que es perfectamente realizable corriendonos del mismo, existen todo los medios para alcanzarlo y no hay otro impedimento que la propia economía (es ridículo querer alcanzar la solución a un problema mediante la optimización de la gestión del sistema que solo puede existir mediante, y en tanto y en cuanto, prosiga la existencia del problema).
Solo de esta forma (aunque cabe aclarar que es condición necesaria y determinante, pero tampoco suficiente) se puede empezar a revertir el orden de prioridades (y por ende reordenar "que está en función de que") al momento de gestionar las recursos necesarios para una existencia humana sostenible y sustentable.
La economía no forma parte de la solución, sino del problema (y no me refiero al tipo de gestión de la economía, sino a la economía en sí, e independientemente de la forma que se la quiera gestionar).
Difícil de tratar de transmitir algo complejo en un simple comentario (y por más simple que sea, igual se hace largo); más como sea, agradezco a este canal y quiénes participaron del video, por tratar estos temas e intentar que formen parte de la agenda.
Muchísimas gracias y un gran saludo (desde dentro de este volcán en plena erupción que se llama Argentina ;-)
Me parece súper interesante este tipo de contenido. Eres un gran divulgador :)
Qué interesante todo! Me habéis resuelto la duda que tenía sobre el envase de la Heura. No entendía por qué habían pasado de un envase que parecía más sostenible a uno que lo parecía menos. Yo siempre separaba el film del cartón de la bandeja.
¡Un placer Sonia! Siempre que rascamos sobre una cuestión hay más motivos de lo que parece ;)
En Aldi venden las hamburguesas y los bocados de Heura congelados, y en envase de cartón. No se porque solo los venden así en ese establecimiento.
Hay un concepto que no me.gusta ver en la gente, y mucho menos en divulgadores públicos, y es que se transmita el mensaje de sólo considerar un cambio "si hay alternativas" y siempre "siendo realistas".
La verdad incómoda que parece que no se dice es que SIEMPRE hay alternativas, y lo único que nos frena es la gente que no está dispuesta a cambiar su modelo de consumo, y cuando alguien entona el "hay que ser realistas" yo ya sé a dónde nos va a conducir esa actitud y también sé por qué estamos en esta situación.
Hola Jas, me parece que Sofía y yo somos bastante cañeros en este aspecto, y hemos criticado mucho la parte de consumo. Creo que ambas cuestiones no son incompatibles, ese "hay que ser realista" no es querer mirar hacia otro lado, sino simplemente eso: ser realista, porque sabemos que para mucha gente la alternativa cuesta mucho.
@@Midietacojea Eso es lo que me fastidia, que haya que ir convenciendo poco a poco a sabiendas de que ya estamos en números rojos, y el cambio climático lo demuestra. Por hacer una analogía, es como si nos fuera a atropellar un tren y tú negociando con buenas palabras que por favor se muevan. Lo lamentable no es que haya que cambiar, sino que nadie quiera bajarse del burro porque viven muy bien. Un día de estos me tiro al monte y no a hacer contemplación. Gracias por responder.
Respecto a acumular botellas o bolsas de tela que te regalan tenemos la posibilidad de no cogerlo, rechazarlo o devolverlo. Así se darán cuenta que no queremos más. Yo hace años lo hacía con los regalitos de bisutería que cierta cadena regalaba con cada compra. Si no los voy a usar no me los llevo.
Vosotros sois muy jóvenes, yo he vivido la época donde en Barcelona que se recogían las botellas de leche en la granja donde ya no había leche de vaca las granjas dentro de las ciudades, así también cuando los yogures de DANONE todos eran de cristal y solo natural, también en la bodega te recogían el envase del sifón y la gaseosa, la cerveza Xibeca de litro, el Quinto y la Mediana y mucho mas atrás en el tiempo guardábamos las botellas de CHAMPAN en esa época aun era CHAMPAN después de Navidades para venderla al DRAPAIRE ¡¡¡¡¡, 1959 - 1965 mas o menos, que ha pasado antes se reciclaba bien y ahora nos cargamos el planeta.
Es muy interesante la charla, gracias por compartirlo!
No encuentro a Sofía o su trabajo, podrías dejar algún enlace a sus redes?
Añadido en la descripción del vídeo ;)
¿Alguien sabe si hablan sobre los estuches de silicona para microondas (Lekue)? No puedo verme el vídeo entero
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No, no hablan del lekue
Antes reciclables más con envases de vidrio lo llevabas
¿Por qué esta mujer dice balanza o balance cuando se refiere a equilibrio.
Barba si barba no ? Jaaaaa mejor mony plasticosvnomobviamente pero la industria ha de hacer mas x nosotros
Y ese niño¿?
El segundo invitado XD
Conveniente en vez de conveniencia. ¡Qué pretenciosidad.
Habría que escucharos intentando haceros entender en inglés.
INSOPOETABLES.
¿Target groups!. Quiere decir perfiles de consumo. ¡Qué manera de empeñarse en hablar mal por hacerse interesante.