БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ 2 рецепта вкуснейшей начинки Блины с творогом: Налистники

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ 2 рецепта вкуснейшей начинки и изумительное нежное тесто , Блины с творогом, Налистники
4 яйца
1 ч/л соли
1-1,5 ст/л сахар
150 мл кефир, батермилк, жидкий йогурт
800 мл молоко
600 г мука + =
250 мл кипяток
2 ст/л растительное масло
начинка №1
0,5 кг творог больше 2,5% жирности + 2 яйца_+ 40г сметаны+ соль по вкусу+ 120г сыр моцарелла или др
начинка %2
0,5 кг творог +1 яйцо+ цедра лимона + 120 г изюм клюква + 20 г сливочное масло + сахар если необходимо
30+30г сливочное масло для запекания
запекать 30 мин 175С (350Ф)
22 см 28 блинов всего