Դե որ չորաթանով եք անում՝ ուրեմն ճիշտը արեք: ով է տեսել չորաթանը քերել քերիչով: խորը թասի մեջ լցնում են չորաթան, ավելացնում վրան գոլից տաք այնքան ջուր, որ ծածկի և մաքուր լվացած ձեռքի ափով, թասի հատակին շրջանաձև քսելով՝ տարուբերում, վրան քիչ չափաբաժնով անընդհատ ջուր ավելացնելով, մինչե ամբողջ չորաթանը լուծվի ջրի մեջ:
Vani qalagosh tarber e. Vuspe khashvum e. Khore apsei mech prbvm e chor lavash, vran chortanov skhtor matsun, vran vospe ev chat sokharts. Shat em patrstel,shat lav e untunvel.
Լավ կլիներ, որ մեր հայկական հնագույն ուտեստները ունենային, հայկական անվանումներ, թե չէ "քալա Գոշ" ինչ է նշանակու՞մ։ Դրա համար էլ մեր հայկական ուտեստների տակ, մեր ոչ բարեկամ ժողովրդը ինչ ասես չեն գրում ու ասում
Օպերատորը լավ չի նկարում։ Հարգելի՛ օպերատոր, եթե ուտեստ եփելու գործընթաց եք նկարում, հարկավոր է ամեն քայլ ու մանրուք պարզ տեսանելի նկարել։ Վերացական աշխատանք արեցիք։
В Гюмри не растёт армав(хурма) там север, армав растёт в Юг Армении, единственный причиной только то что народ Ширака сами беженцы из Турции и где они жили там армав( хурма) было
Սոխեռածն էլ վառեցիք՝ երկու-երկու կողքը կանգնած՝մ: սա ավանդական քալագոշ չէ՝ ողորմածիկի ճաշն է: սոխեռածն այդքան չեն տապակում քալագոշի համար՝ միայն թեթևակի՝ учись, студент!
Керичов авели шут э стацвум.Чишт эн анум. Шноракал эм.
Դե որ չորաթանով եք անում՝ ուրեմն ճիշտը արեք: ով է տեսել չորաթանը քերել քերիչով: խորը թասի մեջ լցնում են չորաթան, ավելացնում վրան գոլից տաք այնքան ջուր, որ ծածկի և մաքուր լվացած ձեռքի ափով, թասի հատակին շրջանաձև քսելով՝ տարուբերում, վրան քիչ չափաբաժնով անընդհատ ջուր ավելացնելով, մինչե ամբողջ չորաթանը լուծվի ջրի մեջ:
Vani qalagosh tarber e. Vuspe khashvum e. Khore apsei mech prbvm e chor lavash, vran chortanov skhtor matsun, vran vospe ev chat sokharts. Shat em patrstel,shat lav e untunvel.
Վանա քալագոշ շատ համեղ ու սիրված կերակուր:Ընտանիքով հավաքվում և վայելում ենք:
Վանախաշը ,(քալագոշ,)Շիրակի ուտեստ չէ,ես սովորել եմ Վանից եկածների սերունդներից։
Լավ կլիներ, որ մեր հայկական հնագույն ուտեստները ունենային, հայկական անվանումներ, թե չէ "քալա Գոշ" ինչ է նշանակու՞մ։ Դրա համար էլ մեր հայկական ուտեստների տակ, մեր ոչ բարեկամ ժողովրդը ինչ ասես չեն գրում ու ասում
👍
Կներեք դա վանեցիների ճաշատեսակներից է
Ավելի շատ խոսեցիք ,քան բացատրեցիք թե ոնց եփել,որը որից հետո պետք լցնել։իսկ ձվաձեղի մեջ համեմն ավելորդ է։
Barev dzez karox eq asel choratan a inchpes en patrastum
Այս կերակրատեսակի մասին " Դավիթ Բեկ" վեպում եմ կարդացել։ Մեր Լոռիում չեմ հանդիպել։
Օպերատորը լավ չի նկարում։ Հարգելի՛ օպերատոր, եթե ուտեստ եփելու գործընթաց եք նկարում, հարկավոր է ամեն քայլ ու մանրուք պարզ տեսանելի նկարել։ Վերացական աշխատանք արեցիք։
Այս ուտեստի հայկական անունը ի՞նչ է։
Վառած սոխով ով կուտի?
Кялагёш это по турецкий а по Армянснский будет Ванахаш
В Гюмри не растёт армав(хурма) там север, армав растёт в Юг Армении, единственный причиной только то что народ Ширака сами беженцы из Турции и где они жили там армав( хурма) было
Նաիւ' լավաշը պետք է չոր լինի ու ավելի հաճախ օգտագործում են նանա կամ դաղձ։
Պարոն Մամուլյան կներեք իհարկե, մեզ ֆիզկուլտուրայի ուսուցիչ ունեինք Մամուլյան ազգանունով և Դուք շատ եք նման իրեն
Սոխեռածն էլ վառեցիք՝ երկու-երկու կողքը կանգնած՝մ: սա ավանդական քալագոշ չէ՝ ողորմածիկի ճաշն է: սոխեռածն այդքան չեն տապակում քալագոշի համար՝ միայն թեթևակի՝ учись, студент!
Бавакане хехатюрвац банер матуцек, чортаны hарумеин дзерков, инч 2 пайтеров, инч керич, пайте тазик, иск сохарацы ампайман манр ктртац хавурма цитронов, мамулян лав клини кич дус тас анимаст чох бареров у керакратесак баров арден брнабарелес, у hин утестнеры кич ахавахи ззвелие кез лселы да коны чи похи горцт...